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春暖世間,緩慢而堅定

2020-08-06 14:31陳勇光
茶道 2020年4期
關鍵詞:白茶謂之英子

陳勇光

世界經(jīng)歷了一波劫難,晚來的山茶花到春天才開得艷麗。溫柔的季節(jié)里,山林是淺白與粉紅的世界,花朵們爭奪陽光,它和我們的心事不—樣。我們在分辨好與壞,在擔憂與思慮,它們只在爭奪陽光,應約繁華。

又一年的茶季到來,如果認為2019年是個氣候反常的年份,2020年的開春并沒有給人帶來喜悅。云南瀾滄江內(nèi)古老的茶山在清明之前仍舊旱得厲害,諸多茶樹枯死,旱在茶農(nóng)的臉上與心里。在這些時候,驀然覺得茁壯茶的芽葉是多么的珍貴。江南的新茶已經(jīng)上市,這—季的茶價與銷量也面臨考驗。一面產(chǎn)量繼續(xù)減少,一面銷售近乎疲憊,事情可能看起來比我們想象得還要糟糕。

行業(yè)也在不停洗牌,進進出出的流動性交織著悲歡、失落與希望,有很多從事快銷品的人們轉行到茶業(yè),用他們的方式和資本來嘗試做茶的銷售,其間也有用力過猛的景象,讓人覺得理念、情懷是易碎品。

最近一部日本的紀錄片《人生果實》,紀錄了建筑師修一和津端英子兩位老人“種菊東籬下”的生活,他們按照安東尼雷蒙的木屋建了木造宅所,鄉(xiāng)村的四季風景萬千,院子里種了70種菜、50種果子,修一爺爺會給每種植物手寫一個標識牌,樹下有專門給烏兒準備的洗澡盆。津端英子是典型溫柔賢惠的妻子,她把家里收拾的干干凈凈,用庭院自種的果蔬為修一做各種各樣的美食?!帮L吹枯葉落,落葉生肥土,肥土豐香果,孜孜不倦,不緊不慢?!逼行抟徽f:“我們不為后代留下錢財,我們必須把健康的土地保留下去?!彼麄兣θナ刈o自己堅持的事情,“緩慢而堅定地去做自己能做的事情”。

這—輪的艱辛終將過去,未來活在人們的期盼當中,沒有人愿意把它想得更糟,即使是深重的悲觀主義者,他們心里往往更期待那一線希望。

世界其實在我們手中,就像深山里的大樹,如果生態(tài)足夠好,我們的呵護的土地就會有饋贈;我們還可以堅定地去做,有意識地創(chuàng)造。前些日,一位茶友采完春芽,本想晾曬后制成白茶,又覺得可以嘗試,曬完后又拿來蒸,蒸后悶堆,堆后又再曬干,就這樣做著做著似乎就成了“黑茶”。天氣晴,又因為蒸曬后比之前的更好喝,她就將這個“白茶”用了一個星期時間四蒸四曬,似乎已經(jīng)沒有制茶的“規(guī)矩”了。這個烏潤顯毫的茶,我喝過后覺得特別好喝,香濃甘醇,得天時,盡人心?!皣L試”打破了人們常有的框架,人應該有自己的創(chuàng)意和突破,基于對茶的熱愛和了解。商場上的態(tài)度也是這樣,哪怕我們不能預知前方,不氣餒,又熱愛,保留著光芒和溫度,堅定地向前。

世界隨日月流轉,空間謂之宇,時間謂之宙,光陰者,百代過客,在我們習以為常的天地間,我們這一代人要留下可被抒寫的堅定、努力與突破。

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