要聞

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部研究部署畜禽糞污資源化利用工作

7月31日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦主持召開部常務(wù)會(huì)議，研究部署推進(jìn)畜禽糞污資源化利用工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和中央部署要求，進(jìn)一步強(qiáng)化政策措施，壓實(shí)地方責(zé)任，加快工作進(jìn)度，確保如期高質(zhì)量完成畜禽糞污資源化利用任務(wù)。

會(huì)議指出，畜禽糞污資源化利用，是習(xí)近平總書記親自部署推動(dòng)的民生實(shí)事，是新發(fā)展理念的生動(dòng)實(shí)踐，要堅(jiān)定不移、持續(xù)推進(jìn)，不折不扣完成工作任務(wù)。要咬定目標(biāo)不放松，壓實(shí)地方責(zé)任，堅(jiān)持月調(diào)度、季通報(bào)，開展重點(diǎn)督查、通報(bào)約談，加快工作進(jìn)度，確保年底前實(shí)現(xiàn)畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%和100%。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要建立畜禽糞污資源化利用信息直報(bào)系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行督查核查，檢查評(píng)估畜禽糞污資源化利用情況。要加快提升畜禽糞污資源化水平，推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、糞肥還田等方式，加大政策支持力度，加強(qiáng)技術(shù)運(yùn)行模式研發(fā)推廣，發(fā)展社會(huì)化服務(wù)，讓畜禽糞污資源化利用有“出口”、能持續(xù)。要抓好試點(diǎn)工作，發(fā)揮科研單位作用，加強(qiáng)試點(diǎn)土壤變化監(jiān)測(cè)和肥料安全研究。要統(tǒng)籌推進(jìn)畜禽糞污資源化利用和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在保障畜禽產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，最大限度做到源頭減量，有效控制畜禽養(yǎng)殖污染，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的發(fā)展機(jī)制，提升畜禽養(yǎng)殖資源利用效率和產(chǎn)出效率，提高畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。

252家畜牧行業(yè)企業(yè)聯(lián)合倡議保障肉蛋奶生產(chǎn)供應(yīng)

近日，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)252家會(huì)員企業(yè)代表聯(lián)合發(fā)出倡議，提出畜牧行業(yè)企業(yè)家要提高政治站位、增強(qiáng)愛國情懷、堅(jiān)持銳意創(chuàng)新、堅(jiān)持誠信守法、勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、不斷拓展國際視野，為扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作、全面落實(shí)“六?！比蝿?wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

倡議書表示，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，在黨中央、國務(wù)院堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各級(jí)政府及畜牧獸醫(yī)主管部門出實(shí)招幫助畜牧企業(yè)紓困解難，為畜牧業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供有力保障。當(dāng)前，我國疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果，畜牧生產(chǎn)經(jīng)營秩序回歸正常。但生豬市場(chǎng)供應(yīng)仍未恢復(fù)到正常水平，非洲豬瘟疫情尚未得到完全控制，蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，牛羊肉生產(chǎn)還跟不上消費(fèi)快速增長(zhǎng)的需求，畜牧業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)力與發(fā)達(dá)國家還有差距，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展任重道遠(yuǎn)。

倡議書提出，畜牧行業(yè)企業(yè)家要提高政治站位，堅(jiān)持把滿足國內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，毫不松懈地抓好生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟常態(tài)化防控，穩(wěn)家禽、促牛羊，千方百計(jì)保障肉蛋奶市場(chǎng)供應(yīng)。要增強(qiáng)愛國情懷，帶領(lǐng)企業(yè)奮力拼搏，辦好一流企業(yè)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量更高、效益更高、競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)、影響力更大的發(fā)展。要堅(jiān)持銳意創(chuàng)新，培育、形成更多新的增長(zhǎng)點(diǎn)，逐步形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。要堅(jiān)持誠信守法，嚴(yán)格行業(yè)自律，與同行公平競(jìng)爭(zhēng)，遵守市場(chǎng)秩序規(guī)范，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能力。要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，以企業(yè)健康的發(fā)展穩(wěn)定就業(yè)崗位，同員工攜手渡過難關(guān)，落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于豬肉保供穩(wěn)價(jià)的一系列部署，滿足市場(chǎng)需求。要不斷拓展國際視野，善于利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升行業(yè)綜合實(shí)力，在開放中持續(xù)增強(qiáng)國際影響力。

