黃幸福 孫柳青 支文杰 吳建明

（1 江蘇省昆山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，昆山 215300；2 昆山市職業(yè)農(nóng)民培育指導(dǎo)站，昆山 215300）

國內(nèi)市場中筋小麥生產(chǎn)過剩，而優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋專用小麥供應(yīng)不足，市場缺口較大[1]。目前昆山地區(qū)小麥主推品種之一的揚(yáng)麥16，屬中筋小麥品種，已經(jīng)連續(xù)種植12 年，品種特性退化嚴(yán)重，表現(xiàn)為穗層整齊度下降、抗病抗逆性下降、穗粒結(jié)構(gòu)失調(diào)尤其是小穗增多等[2]，已明顯不適應(yīng)生產(chǎn)及市場需要，生產(chǎn)上亟待新品種替代。以鎮(zhèn)麥12 號為代表的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，為昆山市農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，調(diào)優(yōu)小麥品種布局，提供了堅實的品種基礎(chǔ)。

鎮(zhèn)麥12 號原名鎮(zhèn)10216，系江蘇省丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)科所在鎮(zhèn)麥168 穗系鑒定圃中發(fā)現(xiàn)剩余變異單株，經(jīng)系譜法選育出的春性中熟小麥品種，2015 年通過江蘇省小麥新品種審定（審定編號201501）。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測定，鎮(zhèn)麥12 號平均粗蛋白含量15.24%，濕面筋含量32.9%，穩(wěn)定時間14.1min，品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到中優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋二等標(biāo)準(zhǔn)。

鎮(zhèn)麥12 號作為優(yōu)質(zhì)專用強(qiáng)筋小麥品種，還具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、熟期適宜、抗逆性好、后期熟相好等特點(diǎn)，于2015-2016 年度引入昆山市小麥新品種展示試驗，2017-2018 年度列入昆山市小麥?zhǔn)痉斗狡贩N，近幾年來在昆山市進(jìn)行展示、示范種植的基礎(chǔ)上形成了配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

1.1 展示點(diǎn)產(chǎn)量表現(xiàn)該品種于2015-2016 年度引入昆山市小麥新品種展示試驗，其中，2015-2018年度展示地點(diǎn)設(shè)在張浦鎮(zhèn)姜杭村試驗基地，2018-2019 年度展示地點(diǎn)設(shè)在蘇州（昆山）農(nóng)作物品種綜合測試基地。該品種產(chǎn)量潛力較大，2018-2019 年度產(chǎn)量最高，每667m2達(dá)496.9kg，比對照品種揚(yáng)麥16增產(chǎn)17%；2015-2016 年度產(chǎn)量最低，為342.5kg，比對照品種增產(chǎn)5.6%；4 年度平均產(chǎn)量達(dá)414.8kg，較對照品種增產(chǎn)9.3%，除2017-2018 年度僅增產(chǎn)2.6%外，其余3 年均取得5%以上的增產(chǎn)率。4 年度展示試驗表明，鎮(zhèn)麥12 號產(chǎn)量水平與目前昆山地區(qū)主推品種之一的揚(yáng)麥16 相比有較大提升，且穩(wěn)產(chǎn)性佳。

1.2 大面積生產(chǎn)示范方產(chǎn)量表現(xiàn)該品種于2017-2018 年度開始在昆山市各個區(qū)、鎮(zhèn)開展3.33hm2示范方試驗，分析各示范方產(chǎn)量表現(xiàn)，每667m2平均產(chǎn)量達(dá)457.3kg，可見該品種產(chǎn)量潛力較大。各示范方產(chǎn)量除2018-2019 年度開發(fā)區(qū)蓬朗方產(chǎn)量為385kg以外，其余3 個示范方產(chǎn)量穩(wěn)定在450kg 以上，其中2017-2018 年度陸家陳巷方經(jīng)蘇州市種子站現(xiàn)場實收測產(chǎn)，產(chǎn)量高達(dá)508.4kg，刷新昆山小麥3.33hm2以上示范方高產(chǎn)紀(jì)錄[3]，取得較好示范帶動作用。

