涂 嶺
(湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南長沙 410208)
在規(guī)模化養(yǎng)殖背景下,飼料行業(yè)加快產(chǎn)業(yè)鏈條布局,呈現(xiàn)新的發(fā)展格局。營銷是飼料企業(yè)連接養(yǎng)殖戶的主要途徑,也是飼料企業(yè)獲取經(jīng)營效益、保持生命力的關(guān)鍵。因此,飼料企業(yè)需要從市場需求出發(fā),持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,通過創(chuàng)新市場營銷策略,以獲得更強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢,適應(yīng)“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的飼料市場發(fā)展趨勢。
飼料企業(yè)是推進(jìn)綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要力量。當(dāng)前,飼料行業(yè)進(jìn)入“買方主導(dǎo)”新階段,需要飼料企業(yè)結(jié)合自身實際,分析市場需求,精準(zhǔn)產(chǎn)品定位,探索適合飼料企業(yè)產(chǎn)品的市場營銷策略。
1.1 飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 當(dāng)前我國飼料行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整新階段,行業(yè)發(fā)展日益成熟。首先,飼料行業(yè)向規(guī)?;?、集約化方向發(fā)展。根據(jù)我國飼料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的2019年飼料行業(yè)發(fā)展概況,2019年我國年產(chǎn)飼料百萬噸以上規(guī)模企業(yè)達(dá)31家,產(chǎn)量比重超過全國飼料總產(chǎn)量的一半,其中有3家飼料企業(yè)的年產(chǎn)量超過1000萬噸。其次,飼料行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期。從市場狀況看,飼料企業(yè)已從傳統(tǒng)數(shù)量導(dǎo)向發(fā)展為新的質(zhì)量導(dǎo)向,在加速企業(yè)集團(tuán)化建設(shè)進(jìn)程中,飼料企業(yè)逐漸從傳統(tǒng)的“專業(yè)化”飼料生產(chǎn)轉(zhuǎn)向新的“產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展。部分飼料企業(yè)積極向養(yǎng)殖行業(yè)延伸,推動飼料產(chǎn)能向生產(chǎn)自用轉(zhuǎn)化。部分飼料企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)布局,推進(jìn)產(chǎn)品類型多元化,積極擴(kuò)大飼料產(chǎn)品的市場占有率。最后,飼料行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新成為常態(tài)。隨著規(guī)?;B(yǎng)殖不斷推進(jìn),出現(xiàn)了新的“企業(yè)+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式,增加了個性化定制飼料產(chǎn)品的全新市場需要。在規(guī)?;癄I銷推動下,飼料企業(yè)與養(yǎng)殖戶以飼料“賒銷”的方式深化雙方戰(zhàn)略合作,推進(jìn)飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。此外,飼料企業(yè)借助“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)積極探索電商營銷模式,為飼料行業(yè)發(fā)展探尋了新路徑。
