于飛 梁平 谷曉平

摘要：為分析辣椒不同發(fā)育時段的適宜氣象條件，研究辣椒種植適宜的生長時段，采用了5期分期播種試驗，開展辣椒生育期、氣象條件及產(chǎn)量觀測，并進行對比統(tǒng)計分析。結果表明，春、夏2季播種的辣椒隨著播種期的推遲，辣椒整個發(fā)育期逐漸縮短、總積溫逐漸減少，小區(qū)產(chǎn)量呈現(xiàn)逐漸降低趨勢，在溫度滿足辣椒生長條件下可適時早播。辣椒進入采摘期以前各發(fā)育期的長短與發(fā)育期內(nèi)的降水量沒有明顯的關系，降水過多易導致辣椒漬害發(fā)生，辣椒進入采摘期以后，采摘期長短與同期降水量呈現(xiàn)正相關，降水量過多影響果實成熟和正常采收。辣椒齊苗到移栽期、始花到始摘期、始摘到末摘期與其間日照時數(shù)呈現(xiàn)明顯正相關關系，日照時數(shù)對辣椒葉片數(shù)生長、辣椒花期授粉及果實產(chǎn)量形成、果實的著色和采收均具有明顯的促進作用。

關鍵詞：辣椒;分期播種;氣象條件

中圖分類號： S162.5+5 ?文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2020）17-0157-04

辣椒產(chǎn)業(yè)已成為貴州最重要和典型的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，在推動貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進當?shù)剞r(nóng)民增收方面發(fā)揮著十分重要的作用[1-2]。辣椒的生長發(fā)育過程受氣象條件影響較大，生長期內(nèi)降水量、溫度、日照時數(shù)均對辣椒種植的生育期、產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生十分明顯的影響[3-6]。分期播種法是利用同一地點氣象因子隨時間分布的差異性而設計的一種方法，在同一地點的不同時期內(nèi)播種某種作物，研究不同時期的氣象條件對該作物不同生育期的綜合影響[7-10]。通過平行觀測取得數(shù)據(jù)，與單一播種期試驗比較，可縮短試驗期限，達到試驗研究的目的[11]。本研究采用辣椒分期播種試驗，開展氣象觀測，研究辣椒不同發(fā)育時段的適宜氣象條件，分析辣椒種植適宜生長時段，為開展針對性的專業(yè)氣象服務、辣椒氣候適宜性種植安排以及辣椒種植趨利避害提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

辣椒試驗于3月1日至12月20日（共10個月）在榕江縣古州鎮(zhèn)六百塘村進行，品種選擇香辣王。試驗田面積為150 m2，土壤類型為水稻土，肥力中等。栽培方式為壟上、覆膜移栽，試驗田同一標準進行管理，移栽前施肥、耕地、覆膜。每小區(qū)施農(nóng)家肥0.38 kg，耕地為人工锨挖（深度20～25 cm）。試驗按隨機區(qū)組設計，小區(qū)按4株/m2定植辣椒植株。

1.2 觀測項目

1.2.1 辣椒發(fā)育期觀測 辣椒分期播種分別為A區(qū)（3月1日）、B區(qū)（3月20日）、C區(qū)（4月10日）、D區(qū)（7月20日）、E區(qū)（8月30日）共5期。分別觀測記錄不同播期田間辣椒播種期、齊苗期、移栽期、始花期、采椒始期、采椒終期。

1.2.2 辣椒發(fā)育期氣象條件觀測 通過自動氣象站記錄分期播種期間溫度、降水量和日照等氣象要素，分別統(tǒng)計各發(fā)育期積溫、降水量和日照時數(shù)。

1.2.3 不同播種期產(chǎn)量觀測 在不同播期小區(qū)辣椒成熟后進行采摘稱質(zhì)量，觀測小區(qū)產(chǎn)量和折合產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)分析方法

