雷 徽

（湘南學院文傳院，湖南 郴州 423000）

宋代司馬光在《薛密學田詩集序》中指出：“《揚子·法言》曰：‘言，心聲也；書，心畫也?！暜嬛勒邿o如文，文之精者無如詩。詩者，志之所之也。然則觀其詩，其人之心可見矣?！盵1]以中華書局2003年版《黃庭堅詩集注》為底本進行統(tǒng)計：黃庭堅共有124首描寫或提及茶、茶具的詩歌，即廣義茶詩。此外還有3首侑茶詩，4首只詩題、詩序或詩注提及茶，1首挽詞頌黃廉業(yè)績提及茶馬交易的作品，共計132篇。

黃庭堅現(xiàn)存的茶詩作品自英宗治平三年（1066）的《次韻叔父臺源歌》起到徽宗崇寧四年（1105）的《乞鐘乳于曾公袞》止，①雖元符四年（1089）到元符二年（1099）十年間，黃庭堅因自身疾病、母親疾病及去世、神宗實錄案等原因致詩歌創(chuàng)作數(shù)量銳減，且無一首茶詩，但創(chuàng)作于紹圣二年（1095）的《黔南道中行記》和元符二年（1099）的《煎茶賦》都說明飲茶并沒有離開過黃庭堅的生活?，F(xiàn)代闡釋學之父伽達默爾在《真理與方法》中說：“藝術作品的真正存在不能與它的表現(xiàn)相脫離，并且正是在表現(xiàn)中才出現(xiàn)構成物的統(tǒng)一性和同一性。藝術作品的本質就包含對自我表現(xiàn)的依賴性”，“整個理解過程乃是一種語言過程”，“只有通過解釋者，文本的文字符號才能轉變成意義。也只有通過這樣重新轉入理解的活動，文本所說的內容才能表達出來。”[2]所以，通過解讀黃庭堅貫穿一生的茶詩作品可以管窺他飲茶人生的情感起伏變化，雖然元豐二年（1079）蘇軾“烏臺詩案”和紹圣元年（1094）的“神宗實錄案”是黃庭堅人生情感變化的轉折點，但黃庭堅茶詩中的個人情感變化在與大背景吻合的同時也體現(xiàn)出細膩的區(qū)別。

一、早年：居故鄉(xiāng)之蕭散閑雅，官葉縣之壓抑苦悶

仁宗慶歷五年（1045）黃庭堅出生于洪州分寧縣（今江西修水）雙井村，并在此度過少年時期直至英宗治平四年（1067）登進士第前往汝州葉縣（今河南葉縣），期間雖然在父親黃庶去世后黃庭堅曾于1059年隨舅父李常游學淮南，但也常返回故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)雙井風景秀美，明代貝瓊《雙井堂記》：“按志，雙井在寧州之修江中，江深不可見。至秋冬水落始出，而釣臺石、明月灣咸在其上，蓋亦江西之一奇觀也。宋黃太史山谷家焉。公時與賓客來游，輒取水烹茶，清冽異乎他泉，……距今三百余年，而祠堂猶存不廢，則一時之風流，概可想已?！盵3]約作于仁宗嘉祐五年（1060）的《溪上吟并序》就敘述了黃庭堅春日踏青，飲茶、飲酒賦詩的經歷，“觀漁于塘下，尋春于小桃源，從以溪童、稚子、畦丁三四輩。茶鼎酒瓢，淵明詩編，雖不命戒，未嘗不取諸左右?！背Ｄ昃佑诠枢l(xiāng)的叔父黃襄是黃庭堅亦師亦友的長輩，叔父“無求于世，世亦無求于先生。……飽聞金玉之音，實入芝蘭之室。清規(guī)映俗，孰能磷緇；和氣格人，不以聲色”（《叔父十九先生祭文》）[4]的行為作風影響著常與之詩歌唱和的黃庭堅，故黃庭堅早年茶詩常借茶流露出對閑雅蕭散生活的贊美和享受，如《次韻叔父臺源歌》“茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。暑風披襟著菡萏，夜月洗耳聽潺湲”，清風、夜月、美酒、甘茶，面對自然好不愜意，“時從甥侄置樽俎，此地端正朝諸山。除書謗書兩不到，紫煙白云深鎖關。鄉(xiāng)人訟爭請來決，到門懷慚相與還。呼兒理琴蕩俗氣，果在巢由季孟間”，叔父的蕭散神氣，又何嘗不是黃庭堅的體悟感受！即便在懷古傷時，感悟生命個體應隨其物性時，黃庭堅的借茶消愁也總有一種云淡風輕之感，“聊欲烹茶羹杞菊，身如桑苧與天隨”（《次韻臺源諸篇九首》之《七臺溪》），一切感嘆心緒付之于茶。

