【原 文】

我們中華文明傳承五千多年，積淀了豐富的生態(tài)智慧?！疤烊撕弦弧?、“道法自然”的哲理思想，“勸君莫打三春鳥，兒在巢中望母歸”的經(jīng)典詩句，“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的治家格言，這些質(zhì)樸睿智的自然觀，至今仍給人以深刻警示和啟迪。

——2013 年5 月24 日，習(xí)近平在十八屆中央政治局第六次集體學(xué)習(xí)時的講話

【出 處】

出自朱柏廬（明）《夫子治家格言》

原文：一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

【釋 義】

對于一頓粥或一頓飯，我們應(yīng)當(dāng)想著來之不易；對于衣服的半根絲或半條線，我們也要常念著這些物資的產(chǎn)生是很艱難的。

【啟 悟】

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，不只是個人消費(fèi)習(xí)慣問題，更是事關(guān)國家糧食安全的大問題。一粒米、一滴油，看起來不起眼，卻事關(guān)國計民生。

黨的十八大以來，在黨中央的大力倡導(dǎo)和有力推動下，“光盤行動”廣泛開展，公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。但也應(yīng)清醒地看到，一些地方餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，“舌尖上的浪費(fèi)”有反彈回潮的苗頭。近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。剖析種種浪費(fèi)行為，背后總少不了講排場、擺闊氣、攀比炫富等陋習(xí)的影子。開展“光盤行動”，不僅要把餐桌上的食物利用好，更要把講究適度、健康、責(zé)任的餐飲消費(fèi)理念深植于人們心中，喚起全社會的愛糧節(jié)糧意識，形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚?！皻v覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢?！逼D苦奮斗是永不過時的“傳家寶”，我們要端牢中國飯碗，就應(yīng)時時刻刻珍惜來之不易的“一粥一飯”，讓人間煙火氣更有幸福味道。