利用SPSS 20.0進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。

2 結果與分析

2.1 辣椒生育期及產(chǎn)量觀測結果

由表1、表2可知，5個播期全發(fā)育期經(jīng)歷時間最長的是A區(qū)，為145 d;最短的是E區(qū)，經(jīng)歷了 102 d。各處理的結果是春季和夏季播種的分別隨播種期的推遲、全發(fā)育期漸短。在移栽前，春季播種的辣椒隨著播期推遲發(fā)育期間隔時間均逐漸延長，夏季播種的辣椒也隨著播期推遲發(fā)育期間隔時間逐漸延長。由表3可見，隨著播種期的推遲，小區(qū)產(chǎn)量降低。

2.2 溫度對辣椒的影響

通過5個小區(qū)分期播種試驗，分析辣椒不同生育期≥10 ℃的積溫需求。由圖1可知，在墑情適宜情況下，辣椒從播種到齊苗期所需積溫較穩(wěn)定，平均積溫為280 ℃·d左右;從齊苗到移栽期，所需平均積溫為350 ℃·d左右;從移栽到始花期，所需平均積溫為510 ℃·d左右;從始花到始摘期，所需平均積溫為1 000 ℃·d左右;從始摘到末摘期，由于采摘時段人為影響大，統(tǒng)計所需積溫不穩(wěn)定。

結合辣椒發(fā)育期觀測和期間氣象條件觀測，通過相關性分析辣椒各發(fā)育期期間的平均氣溫對辣椒各發(fā)育期進程的影響。由表4可知，平均氣溫與辣椒播種到齊苗期呈現(xiàn)顯著的負相關關系，相關系數(shù)為-0.902，由于辣椒苗期生長的喜涼特性，溫度過高不利于辣椒出苗和齊苗。辣椒齊苗到移栽期與平均氣溫呈現(xiàn)顯著的正相關，相關系數(shù)為 0.896，較高的溫度對于葉片數(shù)生長有明顯的促進作用。辣椒移栽后，在5個小區(qū)試驗樣本中生育期進程與平均氣溫均未通過相關性顯著檢驗，關系不明顯。

分別統(tǒng)計辣椒不同播種期小區(qū)整個生育期內(nèi)總積溫，結合不同播期小區(qū)產(chǎn)量，分析積溫對辣椒小區(qū)產(chǎn)量的影響。由圖2可知，在分期播種小區(qū)內(nèi)，春、夏2季播種的辣椒隨著播種期的推遲，辣椒整個發(fā)育期逐漸縮短、總積溫逐漸減少，小區(qū)產(chǎn)量同時呈現(xiàn)逐漸降低趨勢。

2.3 降水量對辣椒的影響

由表5相關性分析可知，辣椒進入采摘期以前各發(fā)育期的長短與各發(fā)育期內(nèi)的降水量沒有明顯的關系。辣椒進入采摘期以后，采摘期長短與同期降水量呈現(xiàn)正相關，相關系數(shù)為0.88，試驗結果表明降水量越多采收期越長，降水量過多影響辣椒果實成熟和著色。

分別統(tǒng)計辣椒不同播種期小區(qū)整個生育期內(nèi)總降水量，結合不同播期小區(qū)產(chǎn)量，分析總降水量對辣椒小區(qū)產(chǎn)量的影響。由圖3可知，在分期播種小區(qū)內(nèi)，隨著辣椒全發(fā)育期內(nèi)降水量的減少，辣椒的產(chǎn)量也減少，說明當溫度條件滿足的情況下，降水量適當提高，可以提高辣椒的產(chǎn)量。

2.4 日照對辣椒的影響

通過表6相關性分析可知，辣椒齊苗到移栽期、始花到始摘期、始摘到采摘末期與期間日照時數(shù)呈現(xiàn)顯著正相關關系。其中，辣椒齊苗到移栽期日照時數(shù)對葉片數(shù)生長及光合作用具有明顯的促進作用，所需日照時數(shù)為70 h左右，相關系數(shù)為0.88;始花到始摘期日照時數(shù)對辣椒花期授粉及果實形成具有明顯促進作用，所需要日照時數(shù)為150 h左右，相關系數(shù)為0.94;始摘到采摘末期日照時數(shù)對果實的著色和采收具有明顯的促進作用，所需要日照時數(shù)為160 h左右，相關系數(shù)為0.93。