2 特性特征

2.1 主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)鎮(zhèn)麥12 號屬于春性中熟品種，全生育期202d，比對照揚(yáng)麥16遲1.2d。株型偏松散，株高中等偏高，平均株高84.4cm，幼苗直立，分蘗力中等偏下，葉色較深，生長清秀，后期熟相好，穗層較整齊，穗型大、紡錘形，籽粒大且較飽滿，長芒、白殼、紅粒、硬質(zhì)，各示范方每667m2有效穗數(shù)26.7 萬，每穗粒數(shù)39.2 粒，千粒重高達(dá)51.6g。從示范方產(chǎn)量構(gòu)成因素看，該品種每穗粒數(shù)穩(wěn)定在38.0～40.7 粒之間，千粒重穩(wěn)定在50g 以上，各示范方間差異不大，每667m2有效穗數(shù)與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)，由此可見，提高有效穗數(shù)是提高鎮(zhèn)麥12 號產(chǎn)量水平的關(guān)鍵因素[4]。

2.2 品質(zhì)鎮(zhèn)麥12 號籽粒中面筋高于國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測定，平均粗蛋白含量15.24%，濕面筋含量32.9%，穩(wěn)定時間14.1min，是典型的強(qiáng)筋小麥。

2.3 綜合抗性該品種莖稈粗壯，抗倒性好，由于株高偏高，遇極端天氣可能會有輕微倒伏。抗病性好，經(jīng)江蘇省農(nóng)科院植保所3 年接種鑒定，抗赤霉病達(dá)到了中抗級別，近2 年來，各示范方赤霉病、白粉病、紋枯病、銹病等病害情況總體偏輕，由此可見該品種綜合抗性較好。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

鎮(zhèn)麥12 號屬于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種，產(chǎn)量潛力高。綜合該品種在昆山地區(qū)展示、示范種植表現(xiàn)，該品種每667m2想要取得450kg 以上產(chǎn)量，較理想的穗粒結(jié)構(gòu)應(yīng)為：有效穗數(shù)26 萬～28 萬穗/667m2，每穗總粒38～41 粒，千粒重50g 以上，相應(yīng)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

3.1 適期適量播種在昆山地區(qū)最適宜播期為10月25 日至11 月5 日，如能騰出稻茬，也可適當(dāng)提前至10 月20 日播種。因該品種粒重高，每667m2適宜播量應(yīng)為12.5kg，晚播可加大播種量至15kg。播種前應(yīng)打碎前茬秸稈，做到淺播、勻播，有條件的也可采用機(jī)條播方式，確保齊苗，每667m2基本苗16萬～18 萬株較合理。

3.2 合理肥料運(yùn)籌相關(guān)研究表明，有效穗數(shù)是影響鎮(zhèn)麥12 號產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，可適當(dāng)增加施肥量，提高基本苗，進(jìn)而獲得較高有效穗數(shù)。實施配方施肥，該品種較適宜的純氮肥施用量在22kg/667m2左右，配合適量的磷、鉀肥?；省妹绶省冒喂?jié)肥∶孕穗肥為5∶1∶2∶2。具體可根據(jù)土壤地力及田間長勢情況適當(dāng)增減。

3.3 病蟲草綜合防治開好溝系防漬害或干旱播前配套高標(biāo)準(zhǔn)田內(nèi)外溝系，深度50cm 以上，確保溝系貫通，排灌方便，保證田間墑情適合出苗。

培育壯苗防凍害 壯苗不易受凍害，當(dāng)出現(xiàn)冷空氣早來形成凍害情況時，每667m2可追施尿素、氯化鉀各5kg。

及時化除防草害 播后開溝覆土15d 內(nèi)，每667m2用50%苯磺·異丙隆可濕粉劑150g 兌水50kg 噴霧作土壤封閉處理。如雜草已明顯發(fā)生，應(yīng)搶早，在氣溫高、草齡小、墑情好的情況下施用50%苯磺·異丙隆可濕粉劑150g+6.9%膘馬水乳劑100mL 兌水50kg 噴霧除草。如首次化除效果不理想，可在開春后拔節(jié)前做2 次化除，防止藥害發(fā)生。

及時防控穗期病蟲害 重點(diǎn)針對赤霉病、白粉病和蚜蟲等，于齊穗揚(yáng)花期使用戊唑噻霉酮（或戊唑多菌靈）+吡蟲啉噴霧防治，用藥后5～7d 再用藥防治1 次，可換藥用42%咪鮮·甲硫靈可濕粉劑兌水噴防。防治應(yīng)用足藥量和水量，狠抓適期防治，立足預(yù)防，做2 次防治。