王文磊 李茜
摘 要: 山區(qū)因其地理位置獨特性,在自然和人文方面都表現(xiàn)出其自身區(qū)域的差異性和優(yōu)勢性。選取北方區(qū)域太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)以及南方區(qū)域秦巴山區(qū)和武陵山區(qū)為分析對象,分析不同山區(qū)差異化優(yōu)勢,構(gòu)建農(nóng)旅融合發(fā)展布局,提出科學合理規(guī)劃、挖掘優(yōu)勢特色、拓寬融資渠道、完善基礎(chǔ)設(shè)施等發(fā)展策略,以促進農(nóng)民增收為核心,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力。
關(guān)鍵詞: 差異性 山區(qū) 農(nóng)旅融合
中央一號文件(00)對于發(fā)展鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)提出明確要求,各地要立足自身優(yōu)勢條件,充分挖掘資源價值,打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)鏈條,以產(chǎn)業(yè)集群為支撐,形成強有力的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),進而引領(lǐng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合良態(tài)發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就推進鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展發(fā)布《00年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工作要點》,明確指出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)融合要向深層次水平延伸,促進農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之間跨界跨區(qū)交叉融合發(fā)展。楊歌謠(019)基于旅游六要素指出農(nóng)旅融合突出表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)貫穿旅游業(yè)發(fā)展各個環(huán)節(jié),二者之間相輔相成,以彼此所涵蓋的發(fā)展資源和市場格局為基礎(chǔ),融合形成新型業(yè)態(tài)。馮林雪(019)指出農(nóng)旅融合發(fā)展趨勢是拓展多功能性,形成集農(nóng)產(chǎn)品精深加工、農(nóng)耕體驗、娛樂休閑、森林康養(yǎng)為一體的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。林罕(019)認為山區(qū)可以借助旅游產(chǎn)業(yè)吸引力和融合力,將農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)和生活方式融入旅游產(chǎn)業(yè),推動農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前,學者專家們對農(nóng)旅融合發(fā)展內(nèi)涵和路徑展開諸多深入研究,但圍繞區(qū)域差異的山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展布局研究尚且空白。以區(qū)域差異為前提,探討山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展布局,為最大限度地發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢提供理論依據(jù)。
