李俊蓉

（蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 服裝設(shè)計系，江蘇 蘇州 215104）

梔子是我國古代種植最廣泛、運(yùn)用最多的黃色染料。早在秦漢時期便是帝王專用服飾染料之一，歷經(jīng)千年的風(fēng)雨滄桑，由盛到衰，其染色制衣的實(shí)用功能在不斷衰退，但其悠久的歷史、豐富的內(nèi)涵，在中國傳統(tǒng)染色中占有重要地位，也是中國傳統(tǒng)染色技藝的重要載體和體現(xiàn)。

1 梔子的概述

吳淑生等[1]曾在《中國染織史》中這樣描述梔子（果實(shí)）：“西周時期用于染黃的植物染材主要為梔子?！睏d子種類繁多，因其品種不同而功能各異，可分為山梔子、水梔子以及僅供庭院觀賞之用只開花不結(jié)果的梔子3類，古人多以山梔子入藥，水梔子入染?？梢?，梔子不僅具有藥用、染色之實(shí)用功能，更具有豐富的審美雅趣。《爾雅翼》中這樣介紹梔子：“可染黃，其花實(shí)皆可觀，花白而甚香……經(jīng)霜取之以染，故染字從‘木’。”[2]不僅詳細(xì)介紹了梔子的特征，更是從“染”字的造字術(shù)展開說明。在古代，梔子的主要功能之一就是染色，也是秦漢以前使用最為廣泛的染黃植物。

梔子為茜草科梔子屬常綠木，梔子果實(shí)成熟時呈黃紅色，主要成分為藏花素、藏紅花酸、梔子黃素等酮類物質(zhì)，主要的著色物質(zhì)為藏紅花酸。水煎其果實(shí)便可直接得到黃色液體，這種液體既是常用的天然紡織染料，又是天然食用色素。染出的黃色明亮、柔和，附有陣陣清香，梔子果實(shí)不僅可以染出鮮艷的明黃色，梔子藍(lán)色素經(jīng)過發(fā)酵亦可染出藍(lán)色。梔子染工藝簡便，可冷染或加溫，無需使用媒染劑便能使紡織品有效上色，使用媒染劑可豐富梔子染的色相、明度、飽和度。

2 古代常見染黃植物分析

除了梔子以外，柘黃、黃檗、櫨木也是中國古代常見的染黃植物染料。

2.1 柘木

柘木是一種落葉灌木或小喬木，是有著“南檀北柘”之稱的名貴樹種，可染黃，亦可入藥。自隋文帝始，為帝王服飾專用染料，正如《唐六典》中記載：“隋文帝著柘黃袍，巾帶聽朝?！盵3]李時珍[4]的《本草綱目》這樣描述柘木：“其木染黃赤色，謂之柘黃，天子所服?！笨梢?，柘木染就的赤黃色被稱為柘黃，是皇帝的服色。據(jù)記載，用柘木汁染出的黃色在月光下會呈現(xiàn)出泛著紅光的赤黃色，在燭光下成光輝的赤黃色，亦稱為赭黃色，其色彩絢爛奪目、神秘高貴、不易褪色，因此自隋唐以來便成為帝王服的專屬染料。梔子果實(shí)見圖1，梔子染色見圖2。

2.2 黃檗

黃檗，木材堅硬，樹皮入藥，莖可制黃色染料，染就黃中泛綠的色彩。南宋詩人鮑照曾寫出“銼檗染黃絲，黃絲歷亂不可治”的詩句，表明南宋時期黃檗入染已是流行之勢?！短旃ら_物》中記載的鵝黃色便是由“黃檗水煎染，靛水蓋上”[5]而得。除了鵝黃，黃檗還可以染就豆綠色、蛋青色等。黃檗不僅染色方便，其中的小檗堿還具有殺蟲防蠹的效果，在宋錦染色中有不可替代的作用。

2.3 櫨木

櫨木，是漆樹科落葉小喬木，其木材水煎可得黃色染料?！短旃ら_物》中記載：“金黃色，蘆木煎水染，復(fù)用麻稿灰淋，堿水漂?！盵5]櫨木不僅可以染金黃色，還可以染大紅色、玄色、象牙色等。

3 黃色在中國文化中的地位

3.1 五色之首謂之黃

自古以來，黃色就是無比尊貴的顏色，具有高貴、吉祥的象征含義，是五正色之一?！墩f文解字》中說：“黃，土之色也?！盵6]一部分華夏祖先生活在黃河流域的黃土高原，而土地給予了動物、植物生命的來源，所以古人用黃色代表土地，黃色也被稱為吉祥的顏色，并由此產(chǎn)生了高貴、吉利的意義。

