車凱

（來安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站，安徽來安239200）

芝麻（Sesamum indicum）又稱油麻，屬胡麻科、胡麻屬一年生草本植物，具有較高的營養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值。芝麻起源于非洲，在全世界很多地方都有種植。作為重要的傳統(tǒng)油料作物之一，芝麻在我國產(chǎn)區(qū)分布較廣，主產(chǎn)省份有河南、安徽、湖北、江西、河北等。

近年來，隨著人民生活水平的提高，國內(nèi)外市場對(duì)芝麻需求量逐年擴(kuò)大，對(duì)商品品質(zhì)的要求也越來越高。從我國芝麻生產(chǎn)的現(xiàn)狀來看，由于良種推廣普及率低，種植的品種多、亂、雜，生產(chǎn)管理粗放，嚴(yán)重制約著芝麻生產(chǎn)的發(fā)展。在芝麻的生長過程中，常受到病蟲害的侵?jǐn)_，輕則減產(chǎn)，重則絕產(chǎn)絕收。文中對(duì)芝麻主要病害的危害癥狀及發(fā)生規(guī)律進(jìn)行了介紹，并提出了相應(yīng)的防治方法，旨在推廣芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高國內(nèi)芝麻的產(chǎn)量和商品品質(zhì)，增強(qiáng)我國芝麻在國際市場中的競爭力。

1 芝麻莖點(diǎn)枯病

芝麻莖點(diǎn)枯病屬真菌性病害，在我國芝麻產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，是危害芝麻最嚴(yán)重的病害。芝麻莖點(diǎn)枯病俗稱“黑稈瘋”、“站稈”、黑稈病”等。

1.1 癥狀識(shí)別

芝麻莖點(diǎn)枯病種子發(fā)病后，萌發(fā)的種子變褐腐爛，苗期發(fā)病后引起植株根腐死亡。芝麻開花后發(fā)病，根部變成褐色，引起全株葉片卷曲萎蔫，植株頂端彎曲下垂。莖稈發(fā)病時(shí)在基部出現(xiàn)棱形水漬狀病斑，邊緣黃褐色，與健全組織界限不明顯。接著病斑擴(kuò)大，繞莖稈蔓延，甚至發(fā)展到整個(gè)莖稈。后期在病斑上形成小黑點(diǎn)狀的孢子器和小菌核，莖稈變黑變矮，最終枯死。

1.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻莖點(diǎn)枯病菌主要在土壤和種子中。隨著種子的萌發(fā)，病菌以菌絲從根部侵入幼苗，造成苗期危害。在病苗上長出的分生孢子器吸水后，踴出大量的分生孢子，通過風(fēng)雨傳播，侵入芝麻的其他部位。這樣反復(fù)侵染，造成嚴(yán)重危害。

1.3 防治方法

①選用高產(chǎn)抗病品種。②嚴(yán)格輪作倒茬，減少土壤帶菌傳播途徑。③用55℃熱水浸種10～15 min，殺死病菌。④加強(qiáng)栽培管理，采用配方施肥，增施土雜肥；合理密植，15 萬株/hm2左右；培育健壯植株，減少發(fā)病機(jī)率。⑤藥劑防治。采用0.3%的多菌靈，或0.3%的福美霜溶液進(jìn)行浸種消毒；在芝麻苗期、蕾期和花期，用70%甲基硫菌靈WP 800～1000 倍液噴霧防治。

2 芝麻青枯病

芝麻青枯病屬細(xì)菌性病害，在我國芝麻產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，以江西省發(fā)病比較普遍，危害較重。河南、湖北零星發(fā)生，局部地區(qū)危害較重。芝麻青枯病俗稱“芝麻瘟”、“黑莖病”。

2.1 癥狀識(shí)別

芝麻青枯病主要危害成株，發(fā)病時(shí)首先莖基部出現(xiàn)暗綠色斑塊，病株葉片從頂端向下急劇凋萎，最后全株死亡。

莖基部感病后，表面出現(xiàn)暗綠色斑塊，然后變成黑褐色條斑，根部和莖部內(nèi)的維管束變?yōu)楹稚?，最后蔓延到髓部，形成空洞，發(fā)病部位流出菌膠，干燥后變?yōu)槠岷诰Я恋念w粒。葉片發(fā)病后，葉脈呈現(xiàn)墨綠色條斑、縱橫交錯(cuò)，結(jié)成網(wǎng)狀；葉背脈紋呈現(xiàn)黃色突起，成波浪形扭曲，越近邊緣扭曲越多。蒴果受害呈現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸變?yōu)樯詈稚旨?xì)不同的條斑，病蒴果最后變得瘦小。受害種子變成紅褐色，受害嚴(yán)重時(shí)，種子變?yōu)轱趿?，不能發(fā)芽。

