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情境教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究

2020-10-26 06:56:39楊志剛
知識(shí)文庫(kù) 2020年19期
關(guān)鍵詞:原電池二氧化硫素養(yǎng)

楊志剛

針對(duì)部分學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率低下,對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣。通過(guò)對(duì)高中化學(xué)不同課型創(chuàng)設(shè)不同的情境,由情境來(lái)引出教學(xué)主線,圍繞情境展開(kāi)教學(xué)完成教學(xué)目標(biāo),來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,有效解決課堂乏味,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,效率低下的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

前言:

現(xiàn)在的高中生學(xué)習(xí)內(nèi)容多、學(xué)習(xí)壓力大,部分學(xué)生身心長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài),對(duì)學(xué)習(xí)感到乏味,學(xué)習(xí)被動(dòng),對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)只是窮于應(yīng)付,如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,產(chǎn)生求知欲,在快樂(lè)中學(xué)習(xí)就顯得尤為重要。情境教學(xué),就是教師運(yùn)用多種教學(xué)方法,營(yíng)造一種與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的課堂教學(xué)氛圍,使學(xué)生情緒上受到感染,從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,產(chǎn)生求知欲望。教師的課堂教學(xué)只有引起學(xué)生產(chǎn)生興趣時(shí),學(xué)生才會(huì)有學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,才能激起學(xué)生的思維,真正開(kāi)動(dòng)腦筋去探索研究新知識(shí),所以興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力,是學(xué)好功課的前提。那么老師如何在教學(xué)上培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣呢?在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)情境,將問(wèn)題融合于情境中,能很好解決上面的問(wèn)題。本文主要結(jié)合教學(xué)實(shí)際,談?wù)勗诟咧谢瘜W(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)的幾個(gè)視角。

1 生活情境——課堂解決生活問(wèn)題

可以選取學(xué)生身邊生活中的一些素材,自然而然學(xué)生會(huì)感到很親切,然后再拋出一些與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的問(wèn)題,一方面激起學(xué)生去探索解決問(wèn)題的動(dòng)力,另一方面通過(guò)設(shè)置的問(wèn)題作為主線把本節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容串起來(lái),學(xué)生在不斷探索解決自己關(guān)心的問(wèn)題的同時(shí)完成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo),即完成了教學(xué)內(nèi)容,又培養(yǎng)了學(xué)生探究解決問(wèn)題的能力,體現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)。

如在二氧化硫的教學(xué)中,重點(diǎn)是二氧化硫的還原性和漂白性。在開(kāi)始上課時(shí)老師先展示一瓶紅葡萄酒,先思考葡萄酒為什么保存時(shí)要臥放?倒入杯子中為什么要搖晃下醒酒?然后一起閱讀標(biāo)簽,發(fā)現(xiàn)在食品添加劑中有二氧化硫0.25g/L,學(xué)生馬上一臉疑云,根據(jù)常識(shí)二氧化硫不是有毒的嗎?怎么加到葡萄酒中了,喝了中毒了還了得!顛覆了學(xué)生對(duì)二氧化硫的認(rèn)識(shí),學(xué)生學(xué)習(xí)熱情一下子就提了上來(lái)!接下來(lái)老師可以通過(guò)視頻等不同形式來(lái)揭開(kāi)謎底,原來(lái)二氧化硫在葡萄酒中起到殺菌和防氧化的作用,臥放是讓軟木塞浸在酒中膨脹防止空氣進(jìn)入被氧化,在此就引出了二氧化硫最主要的一個(gè)性質(zhì)——還原性,杯中搖晃醒酒是除去剩余二氧化硫,使口感更好。接下來(lái)老師拿出一張新的和舊的報(bào)紙進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)舊報(bào)紙泛黃,什么原因呢?通過(guò)查閱資料原來(lái)報(bào)紙都用二氧化硫漂白了,時(shí)間久后又分解所以泛黃,隨即引出漂白性及它的漂白原理。再展示市面上兩種銀耳,一種很白,一種有點(diǎn)黃,提問(wèn)哪種好來(lái)進(jìn)一步加深印象。一堂課下來(lái)學(xué)生感覺(jué)不但掌握了二氧化硫的主要性質(zhì),還解決了生活中的一些實(shí)際問(wèn)題,對(duì)所學(xué)知識(shí)印象加深,自然更好掌握知識(shí)。

