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茶韻悠悠育新人

2020-12-16 02:59嚴英姿雷杰能
江西教育A 2020年11期
關(guān)鍵詞:紫陽婺源茶藝

嚴英姿 雷杰能

紫陽二小坐落于婺源縣城,星江河畔,學校大門兩側(cè)鑲嵌著一副對聯(lián):“理蘊精微,文脈千秋傳闕里;茶臻至悟,天工一葉綠書鄉(xiāng)”,這是學校辦學理念的形象表達,其中也飄蕩著悠悠的書香與茶香。

婺源,“中國最美的鄉(xiāng)村”、遐邇聞名的“千年書鄉(xiāng)”、著名的茶鄉(xiāng)。婺源綠茶曾于1915年榮獲美國“巴拿馬萬國和平博覽會”金獎。朱子文化和茶文化,在婺源這片神奇的土地上競相綻放。為了弘揚和傳承歷史悠久的婺源茶文化,紫陽二小依托資源優(yōu)勢,傾情打造茶文化辦學特色,一代新人在茶香中茁壯成長。

讓學生與茶美麗邂逅

從2017年開始,紫陽二小啟動了茶文化進校園活動?!皩W校開展茶文化傳承活動有得天獨厚的條件,婺源有很多出名的茶園,如金山茶莊、上梅洲茶園等,都是采茶實踐的好去處;有眾多的茶室,或典雅大氣,或幽靜古樸,風格獨具,氣質(zhì)相通;學校有惜茶、愛茶、懂茶的老師,僅茶藝師就有好幾位?!弊详柖⌒iL裘社田告訴記者。

學校精心營造茶文化校園環(huán)境。記者來到學校的茶藝室,被這里典雅的氛圍所吸引。沒有氣派的裝修、奢華的物件,但潔凈雅致,散發(fā)著淡淡的文化氣息。木質(zhì)地板,雕花墻飾,簡約的壁紙,幾組風格不同的茶臺,一面褐色的陳列柜里有序地擺放著各色茶品。室外走道里,是各種茶諺語、茶詩、茶的知識介紹,圖文并茂,生動形象。

由學校德育處牽頭,與少先隊活動緊密聯(lián)系,紫陽二小精心組織了形式多樣的茶文化體驗活動:師生、親子走進茶園、茶館,參觀茶博覽會,學習制茶、識茶、品茶,茶詩吟誦比賽,茶歌茶舞演出,茶主題美術(shù)展,茶的應(yīng)用調(diào)查,茶的習作競賽……每一項活動都讓孩子們從中找到快樂,他們非常期待這些活動。

茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。茶文化蘊藏著古人“廉、美、和、靜”的價值觀和人生態(tài)度,是育人的好載體。紫陽二小以“茶”為育人媒介,培養(yǎng)學生的優(yōu)良品格。學校分別組建教師、學生茶藝社團,以及教師、學生茶藝表演隊。學生茶藝隊的女生被稱之為“茶仙子”,男生為“茶童子”,他們在學習茶舞的基礎(chǔ)上,分高中低三個梯隊,學習玻璃杯茶、蓋碗茶、紫砂壺茶等茶藝表演技藝。

在開展茶文化體驗活動中,老師注重培養(yǎng)孩子們的耐心和觀察力,引導學生感受“慢”的美好和寧靜??矗涸诓杷囀?,老師給同學們示范了泡茶的整個過程,潔具、溫杯、賞茶、投茶、注水……茶藝老師的示范動作如行云流水,那一舉手一投足間傳承了中華傳統(tǒng)文化的靜心、修身、養(yǎng)性、含蓄……同學們個個看直了眼,原來泡茶竟還有這么多的講究。他們個個躍躍欲試,在老師的指導下,積極嘗試、練習。

為了讓學生多方面、多層次體驗茶文化,學校組織學生跳出課本、走出校門,他們來到茶場,感受采茶、制茶的過程,并親自體驗殺青、揉捻等一系列制茶流程。孩子們呼吸著茶園清新空氣,沐浴著陽光,在與大自然的親密接觸間,品味茶給世界帶來的美好。

