中圖分類號：S571????? 文獻標識碼：A??? 文章編號：1005-5312（2020）27-0270-02

DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.27.189

楓亭糕是楓亭古鎮(zhèn)的特色產品，是因為楓亭鎮(zhèn)是楓亭糕的原產地，并且傳承至今。對于楓亭糕，還有一個美麗的傳說。據說在北宋年間，在楓亭當地有一個叫洪忠的富商，看到楓亭鎮(zhèn)地處海濱，河渠縱橫交錯，出行十分不便，便捐出自己所有家當在當地修橋。當地人熱烈響應，他作為領頭人便時常呆在造橋工地忙碌，經常忘了三餐，日漸瘦弱。其女秀巧心疼老父，便在家中研制出了楓亭糕，讓其父隨身帶著果腹。而隨著其父輾轉于多處造橋工地勞作，楓亭糕的美名便漸漸傳播開來，成為楓亭鎮(zhèn)特色產品。

楓亭糕具有十分悠久的歷史，從很久以前，每逢喜事，如喬遷、婚嫁、生子、壽誕等喜事，都以楓亭糕作為回贈或送出的禮品。從而使楓亭糕成為遠近聞名的特色糕點。

早期楓亭糕的制作原料是糯米、白砂糖、花生仁以及芝麻等物，將花生芝麻于糯米粉末混合作為糕點夾心，蒸熟后冷卻，用方紙包裝，蓋上商號，即可出售。

在楓亭鎮(zhèn)，楓亭糕的生產商家主要集中在楓亭的學士街，大部分市場流通的楓亭糕都產自于這里，商家們挨的很近，存在一定的競爭關系。目前市場上流通的楓亭糕包裝設計，直接就用一個看起來很廉價的塑料包裝袋裝滿10塊糕，圖形元素隨意套用，排版不美觀，配色感不好，店家品牌意識薄弱，基本上這家和那家的楓亭糕生產商家的楓亭糕包裝看不出區(qū)別，整條街上的包裝設計十分雷同，基本都是直接用一些吉祥字眼和傳統(tǒng)圖案元素作為土特長包裝設計的主要內容，字體選擇也十分隨意，即不能體現產品本身的特點，也無法體現楓亭作為千年古鎮(zhèn)的文化內涵。

有品牌意識稍好一點的商家，會有意識的在外包裝上加上自己的店鋪名稱和標志，但是認真觀察后，會發(fā)現和上圖的外包裝并沒有本質的區(qū)別，基本上屬于同等質量，標志部分的造型，色彩與糕點本身并沒有什么關聯(lián)，而且和包裝上的圖形元素并沒有進行很好的融合，標志用了金屬色漸變，與楓亭糕白糯的形象不相干，與包裝上的雙喜紋樣也搭不起來，整體設計十分不協(xié)調，即不具備設計美感，也沒有很好的宣傳品牌形象。

本包裝設計采用歸納提取法、圖文結合法、元素重組法、抽象概括法等四種包裝設計方法，來對楓亭糕的外包裝進行設計實踐。

楓亭作為一個千年古鎮(zhèn)，有自己的建筑風貌，古鎮(zhèn)街道的建筑多是木質結構，由于年代久遠，建筑普遍古舊，有滄桑感，并且由于古鎮(zhèn)多山，大部分街道是有坡度的，街道不寬并且會依據山勢呈蛇形延伸，用歸納提取法提取楓亭古鎮(zhèn)老街道的設計元素。

古鎮(zhèn)的街景是最能體現古鎮(zhèn)歷史的景致之一，有一種古樸的美感，在這里有著古鎮(zhèn)人的許多回憶，也希望它同樣能夠給游客帶來回憶。于是我將提取好的街景圖作為輔助圖形運用到楓亭糕全系列外包裝盒的圖案設計上，在色彩上，調低街景圖與外盒大面積色彩的對比度，不張揚，不搶鏡，但是有它的存在感，就像古鎮(zhèn)本身給人帶來的感覺一樣，安靜、質樸、有內涵。

楓亭糕外包裝紙的圖樣設計，利用了圖文結合的方法，圖形部分是百年老字號學士街63號店鋪形象，再加上文字說明，讓受眾能夠速度從包裝上了解到產品的內涵。

由于原包裝過于簡陋，于是筆者將元素重組法應用于63號楓亭糕的LOGO設計上，利用其糕點本身的紋理，結合數字63，為63號楓亭糕重新設計了一個LOGO，將楓亭糕的品牌信息與自身產品的特質很巧妙的融合在一起。新設計好的LOGO應用于不同主題的外包裝上。

圖片展示的是楓亭糕系列包裝盒中的金榜題名系列（已申請專利）：人生得意處，金榜題名時。金榜題名系列的外包裝采用金黃色打底，選擇了楓亭古鎮(zhèn)學士街的插畫作為它的底紋，不張揚不搶鏡，能恰到好處的表現文化內涵。金榜題名的內盒采用6層結構，每層結構的三個側面都有恭喜高中的祝福語如（如金榜題名、鶴立雞群、魚躍龍門、一舉成名、出任頭地等），文化氣息濃厚，并且可以嘗試開合的各個角度，每個角度看到的文字內容和整體感覺是不同的，互動趣味性很強。

總之，金榜題名系列包裝完美符合楓亭糕這一傳統(tǒng)糕點作為高考后各種答謝宴的送禮文化，在推動傳統(tǒng)文化方面貢獻自己的一份力量。

作者簡介：林虹（1986-），女，漢族，福建莆田人，講師，碩士，研究方向：藝術設計。