一、山區(qū)區(qū)域差異
選取的北方區(qū)域太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)以及南方區(qū)域秦巴山區(qū)和武陵山區(qū),由于所在地理區(qū)域不同,形成的自然景觀和人文特征有所差異。
(一)自然景觀差異
不同山區(qū)由于地理位置差異性,受地質(zhì)運動影響,會形成不同地貌景觀。自然地理特征方面,山區(qū)擁有眾多類型豐富多彩且欣賞價值極高的自然生態(tài)資源。山區(qū)所處山地垂直地帶性變化最為突出,因此其自然形成的植被和地表形成的地貌景觀差異巨大,內(nèi)部蘊含豐富且古老的生物資源和獨有風格的地質(zhì)剖面景色。與此同時,山區(qū)由于其特有的地形和地貌特征以及巖石性山體構(gòu)造,易受到山體滑坡和暴風雨等自然災害影響,因此對山區(qū)的開發(fā)存在一定的難度和局限性。
太行山區(qū)境內(nèi)遍布眾多類型豐富的巖石地貌和水體景觀,在地緣位置上處于我國地形第二階梯東緣地帶。作為華北平原與黃土高原的分界線,在地貌特征上,太行山區(qū)形成獨特的巖石地貌以及水體景觀,以嶂石巖地貌為典型代表。嶂石巖具有易受風化的特征,在構(gòu)成上主要由風化后的薄層砂巖和頁巖形成,在太行山區(qū)展現(xiàn)出連綿不絕、千巖競秀的崖巖峭壁獨特風貌。
沂蒙山區(qū)山體地質(zhì)構(gòu)造復雜多變,其境內(nèi)獨有一種特異地貌景觀——岱崮地貌和諸多形態(tài)各異的溶洞資源,地貌特征呈現(xiàn)桌形山或方形山形態(tài),因此也被專家學者稱為“方山地貌,是中國第五大巖石造型地貌。
秦巴山區(qū)地域內(nèi)具有大量山丘谷地形成的地文景觀,諸多瀑布濕地形成的亮麗水域風光風景線以及云霧霞光展現(xiàn)出的仙境般氣候景觀。作為我國南北過渡帶主體,有眾多小盆地和山間谷地相連接,因此境內(nèi)石灰?guī)r分布密集,具有絡繹不絕的峰叢、地下河以及槽谷等豐富地質(zhì)景觀。
武陵山區(qū)在地緣位置處于過渡地帶,山區(qū)內(nèi)呈現(xiàn)高山向丘陵逐漸轉(zhuǎn)變特征,因此武陵山區(qū)地帶溝壑眾多、縱橫分布,具有發(fā)育奇特的喀斯特地貌;山嶺叢聚、河流貫穿、星羅棋布,因此溶洞眾多,洞內(nèi)分布形狀各異的石鐘乳,景色秀麗,引人入勝。
(二)人文差異
1 農(nóng)耕文化差異。農(nóng)耕文化在我國已有悠久歷史,受自然地理環(huán)境長年累積影響,自然地理要素逐漸成為農(nóng)耕文化形成的基礎(chǔ),作為農(nóng)耕生產(chǎn)第一對象,其是農(nóng)耕文化在地域之間形成差異的首要原因,也深深影響不同區(qū)域農(nóng)耕文化發(fā)展方向和風格。這就形成北方區(qū)域太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)以及南方區(qū)域秦巴山區(qū)和武陵山區(qū)不同農(nóng)耕文化。
北方區(qū)域太行山區(qū)與沂蒙山區(qū)糧食種類數(shù)目繁多、農(nóng)作制度紛雜,根據(jù)自然資源稟賦,地區(qū)生產(chǎn)多為旱地農(nóng)作物。其中大豆、小麥、小雜糧等農(nóng)作物以其優(yōu)越的質(zhì)量,成為我國雜糧作物主要生產(chǎn)區(qū),同時也是“工夫做細,五谷豐登典型代表,在耕作環(huán)節(jié)有著許多值得注意地方。古代已有深耕熟耰,持之以恒、適當密植與灌溉說法,說明古人已經(jīng)開始研究精耕細作方式與方法。地處北方的太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)生活用具為犁、耬、耘鋤等,作為北方旱地農(nóng)耕文化載體,這些物品體現(xiàn)著北方勞動人民智慧結(jié)晶。