2 新聞情境——新聞內(nèi)容中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

對(duì)于社會(huì)上的一些熱點(diǎn)新聞,學(xué)生也比較感興趣,利用此類(lèi)情境能很好的把學(xué)生的注意力引入課堂中,也能利用新聞中的一些情節(jié)設(shè)置問(wèn)題,提起學(xué)生的求知欲,把整堂課的主要內(nèi)容引出,使這堂課圍繞著新聞這條線展開(kāi)。

如在鈉的教學(xué)中,老師先播放一段一個(gè)儲(chǔ)存鈉的倉(cāng)庫(kù)起火的新聞片段,在新聞中主要包含了以下一些信息:1)鈉保存在桶中用煤油封存,2)可能由于最近天氣潮濕而引發(fā)了火災(zāi),3)消防員只能切斷火勢(shì)蔓延通道,不能用水、二氧化碳滅火器滅火,不然燃燒更旺甚至爆炸,4)儲(chǔ)存的鈉是這家廠的制藥原料。然后老師就圍繞這些問(wèn)題結(jié)合一些實(shí)驗(yàn)展開(kāi)這節(jié)課,學(xué)生感覺(jué)化學(xué)是非常有用的。老師先拋出鈉為什么要用煤油封存,可能的原因是什么?再根據(jù)展示的鈉掌握鈉的物理性質(zhì),得出鈉易被氧化,而鈉的密度比煤油大且與鈉不反應(yīng),煤油可以隔絕空氣。天氣潮濕了為什么會(huì)引起火災(zāi)?為什么不能用水、二氧化碳滅火器滅火?去解決鈉與水的反應(yīng)及過(guò)氧化鈉的一些知識(shí)。最后根據(jù)視頻中提到的應(yīng)用引出鈉的一些用途。由鈉引起的一場(chǎng)火災(zāi)把整堂課很好的結(jié)合起來(lái),學(xué)生收獲滿滿。

3 化學(xué)史情境——隨發(fā)展史分析問(wèn)題

在情境教學(xué)中,老師也可以利用化學(xué)發(fā)展史來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,感受化學(xué)的魅力。如高三復(fù)習(xí)原電池這一課時(shí),老師可以以2019年化學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)為情境引入,設(shè)置問(wèn)題為什么會(huì)頒給三位在鋰電池方面做出突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家?然后依著原電池的發(fā)展史來(lái)介紹一代代電池,在介紹每種電池同時(shí)分析它們的優(yōu)缺點(diǎn)及電極反應(yīng)式書(shū)寫(xiě)。從最早1800年的伏打電池(Zn-Ag-NaCl原電池),到丹尼爾原電池(鹽橋原電池),根據(jù)提供圖片讓學(xué)生畫(huà)出裝置圖,掌握原電池基本原理及構(gòu)成條件,并分析丹尼爾原電池的優(yōu)點(diǎn)。緊接著二次電池鉛蓄電池的出現(xiàn),實(shí)現(xiàn)了可充放電,學(xué)生練習(xí)充放電電極反應(yīng)式,帶出電解反應(yīng)原理。由生活中最普通的鋅錳干電池引出電池的發(fā)展方向:小、輕、比能量大、循壞、安全,找出鋰這種材料開(kāi)發(fā)出鋰一次電池及鋰離子電池,鋰空氣電池,最后探討出比能量最大的元素是氫,展開(kāi)氫氧燃料電池在不同電解質(zhì)環(huán)境下的電極反應(yīng)式書(shū)寫(xiě)。一堂課在了解原電池發(fā)展歷史及發(fā)展思路的同時(shí)完成教學(xué)目標(biāo),感受科學(xué)發(fā)展過(guò)程,使本堂課更加生動(dòng)。

