林淑真

摘 要：小學(xué)科學(xué)實驗說課是近幾年興起的一項活動，目的在于提高科學(xué)老師的實驗教學(xué)水平，增強(qiáng)科學(xué)教師改進(jìn)實驗、創(chuàng)新實驗的能力。我市科學(xué)教育水平相對落后，本文主要為讀者闡明實驗說課的幾個要點，提供給讀者一個可供參考的說課模板。

關(guān)鍵詞：小學(xué)科學(xué); 實驗說課; 二氧化碳

中圖分類號：G623.6? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1006-3315（2020）9-054-002

小學(xué)科學(xué)實驗說課是近幾年興起的一項活動，其目的在于增強(qiáng)小學(xué)教師利用實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力、科學(xué)思維和動手實驗?zāi)芰Φ囊庾R，增強(qiáng)學(xué)生對科學(xué)知識的感性認(rèn)知和探究體驗，提高分析問題與解決問題的能力，提升實驗教學(xué)的水平和育人效果。

我市在全省小學(xué)科學(xué)的教育水平相對落后，很多教師仍不清楚何為實驗說課，如何撰寫實驗說課稿，本文以江蘇教育出版社《科學(xué)》四年級上冊第一單元第3課《空氣中有什么》中的部分內(nèi)容——二氧化碳的制備和性質(zhì)探究為例為讀者簡要說明實驗說課的幾個要點，教材主要內(nèi)容如圖1。

一篇實驗說課稿應(yīng)該包含以下五個方面：

一、實驗教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)2017年版新課標(biāo)的精神，我確定了以下4個目標(biāo)：

1.科學(xué)知識目標(biāo)：知道空氣的主要成分;知道二氧化碳比空氣重且能使澄清石灰水變渾濁。

2.科學(xué)探究目標(biāo)：要求學(xué)生能夠在教師的引導(dǎo)下，按照科學(xué)探究的8個步驟用實驗探究空氣的成分。

3.科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：要求學(xué)生在科學(xué)探究中能以事實為依據(jù)，不從眾，不輕易相信權(quán)威和書本，能對空氣成分的實驗提出質(zhì)疑。

4.科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境目標(biāo)：意識到科學(xué)實驗從生活中來，又服務(wù)于生活。

二、實驗內(nèi)容設(shè)計

本課內(nèi)容有三部分，用實驗探究空氣的成分，認(rèn)識二氧化碳的性質(zhì)，證明空氣中含有水蒸氣，我主要對第二部分的實驗進(jìn)行改進(jìn)。

第二部分有3個實驗。如圖2、圖3、圖4所示。

問題與改進(jìn)：

問題1：書本這種制取CO2的方法，無法確定CO2收集了多少，我把制取方法改為如圖5所示。

問題2：圖4的實驗用來證明CO2比空氣重且能滅火，但是經(jīng)過多次教學(xué)，對3個班24個小組實驗結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計，統(tǒng)計結(jié)果如表1所示：

成功率僅為16.7%，且大部分學(xué)生只能回答出CO2能滅火，不能回答出CO2比空氣重。

故將其改為兩個實驗，先證明CO2比空氣重，如圖6所示，一眼看出CO2比空氣重。

再證明CO2能滅火，如圖7所示，通過觀察對比，學(xué)生發(fā)現(xiàn)CO2能滅火。

問題3：按照書本的實驗順序，需要制取兩次二氧化碳，實驗比較費時間，我將順序調(diào)整為，1.制取CO2，2.證明CO2比空氣重，3.證明CO2能使澄清石灰水變渾濁，4.證明CO2能滅火。這樣只要制取一次CO2就能完成全部實驗，得出全部結(jié)論。

問題4：由于我將CO2收集在氣球里，故將CO2與澄清石灰水的反應(yīng)改為如圖8所示，學(xué)生通過對比觀察發(fā)現(xiàn)CO2能使澄清石灰水變渾濁。

這4個實驗操作簡單，我都安排為小組實驗，在學(xué)生做實驗過程中，引導(dǎo)他們將實驗現(xiàn)象記錄在表格中。表格如表2所示。

三、實驗方法設(shè)計

四、實驗過程設(shè)計

環(huán)節(jié)一：制取CO2

實驗前，在平衡尺兩端分別掛上夾子和氣球，使平衡尺保持平衡，并提醒學(xué)生注意到。準(zhǔn)備好白醋、礦泉水瓶、小蘇打、漏斗、塑料勺，并將氣球和夾子從平衡尺上取下。

學(xué)生通過閱讀資料和老師講解，動手制取CO2，在礦泉水瓶中倒入大約30g白醋，用漏斗在氣球里倒入兩勺半小蘇打，大約2g，將氣球套在瓶口，倒入小蘇打，即產(chǎn)生大量CO2，把小蘇打倒入氣球中再套上去能避免學(xué)生因操作太慢而損失CO2。

環(huán)節(jié)二：證明CO2比空氣重

學(xué)生動手將氣球里的CO2用夾子夾緊，掛在平衡尺一端，取下另一端的氣球，裝入大約相同體積的空氣，也可以比CO2的體積略大一些，再掛回平衡尺。

通過觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)，CO2明顯比空氣重。

環(huán)節(jié)三：證明CO2能使澄清石灰水變渾濁

學(xué)生動手將氣球里的CO2轉(zhuǎn)移一部分到集氣瓶中，捏緊氣球口，將其放在集氣瓶瓶口，蓋上毛玻璃片，慢慢松開氣球口，收集好的CO2先放到一邊，剩余的CO2則倒入澄清石灰水。取出兩瓶澄清石灰水，將剩下的CO2從上往下倒入其中一瓶，振蕩加入CO2的澄清石灰水，同時振蕩沒有加入CO2的澄清石灰水。

通過觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)，CO2能使澄清石灰水變渾濁。

環(huán)節(jié)四：證明CO2能滅火

取出剛才裝CO2的集氣瓶，和一瓶裝空氣的集氣瓶，學(xué)生動手點燃火柴，先將燃燒的火柴伸入裝空氣的集氣瓶中，火焰不熄滅，再將燃燒的火柴伸入裝CO2的集氣瓶中，火焰瞬間熄滅，通過觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)CO2能滅火。

實驗結(jié)束后，大部分小組都能得出以下結(jié)論：

1.白醋和小蘇打混合能產(chǎn)生大量CO2;2.同體積的CO2比空氣重;3.CO2能使澄清石灰水變渾濁;4.CO2能滅火。

五、教學(xué)反思與自我評價

1.實驗簡單易操作，全部可以安排為小組實驗，面向全體學(xué)生，充分體現(xiàn)了小學(xué)科學(xué)課程的實踐性特點。

2.實驗過程中安排了單因素控制變量法，可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S能力。

3.使用的材料生活化，學(xué)生可以在課后繼續(xù)實驗，生活化的材料可以讓學(xué)生更加真切地感受到科學(xué)實驗來源于生活，將來的實驗成果也為生活服務(wù)，從生活中來，到生活中去，只要你留心觀察定能發(fā)現(xiàn)生活處處有科學(xué)。

以上五點是筆者在參加2017年福建省中小學(xué)實驗說課時的幾點體會，實驗說課沒有固定模式，只要我們在平時教學(xué)中善于思考、勤于動手，將平時課堂實驗中的不足及時記錄下來，改進(jìn)實驗教學(xué)，定能讓我們的實驗教學(xué)大放異彩。