南方區(qū)域秦巴山區(qū)和武陵山區(qū)是中主要水稻田產(chǎn)區(qū),因其地理位置處于南方區(qū)域,所以降水充沛,濕度適宜,熱量充分,且水田農(nóng)業(yè)居多。種植水稻不僅要重視稻田管理,而且水稻的種植也要講究精耕細作。種植水稻一般是3個播種過程:一是種子浸泡、做秧;二是對土地進行耕耙,進而灌溉、平田;三是在田地上插秧,因此南方地區(qū)水稻生產(chǎn)種植的精耕細作可見一斑。秦巴山區(qū)境內(nèi)陜西漢陰鳳堰古梯田是我國首座傳承和保護原生態(tài)生產(chǎn)生活方式的生態(tài)旅游博物館,它以移民多年傳承下來的水田農(nóng)耕文化為主題,秀麗山水為依托,古梯田為展品,當?shù)仫L俗為附帶將南方地區(qū)獨特水田種植文化淋漓盡致展現(xiàn)出來;武陵山區(qū)少數(shù)民族自己創(chuàng)造木礧子用來脫谷殼去大米,提高勞動生產(chǎn)率,更是人們勞動和智慧產(chǎn)物,同時見證南方水稻種植歷史發(fā)展過程。
飲食文化差異。南北方地區(qū)傳統(tǒng)飲食因氣候和耕地類型不同,因此其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也不同,總體上呈現(xiàn)“南米北面差異。南方人對于米飯和米粉尤其鐘愛,傳統(tǒng)北方地區(qū)(華北、西北)人民更傾向于面食制作。中國南方地區(qū)常年高溫多雨,耕地類型多為水田,最適宜水稻等喜高溫多雨類作物生長,而北方地區(qū)氣溫較低且降水較少,耕地類型多為旱地,最適宜小麥等喜干耐寒類作物生長。中國歷史傳統(tǒng)上講究“種啥吃啥,久而久之,南北區(qū)域上就展現(xiàn)出南米北面的傳統(tǒng)飲食格局。
太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)地處北方地帶,其飲食文化也凸顯北方的特色。太行山區(qū)境內(nèi)北京炸醬面,山西刀削面,河北曲面以及河南燴面等等都是北方面食文化典型代表;沂蒙山區(qū)境內(nèi)山東煎餅享譽全國,而煎餅制作工藝也展現(xiàn)出沂蒙人對雜糧面的精華挖掘,五谷雜糧在石磨上磨成粉,與水結(jié)合成漿,再將其舀到光滑火熱的鏊子上攤平,一張風味獨特的煎餅即制作完成,每一制作步驟都凝結(jié)著北方人民在面食上的智慧成果。
秦巴山區(qū)和武陵山區(qū)地處南方地帶,其飲食文化也凸顯南方特色。秦巴山區(qū)境內(nèi)陜南地帶運用大米制作美食手藝獨樹一幟,其只采用大米就可制作出層出不窮的花樣,例如米面皮子、米糕蒸饃、米面元宵、糯米粽子、糯米糍粑、油炸米餃、酸爽米粉等各具特色,無形之中也突顯其作為南方人民愛吃米食的飲食習慣;武陵山區(qū)境內(nèi)湖南邵陽梅山飲食極能代表武陵山區(qū)口味,其代表美食邵陽米粉,綏寧苗家黑米飯等等也透出其飲食文化中對米和粉的喜愛。
3 傳統(tǒng)建筑差異。中國傳染建筑在地域上總體特征表現(xiàn)為南尖北平、南敞北封形態(tài)。南方傳統(tǒng)民居因所處地域年降水量大,氣候炎熱,因此其屋頂設(shè)計高而尖,以此來進行通風散熱和屋頂排水;反之,北方地區(qū)常年降水較少,因此將屋頂設(shè)計為平頂,一來可以利用房頂來晾曬作物,二來也可節(jié)省修建材料,節(jié)約成本。