各地

四川生豬扶持政策再“加碼”

7月30日，從四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，為千方百計(jì)抓好生豬復(fù)產(chǎn)保供工作，完成2020年6000萬頭的出欄任務(wù)，四川省非洲豬瘟防控與恢復(fù)生豬生產(chǎn)指揮部下發(fā)了《關(guān)于確保完成今年生豬出欄6000萬頭任務(wù)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），提出對(duì)完成2020年生豬出欄目標(biāo)的縣（市、區(qū)），按每頭10元的補(bǔ)助予以激勵(lì)。

《通知》強(qiáng)調(diào)，“農(nóng)業(yè)多貢獻(xiàn)、關(guān)鍵在生豬”，防控好非洲豬瘟疫情是生豬復(fù)產(chǎn)的前提。各地要繃緊嚴(yán)防嚴(yán)控這根弦，要按照《四川省非洲豬瘟防控強(qiáng)化措施指引》要求，嚴(yán)格落實(shí)“3＋1”非洲豬瘟防控網(wǎng)格化監(jiān)管，深入開展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬“百日專項(xiàng)打擊”行動(dòng)，繼續(xù)做好“大清洗、大消毒、大宣傳”，打好夏秋兩季防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)，把各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處。

據(jù)了解，目前四川省豬價(jià)仍在高位，2020年下半年四川省將進(jìn)一步激勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶加快出欄、有序出欄，千方百計(jì)平抑仔豬價(jià)格。一方面嚴(yán)厲打擊惡意漲價(jià)行為，另一方面加大省際“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)仔豬力度，解決中小養(yǎng)殖戶仔豬購買貴、購買難的問題。

吉林首次開出蛋品可追溯電子合格證

7月31日，從吉林省畜牧業(yè)管理局獲悉，吉林省在農(nóng)安縣高家店興晟蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)開出了首張蛋品可追溯電子食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。

據(jù)悉，該電子合格證由吉林省畜牧業(yè)管理局委托當(dāng)?shù)匾豢萍脊鹃_發(fā)。其應(yīng)用了最新的區(qū)塊鏈技術(shù)，嵌入了可追溯二維碼，一箱一證，確保了產(chǎn)品信息全程可追溯且不被篡改。

此次開出的蛋品電子合格證，是吉林省畜牧業(yè)管理局按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，并結(jié)合吉林省電子合格證推廣現(xiàn)狀，將食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與覆蓋全省的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)有機(jī)融合的成果。

吉林省畜牧業(yè)管理局表示，下一步吉林省將重點(diǎn)推廣可追溯電子食用農(nóng)產(chǎn)品合格證在畜牧相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用，打造全省畜產(chǎn)品全流程可追溯生態(tài)鏈，為保障民眾“舌尖安全”貢獻(xiàn)吉林方案。

河北打出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“組合拳”

近日，從河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，河北省結(jié)合疫情防控，突出“標(biāo)本兼治、綜合治理、堵疏結(jié)合”，堅(jiān)持“以整促管、以打促防”，緊緊抓住重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，打出風(fēng)險(xiǎn)排查、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查等“組合拳”，持續(xù)組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

河北省對(duì)滄州市5個(gè)縣（區(qū)）的養(yǎng)殖與屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”違禁添加情況進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)確定檢查縣和企業(yè)名單，共檢查牛、羊養(yǎng)殖場(chǎng)28家、屠宰企業(yè)7家，現(xiàn)場(chǎng)抽樣116批，全部合格。

據(jù)了解，河北省認(rèn)真實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，抽檢880批次，重點(diǎn)檢查了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、“兩品一標(biāo)”認(rèn)證單位、各類示范園區(qū)、生產(chǎn)基地、屠宰場(chǎng)等，努力保障各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

市場(chǎng)

7月肉蛋價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)

7月以來，受汛情影響，糧食、蔬菜、肉類等價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上升。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月豬肉批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲13.9%，雞蛋上漲9.3%，牛羊肉價(jià)格也出現(xiàn)上漲，蔬菜價(jià)格月均環(huán)比漲幅近7%，只有白條雞和水果價(jià)格小幅回落。

7月開始，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格一路上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價(jià)格從7月初的6.31元/千克漲至7月底的8.33元/千克，上漲32%。從產(chǎn)區(qū)向養(yǎng)殖戶的收購價(jià)格來看，7月雞蛋價(jià)格累計(jì)漲幅高達(dá)67.5%。

