葉家煒，關(guān)婉婷，石逸夫，時(shí)云峰，唐雪蓮，付京花，徐民俊

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院，廣東 廣州 510642）

【研究意義】黑水虻（Hermetia illucensL.）為腐生性的水虻科昆蟲，其幼蟲常用來(lái)處理農(nóng)業(yè)廢棄物、餐廚垃圾等，可有效減少?gòu)N余垃圾、降低農(nóng)業(yè)廢棄物量［1］，還可有效改善被污染區(qū)域的空氣質(zhì)量［2］。據(jù)報(bào)道，經(jīng)黑水虻幼蟲處理的畜禽糞便中，具有揮發(fā)性氣味的化合物排放量降低87%以上［3］，同時(shí)根據(jù)采食物質(zhì)的不同會(huì)富集特定的營(yíng)養(yǎng)成分［4］。近年來(lái)，黑水虻幼蟲常被應(yīng)用于處理畜禽糞便，報(bào)道較多的是對(duì)豬糞處理模式的探究［5-7］。研究發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲的腸道有較強(qiáng)的免疫系統(tǒng)，能有效抑制豬糞中的有害病原體，采食的糞便可轉(zhuǎn)化為可供動(dòng)物食用的優(yōu)質(zhì)昆蟲蛋白［8-10］?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】Marono等［11］研究發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲粉可作為蛋雞飼料中所需蛋白的替代物。陳曉瑛等［12］在研究黑水虻幼蟲粉替代部分魚粉對(duì)黃顙魚生長(zhǎng)性能影響的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲粉替代量為30%對(duì)黃顙魚的生長(zhǎng)性能無(wú)影響。Li等［13］研究表明，利用黑水虻幼蟲粉替代大西洋鮭魚飼料蛋白源，不會(huì)損害其腸道健康。目前黑水虻幼蟲的利用價(jià)值在逐漸提高，但有關(guān)幼蟲初孵階段是否需要開(kāi)口料及后期生長(zhǎng)最適豬糞輔料配比的研究較少。袁志能等［14］采用不同含量進(jìn)境小麥下腳料飼喂黑水虻幼蟲，結(jié)果表明，60%的小麥下腳料最適宜幼蟲生長(zhǎng)。楊安妮等［15］采用雞糞搭配麥麩飼喂黑水虻幼蟲，發(fā)現(xiàn)雞糞含量為20%對(duì)幼蟲生長(zhǎng)最佳。馬加康等［16］采用玉米、麥麩混合料搭配鴨糞飼喂黑水虻幼蟲，研究認(rèn)為鴨糞添加量以60%為宜。陳海洪等［17］使用黑水虻三齡幼蟲直接處理不添加任何輔料的新鮮豬糞，發(fā)現(xiàn)幼蟲可以存活并生長(zhǎng)，但生長(zhǎng)效果不佳。

【本研究切入點(diǎn)】查閱文獻(xiàn)均未看到關(guān)于黑水虻幼蟲初孵階段是否要采用合適的開(kāi)口料進(jìn)行暫養(yǎng)的試驗(yàn)報(bào)告，有關(guān)豬糞和輔料搭配的混合飼養(yǎng)試驗(yàn)也較少。【擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題】為了比較初孵階段采用開(kāi)口料暫養(yǎng)與直接參與糞便等混合培養(yǎng)料飼養(yǎng)黑水虻幼蟲的生長(zhǎng)差異，本研究開(kāi)展了不同比例豬糞與麥麩混合培養(yǎng)料養(yǎng)殖試驗(yàn)，同時(shí)設(shè)立了采用開(kāi)口料暫養(yǎng)的對(duì)照處理和直接采用豬糞麥麩混合培養(yǎng)料的試驗(yàn)處理，以探究在幼蟲初孵階段采用適宜開(kāi)口料是否對(duì)幼蟲后期生長(zhǎng)有更好的促進(jìn)作用，同時(shí)探究何種比例的豬糞麥麩混合料對(duì)幼蟲的進(jìn)食生長(zhǎng)更有利。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

黑水虻蟲卵，由廣州無(wú)兩生物科技有限公司提供；麥麩，由佳惠飼料有限公司提供；新鮮豬糞，由農(nóng)業(yè)部連州市安全水產(chǎn)科技服務(wù)站提供；小養(yǎng)殖盒（120 mm×155 mm×60 mm）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2019年10月開(kāi)始在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院農(nóng)事培訓(xùn)基地進(jìn)行。

