郭雙華，張培培，謝承佳

(揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 揚(yáng)州 225127)

高等職業(yè)教育目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理一線的技能型專門人才，即要求畢業(yè)生具有一定的理論知識(shí)和扎實(shí)的實(shí)踐操作技能[1]。實(shí)踐課程是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的主要途徑[2]，本文以《藥物合成實(shí)訓(xùn)》為例闡述如何運(yùn)用實(shí)踐課程培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)?！端幬锖铣煞磻?yīng)》[3]是高職院?；瘜W(xué)制藥專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，它是以有機(jī)單元反應(yīng)為理論基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)合理的藥物合成路線、實(shí)驗(yàn)室完成產(chǎn)品合成操作的一門綜合學(xué)科。本課程在揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的化學(xué)制藥專業(yè)課程體系中起到承上啟下的作用，其先行專業(yè)課程為《化學(xué)物料識(shí)用與分析》、《藥物功能與應(yīng)用》、《制藥過程及設(shè)備選擇與操作》，后續(xù)專業(yè)課程為《化學(xué)制藥技術(shù)》、《藥物制劑操控》、《化工專業(yè)英語》、《生產(chǎn)實(shí)習(xí)》等。

1 根據(jù)生源情況，確定課程目標(biāo)

近幾年由于大學(xué)適齡人群的減少，高等院校面臨著生源緊縮的局面[4]，高職院?；ゎ悓I(yè)的生源危機(jī)凸現(xiàn)明顯，很多學(xué)校通過降低分?jǐn)?shù)線、注冊式入學(xué)或調(diào)劑專業(yè)完成招生計(jì)劃，因此生源質(zhì)量參差不齊。筆者對近三年所任教的化學(xué)制藥專業(yè)學(xué)生生源進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)生源中文科生、藝術(shù)生比例逐年上升，有的班級無高中化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)生甚至達(dá)到50%，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)弱，這必然會(huì)給理工科的教育教學(xué)工作帶來一定的難度，筆者在實(shí)際的教學(xué)中，由于有的學(xué)生沒有化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，很多知識(shí)是死板記憶，例如有的學(xué)生不知道乙酸鈉和醋酸鈉是同一種物質(zhì)的學(xué)生，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有的學(xué)生規(guī)則意識(shí)不強(qiáng)、安全意識(shí)不強(qiáng)，因此根據(jù)生源情況制定課程目標(biāo)，才能因材施教。化學(xué)制藥專業(yè)的職業(yè)技能包括工業(yè)化生產(chǎn)操作技能和實(shí)驗(yàn)室操作技能，其中工業(yè)化生產(chǎn)操作技能主要通過《制藥過程及設(shè)備選擇與操作》、《化學(xué)制藥技術(shù)》、《藥物制劑操控》、《生產(chǎn)實(shí)習(xí)》等課程培養(yǎng)，而《藥物合成實(shí)訓(xùn)》側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)室操作技能，使學(xué)生畢業(yè)后既能從化工企業(yè)小試操作工崗位、科研單位實(shí)驗(yàn)室助理崗位。由此《藥物合成實(shí)訓(xùn)》課程目標(biāo)定位為培養(yǎng)學(xué)生具有適度的基礎(chǔ)理論知識(shí)和勝任藥物合成的崗位基本條件——一線小試合成藥物的職業(yè)技能。

2 準(zhǔn)確把握職業(yè)技能，選擇實(shí)踐課程項(xiàng)目

2.1 準(zhǔn)確把握職業(yè)技能

圖1 小試合成藥物的職業(yè)技能Fig.1 Professional skills of synthetic drugs with small-scale tests

通過《藥物合成反應(yīng)》課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生具有藥物合成的理論知識(shí)，而《藥物合成實(shí)訓(xùn)》重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生具有小試合成藥物的職業(yè)技能，即具有“按方抓藥”合成藥物的能力，所謂的“方”就是研究員或科研人員給定的合成路線，所謂的“抓”就是正確地處理試劑、正確地取料、正確地操作合成儀器和設(shè)備、正確的處理合成中遇到的問題，所謂的“藥”就是合成出產(chǎn)率高、純度高的產(chǎn)品，除此之外學(xué)生要具有為什么采用此“方”的理論知識(shí)，即掌握合成原理、解釋合成過程中的現(xiàn)象、解決在合成藥物過程中遇到的問題。職業(yè)技能可用圖1表示。

2.2 實(shí)踐課程內(nèi)容的選擇

小試合成藥物的職業(yè)技能主要包括獲取資料和信息的能力、實(shí)驗(yàn)室合成操作、產(chǎn)物分離與純化、廢溶劑的正確處理方法、產(chǎn)物鑒定等操作技能；還包括團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、安全意識(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度和良好的道德品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)，這些職業(yè)素養(yǎng)在從事化工相關(guān)工作中尤為重要。課程中以技能培訓(xùn)和素養(yǎng)培訓(xùn)為主，因此藥物合成實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)選擇實(shí)驗(yàn)室成熟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果再現(xiàn)性強(qiáng)、產(chǎn)率高、多維度訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)室操作技能的項(xiàng)目?！端幬锖铣蓪?shí)訓(xùn)》課程的參考項(xiàng)目見表1，由表1可看出，實(shí)踐項(xiàng)目由最初的識(shí)別實(shí)訓(xùn)儀器到多步合成藥物或藥物中間體，使學(xué)生的職業(yè)技能循序漸進(jìn)地提高。