與此同時(shí)，豬肉價(jià)格也不斷上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，全國豬肉平均價(jià)格從5月27日的45.98元/千克，連續(xù)漲至7月29日的55.50元/千克。

豬肉價(jià)格季節(jié)性上漲動(dòng)力減弱

從6月起，豬肉價(jià)格季節(jié)性上漲近期上漲動(dòng)力減弱。據(jù)了解，2020年2月中旬至5月底，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)多月下降。進(jìn)入6月，受新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制后消費(fèi)拉動(dòng)、季節(jié)性消費(fèi)增加等因素影響，豬肉價(jià)格再次上漲。隨著生產(chǎn)進(jìn)程恢復(fù)加快，近期漲幅明顯收窄，7月末漲幅為0.7%。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期豬肉價(jià)格漲勢(shì)開始減弱。綜合考慮生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)和豬肉消費(fèi)需求釋放等因素，預(yù)計(jì)三季度豬肉仍將呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊、價(jià)格高位震蕩的局面，隨著上市肥豬量的持續(xù)增加，四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格再繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國務(wù)院決策部署，進(jìn)一步加大工作力度，切實(shí)抓好災(zāi)后生豬疫病防控和生產(chǎn)恢復(fù)，確保2020年年底前全國生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年完全恢復(fù)正常。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好洪澇災(zāi)害災(zāi)后動(dòng)物防疫工作的通知》，優(yōu)先支持洪澇災(zāi)區(qū)的生豬大縣恢復(fù)生產(chǎn)，抓好重大動(dòng)物疫病防控，做好生產(chǎn)資料和產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)秩序。進(jìn)一步落實(shí)好生豬養(yǎng)殖用地、抵押貸款試點(diǎn)和環(huán)評(píng)等政策措施，通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)、財(cái)政資金扶持、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)等多種途徑支持中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶加快補(bǔ)欄增養(yǎng)。毫不松懈抓好非洲豬瘟防控，落實(shí)落細(xì)常態(tài)化防控措施，繼續(xù)開展重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)點(diǎn)全覆蓋入場(chǎng)采樣檢測(cè)，強(qiáng)化出欄檢疫、屠宰監(jiān)管和病死豬無害化處理等措施，阻斷疫情傳播渠道。

企業(yè)

東方希望投資4億元布局肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目

7月21日，繼遼寧省朝陽縣與東方希望集團(tuán)簽約現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目后，朝陽縣與東方希望集團(tuán)再次成功簽約肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

東方希望集團(tuán)肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目是集肉雞養(yǎng)殖、屠宰、深加工、飼料加工、冷鏈物流等為一體的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)4億元，按照總體規(guī)劃，分期實(shí)施的原則建設(shè)。目前，已經(jīng)完成了選址工作，該項(xiàng)目將在朝陽縣七道嶺鎮(zhèn)建設(shè)3個(gè)種雞場(chǎng)、1個(gè)孵化場(chǎng)。建成后，預(yù)計(jì)種雞數(shù)達(dá)30萬只，年出欄3600萬只商品雞。東方希望集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，朝陽縣政府對(duì)于產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的大力支持，及朝陽縣得天獨(dú)厚的自然資源條件，讓企業(yè)決定再次與朝陽縣政府簽約第二個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，繼續(xù)在朝陽縣發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，項(xiàng)目進(jìn)展很快，東方希望集團(tuán)會(huì)認(rèn)真做好項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，確保項(xiàng)目盡快開工落地，使企業(yè)發(fā)展壯大，與朝陽縣實(shí)現(xiàn)共贏。

農(nóng)水集團(tuán)牽手正大集團(tuán)簽約10萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目

7月23日，江蘇農(nóng)水投資開發(fā)集團(tuán)有限公司牽手正大集團(tuán)簽約10萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目。雙方將共同投資25000萬元建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化的年出欄10萬頭生豬養(yǎng)殖基地。

據(jù)了解，作為改革開放后第一家在華投資的外商企業(yè)，正大集團(tuán)近年來不斷發(fā)展壯大，截至目前已在農(nóng)牧板塊投資5家飼料廠、4家養(yǎng)殖公司、1家100萬頭生豬屠宰項(xiàng)目。據(jù)悉，正大集團(tuán)10萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目將運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)殖理念和方法，利用集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮銷售龍頭作用，以品牌和標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)合資公司快速發(fā)展。