茶文化活動給孩子們帶來了心靈的感悟:“原來一件看似簡單的事想要做好并不簡單?!薄昂炔杈秃臀覀兤綍r做事一樣,先苦后甜。只有先品嘗了苦澀,才能體會到后面的甘甜?!痹隗w驗中,內(nèi)化茶德,孩子們的價值觀和社會責任感提升了,社會實踐能力和交往能力也明顯提高。

與課程深情擁抱

課程是教育思想、教學理念的集中體現(xiàn),也是創(chuàng)建特色學校的強有力載體。紫陽二小為打造茶文化辦學特色,努力構(gòu)建特色課程,拓展育人新途徑。學校申報了省級規(guī)劃課題《小學生茶藝校本課程開發(fā)研究》,并借力婺源茶校豐富的教育資源,研發(fā)了校本教材——《茶韻悠悠》。

全校教師全員參與茶文化育人活動,學校加強了對教師的茶文化知識專業(yè)培訓,現(xiàn)在教師中有很多泡茶、品茶“高手”。同時,還加強校本教研,加大茶藝課程的開發(fā)力度。蔣云仙老師是教師茶藝隊的骨干,自從學校送她參加專業(yè)茶藝師的培訓之后,她的“茶”水平直線上升。2020年6月10日上午,她錄制的勞動教育課《千年茶鄉(xiāng)的匠心之作:婺源綠茶及其泡制》,在“贛教云”江西省中小學線上教學平臺播出。全課立足婺源綠茶特色,從采摘到制作到?jīng)_泡,完整地展示了婺源綠茶的制作過程,圖文并茂,講解生動,趣味性強,受到了師生的普遍好評。

為把茶文化打造成學校的名片,紫陽二小強力推進茶文化進課堂,采用以主題課程的方式進行學科間整合,打破了以往學科間涇渭分明的界限,發(fā)揮每個學科的優(yōu)勢與特點,把茶文化滲透到學科教學中。

學校教導處主任王曉紅告訴記者,學校對茶文化教學的大框架設(shè)計體現(xiàn)了循序漸進的特點,三年級學生學習茶史——飲茶起源、茶的分類、茶禮、品茶;四年級的學生學習茶俗——茶具、茶經(jīng)、茶禮等;五年級學生學習茶真——茶趣、茶道、茶德等;六年級學生學習茶美——茶點、茶韻、品茶等。

語文課上,老師會帶領(lǐng)孩子們品茶詩之意境、悟茶俗之內(nèi)涵,還要求學生寫茶的習作;數(shù)學課上,老師會講授調(diào)查統(tǒng)計茶種植、生產(chǎn)、銷售的知識 ;而品德與社會課上,茶品、人品、中國茶、家鄉(xiāng)茶等知識會滲透到教師的講課中。音樂與書法課更是與“茶”無縫對接:唱茶歌、跳茶舞、演茶劇,書寫茶詩、茶諺;信息技術(shù)課也滲透了“茶”:茶知識的搜集整理、茶知識電子小報、茶文化PPT……同時,還開展茶文化綜合實踐活動。以五年級為例,科學課研究茶具上茶垢去除的方法,美術(shù)課設(shè)計茶的包裝袋,綜合實踐課了解制茶的工序,并親手參與制茶,書法課精心書寫歷代優(yōu)美的茶詩,讓孩子們從不同的維度感受到茶文化的魅力。

茶道喻人道,茶品見人品,紫陽二小通過茶藝、茶禮、茶道、茶俗的學習,讓學生詩意起來、高雅起來,并從茶中學會愛、學會善、學會感恩、學會孝道。通過茶文化傳承活動,紫陽二小的孩子們愛上中國茶文化,進而愛上了博大精深的中華傳統(tǒng)文化,學生從小樹立知茶性、明茶理、愛家鄉(xiāng)的意識。

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