北方鄉(xiāng)村建筑風格傳統(tǒng)樸素,以實用性作為建筑原則,以功能性作為建筑目的。北方傳統(tǒng)民居保持歷史原有風格,韻味十足。由此地處北方的太行山區(qū)和沂蒙山區(qū)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑突出展現(xiàn)北方建筑明顯特征,太行山區(qū)以典型的窯洞和合院為傳染民居建筑;沂蒙山區(qū)以石頭房青瓦頂為傳染民居建筑。二者都展現(xiàn)出北方傳統(tǒng)民居特征,既節(jié)省材料,展現(xiàn)北方人民質(zhì)樸的生活狀態(tài);也可在建筑上晾曬農(nóng)作物,進行農(nóng)事生產(chǎn)。
南方鄉(xiāng)村建筑風格回歸自然,特色鮮明,以綠色風景最為常見,且南方鄉(xiāng)村以整潔干凈著稱,最能感受天然純凈的生活姿態(tài)。由此地處南方的秦巴山區(qū)和武陵山區(qū)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑突出展現(xiàn)南方建筑的明顯特征,武陵山區(qū)以典型的轉(zhuǎn)角樓、吊腳樓、鼓樓為傳統(tǒng)民居建筑;秦巴山區(qū)以青木川傳統(tǒng)民居為典型代表。二者都展現(xiàn)出南方傳統(tǒng)民居特征,多以綠色為建筑基調(diào),樓形建筑也最能夠通風散熱。
4 民俗文化差異。山區(qū)地間民風淳樸,保留著古老而又傳統(tǒng)的建筑部落以及生活方式,民間手工藝形式、內(nèi)容豐富多彩,擁有源遠流長的文化歷史。
太行山區(qū)手工藝術(shù)極具太行文化底蘊,太行陶藝、虎頭童鞋、剪紙、豆面植物染工藝等充分展現(xiàn)太行山區(qū)人民靈活細膩、藏巧于拙以及妙趣橫生的精神風貌;沂蒙山區(qū)沂蒙煎餅,沂蒙泥哨,沂蒙山小調(diào)等等,都獨具沂蒙文化特色和藝術(shù)風格。
秦巴山區(qū)一系列富有濃郁鄉(xiāng)土氣息和山區(qū)藝術(shù)風范的展演項目,例如川北薅草鑼鼓、朝天山歌對唱、儺戲表演等都生動再現(xiàn)秦巴山腹地深厚的歷史文化底蘊;武陵山區(qū)聚居著土家族、瑤族、苗族、侗族等30多個少數(shù)民族部落,其歷代在此繁衍生息,孕育出獨樹一幟、絢爛豐富的少數(shù)民族文化。
二、山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展布局
山區(qū)雖然在自然和人文方面表現(xiàn)出一定的相同性和優(yōu)異性,但是不同的山區(qū)依然保留著自身獨有的自然和人文特征,山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展要基于山區(qū)的區(qū)域差異性,充分挖掘自身特色和差異性,因地制宜進行發(fā)展布局。
(一)構(gòu)建山區(qū)特色風景旅游觀光帶
1 太行山區(qū)巖石地貌景觀和水體景觀旅游觀光帶。依托太行山區(qū)有獨特的巖石地貌景觀和水體景觀,構(gòu)建太行山區(qū)“巖石地貌景觀+水體景觀旅游觀光帶。以太行山高速公路為主連接軸,串聯(lián)高速引線和國道省干道,將太行山區(qū)各縣鄉(xiāng)村自然旅游景點連線打造成為青山綠水連綿不絕,風光秀麗、多彩斑斕的太行山風景觀光帶。沿線高山峻嶺密布,深淵峽谷相間,眾多高達1000多米的斷層巖壁絡繹不絕,峰巒峽嶂變化莫測,形態(tài)各異,彰顯太行山區(qū)氣勢恢宏的自然風貌。沿線途徑以“北方小桂林聞名的野三坡風景帶,“雄、險、奇、幽的自然景觀彰顯其中。壯麗太行沿河北、山西、河南三省邊緣從這里南下千里延伸,雄偉燕山順京津冀三片區(qū)從這里一路東行開拓。