江蘇農(nóng)水投資開發(fā)集團(tuán)有限公司表示，目前集團(tuán)正持續(xù)推進(jìn)國有企業(yè)改革和市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型，此次與正大集團(tuán)緊密合作后將有利于公司做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)主營板塊。一期項(xiàng)目將在江蘇省泰州市淤溪鎮(zhèn)孫吉村新建一座存欄2400頭母豬場(chǎng)，在江蘇省溱潼沙垛村新建一座年出欄44000頭生豬育肥場(chǎng)。項(xiàng)目投入運(yùn)營后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入12000萬元，同時(shí)項(xiàng)目必將有力提升生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平和廢棄物資源化利用水平。

羊羊股份上半年牛羊肉加工企業(yè)銷售受阻

7月31日，從內(nèi)蒙古羊羊牧業(yè)股份有限公司發(fā)布的2020年上半年年度報(bào)告獲悉，截至2020年6月30日，內(nèi)蒙古羊羊牧業(yè)股份有限公司上半年?duì)I業(yè)收入同比下滑31.38%，較上年同期由盈轉(zhuǎn)虧。

據(jù)了解，報(bào)告期內(nèi)營業(yè)收入較上年同期減少31.38%，主要原因是受新冠肺炎疫情影響，餐飲行業(yè)受影響較大，導(dǎo)致牛羊肉加工企業(yè)銷售受阻，因此營業(yè)收入較上年同期下降較為明顯。報(bào)告期內(nèi)營業(yè)成本較上年同期減少32.74%，主要原因是受市場(chǎng)影響，報(bào)告期內(nèi)銷售收入下降，配比營業(yè)成本隨之減少所致。報(bào)告期內(nèi)銷售費(fèi)用較上年同期增加41.08%，主要原因系網(wǎng)購客戶增加，客戶收貨地較以往分散，冷凍產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用較高，運(yùn)費(fèi)增加所致。

據(jù)悉，內(nèi)蒙古羊羊牧業(yè)股份有限公司是一家具有規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)的牛、羊屠宰加工及深加工企業(yè)，公司依托內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特草原廣泛的牧戶牧放散養(yǎng)的牛、羊資源和成熟的市場(chǎng)銷售渠道，建立了牛羊屠宰及深加工業(yè)務(wù)體系，產(chǎn)品屬于國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品，主要產(chǎn)品有草原紅牛、蘇尼特肉羊凍鮮產(chǎn)品及深加工熟食品、休閑食品等。

科技

牧醫(yī)所揭示綿羊多羔分子機(jī)制

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所肉羊遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)采用轉(zhuǎn)錄組和蛋白組學(xué)方法對(duì)無FecB突變且產(chǎn)羔數(shù)存在顯著差異的小尾寒羊子宮進(jìn)行聯(lián)合分析，發(fā)現(xiàn)并鑒定了多個(gè)與綿羊多羔性狀相關(guān)的關(guān)鍵基因及信號(hào)通路，為進(jìn)一步探索綿羊高產(chǎn)的分子機(jī)制以及培育高產(chǎn)綿羊品種提供了科學(xué)依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《蛋白質(zhì)組學(xué)雜志（Journal of Proteomics）》上。

據(jù)相關(guān)研究員介紹，產(chǎn)羔數(shù)是綿羊最重要的繁殖性狀之一，受微效多基因控制，尋找影響綿羊產(chǎn)羔數(shù)的關(guān)鍵基因一直是育種學(xué)家關(guān)注的焦點(diǎn)。子宮作為胚胎生長(zhǎng)發(fā)育的主要場(chǎng)所，其功能不全可引起母畜20%～30%的胚胎損失，最高可達(dá)到40%，而胚胎受損是影響羊產(chǎn)羔數(shù)的主要因素之一。

該研究以無FecB突變的小尾寒羊?yàn)檠芯繉?duì)象，對(duì)其單、多羔子宮組織進(jìn)行了深入研究。結(jié)果表明：在單、多羔小尾寒羊子宮中，ACSS3、SDSL、ENSOARP00000002929三個(gè)基因的表達(dá)在mRNA和蛋白水平均差異顯著；相對(duì)于單羔組，在多羔組中顯著上調(diào)的mRNA和蛋白質(zhì)主要富集到鞘脂代謝和氨基酸代謝等能量代謝相關(guān)通路。

