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印度研究培育出“微型蔬菜”

2020-12-14 17:32
蔬菜 2020年6期
關(guān)鍵詞:品種改良培育出卷心菜

如何能使駐守在高寒雪山上的官兵獲得充足的營(yíng)養(yǎng)供給,一直令科學(xué)家們頭疼。2020年初,印度國(guó)防高海拔研究所培育出微型蔬菜,將來(lái)可供士兵輕松種植,方便食用。印度戍邊的士兵通常一年只能得到一次補(bǔ)給,且大多是罐頭食品。經(jīng)過(guò)品種改良,科研人員把卷心菜、蘿卜和香草等培育成了“微型蔬菜”,無(wú)須曬太陽(yáng),只需要置于較溫暖的環(huán)境中,在淺淺的培養(yǎng)土里種植8~10 d后即可食用。研究人員表示,“微型蔬菜”甚至比普通蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)。這些蔬菜不但能為士兵補(bǔ)充微量元素和維生素,還能鼓舞士氣。

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