沂蒙山區(qū)方山地貌景觀旅游觀光帶。依托沂蒙山區(qū)方山地貌景觀,構(gòu)建沂蒙山區(qū)方山地貌景觀旅游觀光帶。首先以沂山、蒙山、北大山、蘆山、孟良崮為主軸,利用沂山、蒙山、魯山海拔千米以上山高坡陡,嶺峻連綿,峰巒層疊,山崮峭壁,樹木參天,百草豐茂,澗深溪清,沂河、沭河縈繞如帶的秀麗風貌打造旅游觀光片區(qū);其次利用七十二崮雄奇秀幽的奇特風景,以及文峰山、浮來山、羽山、馬髻山地帶春季繁花似錦、夏季碧波萬頃、秋季紅葉似火、冬季白雪皚皚的風光旖旎打造四季旅游觀光片區(qū);最后利用獅子崮、歪頭崮、九龍?zhí)?、情人谷、鷹窩峰、百丈瀑布、懸崖棧道等令人陶醉的自然風景,打造旅游觀光片區(qū)。
3 秦巴山區(qū)盆谷地景觀旅游觀光帶。依托秦巴山區(qū)盆地和山間谷地相連的獨特景觀,以漢中、西鄉(xiāng)、安康、漢陰、商丹和洛南盆地為軸線,構(gòu)建秦巴山區(qū)盆谷地景觀旅游觀光帶。利用其南部巴山山麓群山連綿,層巒疊嶂,千巖競秀,河流網(wǎng)布,水天一色,蒼翠欲滴的優(yōu)美風景以及北部秦嶺余脈山地平緩,谷深坡穩(wěn),溪水潺潺,水木清華,繁花似錦的絢麗景象打造旅游觀光片區(qū)。
4 武陵山區(qū)喀斯特地貌景觀旅游觀光帶。依托武陵山區(qū)喀斯特奇特地貌,以武陵旅游金三角“長江三峽、張家界、梵凈山的龍頭“名勝文化為中心,構(gòu)建武陵山區(qū)喀斯特地貌景觀旅游觀光帶。串聯(lián)武陵源、桃花源等“人間仙境,黃龍洞、九天洞、寶峰湖等洞湖風光以及天門山、茅巖河等山河景色,依托張家界土家風情園、宜昌三峽大壩人家風景區(qū)以及車溪民俗風景區(qū)等秀麗園區(qū)和神農(nóng)溪、柴埠溪、小南海等淙淙細水景打造旅游觀光片區(qū),將武陵山區(qū)湖光山色、流水桃花、桂子飄香、花草爭妍的世外桃源形象盡顯其中,輻射帶動周邊鄉(xiāng)村游。
(二)打造山區(qū)農(nóng)事參與體驗區(qū)
山區(qū)要依托自身農(nóng)事活動的差異性,集中分類突出打造四片區(qū)農(nóng)事參與體驗區(qū)格局。
1 農(nóng)事種植體驗區(qū)。太行山區(qū)利用特色果品業(yè)優(yōu)勢,打造蘋果、核桃、大棗等果品種植體驗區(qū),讓游客體驗果樹嫁接移栽,獲取山地果樹種植知識。沂蒙山區(qū)利用蔬菜業(yè)優(yōu)勢,打造白菜、蘿卜等各季節(jié)應季蔬菜種植體驗區(qū),讓游客體驗到口中食物的地間形態(tài)。秦巴山區(qū)利用中藥材種植業(yè)優(yōu)勢,打造中藥材種植體驗區(qū),讓游客體驗藥材種植生產(chǎn)步驟以及了解其藥用價值,樂學兼?zhèn)?。武陵山區(qū)利用中國茶葉生產(chǎn)基地建設(shè),打造茶樹種植采摘體驗區(qū),學習和體驗茶樹種植知識和樂趣。
農(nóng)事養(yǎng)殖體驗區(qū)。太行山區(qū)利用黑山羊優(yōu)勢良種,打造以黑山羊為主導的養(yǎng)殖體驗片區(qū),讓游客與憨態(tài)可掬的黑山羊親密接觸,體驗喂養(yǎng)黑山羊的農(nóng)家生活樂趣。沂蒙山區(qū)利用火雞特有養(yǎng)殖,打造以火雞為主導的養(yǎng)殖體驗片區(qū),讓游客親身體驗農(nóng)家喂養(yǎng)火雞的生活常態(tài)。秦巴山區(qū)利用優(yōu)質(zhì)秦巴雞土雞品種,打造以秦巴雞為主導的養(yǎng)殖體驗片區(qū),讓游客親身感受秦巴雞獨有的形態(tài),體驗喂養(yǎng)的樂趣。武陵山區(qū)利用中華蜂養(yǎng)殖歷史,打造以中華蜜蜂為主導的養(yǎng)殖體驗區(qū),讓游客在當?shù)馗惺艿脚c蜜蜂親密接觸的獨有感覺,品嘗到蜂蜜誕生的初始甜蜜。
3 特色農(nóng)產(chǎn)品加工體驗區(qū)。太行山區(qū)利用果品種植體驗區(qū),打造果品加工體驗區(qū),讓游客從中體驗果品的加工樂趣。沂蒙山區(qū)利用蔬菜種植體驗區(qū),打造蔬菜加工體驗區(qū),讓游客從中體驗蔬菜的加工制作樂趣。秦巴山區(qū)利用中藥材種植體驗區(qū),打造中藥材加工體驗區(qū),讓游客充分體驗揀、洗;切片;熏、煮等加工步驟,從中學習到藥理文化。武陵山區(qū)利用茶樹種植體驗區(qū)和蜜蜂養(yǎng)殖體驗區(qū),打造茶葉加工體驗區(qū)和中華蜂采蜜體驗區(qū),讓游客體驗到采集蜂蜜所獨有的挑戰(zhàn)性以及古法制茶的精致和文化魅力。