神宗熙寧元年（1068）至熙寧四年（1071）黃庭堅任職汝州葉縣尉?？h尉，其職責主要是維護地方安定，“每縣復置縣尉一員，在主簿之下，俸祿與主簿同。凡盜賊、斗訟，先委鎮(zhèn)將者，詔縣令及尉復領其事。”[5]初得官職的黃庭堅并未表現(xiàn)出強烈的喜悅感，反在詩歌《新息渡淮》[6]中表達喜憂參半的復雜心情：有在京城的不得志與拘束，“京塵無處可軒眉，照面淮濱喜自知”；有離別故鄉(xiāng)的留戀，“故林歸計嗟遲暮，久客平生厭別離”；有對未來不可知的擔憂，“落日江南采蘋去，長歌柳惲洞庭詩”。柳惲，南朝梁著名詩人，其《江南曲》中有“故人何不返？春花復應晚。不道新知樂，只言行路遠”[7]，黃庭堅在此借柳惲之口抒發(fā)了自己的惆悵心情。熙寧元年，懷揣復雜心情赴任的黃庭堅迎來的是鎮(zhèn)相富弼的當頭一棒：因赴任遲到，被鎮(zhèn)相富弼拘系。黃庭堅作于熙寧四年的《還家呈伯氏》言：“強趨手板汝陽城，更責愆期被呵詬。法官毒螫草自搖，丞相霜威人避走?！盵8]宋代，官員赴任期限有嚴格規(guī)定：“諸之官，川、廣、福建路，限六十日，余路，三十日?！陨喜⒊?，在京以朝辭日，在外以授敕告、宣札日，待闕者以闕滿日，非次闕以得報日為始?！盵9]對于違限官員的處罰也有相關規(guī)定：“諸之官限滿不赴者，一日笞十，十日加一等，罪止徒一年。即代到不還，減二等?！盵10]雖有規(guī)定，但在具體執(zhí)行時也有變通，如歐陽修從開封赴任夷陵就歷時三個半月。黃庭堅顯然無此好運，不僅受罰，還給上級長官留下不太好的印象，“富鄭公初甚欲見黃山谷，及一見，便不喜。語人曰：‘將謂黃某如何？原來只是分寧一茶客?！盵11]“分寧一茶客”本是富弼對黃庭堅帶有貶義的評價，但卻從另一個角度指出了黃庭堅的茶人氣質，創(chuàng)作于本年的《寄新茶與南禪師》就已顯露出黃庭堅飲茶的講究“石缽收云液，銅瓶煮露華”和禪茶相融的思想傾向“一甌資舌本，吾欲問三車”。