2.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻青枯病菌在土壤中的病株殘?bào)w內(nèi)越冬。第2 年芝麻或者豆科、茄科作物種植后，從傷口或者氣孔侵入植株危害，發(fā)病高峰在炎熱的7—8 月份，暴雨過后，發(fā)病迅速。

2.3 防治方法

①嚴(yán)格與非豆科，非茄科作物實(shí)行2 年以上的輪作換（倒）茬。②采用深溝窄廂，做好田間排漬，增施鉀肥，增加植株抗病能力。③及時(shí)拔除和燒毀病株，在拔病株后的病穴內(nèi)及四周用石灰水消毒。

3 芝麻枯萎病

芝麻枯萎病屬真菌性病害，在各芝麻產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，芝麻枯萎病俗稱“半邊黃”或“黃死病”。

3.1 癥狀識(shí)別

芝麻枯萎病苗期發(fā)病，全株猝倒，造成缺苗現(xiàn)象。開花后的成株發(fā)病較多，葉片由下向上逐漸枯萎，與青枯病的凋萎順序恰恰相反。病株根部半邊根系變褐腐爛，并沿莖部向上侵染，使相應(yīng)的半邊莖呈紅褐色干枯條斑。發(fā)病的半側(cè)由于受導(dǎo)管阻塞及病菌分泌毒素的毒害，葉片呈現(xiàn)半邊黃現(xiàn)象，逐漸枯死脫落。感病半側(cè)的蒴果也變小。病株不正常早熟，籽粒變瘦小，容易炸蒴掉粒，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻枯萎病菌在種子和土壤中的病殘株上存活。通過根系或幼苗傷口侵染，引起維管束發(fā)病。土壤溫度和含水量高時(shí)，易于發(fā)病。芝麻枯萎病在7 月下旬至8 月上旬為發(fā)病高峰，土壤瘠薄的砂壤土發(fā)病嚴(yán)重。

3.3 防治方法

①選用抗病良種，一般閉蒴品種比較耐病，大粒型品種比較抗病。②嚴(yán)格與非甘薯等作物輪作換（倒）茬。③藥劑防治，用0.5%硫酸銅溶液浸種30 min；大田發(fā)病時(shí)，每10 d 左右噴1 次0.2%硫酸銅溶液，連噴2～3 次。

4 芝麻立枯病

芝麻立枯病屬真菌性病害，我國各芝麻產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生。

4.1 癥狀識(shí)別

芝麻立枯病主要是苗期受害。通常在幼苗莖基開始發(fā)病，首先在莖基部一側(cè)出現(xiàn)暗褐色病斑，逐漸凹陷腐爛，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到莖的四周，最后病部縊縮成線狀，病株折倒，或者整株萎蔫死苗。

4.2 發(fā)生規(guī)律

病菌以菌絲或者菌核在種子或者土壤中越冬，第2 年侵入幼莖，引起發(fā)病。芝麻出苗后遇低溫、高濕天氣發(fā)病嚴(yán)重。

4.3 防治方法

①用0.5%硫酸銅溶液浸種30 min。②用五氯硝基苯處理土壤，殺死土壤中的越冬病菌。

5 芝麻疫霉病

芝麻疫霉病屬真菌性病害，在湖北、江西等省局部發(fā)生嚴(yán)重。

5.1 癥狀識(shí)別

芝麻疫霉病是一種毀滅性的病害，發(fā)病迅速，常造成全株死亡。芝麻疫霉病菌在芝麻生長的任何時(shí)期都可以侵染地面以上的任何部位。感病部位初期為褐色水浸狀病斑，然后變?yōu)楹稚?。在濕潤條件下，植株莖基部可以形成一段環(huán)繞莖稈的縊縮病斑，最后在蒴果上生長出菌絲。