1.2 飼料企業(yè)市場營銷發(fā)展趨勢 近兩年,受非洲豬瘟、生豬產(chǎn)能下滑等因素影響,我國飼料行業(yè)需求與發(fā)展格局出現(xiàn)較大變化。根據(jù)飼料行業(yè)發(fā)展趨勢看,高利潤、快速增長的行業(yè)發(fā)展期已結(jié)束,大量產(chǎn)能規(guī)模較小、飼料產(chǎn)品質(zhì)量不佳、資金實力較弱的中小型飼料企業(yè)逐漸退出市場,飼料行業(yè)進(jìn)入優(yōu)勝劣汰、轉(zhuǎn)型升級的整合期。一方面,飼料企業(yè)的市場議價能力日益減弱。積極優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延伸行業(yè)鏈條,拓寬市場營銷路徑,已成為飼料企業(yè)分散經(jīng)營風(fēng)險、獲取持續(xù)收益的必然選擇。此外,當(dāng)前中小規(guī)模養(yǎng)殖戶陸續(xù)退出市場,養(yǎng)殖企業(yè)推行自配飼料,飼料企業(yè)市場營銷出現(xiàn)較大瓶頸。另一方面,為適應(yīng)復(fù)雜多變的飼料市場環(huán)境,需要飼料企業(yè)充分利用自身優(yōu)勢,塑造優(yōu)質(zhì)品牌,創(chuàng)新營銷模式,通過生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品,積極拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大飼料產(chǎn)品的價值鏈,從而擴(kuò)大飼料企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。
1.3 飼料企業(yè)市場營銷存在的問題 在飼料行業(yè)向規(guī)?;?、集約化方向發(fā)展,原料成本不斷增加和電商新模式等因素沖擊下,飼料企業(yè)市場營銷存在的問題日益突出,影響了飼料企業(yè)良性發(fā)展。(1)市場營銷理念相對滯后,未能及時轉(zhuǎn)變營銷思維。部分企業(yè)仍然停留在傳統(tǒng)的推銷思維,在制定市場營銷方案時,隨意性較強(qiáng),缺乏精準(zhǔn)的市場定位和現(xiàn)代化的服務(wù)顧客營銷意識。(2)營銷不規(guī)范現(xiàn)象較為普遍,存在產(chǎn)品賒銷現(xiàn)象,飼料產(chǎn)品的市場營銷成本大、風(fēng)險較高。一些飼料企業(yè)為了搶占市場份額,采用“賒銷”的方法來開展市場營銷,但是受目前賒銷相關(guān)法律制度不完善、約束力不強(qiáng)等因素影響,壞賬、賴賬等回款難問題影響了飼料企業(yè)市場營銷活動的有序開展。因此,飼料企業(yè)應(yīng)該結(jié)合實際,積極借助市場化金融手段,分散賒銷風(fēng)險,規(guī)范市場營銷行為。(3)市場營銷手段相對單一,缺乏營銷創(chuàng)新。目前飼料企業(yè)市場營銷對經(jīng)銷商的依賴程度較高,對體驗式營銷、電商營銷和服務(wù)型營銷等全新營銷模式利用不足,影響了飼料企業(yè)的市場營銷效益。(4)市場營銷管理體系不完善,營銷渠道管理不夠。目前飼料企業(yè)市場營銷存在盲目跟風(fēng)現(xiàn)象,未能根據(jù)飼料產(chǎn)品的特征采取合適的營銷方式。市場營銷渠道管理“重視建設(shè)、忽略管理”,缺少對經(jīng)銷商和代理商、銷售網(wǎng)點(diǎn)的有效管控,影響了市場形象和正常競爭秩序。根據(jù)價值鏈理論,目前飼料企業(yè)市場營銷在業(yè)務(wù)考核、信息反饋和客戶管理等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)存在短板,增加了企業(yè)市場營銷成本支出,影響了飼料企業(yè)的市場營銷成效。
在建立現(xiàn)代飼料工業(yè)治理體系,踐行飼料工業(yè)大家辦方針指引下,飼料行業(yè)正在向大市場、大企業(yè)方向升級。從價值鏈視角看,市場營銷不再是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的“某一環(huán)節(jié)”,而是關(guān)系企業(yè)經(jīng)營的全過程、全環(huán)節(jié)。因此,飼料企業(yè)要從全面視角分析新的飼料營銷環(huán)境,積極構(gòu)建整合營銷、差異化營銷和精準(zhǔn)化的“大營銷”策略,從而提升飼料企業(yè)的品牌影響力,切實擴(kuò)大飼料產(chǎn)品的市場份額。
2.1 整合營銷創(chuàng)造市場營銷價值 隨著當(dāng)前飼料市場競爭日益激烈,飼料產(chǎn)品市場營銷出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的“同質(zhì)化”、“動態(tài)化”問題。因此,采用整合營銷模式,已成為飼料企業(yè)提升市場競爭力的必然舉措。價值鏈視角下的整合營銷策略打破了傳統(tǒng)價值創(chuàng)造模式,通過合作、聯(lián)合體等營銷方式,整合飼料企業(yè)市場營銷資源,增強(qiáng)了飼料企業(yè)市場營銷動能。通過整合營銷渠道,推進(jìn)傳統(tǒng)營銷渠道與電商營銷、媒體營銷融合發(fā)展,及時獲取客戶反饋信息,擴(kuò)大飼料產(chǎn)品信息的受眾規(guī)模。整體上看,在價值鏈指引下,通過整合飼料企業(yè)營銷資源、營銷推廣渠道,在不增加飼料企業(yè)成本支出情況下,創(chuàng)造更大價值。