葉縣尉任期內，黃庭堅一直不算舒心。熙寧二年（1069），新婚兩年的夫人孫氏在葉縣亡歿，卒年二十，黃庭堅寫有《哀逝》《悼往》等詩篇哀悼；熙寧二年，河北等地遭受自然災害的災民流向葉縣，縣尉黃庭堅賑濟災民、維護地方安定是其職責，但因準備不足和物資匱乏導致賑災及安置災民不力，黃庭堅為此深感內疚，寫有《流民嘆》；熙寧三年，王安石新法在葉縣推行，黃庭堅作《按田詩》及序表達對農田水利法“奪民之故習，而強以所未嘗”“郡縣行空文，朝廷收虛名，名為利民，其實害之”的看法。[12]縣尉維護治安的日常公務瑣事與黃庭堅的文人、茶人本質并不吻合，所以在《還家呈伯氏》中他說：“用舍由人不由己，乃是伏轅駒犢耳”，為官時日不長，他厭惡官場情緒日增。熙寧四年（1071）黃庭堅結束在葉縣的任職，其創(chuàng)作于本年的6首茶詩都或多或少借飲茶流露出百無聊賴、恨無知音、時光耗費的抑郁之感。他規(guī)勸元禮時借茶表達遠離紙醉金迷，追求平淡生活的態(tài)度，“準擬只無難白發(fā)，金爐誰為煮黃芽”（《再和元禮春懷十首并序》其六）。他獨自飲茶，對著屋外清寒、晴窗芭蕉忘懷俗事時，“更碾新芽薦菊苗”（《雜詩七首》其六）好不愜意，但也感嘆“薰爐茶鼎偶然同，……萬事盡還曲居士，百年常在大槐宮”（《雜詩七首》其五）。當直面自己這些年官場生涯耗去的時光時，他茶難解憂，好酒消愁，“茶甌屢煮龍山白，酒碗希逢若下黃”（《次韻伯氏戲贈韓正翁菊花開時家有美酒》）“齋余一椀是常珍，味觸色香當幾塵”（《送張子列茶》），或勸慰自己憐取當下，“會須著意憐時物，看取年華不久芳” （《次韻伯氏戲贈韓正翁菊花開時家有美酒》），或問禪釋懷，“借問深禪長不臥，何如官路醉眠人”（《送張子列茶》）。而在難以施展懷抱的苦悶壓抑中，他甚至想到要休官而去，攜茶趕集，“故國青山長極眼，今年白發(fā)不勝梳。幾時得計休官去，筍葉裹茶同趁虛。”（《辱粹道兄弟寄書久不作報以長句謝不敏》）

二、中晚年：平和與失意的宦海沉浮，平淡苦澀的西南漂泊

熙寧五年（1072）黃庭堅除北京國子監(jiān)教授，之后連任至元豐三年。國子監(jiān)教授是學官，主要掌功課、考試之事，[13]這一職位相較于縣尉更適合黃庭堅，因而在大名府八年學官生涯中，黃庭堅鉆研學問自得清閑，家庭安定和睦（續(xù)娶夫人謝氏并得一女），加之又得留守文彥博器重，其文人氣質、情感盡情展露。熙寧年間，黃庭堅與妹夫王世弼及友人組成了一個小型詩社唱和詩歌、交流思想，“清光適從人意滿，壺觴政為詩社開”（《和世弼中秋月詠懷》）。因而，黃庭堅的茶詩也更多體現(xiàn)文人間嬉笑怒罵、舉典論時、茶飲娛樂、品評茶葉的趣味與情懷，如與王世弼唱和的詩作《奉和王世弼寄上七兄先生用韻》《次韻答常甫世弼二君》中借茶表現(xiàn)悠然，飲茶也是文士聚會談人生的助興之物。又如，《寄南陽謝外舅》《走答明略適堯民來相約奉謁故篇末及之》《次韻感春五首·其五》等都描寫了文人聚會飲茶的狀態(tài)。而《催公靜碾茶》《用前韻戲公靜》《公益嘗茶》《見二十弟倡和花字漫興五首》則饒有興致地描寫了日常飲茶生活，“兔月龍團”“谷雨茶”“蜀茶”“山茶”等名稱頻見于詩作，茶飲功能也隱含于其間。