從五行說的觀點(diǎn)來看，古人認(rèn)為世間萬物皆是由金、木、水、火、土5種基本元素構(gòu)成，5種元素相生相克，此消彼長。五行觀念貫穿各個方面：方位、色彩、音樂、季節(jié)、哲學(xué)等，正如董仲舒在《春秋繁露·五行對》里記載：“五行莫貴于土……五聲莫貴于宮，五味莫美于甘，五色莫盛于黃?！盵7]以此形成了一套完備的五行學(xué)說。五行學(xué)說認(rèn)為，萬物皆有色，色在萬物中，用色彩依附思想、政治、禮制。漢代學(xué)者更是利用色彩將一切難以言說、不便言說、不可言說的觀念、思想、情感都假色彩以暗示，于是，色彩便成了溝通人、神、天的“通信”手段[8]，從而形成了青、赤、黃、白、黑五正色組成的五色說。依據(jù)《禮記》中的記載，黃乃五色之貴，配之以土德，時為夏，方為中，味為甘。可見，黃色在古代社會中是中央的象征、高貴的代表，是五行之最。

3.2 取中庸之道謂之黃

從哲學(xué)思想層面來看，自漢武帝以來，董仲舒提倡“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”，儒家思想也從漢代起成為歷朝歷代皇帝統(tǒng)治全國的政治思想，并一直延續(xù)到清朝，正因如此，儒家思想貫穿了整個中華文明，并深入華夏子孫的靈魂。儒家思想認(rèn)為做人要“中庸”，是指不偏不倚、過猶不及、折中調(diào)和的為人處事之道。仲尼曰：“君子中庸，小人反中庸。君子之中庸也，君子而時中；小人之反中庸也，小人而無忌憚也。”[9]孔子不僅做人“中庸”，在政治上也主張“中庸”，所謂“政寬則民慢，慢則糾之以猛。猛則民殘，殘則施之以寬。寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和?！盵10]施政不能一味地放寬也不能一味地嚴(yán)厲，要嚴(yán)中有寬，寬中有嚴(yán)，“中庸”治理方為施政之道?？梢钥隙ǖ氖?，“中”代表了古代的政治思想、理想人格和審美標(biāo)準(zhǔn)；四方之中，按五行說，其便是與黃色相對應(yīng)。不可否認(rèn)，古人對做事做人持有的“中庸”理念無形中加深了人們對黃色的尊崇，正如《周易》所言：“君子黃中通理，正為居體，美在其中而暢于四支，發(fā)于事業(yè)，美之至也?！盵11]

3.3 宗教圣色謂之黃

從宗教方面來看，中國古代兩個影響至深的宗教—佛教和道教，都與黃色有著密不可分的關(guān)系。佛教尚黃，將黃色視為神圣之色，在佛教的寺廟、僧侶的服裝、佛教用品顏色中，黃色占據(jù)著絕大部分。古代佛典對于佛祖與眾菩薩的形象描述大多是“身紫金色”“金輪莊嚴(yán)”“其金光瑞，無量化佛”等，都是以金色為主，可見金色、黃色在佛教中地位神圣。

道教也以黃色為其標(biāo)志，道教徒也被稱為“黃巾”“黃管”，在重要的場合也會穿著黃色的服裝。正如韓愈《華山女》所道：“黃衣道士亦講座，座下寥落如明星?！绷硗?，道教與五行學(xué)說緊密相連。在五行說中，土為黃色，加之道教有著極強(qiáng)的土地崇拜意識，認(rèn)為土地是“萬物之母”，因此，道教尚黃不言而喻。

