影響食物安全的原因主要是細(xì)菌繁殖，要記住一組數(shù)字——4℃～60℃，在這一段數(shù)字范圍內(nèi)細(xì)菌會(huì)很快繁殖，所以熱食要保持在60℃以上，冷食要保持在4℃以下，冰凍的食物則要在零下18℃或以下。任何食物不宜在4～60℃的環(huán)境逗留超過兩個(gè)小時(shí)。因此冷藏食物不要在室溫下解凍。這款快速解凍板利用散熱原理，不用插電，只需將需解凍的食物放在解凍板上即可，而且解凍速度較普通解凍快9倍！整個(gè)過程不費(fèi)水不費(fèi)電，節(jié)約能源更省錢，也避免了解凍時(shí)間過長造成的營養(yǎng)流失。另外，它的表面有銀離子抗菌涂層，保留了原汁原味，避免微波爐解凍造成的外熟內(nèi)生。為了全家人的安全，你值得擁有。