元豐三年（1080）黃庭堅改知吉州太和縣（今江西省泰和縣）。從1080年初回京師候官至1081年春到任太和縣的一年時間里，黃庭堅的足跡遍及開封、楚州、高郵、揚州、真州、蕪湖、舒州、南康軍等多地，走親訪友之際他也寫下不少與茶相關的詩歌作品，加上在太和縣任職的幾年，這一時期黃庭堅共存20首茶詩。此時的黃庭堅對茶境、茶藝的追求更為精進，美如畫的茶境不僅是室內的熏香相伴，“熏爐茶鼎暫來同”《題太和南塔寺壁》“茶鼎薰爐與客同”（《題息軒》），也是窗外自然風光的陶冶，“僧窗茶煙底，清絕對二妙”（《次韻叔原會寂照房得照字》）“宴寢清香與世隔，畫圖妙絕無人知。蜂房各自開戶牖，處處煮茶藤一枝”（《題落星寺四首·其三》），更有江野之趣的點染，“鸕鶿葭葦間，煮茗當酌醴”（《寄馀干徐隱甫》）?！棒~眼”“煨鴨腳”“鷹爪芽”等茶藝專有詞匯也見于筆端。同時，黃庭堅茶禪相諧的思想傾向也越來越明顯，如《次韻伯氏長蘆寺下》寫與友人在寺院飲茶，“僧坊晝亦靜，鐘磬寒逾清”，“頗與幽子逢，煮茗當酒傾”，表達文人的田園隱士情懷。又如《題息軒》“蒲團禪板無人付，茶鼎薰爐與客同。萬水千山尋祖意，歸來笑殺舊時翁”和《寄題安福李令愛竹堂》“寒窗對酒聽雨雪，夏簟烹茶臥風月”“富貴于我如浮云，安可一日無此君。人言愛竹有何好，此中難為俗人道”中對人生、富貴的禪悟。

元豐六年（1083）十二月，黃庭堅移監(jiān)德州德平鎮(zhèn)（今山東省德平鎮(zhèn)）并在第二年六七月間到任。在德平，黃庭堅與德州通判趙挺之交惡。而現(xiàn)存算得上廣義茶詩的只有《送王郎》《次韻劉景文登鄴王臺見思五首·其四》兩首作品，且都借茶表達期待不受拘束的閑適生活。

元豐八年（1085）四月，黃庭堅詔為校書郎于九月抵京師（今河南省開封市）直至元祐七年（1092）丁母憂離開。元豐八年至元祐三年是黃庭堅茶詩創(chuàng)作的豐產期，現(xiàn)存詩歌51首，多為文人間交往唱和、謝答酬贈類作品，茶已成為友人間饋贈、交流情感的介質，如《謝送碾壑源揀芽》《謝人惠茶》《雙井茶送子瞻》《以雙井茶送孔常父》《奉謝劉景文送團茶》《謝王炳之惠茶》《答黃冕仲索煎雙井并簡揚休》《以團茶洮州綠石研贈無咎文潛》等。詩歌中流露著朋友間交往的愉悅與調侃，如《戲贈曹子方家鳳兒》《答黃冕仲索煎雙井并簡揚休》調笑好茶應配美女，《常父答詩有煎點徑須煩綠珠之句復次韻戲答》關于烹茶女子的探討也極為戲謔有趣。并且《謝公擇舅分賜茶三首》《今歲官茶極妙而難為賞音者戲作兩詩用前韻》《奉同六舅尚書詠茶碾煎烹三首》3組同韻組詩較為集中地體現(xiàn)了黃庭堅的茶藝思想，涉及碾茶的作用和訣竅，煮水的要訣，賞茶和茶的功效等，極具特色。詩歌中茶葉品名也越來越豐富且北苑貢茶出現(xiàn)頻率升高。黃庭堅在這一時期對茶品飲水平質的提升，也恰好從另一角度詮釋了他此時生活的平靜與樂趣。