2.2 差異化營銷增加市場營銷價值 飼料企業(yè)的價值鏈?zhǔn)峭ㄟ^盡可能發(fā)揮企業(yè)資源價值,為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造最大價值的價值鏈,從而擴(kuò)大飼料企業(yè)的市場優(yōu)勢。為有效解決目前飼料行業(yè)營銷模式存在的“同質(zhì)化”問題,提高市場營銷成效,需要積極推進(jìn)差異化營銷。在“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下,傳統(tǒng)的產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)模和服務(wù)差異化已經(jīng)很難創(chuàng)造足夠價值,飼料企業(yè)通過開設(shè)電商營銷平臺,以線下營銷聯(lián)動網(wǎng)絡(luò)營銷,發(fā)揮不同類型渠道的互補(bǔ)優(yōu)勢,從而創(chuàng)造交叉補(bǔ)貼價值。飼料企業(yè)實施差異化營銷策略,發(fā)揮不同平臺的營銷互補(bǔ)優(yōu)勢,推進(jìn)飼料企業(yè)的市場價值持續(xù)增長。
2.3 精準(zhǔn)化營銷維護(hù)市場營銷價值 基于價值鏈的飼料市場營銷由企業(yè)與養(yǎng)殖戶共同參與,通過構(gòu)建互動交流、信息反饋機(jī)制,及時發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶群體的產(chǎn)品需求,確定養(yǎng)殖戶的核心價值需要,再將價值需要轉(zhuǎn)化為飼料產(chǎn)品的賣點(diǎn),從而形成完整封閉的產(chǎn)業(yè)價值鏈。隨著人工智能技術(shù)應(yīng)用不斷成熟,飼料企業(yè)通過發(fā)揮智能技術(shù)優(yōu)勢,實施精準(zhǔn)化營銷,降低飼料企業(yè)的市場交易成本與風(fēng)險,使企業(yè)產(chǎn)品和市場營銷服務(wù)有效滿足客戶的實際需要,有效維護(hù)市場營銷價值。此外,通過發(fā)揮智能技術(shù)優(yōu)勢對養(yǎng)殖戶的具體需求進(jìn)行識別、細(xì)分,優(yōu)化了市場營銷流程,為養(yǎng)殖戶提供針對性強(qiáng)的飼料產(chǎn)品與服務(wù),避免了市場營銷資源浪費(fèi),有效維護(hù)了市場營銷資源的價值存量。
價值鏈視角下飼料企業(yè)開展市場營銷,既注重對目標(biāo)客戶群體的訴求進(jìn)行精準(zhǔn)收集與分析,也注重利用技術(shù)優(yōu)勢構(gòu)建新的市場營銷信息系統(tǒng)。通過對飼料市場數(shù)據(jù)信息進(jìn)行精準(zhǔn)分析,找準(zhǔn)飼料品牌塑造路徑,合理利用品牌廣告、新媒體平臺和電商平臺等多種營銷資源,推進(jìn)飼料產(chǎn)品的全渠道覆蓋、精準(zhǔn)化推薦,實現(xiàn)飼料企業(yè)市場營銷的最大價值。
3.1 以優(yōu)化顧客價值鏈為基礎(chǔ),提高市場營銷的價值認(rèn)同 當(dāng)前養(yǎng)殖市場正在向規(guī)?;B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,飼料作為養(yǎng)殖戶最大的成本支出,想要獲得認(rèn)可和較大市場份額,就需要從優(yōu)化顧客價值鏈出發(fā),積極研發(fā)飼料新品,合理定價,提高廣大養(yǎng)殖戶對市場營銷的價值認(rèn)同。首先,要結(jié)合目標(biāo)客戶群體的購買能力、意向價格,合理制定飼料產(chǎn)品價格,消除顧客對飼料產(chǎn)品價格的質(zhì)疑。通過突出飼料產(chǎn)品的營銷賣點(diǎn),展示產(chǎn)品的市場獨(dú)特性,破解飼料產(chǎn)品營銷過程中的“同質(zhì)化”障礙。其次,要結(jié)合養(yǎng)殖戶的實際需要,提供與養(yǎng)殖相關(guān)的技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品服務(wù),增加顧客的預(yù)期價值收益。飼料企業(yè)要深入養(yǎng)殖戶實際需要,推進(jìn)營銷渠道下沉,積極做好營銷服務(wù),通過為養(yǎng)殖戶提供完善的養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品使用配套服務(wù),增加顧客消費(fèi)價值,從而提升市場營銷競爭力。最后,要針對養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢,實時調(diào)整飼料產(chǎn)品配方,提高飼料吸收利用率。飼料企業(yè)要以飼料產(chǎn)品最大效用為目標(biāo),及時收集產(chǎn)品使用過程中出現(xiàn)的問題,開展產(chǎn)品使用培訓(xùn),提高飼料產(chǎn)品的實際應(yīng)用價值,使消費(fèi)者切實認(rèn)同營銷產(chǎn)品,形成良好的市場價值認(rèn)同。