3.4 服色之貴謂之黃

早在黃帝時期，黃色便被帝王所青睞?！俄n詩外傳》曾記載：“黃帝曰：‘于戲!允哉!朕何敢與焉。’于是黃帝乃服黃衣，戴黃冕，致齋于宮，鳳乃蔽日而至。黃帝降于東階，西面再拜稽首，曰：‘皇天降祉，不敢不承命?！盵12]這里描述的是黃帝即位時鳳凰遮天而來、天降祥福的情景，在這樣一個天命所降的重要場合，黃帝身著黃色服裝，頭戴黃色冕冠，叩拜天地。很顯然，早在黃帝時期，古人就已經(jīng)將黃色與政治掛鉤，并寄托了獨(dú)特的政治象征意義?！对娊?jīng)·幽風(fēng)·七月》中記載：“載玄載黃，我朱孔陽，為公子裳。”[13]詩歌的本意是欲將鮮艷的紅色布料送給貴人做衣裳，但這也從側(cè)面說明此時貴人的著裝大多以載玄載黃為多，即玄色與黃色。不難看出，在這首詩歌描述的年代里，黃色是具有一定社會地位的貴人所常用的服飾色彩之一，這也意味著，黃色代表高貴階層的印象早已深入人心，因此在后世，黃色越過其他四色，成為天子御用服色便是歷史的必然。

漢武帝改國色尚黃，從唐朝起黃色開始與皇權(quán)掛鉤，在《舊唐書·輿服志》《新唐書·車服志》中都有把赭黃作為皇家專屬而禁止庶民穿著的規(guī)定[14]，此時御用黃色已是柘木染就的赤黃色，這種黃中帶紅的色彩正代表了太陽的顏色，天無二日，國無二主，皇帝是至高無上的。因此，黃色代表皇權(quán)也就被延續(xù)下來。趙匡胤的黃袍加身鞏固了黃色是帝王服專屬色彩的地位。《明史·輿服志》中黃色大量出現(xiàn)在天子的車、華、服飾中，甚至連玄衣纁裳的禮服制度在明朝都被改為玄衣黃裳[14]。在清朝，明黃色代替赭黃占據(jù)主導(dǎo)地位，黃色系依舊是帝王皇室專屬。年羹堯被雍正帝削官奪爵，列大罪九十二條，其中便有：“用鵝黃小刀荷包。擅穿四衩衣服。衣服具用黃包袱。”可見其服飾“僭越”之罪。按照清朝律法，不同身份等級對應(yīng)不同黃色的服裝，明黃色為皇帝、皇后、皇太后所用，杏黃色為皇太子所用，金黃色為妃、皇子或被賜的親王、親王世子、郡王的朝服所用，香色為嬪所用。黃色在中國傳統(tǒng)服飾色彩中的地位終是通過君主服黃這一文化事件將其確定下來的[15]。

4 梔子染的歷史沿革

由上文可知，黃色在古代社會的各個方面占據(jù)著至高無上的地位，這是任何一種色彩都無法比擬的。對于古代使用最為廣泛的黃色染料梔子來說，其有著比其他染料更為重要的地位，雖然梔子染有獨(dú)特的染色優(yōu)勢，但也存在不可規(guī)避的缺點(diǎn)，因此梔子染的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的。

自商周始，我國已經(jīng)掌握了多種植物、礦物染料的染色技術(shù)，并具備了相當(dāng)?shù)娜旧?guī)模?！吨芏Y》中記載，在西周時期設(shè)立了“染人”，即染色制衣的職位，當(dāng)時所采用的植物染料主要有茜草、藍(lán)草、梔子、藎草等。到了春秋戰(zhàn)國時期，我國的植物染色技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟[16]，植物染料的種植與染色已經(jīng)形成了一套成熟的管理制度。

至漢朝，梔子的種植和染色到達(dá)了最為繁榮鼎盛的時期，也出現(xiàn)了最早有關(guān)梔子染的確切文字記錄?！稘h官儀》記載：“染園出梔、茜，供染御服?！盵17]說明漢代帝王的龍袍以及常服中的黃色面料就是用梔子染就而成的。如若種植上千畝的梔子或茜草，其富裕程度堪比千戶侯，種植梔子和茜草便成為了一條致富之路。正如司馬遷[18]在《史記》（貨殖列傳）中記載：“若千畝卮茜，千畝姜韭；此其人皆與千戶侯等。然是富給之資也……”由此可見，漢武帝尚土德、“改正朔、易服色”的政策。改服制尚黑為黃，造就了梔子的大規(guī)模種植，梔子也成為染就皇室服裝的專用染料，種植梔子成為富庶的象征。據(jù)記載，漢代，只有皇上、皇后、皇太后、太皇、太后才可以佩戴黃色佩綬，這足以說明梔子染的重要性。

魏晉時期，梔子種植依舊非常盛行，并出現(xiàn)了專門的梔子園林以及看護(hù)者。《晉令》中就曾記載：“諸宮有秩，梔子守護(hù)者置吏一人。”[19]這個時期，人們發(fā)現(xiàn)了許多其他的染黃植物，如姜黃、黃芩、槐花、郁金、藎草等，但是由于梔子成本低廉、種植廣泛，黃色紡織品仍大多由梔子染就。