5.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻疫霉病菌僅對(duì)芝麻有致病性，病菌終年存活在土壤中。種子帶菌時(shí)，菌絲存活在胚乳中，再侵染時(shí)通過游動(dòng)孢子萌發(fā)侵入使芝麻發(fā)病。

5.3 防治方法

①選用抗病品種。②用石灰、硫酸銅和水為3∶3∶50比例配制的波爾多液浸種，或者0.3%代森錳鋅溶液浸種。

6 芝麻真菌性角斑病

芝麻真菌性角斑病屬真菌性病害。在芝麻產(chǎn)區(qū)分布普遍，但危害較輕。

6.1 癥狀識(shí)別

芝麻真菌性角斑病只侵染芝麻。發(fā)病時(shí)芝麻葉片上出現(xiàn)鮮明的多角形斑點(diǎn)，斑點(diǎn)比較大，最初為褐色，以后變?yōu)榛野咨?，斑點(diǎn)邊緣為紫褐色。斑點(diǎn)潮濕時(shí)產(chǎn)生灰霉，使病斑顏色加深。后期病斑從中央破裂，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)造成植株落葉。

6.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻真菌性角斑病除以菌絲在殘株上越冬外，還可在種子內(nèi)部和種子外部越冬。第2 年侵入幼莖，再經(jīng)過風(fēng)雨傳播引起發(fā)病。

6.3 防治方法

發(fā)病初期用1∶1∶100 波爾多液，或者65%代森鋅WP 600 倍液噴霧。噴藥次數(shù)根據(jù)病情每7 d 噴1 次。

7 芝麻葉枯病

芝麻葉枯病屬真菌性病害，在芝麻生產(chǎn)區(qū)有局部發(fā)生，但不普遍。

7.1 癥狀識(shí)別

芝麻葉枯病發(fā)病時(shí)，芝麻葉片上病斑初期呈紫褐色斑點(diǎn)，然后發(fā)展為褐色角斑或近圓形斑，最后發(fā)展成多角形的褐色大斑，斑內(nèi)有輪狀花紋；葉柄及莖稈上病斑初期為棱形，中央產(chǎn)生凹陷，后期為褐色條斑。蒴果上病斑圓形，紅褐色，略微凹陷。

7.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻葉枯病以菌絲在殘株上越冬。第2 年侵入幼莖，再經(jīng)過風(fēng)雨傳播引起發(fā)病。在潮濕的條件下或植株生長不良時(shí)，發(fā)病較重。一般7 月開始發(fā)病，收獲前發(fā)病最重。

7.3 防治方法

①深溝窄廂，清溝排漬，減輕土壤濕度。②加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)植株抗病能力。③用50℃溫水浸種30 min。④初花期和終花前各噴1 次70%甲基硫菌靈WP 700 倍液，或者40%多菌靈WP 700 倍液防治。

8 芝麻病毒病

芝麻病毒病在芝麻主產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，局部地區(qū)為害比較重。病原為馬鈴薯Y 病毒、芫菁花葉病毒。

8.1 癥狀識(shí)別

馬鈴薯Y 病毒侵染芝麻主要癥狀為葉片褪綠斑駁，花葉和黃化等癥狀；芫菁花葉病毒侵染芝麻引起矮化壞死。

8.2 發(fā)生規(guī)律

芝麻病毒病侵染主要是通過汁液或桃蚜傳播到芝麻植株上。

8.3 防治方法

①選用抗病品種。②防治蚜蟲，避免傳播病毒。

9 小結(jié)與展望

芝麻病害防治，必須堅(jiān)持綜合防治，即以預(yù)防為主，農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，認(rèn)真搞好病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，急需農(nóng)藥防治時(shí)，盡量采用生物源農(nóng)藥，少用或不用化學(xué)農(nóng)藥，特別是高毒高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，在芝麻的生長中后期更需要嚴(yán)格控制。由于芝麻產(chǎn)品無論是農(nóng)戶自用或者進(jìn)入國內(nèi)、國際市場都與人體健康有關(guān)，尤其是進(jìn)入國際市場檢驗(yàn)更嚴(yán)，因此芝麻生產(chǎn)必須朝無公害方向發(fā)展。