表1 《藥物合成實(shí)訓(xùn)》實(shí)踐項(xiàng)目Table 1 Practical projects of Practical Training of Drug Synthesis

3 實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施

3.1 課前準(zhǔn)備

藥物合成中經(jīng)常會(huì)用到一些特殊的溶劑或試劑，如果操作不當(dāng)或者稍有疏忽就會(huì)釀成大錯(cuò)甚至安全事故[5]，例如無水三氯化鋁遇水會(huì)強(qiáng)烈反應(yīng)，生成大量的氯化氫和大量的熱甚至引起爆炸。因此，要求學(xué)生在課前做好充分的準(zhǔn)備，使學(xué)生養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)前查資料、搜集信息、提高安全意識(shí)的習(xí)慣。通過兩方面培養(yǎng)：

(1)要求學(xué)生在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)查閱與實(shí)踐項(xiàng)目相關(guān)的試劑和藥品的理化性質(zhì)、注意事項(xiàng)、應(yīng)急防護(hù)措施；查閱實(shí)驗(yàn)儀器的正確使用方法及操作；查閱目的產(chǎn)物的用途、理化性質(zhì)及檢測方法；查閱已發(fā)生過的安全事故及預(yù)防措施等；凡是以上信息不全的學(xué)生或小組，不允許進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。

(2)要求在實(shí)驗(yàn)前各小組成員檢查是否穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品、儀器是否有裂痕、組裝的裝置是否正確、溶劑或試劑在使用前是否嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)方法處理等，杜絕安全事故的發(fā)生。培養(yǎng)學(xué)生不清楚相關(guān)信息、不穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品不進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的良好職業(yè)素養(yǎng)。

3.2 實(shí)施項(xiàng)目

先將學(xué)生按照三人或兩人一組分成若干小組，在準(zhǔn)備就緒后，由小組組長協(xié)調(diào)分配組員任務(wù)，嚴(yán)格按照教師給的合成路線和小組所查閱的資料，正確地取料、加料、選擇和維持反應(yīng)條件、分離、提純、檢測等，并認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、不得脫崗、不得推卸崗位責(zé)任。通過項(xiàng)目組長輪換制使小組中的每位成員都有做小組長的機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。

3.3 考 核

藥物合成實(shí)訓(xùn)的考核分為三部分：

(1)平時(shí)表現(xiàn)，占50%?！端幬锖铣蓪?shí)訓(xùn)》選擇的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都是成熟的實(shí)驗(yàn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的基本職業(yè)技能、規(guī)則意識(shí)、安全意識(shí)。因此將學(xué)生的出勤、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、安全意識(shí)、操作的規(guī)范性、分析和解決問題的能力、產(chǎn)品的產(chǎn)率和純度作為考核要素。

(2)抽簽考核，占30%?？己藘?nèi)容分理論知識(shí)和操作技能兩部分，理論知識(shí)包括試劑和藥品的理化性質(zhì)、安全事項(xiàng)、實(shí)訓(xùn)原理、廢藥品或試劑的處理方法等；操作技能包括合成裝置的組裝和拆卸、分離與純化儀器、檢測儀器的操作等。

(3)實(shí)踐資料，占20%。包括學(xué)生查閱資料的全面性、實(shí)訓(xùn)記錄、實(shí)踐報(bào)告的書寫等。

3.4 能力拓展

三年制高等職業(yè)教育的學(xué)生約有半年甚至一年用來學(xué)習(xí)高等數(shù)學(xué)、英語、體育等職業(yè)基礎(chǔ)能力課程、半年是頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)課題，因此學(xué)生真正學(xué)習(xí)專業(yè)技能和知識(shí)的時(shí)間僅為兩年，在兩年內(nèi)要將培養(yǎng)學(xué)生具備扎實(shí)的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)作為重點(diǎn)，學(xué)生只有具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的專業(yè)技能才能具有持續(xù)的學(xué)習(xí)能力。在高職院校里也有接受知識(shí)快、創(chuàng)新能力突出的學(xué)生，在多次“按方抓藥”中不僅培養(yǎng)了職業(yè)技能，還逐漸具有了會(huì)“開方”的能力——設(shè)計(jì)藥物合成路線，這些學(xué)生可以通過參加教師的科研項(xiàng)目、大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目、大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目提高和拓展個(gè)人能力，其能力可以通過綜合素質(zhì)加分、學(xué)分轉(zhuǎn)化來評價(jià)。

4 結(jié) 語

高等職業(yè)教育的課程要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況制定課程目標(biāo)、課程實(shí)施過程以培養(yǎng)學(xué)生的從業(yè)基本條件——專業(yè)技能為主，切實(shí)把握教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使學(xué)生具備良好的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。