賴氨酸水平可引起瘤胃微生物代謝途徑變化

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)對(duì)犢牛日糧氨基酸需要量和平衡模式進(jìn)行了系統(tǒng)性研究，發(fā)現(xiàn)賴氨酸缺乏對(duì)母犢牛瘤胃發(fā)酵功能和微生物區(qū)系組成具有調(diào)控作用，為反芻動(dòng)物綠色養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)中合理使用氨基酸，降低日糧蛋白質(zhì)水平提供了理論依據(jù)。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《應(yīng)用微生物學(xué)與生物技術(shù)（Applied Microbiology and Biotechnology）》。

該團(tuán)隊(duì)基于早期瘤胃發(fā)育和調(diào)控對(duì)反芻動(dòng)物培育的重要作用，評(píng)價(jià)了降低日糧賴氨酸水平對(duì)母犢牛瘤胃發(fā)酵和微生物合成的影響。在荷斯坦母犢牛采食賴氨酸扣除日糧90天后，取瘤胃液樣品進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)兩組牛瘤胃微生物組成存在差異，產(chǎn)生短鏈脂肪酸的菌屬相對(duì)豐度顯著減少，瘤胃液丁酸與產(chǎn)丁酸細(xì)菌UCG 010的相對(duì)豐度呈正相關(guān)?？傊?，日糧賴氨酸水平降低30%（過瘤胃保護(hù)賴氨酸）并未影響瘤胃發(fā)酵參數(shù)，但影響了瘤胃氨基酸代謝相關(guān)菌屬的相對(duì)豐度，尤其對(duì)產(chǎn)生丁酸的菌屬具有明顯的調(diào)節(jié)作用。

國外

尼泊爾發(fā)生牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情

7月29日，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）消息，尼泊爾農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展部向OIE報(bào)告稱，尼泊爾發(fā)生3起牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫情。這次疫情發(fā)生于尼泊爾的莫蘭縣（Morang）、奇旺地區(qū)（Chitwan）和Rautahat區(qū)，疫情于2020年7月27日得到確認(rèn)。疫情源頭未知或不確定。經(jīng)臨床與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，具體發(fā)病品種是牛，確診牛1220頭，死亡12頭，疑似病例8400頭，發(fā)病率14.52%，病死率0.98%，動(dòng)物損失率0.14%，疫情尚未結(jié)束，尼泊爾農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展部將提交后續(xù)疫情報(bào)告。

日本因暴雨農(nóng)林漁業(yè)損失超1000億日元

7月31日，據(jù)日本放送協(xié)會(huì)（NHK）報(bào)道，7月以來日本多地降下罕見暴雨。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)，截至7月29日一系列暴雨已導(dǎo)致日本農(nóng)林漁業(yè)損失超過1000億日元。

據(jù)報(bào)道，暴雨共導(dǎo)致日本全國42個(gè)都府縣的農(nóng)林漁業(yè)受到不同程度的損失，損失額高達(dá)1058億日元。其中，由于泥石流多發(fā)，林業(yè)受損最為嚴(yán)重，受損額達(dá)496億日元。

7月以來，日本多地普降暴雨，導(dǎo)致以九州地區(qū)為主的廣大地區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重。據(jù)日本總務(wù)省消防廳的統(tǒng)計(jì)，截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月31日早上，暴雨已致該國34個(gè)府縣，共計(jì)超1.75萬棟建筑受損，數(shù)百棟建筑甚至整體坍塌。此外，還有82人在暴雨災(zāi)害中不幸身亡。

巴西7月食品價(jià)格上漲0.14%

近日，據(jù)巴西《經(jīng)濟(jì)價(jià)值報(bào)》報(bào)道，巴西農(nóng)牧業(yè)企業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)字顯示，2020年7月巴西家庭食品價(jià)格上漲0.14%，低于當(dāng)月通脹率（0.36%）。上漲幅度較大的商品包括：檸檬（22.6%）、生菜（7.8%）、長(zhǎng)效奶（3.8%）、肉（3.7%）和大米（2.2%）；同期，價(jià)格降幅較大的商品包括土豆（-24.8%）、胡蘿卜（-20.7%）、西紅柿（-16.8%）、洋蔥（6.8%）和橙汁（-12.9%）。