試驗(yàn)設(shè)8個(gè)處理，采用一一對(duì)照的方式，分為對(duì)照處理和試驗(yàn)處理（表1），其中，A～D為對(duì)照，采用麥麩作為開(kāi)口料飼喂6 d再轉(zhuǎn)為混合培養(yǎng)料飼養(yǎng)；E～H為試驗(yàn)處理，不采用開(kāi)口料，直接飼喂含有豬糞的混合培養(yǎng)料。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，開(kāi)始均加入250 g料。

表1 不同處理的糞料添加比例Table 1 Manure addition proportion of different treatments（%）

1.3 養(yǎng)殖流程

孵化階段：將E～H試驗(yàn)處理所需的混合培養(yǎng)料制備好，濕度為55%～65%，均勻鋪于養(yǎng)殖盒底，厚度在5～6 cm之間。稱取0.05 g蟲卵放于紙板上，再放于培養(yǎng)料上方中間位置，蓋上紗網(wǎng)，養(yǎng)殖盒置于室內(nèi)。對(duì)照為全麥麩開(kāi)口料。孵化周期一般為3 d。

管理階段：每天用溫濕度計(jì)按時(shí)測(cè)量養(yǎng)殖盒內(nèi)的溫濕度，溫度一般以25～30 ℃為宜；前期培養(yǎng)料的濕度控制在55%～65%之間，后期保持培養(yǎng)料底部翻起較松散即可。

1.4 生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)量

前期階段蟲體太小不便測(cè)量，6日齡開(kāi)始進(jìn)行第一次測(cè)量，包括幼蟲的體長(zhǎng)、體寬、體重，每盒隨機(jī)挑選15只幼蟲，測(cè)量前先擦凈蟲體再采用分析天平和直尺進(jìn)行測(cè)量，之后每2天測(cè)量1次，記錄數(shù)據(jù)。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0、EXCEL2007進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并進(jìn)行單因素方差分析（ANOVA）［18］，若處理間差異顯著，則進(jìn)行Duncan’s多重比較［19］。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體長(zhǎng)的影響

由表2可知，在6～8日齡期間各處理幼蟲的體長(zhǎng)增長(zhǎng)情況均最大，之后長(zhǎng)勢(shì)逐漸變緩。對(duì)照處理A～D中，A處理幼蟲長(zhǎng)勢(shì)最低，其他處理表現(xiàn)為D＞B＞C，且D處理與其他處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗(yàn)處理E～H中E處理幼蟲長(zhǎng)勢(shì)最低，其他處理表現(xiàn)為F＞G＞H。試驗(yàn)處理和對(duì)照處理一一對(duì)比，在6～8日齡期間A、E處理幼蟲體長(zhǎng)增長(zhǎng)情況表現(xiàn)為A＞E，而從10日齡開(kāi)始兩處理對(duì)比差異不顯著；而其他3個(gè)對(duì)比處理，均表現(xiàn)為差異顯著，對(duì)照處理的整體生長(zhǎng)情況優(yōu)于試驗(yàn)處理。這說(shuō)明對(duì)初孵黑水虻幼蟲使用開(kāi)口料更有利于幼蟲后期生長(zhǎng)，同時(shí)后期混合料中豬糞含量為50%更能促進(jìn)幼蟲生長(zhǎng)。

2.2 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體寬的影響

由表3可知，各處理體寬增長(zhǎng)情況與體長(zhǎng)相似，均在6～8日齡期間為增長(zhǎng)最大，除了A、H處理幼蟲在8～11日齡期間仍有一個(gè)較大的增長(zhǎng)外，其余各處理幼蟲在8日齡之后均表現(xiàn)為緩慢增長(zhǎng)。對(duì)照處理A～D中，A處理幼蟲增長(zhǎng)情況最差，與其他處理多表現(xiàn)為差異極顯著，D處理幼蟲增長(zhǎng)情況最好，個(gè)體差異小，從8日齡開(kāi)始與B、C處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗(yàn)處理E～H中，體寬增長(zhǎng)情況表現(xiàn)為E處理幼蟲最差，F(xiàn)、G、H處理間差異不顯著。試驗(yàn)處理與對(duì)照處理一一對(duì)比，除了A、E處理幼蟲在10日齡之后均表現(xiàn)為差異不顯著外，其余均表現(xiàn)為對(duì)照處理的生長(zhǎng)情況更優(yōu)。