4 實(shí)驗(yàn)情境——實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出問(wèn)題

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的現(xiàn)象非常好奇,特別是一些與自己想象中不一致的現(xiàn)象更容易引發(fā)他們的思考,激發(fā)他們的求知欲。如在上金屬鈉這一課時(shí),以鈉加入硫酸銅溶液中作為情境引入,按照學(xué)生的認(rèn)知活潑金屬置換不活潑金屬,應(yīng)該對(duì)應(yīng)是有紅色固體析出,但在實(shí)驗(yàn)中看到的是出現(xiàn)了藍(lán)色沉淀且有氣體產(chǎn)生,為什么不一樣呢?引發(fā)學(xué)生思考。通過(guò)學(xué)生分析藍(lán)色沉淀為氫氧化銅,應(yīng)銅離子與氫氧根離子結(jié)合,那氫氧根離子怎么來(lái)?自然得出了鈉與水的反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣。事實(shí)主要是在溶液中銅離子以水合銅離子形式存在,金屬鈉在接觸銅離子之前已先接觸到了水分子,而且鈉與水反應(yīng)太快會(huì)導(dǎo)致銅離子與鈉基本上沒(méi)有太多接觸機(jī)會(huì)。?那再設(shè)問(wèn)鈉如何才能置換出銅呢?學(xué)生思考得出必須滿足不能有水,讓鈉與銅離子接觸,可采用在保護(hù)氣下鈉與熔融銅鹽反應(yīng),也可用一種能溶解銅鹽但不與鈉反應(yīng)的溶劑代替水,在此提高學(xué)生探究分析問(wèn)題的能力,也進(jìn)一步得出鈉可以冶煉鈦、鋯等金屬的條件。

5 游戲情境——活動(dòng)中探索問(wèn)題

在研究性學(xué)習(xí)中,老師可以創(chuàng)設(shè)一些活動(dòng)情境,在游戲活動(dòng)中探索問(wèn)題,掌握核心知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。如探索化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素時(shí),老師可以先播放神州飛船發(fā)射的視頻,再讓學(xué)生去設(shè)計(jì)“火箭”,控制火箭發(fā)射的時(shí)間分別為10秒、30秒、60秒。老師可以提供一些實(shí)驗(yàn)器材:帶蓋子的小塑料盒、醋酸、檸檬酸、碳酸氫鈉粉、碳酸氫鈉片、粗細(xì)不同的石子,冷水、熱水、秒表,學(xué)生以小組為單位進(jìn)行比賽。學(xué)生在已有知識(shí)的背景下去探索利用控制不同的反應(yīng)條件來(lái)控制“火箭”發(fā)射的時(shí)間,學(xué)生通過(guò)不斷的嘗試、記錄各組數(shù)據(jù)去尋求最佳條件,最后各組比賽,看誰(shuí)的控制發(fā)射時(shí)間精確度最高。在活動(dòng)過(guò)程中學(xué)生不斷在思考、通過(guò)不斷調(diào)整影響速率的因素來(lái)贏得比賽,即培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),也提高了實(shí)驗(yàn)探究的能力,在游戲過(guò)程中學(xué)生積極參與,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題,提高對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

6 結(jié)語(yǔ)

真實(shí)的情境是學(xué)生核心素養(yǎng)培育的途徑和方法,是核心素養(yǎng)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ),知識(shí)是素養(yǎng)的媒介和手段,知識(shí)轉(zhuǎn)化為素養(yǎng)的重要途徑是情境。情境的運(yùn)用需蘊(yùn)含學(xué)科問(wèn)題、引導(dǎo)知識(shí)建構(gòu)、促進(jìn)知識(shí)遷移、弘揚(yáng)學(xué)科價(jià)值,切忌把情境生搬硬套,偏離核心知識(shí)、渲染負(fù)面影響等。我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)做有心人,時(shí)刻關(guān)注有價(jià)值的信息,積極收集有價(jià)值的素材,進(jìn)行加工整合為我們課堂教學(xué)設(shè)置情境。情境教學(xué)——它將讓我們的課堂更加生動(dòng),老師樂(lè)教學(xué)生樂(lè)學(xué)!

(作者單位:常熟市王淦昌中學(xué))

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