3.2 以擴(kuò)大企業(yè)價值收益為導(dǎo)向,優(yōu)化市場營銷流程 基于價值鏈的飼料企業(yè)市場營銷需要將營銷活動融入企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)和各項流程,以提高市場份額、擴(kuò)大企業(yè)價值收益為目標(biāo),整合內(nèi)部營銷資源,優(yōu)化飼料營銷流程,構(gòu)建“大營銷”機(jī)制。首先,通過對飼料企業(yè)內(nèi)部資源進(jìn)行梳理,以靈活連接的方式整合企業(yè)資源,為創(chuàng)新企業(yè)市場營銷模式提供充足動力。飼料企業(yè)要將產(chǎn)品的客戶使用體驗和反饋信息及時回傳給技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)部門,確保飼料產(chǎn)品滿足市場消費(fèi)需求。其次,營銷部門人員要積極創(chuàng)新營銷模式,嘗試情感營銷、創(chuàng)意營銷和服務(wù)營銷等多種營銷模式,激發(fā)市場營銷活力。其他部門則要適應(yīng)“大營銷”理念要求,積極參與企業(yè)產(chǎn)品市場營銷。最后,要以飼料企業(yè)市場營銷價值維護(hù)、增長為目標(biāo),通過對飼料產(chǎn)品的市場營銷狀況進(jìn)行分析,結(jié)合價值鏈對飼料產(chǎn)品的市場營銷流程進(jìn)行重構(gòu)。注重設(shè)置新的市場營銷框架,以適應(yīng)飼料市場新的行情變化。飼料企業(yè)要為市場營銷創(chuàng)新提供及時決策機(jī)制、高效溝通機(jī)制和科學(xué)激勵機(jī)制,助力飼料企業(yè)建立科學(xué)、高效的市場營銷價值鏈。
3.3 以企業(yè)客戶高效互動為支撐,建設(shè)市場營銷平臺 基于價值鏈視角的飼料企業(yè)市場營銷是以提高銷售額、降低營銷成本為主要要求的營銷活動。在飼料企業(yè)市場營銷過程中,價值維護(hù)、傳遞和增值都以飼料產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)為渠道,在企業(yè)與消費(fèi)者之間實現(xiàn)流動、轉(zhuǎn)移。首先,要將顧客納入企業(yè)市場營銷要素,將顧客需要作為市場營銷的“前端”,通過事先互動交流,收集顧客需求,采取產(chǎn)品定制、顧客導(dǎo)向的市場營銷模式,實現(xiàn)產(chǎn)品功能與顧客需求的完整銜接。要樹立為客戶創(chuàng)造更大價值的經(jīng)營理念,通過與客戶建立良好的互動溝通機(jī)制,提高企業(yè)的社會認(rèn)可度。其次,要注重區(qū)分企業(yè)經(jīng)營價值鏈,通過構(gòu)建“降成本、提效益”的內(nèi)部價值鏈和“多元參與、平臺運(yùn)營”的外部價值鏈,創(chuàng)造更大價值。除了持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營機(jī)制,飼料企業(yè)要充分發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢,將飼料經(jīng)銷代理商、客戶、企業(yè)員工和市場競品等各項要素納入平臺,通過充分考慮各方因素對市場營銷的影響,構(gòu)建完善的價值鏈。最后,要搭建企業(yè)與客戶高效互動平臺,積極推進(jìn)雙向信息交流,完善客戶管理,形成閉合循環(huán)的價值增值鏈,提高飼料產(chǎn)品的市場營銷價值。
價值鏈從“鏈條”視角出發(fā),強(qiáng)調(diào)企業(yè)各個環(huán)節(jié)高效協(xié)作,從而實現(xiàn)價值維護(hù)、傳遞和增值。通過構(gòu)建基于價值鏈的飼料企業(yè)市場營銷模式,將飼料企業(yè)相對獨(dú)立的市場營銷資源進(jìn)行整合,構(gòu)建以用戶需求為導(dǎo)向的全新營銷理念,形成具有鏈條優(yōu)勢的營銷價值鏈,為飼料企業(yè)實現(xiàn)低成本、高效益連接用戶,推廣自身品牌和擴(kuò)大市場份額提供了可能。