4 農(nóng)耕生產(chǎn)體驗區(qū)。太行山區(qū)利用犁、耬、耘鋤等旱地耕作工具,打造旱地農(nóng)耕生產(chǎn)體驗區(qū)。沂蒙山區(qū)利用筐、簍、籃、畚箕、囤等農(nóng)副生產(chǎn),打造以農(nóng)副生產(chǎn)體驗為主導的農(nóng)事生產(chǎn)體驗區(qū)。秦巴山區(qū)利用古梯田耕作,打造秦巴山區(qū)梯田耕作生產(chǎn)體驗區(qū)。武陵山區(qū)利用特色工具木礧子,打造武陵特色推磨礧谷生產(chǎn)體驗區(qū)。
(三)打造山區(qū)特色美食體驗區(qū)
不同山區(qū)要根據(jù)其特色飲食文化,以差異化打造屬于本山區(qū)內(nèi)獨有的特色美食體驗區(qū)。太行山區(qū)以山西刀削面、河南燴面以及的河北驢肉火燒等面食為基礎(chǔ),打造鄉(xiāng)村特色面食體驗區(qū)。沂蒙山區(qū)以雜糧煎餅基礎(chǔ),打造鄉(xiāng)村特色雜糧煎餅體驗區(qū)。秦巴山區(qū)以米面皮子、粽子、糍粑、甜酒等米食為基礎(chǔ),打造鄉(xiāng)村特色米食體驗區(qū)。武陵山區(qū)以“土家油茶湯、苗族鹽粘撈以及侗族酸肉等為基礎(chǔ),打造鄉(xiāng)村少數(shù)民族風味餐飲體驗區(qū)。
(四)打造山區(qū)傳統(tǒng)民宿體驗區(qū)
不同山區(qū)要根據(jù)其傳統(tǒng)建筑差異性,以山區(qū)建筑文化為依托,打造其特色傳統(tǒng)民宿體驗區(qū)。太行山區(qū)依托窯洞和四合院建筑,打造“面食+窯洞和四合院民宿體驗區(qū)。沂蒙山區(qū)依托石頭房、茅草屋或青瓦房建筑,打造“雜糧煎餅+石頭房、茅草屋或青瓦房民宿體驗區(qū)。秦巴山區(qū)依托青木川民居,打造“米食+青木川民宿體驗區(qū)。武陵山區(qū)依托轉(zhuǎn)角樓、吊腳樓、鼓樓等樓式建筑,打造“少數(shù)民族風味餐飲+轉(zhuǎn)角樓、吊腳樓、鼓樓民宿體驗區(qū)。
(五)打造山區(qū)民俗活動體驗區(qū)
不同山區(qū)要依據(jù)本地區(qū)歷史文化差異,將其特色民俗活動加以精致化打造,構(gòu)建特色山區(qū)民俗活動體驗區(qū)。太行山區(qū)依托太行陶藝、虎頭童鞋、剪紙、豆面植物染工藝,打造制陶、制鞋以及織染等民間手工娛樂體驗區(qū)。沂蒙山區(qū)依托沂蒙煎餅、沂蒙泥哨、沂蒙山小調(diào)等沂蒙文化特色,打造集歌舞藝術(shù)和手工藝術(shù)為一體的民間藝術(shù)娛樂體驗區(qū)。秦巴山區(qū)依托川北薅草鑼鼓、朝天山歌對唱、儺戲表演等展演項目,打造集傳統(tǒng)歌舞和樂器表演為核心的傳統(tǒng)文化民俗活動娛樂體驗區(qū)。武陵山區(qū)依托桑植民歌、民間故事、梯瑪歌等多項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),打造少數(shù)民族民俗活動娛樂體驗區(qū)。
三、山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展策略
山區(qū)農(nóng)旅融合發(fā)展布局要有相適應的發(fā)展策略作為支撐,不同山區(qū)要根據(jù)自身優(yōu)勢和特點,制定差異化農(nóng)旅融合發(fā)展策略。
(一)科學合理規(guī)劃,因地制宜建設(shè)