無論熙寧、元豐年間在大名府、太和、德平為官，還是元祐年間在京師為官，黃庭堅茶詩流露出的情感明顯沒有了在葉縣時的壓抑，生活雖也有不如意和讓其深思之處，如因蘇軾“烏臺詩案”，元豐三年（1080）黃庭堅茶詩中的禪思明顯加深，并于此年自號“山谷道人”。又如元豐六年（1083）的《寄馀干徐隱甫》中流露苦于吏事、希望得到指教的心情，“鸕鶿葭葦間，煮茗當酌醴。……顧予白下邑，庭聚雨前蟻?！嘎勨叶》?，江湖天到水。遙知解千牛，袖手笑血指。書來倘垂教，改事從此始?！痹偃缭v二年（1087）《次韻奉酬劉景文河上見寄》中自稱“潛郞”，隱隱含有久不得升遷的郁悶，且言只能馳騁翰墨場，“哦詩煮春茗”?！稇虼痍愒洝吩陲嫴柚袑捨渴б獾年愒洉r也交織有詩人無可奈何的情感?！端屠畹滤貧w舒城》亦在茶飲交流中表達未能有所作為的愁緒和無奈。但從大名府到京師，黃庭堅的情感整體是樂愁相織，平靜樂觀的。

紹圣元年（1094）之后，黃庭堅的人生進入貶謫顛沛流離階段，他在紹圣元年的《雜詩》中云：“迷時今日如前日，悟后今年似去年。隨食隨衣隨事辦，誰知佛印祖師禪?！北磉_自己迷、悟人生，隨心隨緣的感嘆。從黃庭堅元符元年、二年對自己戎州居所“槁木寮”“死灰庵”“任運堂”的命名可以看出詩人此時的心境。元符三年（1100）之后，黃庭堅涉茶詩描寫平淡的茶飲人生，“更煎雙井蒼鷹爪，始耐落花春日長”（《戲答荊州王充道烹茶四首》其四），“喚客煎茶山店遠，看人獲稻午風涼”（《新喻道中寄元明用觴字韻》），但字里行間又明顯多了一絲苦澀、虛幻感，他或以丑為美，或借夢抒懷，如“酒杯未覺浮蟻滑，茶鼎已作蒼蠅鳴”（《次韻李任道晚飲鎖江亭》），“秋入園林花老眼，茗搜文字響枯腸”（《次韻楊君全送酒》），“老翁更把春風碗，靈府清寒要作詩”（《戲答荊州王充道烹茶四首》其一），“別夜不眠聽鼠嚙，非關春茗攪枯腸”（《宜陽別元明用觴字韻》），“茗碗夢中覺，荷花鏡里香”（《和涼軒二首》其二），“馬上春風吹夢去，依稀人摘雨前茶”（《觀化十五首》其十），“松風佳客共，茶夢小僧圓”（《題默軒和遵老》）等，詩歌風格與梅堯臣的“平淡”極為相似，即融有孟郊的苦澀、老辣。詩人晚年涉茶詩的這些特點有他晚境平淡中的孤寂情感，但也是黃庭堅耆年思想的體現(xiàn)，“山谷初謫，人以死吊。笑曰：四海皆昆弟，凡有日月星宿處，無不可寄此一夢者?！盵14]他以“夢者”自比，即融有觀人生似夢的思想。而在貶謫中黃庭堅的佛教交游也更為廣泛，并說自己“自此欲屏筆研，開藏經?！保ā洞鹜踉谱语w》）[15]其禪修到晚年趨于平淡的真實，更有一種隨緣任運的態(tài)度，就如其在《題默軒和遵老》中所說：“平生三業(yè)凈，在俗亦超然?！?/p>

黃庭堅的茶詩雖然也有創(chuàng)作上稍顯重復的作品，如熙寧四年（1071）的《雜詩七首》其五與元豐五年（1082）的《題太和南塔寺壁》只個別字句上有差異，詩意情感上略顯雷同。但整體而言，黃庭堅用多樣化的詩歌形式真實地表現(xiàn)了自己的茶飲人生，其茶詩豐富的內涵仍值得我們進一步探討，而他茶詩中的茶道意趣、茶禪融合也值得深入品讀。

注釋：

①嘉佑年間的《溪上吟》僅在序中提及茶，可不計為起始篇目。根據(jù)《宜州家乘》的記載可推《乞鐘乳于曾公袞》應作于崇寧四年四月十五日至二十四日間，當為《黃庭堅詩集注》中最后一篇涉茶詩。