自隋代開始，梔子逐漸被其他黃色染料所代替，出現(xiàn)了柘木染黃。柘樹生長極為緩慢，異常名貴，染就的色彩獨(dú)特，成為帝王服染黃的專屬染料。盡管出現(xiàn)了除梔子以外的染黃植物，并且皇家御用色彩又被柘黃所代替，但在唐代的文獻(xiàn)記載中仍有關(guān)于梔子染色的描述，如杜甫《梔子》：“梔子比眾木，人間誠未多。于身色有用……”梔子染就的黃色仍是正黃色，即明黃。雖然梔子的著色能力強(qiáng)、染色工藝簡單，但無法彌補(bǔ)其染色牢度差的缺點(diǎn)，因此，自宋以后，梔子染便被其他染黃染料所代替，并逐步退出染色制衣的歷史舞臺。

到了元朝，隨著古代封建君主專制制度的不斷完善與強(qiáng)化，皇帝為了體現(xiàn)自身高貴的身份和至高無上的權(quán)利，禁忌之制越發(fā)嚴(yán)苛。元貞元年的禁令中明確規(guī)定了百姓禁止私自織制和使用的6種顏色：梔子黃、胭脂紅、紅白閃色、雞冠紫、迎霜合、柳芳綠[14]。不難看出，梔子黃在元朝已經(jīng)是帝王獨(dú)享的織錦色彩，而禁令中的梔子黃，理論上應(yīng)該是由梔子染就的。但是，由于沒有確切的史實(shí)記載，這里的“梔子黃”是否是完全由梔子一種植物染成的就不得而知了。

明代的《天工開物》中記載了許多黃色調(diào)的色彩，如赭黃色、鵝黃色、金黃色，并詳細(xì)記載了鵝黃色與金黃色的染就方法，但未曾記載有關(guān)梔子染就的色彩。可見到明朝，梔子染已經(jīng)被其他的黃色染料所完全代替，不再用于染色制衣。

根據(jù)上述分析可知，梔子染最鼎盛的時期是秦漢，由于古代紡織品材料是由棉、麻、絲、毛等天然纖維制作而成，極易受到霉菌腐蝕和蟲蛀，再歷經(jīng)幾百上千年的時光，更難以保存，考古發(fā)掘的現(xiàn)存古代紡織品殘缺不全，少之又少。因此，只能通過現(xiàn)存的古籍以及現(xiàn)代考古對梔子染在傳統(tǒng)服飾中的應(yīng)用作分析。

根據(jù)1972年挖掘的長沙馬王堆西漢墓出土的絲織品（圖3），從現(xiàn)代科學(xué)的角度證實(shí)了梔子染在古代紡織品中的應(yīng)用。

上海研究小組對馬王堆漢墓出土的大量西漢時期色澤鮮艷的絲帛進(jìn)行金屬光譜分析可知：大部分經(jīng)過印染加工而成的絲織品，其染料均為礦物染料和植物染料，加工方式為涂刮和浸染兩種，色澤鮮艷而均勻；對絲織物中染料成分進(jìn)行檢測后發(fā)現(xiàn)：藍(lán)色為靛藍(lán)染料，紅色為茜草染料，黃色為梔子染料。西漢初期，絲織物整染技術(shù)的純熟，體現(xiàn)了我國古代勞動人民在紡織技術(shù)上驚人的創(chuàng)造力。

5 結(jié)語

梔子是秦漢以前使用最為廣泛的黃色染料，而黃色作為五正色之首，無論是在五行觀、思想哲學(xué)、宗教信仰還是在服飾文化中都具有崇高的地位。梔子染經(jīng)歷了秦漢時期的繁榮鼎盛，到隋代柘木替代梔子成為帝王服色染料，直至明代完全被其他黃色染料所代替，其色彩曾是帝王御用服色，除了作為哲學(xué)代表、政治符號、宗教信仰，還象征著至高無上的皇權(quán)，是中國傳統(tǒng)服飾色彩中最重要的色彩。古代文獻(xiàn)中有關(guān)梔子染的記載與馬王堆漢墓的發(fā)掘、檢測，進(jìn)一步證實(shí)了梔子染在中國古代染色制衣中的重要地位與不可磨滅的文化內(nèi)涵。