表2 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體長(zhǎng)的影響Table 2 Effect of different proportions of pig manure on the body length of Hermetia illucens L. larvae（cm）

表3 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體寬的影響Table 3 Effects of different proportions of pig manure on the body width of Hermetia illucens L. larvae（cm）

表4 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體重的影響Table 4 Effects of different proportions of pig manure on the body weight of Hermetia illucens L. larvae（g）

2.3 不同比例豬糞對(duì)黑水虻幼蟲體重的影響

由表4可知，黑水虻幼蟲體重在6～8日齡期間增長(zhǎng)最大。對(duì)照處理A～D中，A處理幼蟲增重最少，其他處理表現(xiàn)為D＞B＞C，且D處理與B、C兩處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗(yàn)處理E～H中，E、H處理幼蟲增重較少，整體表現(xiàn)為F＞G＞H＞E。各試驗(yàn)處理整體生長(zhǎng)趨勢(shì)與對(duì)照處理一一對(duì)比，除了A處理幼蟲后期體重低于E處理幼蟲外，其余均表現(xiàn)為對(duì)照處理的增重情況更優(yōu)。

3 討論

本試驗(yàn)對(duì)黑水虻在初孵階段是否需要開(kāi)口料，后期飼養(yǎng)期間豬糞與麥麩混合比例為多少更有利于幼蟲生長(zhǎng)進(jìn)行了研究，從黑水虻體長(zhǎng)、體寬、體重這3個(gè)生長(zhǎng)指標(biāo)的變化情況來(lái)看，采用開(kāi)口料進(jìn)行初孵幼蟲暫養(yǎng)的處理明顯優(yōu)于直接飼喂混合培養(yǎng)料的處理，說(shuō)明幼蟲在初孵階段還不太適合直接用于豬糞處理，而麥麩作為直接營(yíng)養(yǎng)源，不僅采食性好，而且富含多種礦物元素及維生素，且有利于增強(qiáng)幼蟲腸道機(jī)能［20］。在進(jìn)行豬糞不同配比的比較試驗(yàn)中，隨著豬糞含量的降低，對(duì)照處理幼蟲的生長(zhǎng)指標(biāo)呈現(xiàn)為遞增趨勢(shì)，當(dāng)達(dá)到1∶1時(shí)，對(duì)照處理幼蟲的生長(zhǎng)情況最佳；試驗(yàn)處理幼蟲的生長(zhǎng)情況則呈現(xiàn)為先增后減的趨勢(shì)，E處理幼蟲的生長(zhǎng)情況最差，F(xiàn)處理幼蟲的生長(zhǎng)情況最佳，說(shuō)明在沒(méi)有開(kāi)口料的情況下，80%豬糞+20%麥麩飼喂的幼蟲提前開(kāi)始適應(yīng)豬糞這類營(yíng)養(yǎng)源，前期的適應(yīng)促使它在之后的生長(zhǎng)過(guò)程中更容易接受豬糞這類食物，從而呈現(xiàn)出與對(duì)照處理不同的結(jié)果。

4 結(jié)論

綜上所述，黑水虻幼蟲在初孵階段直接飼喂帶有豬糞的混合培養(yǎng)料，會(huì)導(dǎo)致其在生長(zhǎng)方面表現(xiàn)遲緩，對(duì)幼蟲生長(zhǎng)較為不利；而采用麥麩作為開(kāi)口料飼喂到6日齡階段再進(jìn)行糞料投喂，幼蟲的生長(zhǎng)表現(xiàn)更優(yōu)，而且隨著對(duì)照處理豬糞含量的遞減，幼蟲的生長(zhǎng)指標(biāo)變化呈現(xiàn)為遞增趨勢(shì)，最終以豬糞與麥麩比例為1∶1時(shí)表現(xiàn)最佳。因此，在養(yǎng)殖黑水虻幼蟲處理豬糞的過(guò)程中，考慮到幼蟲的產(chǎn)出和生長(zhǎng)積極性，初孵階段采用合適的開(kāi)口料進(jìn)行飼喂會(huì)更有利于黑水虻的生長(zhǎng)和豬糞處理的整體進(jìn)行。