科學優(yōu)化布局,全力打造具有濃郁地方特色的農(nóng)旅融合產(chǎn)品及旅游線路。把握本地特色,堅持因地制宜、因時制宜,合理規(guī)劃,堅持精準施策、分類推進。太行山區(qū)從旅游資源整合、品牌形象建設(shè)和塑造以及產(chǎn)品開發(fā)和延伸等方面進行頂層科學規(guī)劃設(shè)計,推動太行山區(qū)域農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)深層次程度融合。沂蒙山區(qū)以沂蒙山水和沂蒙親情為主線,充分利用資源和文脈優(yōu)勢,合理科學規(guī)劃產(chǎn)品體系,拓展近域市場范圍,積極開拓外部高端休閑度假旅游市場,建設(shè)綜合性鄉(xiāng)村旅游目的地,提升區(qū)域地位。秦巴山區(qū)以自身“人文地三脈為依托,利用其脈絡中所涵蓋的自然人文資源和市場資源,科學布局和規(guī)劃,深度印刻秦巴漢水的內(nèi)在價值,著力構(gòu)建系統(tǒng)化秦巴山區(qū)文化坐標體系,塑造其特色旅游板塊。武陵山區(qū)以自然和人文、現(xiàn)代與傳統(tǒng)、生態(tài)和文化三統(tǒng)一為目標,深刻把握生態(tài)整體性和項目布局緊湊性的科學原則,打造武陵山區(qū)“鄉(xiāng)村+山水文化滲透融合結(jié)合體,展現(xiàn)武陵山區(qū)生態(tài)舒適、環(huán)境幽雅、自然愜意的休閑勝地形象。
(二)挖掘優(yōu)勢特色,打造亮點品牌
山區(qū)應不斷進行創(chuàng)新,打造特色旅游產(chǎn)品,在結(jié)合地理位置、消費理念和產(chǎn)業(yè)設(shè)計等基礎(chǔ)上,將地域文化元素與其進行融合,通過深度挖掘地區(qū)特色,利用其特色農(nóng)耕文化、建筑文化、歷史文化等推陳出新,利用線上與線下相結(jié)合方式對打造出的特色文化產(chǎn)品進行宣傳推廣,加快文化傳播速度,塑造享譽國內(nèi)外的著名品牌。
太行山區(qū)整體打造“太行山傳統(tǒng)古村落群品牌,“太行非遺系列文創(chuàng)品牌,還有以各大主題為重點的文旅精品項目品牌,如以“太行硝煙、勝利曙光為標志的紅色革命文化主題、以“華夏龍脊、太行雄風為標志的壯麗自然山水主題和以“五千年文明、八百里太行為標志的歷史文化傳承主題等。沂蒙山區(qū)打造“紅色沂蒙旅游品牌,“沂蒙人家鄉(xiāng)村逍遙游品牌。秦巴山區(qū)打造集休閑度假游、康體養(yǎng)生游、歷史文化游等多種風格深度融合的“文化+旅游、“自然+旅游的旅游品牌。武陵山區(qū)突出打造苗族銀飾文化節(jié)、從文文化節(jié)、“四月八民族藝術(shù)節(jié)等少數(shù)民族節(jié)日文化類主題品牌,以及塑造武陵山區(qū)民族民間文化傳承世家大獎賽以及南方長城中韓圍棋賽等少數(shù)民族特色賽事品牌。
(三)拓寬融資渠道,堅持政府引導
山區(qū)應當有完善的資金籌集渠道和管理機制,要最大限度利用國家財政政策扶持,吸引社會資本投入,建立健全資金整合發(fā)展的融資網(wǎng)絡。并以科學手段合理規(guī)劃資金使用項目,保證山區(qū)發(fā)展效益最大最優(yōu),也能避免因資金使用不當,導致資金斷層,滯后山區(qū)發(fā)展進程。在其過程中要始終堅持政府引領(lǐng)和指導,為山區(qū)實現(xiàn)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合升級發(fā)展提供強有力的政策保障。
太行山區(qū)要以“太行山文化旅游發(fā)展基金專項基金支持為基礎(chǔ),大力發(fā)展農(nóng)旅產(chǎn)業(yè),從融資渠道和引導資金兩方面擴大自身優(yōu)勢,將政府出資作為引導基金用于“一路三帶太行山項目基金中。作為著名革命老區(qū)的沂蒙山區(qū),要充分利用其特殊產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠發(fā)展政策,從多方招商引進資金,努力拓寬其產(chǎn)業(yè)資金來源。秦巴山區(qū)要著力從政府、旅游、部門、社會四方面抓起并建立一套完整的發(fā)展體制,充分發(fā)揮政府方面優(yōu)勢,使秦巴山區(qū)旅游得以快速發(fā)展,取得突破性成果。武陵山區(qū)要充分利用其少數(shù)民族經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)惠政策,山區(qū)政府部門緊緊抓住發(fā)展機會,充分利用國家少數(shù)民族財政專項支持,維護并弘揚武陵山區(qū)獨有的特色民族文化。
(四)完善基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化功能布局
基礎(chǔ)設(shè)施作為山區(qū)發(fā)展農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)支撐條件極其關(guān)鍵。山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展所遇到的最大困難是交通網(wǎng)絡的貫穿和配套服務設(shè)施的完善,因此必須完善更新公路、水路以及機場的現(xiàn)代化運行標準和交通線路的通暢度和覆蓋面。與此同時,山區(qū)也要不斷完善旅游服務體系,提升服務水平,以創(chuàng)造更好的旅游環(huán)境,進一步增強對游客吸引力,為山區(qū)農(nóng)旅融合轉(zhuǎn)型升級發(fā)展提供堅實基礎(chǔ)和補充條件。
太行山區(qū)依托太行山高速公路建設(shè)來加快旅游集散地、公共服務體系、農(nóng)村風景公路建設(shè),并且增加觀光火車、玻璃棧道、觀光電梯等各類觀光設(shè)施,通過完善旅游體系和多種旅游接待服務,提高旅游品質(zhì),增強旅游者流動性,擴大景區(qū)輻射范圍。沂蒙山區(qū)依托臨沂這一重要樞紐城市,其間鐵路縱橫交錯,更有長深、青蘭、京滬、日東四大高速公路作為支撐,應充分應用現(xiàn)有交通設(shè)施,來增強和改善道路交通的平穩(wěn)性和指向性,提升游客集中度和流動性,為加強沂蒙山區(qū)旅游配套產(chǎn)業(yè)設(shè)施建設(shè)和引進資金建設(shè)主題餐廳、民宿等奠定基礎(chǔ)。由于秦巴山區(qū)設(shè)施建設(shè)與各層次住宅區(qū)相連接,因此應以干線交通為重點,采取增設(shè)護欄、增設(shè)會展區(qū)、沿路景觀整治等一系列具體措施改善旅游交通條件,進而保證秦巴山區(qū)S07主要道路安全性和穩(wěn)定性,并完善“溢河—上溢公路建設(shè),加強省道與旅游景區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間聯(lián)系。武陵山區(qū)要依靠國家和地區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃,如“中部崛起、“鄂西生態(tài)文化旅游圈和“西部大開發(fā)等戰(zhàn)略優(yōu)勢,建設(shè)公路干線干道,一方面可以有效提高區(qū)域通達性和游客循環(huán)效率,也可使區(qū)域交通更加便利。同時也要注重景區(qū)內(nèi)餐飲、住宿、微道等服務設(shè)施建設(shè),適當延長游客可停留時間,提高游客消費水平。
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〔王文磊、李茜(通訊作者),山西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院〕