摘要：美國(guó)《健康與幸福》教材設(shè)計(jì)特點(diǎn)有：注重整體化設(shè)計(jì)，教材愿景、教材目標(biāo)、教材內(nèi)容、實(shí)踐活動(dòng)一脈相承;注重知行合一，用實(shí)踐活動(dòng)塑造健康行為;注重程序體驗(yàn)，將學(xué)習(xí)策略恰當(dāng)?shù)厝诤显趯W(xué)習(xí)內(nèi)容之中。這些為我國(guó)體育與健康學(xué)科開(kāi)展健康教育提供了有益的啟示。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐活動(dòng);健康行為;《健康與幸福》教材;體育與健康。

中圖分類號(hào)：G633.96 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ? 文章編號(hào)：1005-2410（2020）06-00-03

學(xué)校健康教育越來(lái)越受到廣泛關(guān)注，這不僅因?yàn)閷W(xué)校有完善的課程體系和完備的教學(xué)設(shè)施，而且學(xué)校教育的對(duì)象——中小學(xué)生是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，健康教育的效果對(duì)他們終身的健康狀況和生活質(zhì)量有持續(xù)影響。因此，學(xué)校健康教育被認(rèn)為是學(xué)校教育不可或缺的一個(gè)重要組成部分。目前，我國(guó)沒(méi)有單獨(dú)設(shè)立健康教育課程，健康教育主要由體育與健康學(xué)科承擔(dān)。美國(guó)面向全體中小學(xué)生開(kāi)設(shè)了“健康與幸?！保℉ealth﹠Wellness）課程，麥格勞·希爾教育集團(tuán)設(shè)計(jì)和編寫了《健康與幸?！方滩摹Ｔ摻滩囊悦绹?guó)《國(guó)家健康教育標(biāo)準(zhǔn)》及兒童心理學(xué)和認(rèn)知科學(xué)為基礎(chǔ)，構(gòu)建了一個(gè)旨在基于實(shí)踐活動(dòng)塑造健康行為的知識(shí)與生活技能體系，為學(xué)生在個(gè)人生存、發(fā)展、交往等方面的問(wèn)題提供應(yīng)對(duì)策略，并教給學(xué)生為了幸福生活必須具備的基本的生理、心理、情感準(zhǔn)備以及社會(huì)生活技能，體現(xiàn)了世界教育改革強(qiáng)調(diào)的“教育為促進(jìn)人的發(fā)展”的基本價(jià)值取向。本文分析了該教材的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，討論了該教材對(duì)我國(guó)體育與健康學(xué)科開(kāi)展健康教育的啟示。

一、美國(guó)《健康與幸福》教材的設(shè)計(jì)特點(diǎn)

（一）注重整體化設(shè)計(jì)，教材愿景、教材目標(biāo)、教材內(nèi)容、實(shí)踐活動(dòng)一脈相承

良好健康行為習(xí)慣的養(yǎng)成有賴于長(zhǎng)期、持續(xù)、漸進(jìn)地學(xué)習(xí)健康知識(shí)和實(shí)踐健康技能，這就要求學(xué)校的健康教育要從知、信、行的統(tǒng)一中，從與學(xué)生行為密切相關(guān)的文化背景和心理基礎(chǔ)中，找出對(duì)策，塑造學(xué)生的健康行為，實(shí)現(xiàn)健康目標(biāo)[2]。作為學(xué)校健康教育的直接載體——健康教育教材必須從愿景、目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)踐活動(dòng)等方面做整體化設(shè)計(jì)。

美國(guó)《健康與幸?！方滩囊园l(fā)展學(xué)生的健康素養(yǎng)為愿景，認(rèn)為所有美國(guó)中小學(xué)生都應(yīng)該具有健康素養(yǎng)。這里將健康素養(yǎng)界定為：獲取、理解、處理基本的健康信息和服務(wù)，并做出有利于提高和維護(hù)自身健康決策的能力?；谠妇埃岢隽耸蠼】瞪罴寄苣繕?biāo)和五個(gè)知識(shí)內(nèi)容單元。十大健康生活技能目標(biāo)包括：實(shí)踐健康行為;管理壓力;運(yùn)用溝通技能;獲取有效的健康信息、產(chǎn)品和服務(wù);運(yùn)用拒絕技能;解決沖突;分析影響健康的因素;做負(fù)責(zé)任的決定;設(shè)定健康目標(biāo);做一名健康倡導(dǎo)者。十大健康生活技能目標(biāo)分別從不同角度對(duì)愿景進(jìn)行細(xì)化和解釋。五個(gè)知識(shí)內(nèi)容單元是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的載體，包括：心理和情緒、家庭和社交健康;成長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng);個(gè)人健康和安全;藥品和疾病預(yù)防;社區(qū)和環(huán)境健康。不同形式的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)確保了愿景的實(shí)現(xiàn)和目標(biāo)的落實(shí)。愿景、目標(biāo)、知識(shí)內(nèi)容單元和實(shí)踐活動(dòng)一脈相承，形成一個(gè)有機(jī)整體（表1）。

從小學(xué)一年級(jí)到高中十二年級(jí)，都以相同的五個(gè)單元和十個(gè)內(nèi)容主題構(gòu)成教材的整體框架。這樣每個(gè)年級(jí)的教材就保持了內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上的銜接性。同時(shí)每個(gè)年級(jí)教材的具體內(nèi)容則根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律、心理特點(diǎn)、生活閱歷進(jìn)行拓展和提升，這種螺旋上升的特點(diǎn)又實(shí)現(xiàn)了教材內(nèi)容的發(fā)展性。例如，C單元：個(gè)人健康和安全“個(gè)人健康和體育運(yùn)動(dòng)”內(nèi)容，從三年級(jí)到八年級(jí)見(jiàn)表2。

這種按照年級(jí)依次遞進(jìn)、螺旋上升、逐級(jí)深化的整體化設(shè)計(jì)形式，有利于長(zhǎng)期、持續(xù)、漸進(jìn)地學(xué)習(xí)健康知識(shí);更有利于從學(xué)生認(rèn)知和心理基礎(chǔ)中，找出對(duì)策，調(diào)整和矯正學(xué)生的健康行為，以應(yīng)對(duì)未來(lái)社會(huì)中各種有關(guān)重大健康問(wèn)題的挑戰(zhàn)，包括體能、暴力與傷害、毒品、煙草、肥胖及心理健康、社會(huì)適應(yīng)等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)提高健康素養(yǎng)的目標(biāo)。

（二）注重知行合一，用實(shí)踐活動(dòng)塑造健康行為

學(xué)校健康教育的重點(diǎn)是教給學(xué)生如何才能健康成長(zhǎng)與幸福生活，在這里“實(shí)踐體驗(yàn)”得到了特別的強(qiáng)調(diào)。健康教育不僅僅是理解健康知識(shí)，也是建立、拓展和精練知識(shí)的一系列實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生在實(shí)踐體驗(yàn)中應(yīng)用知識(shí)、獲得技能，同時(shí)實(shí)踐體驗(yàn)也需要相關(guān)的知識(shí)和技能做基礎(chǔ)，因此要做到“知行合一”。希望學(xué)生在體驗(yàn)中獲取健康知識(shí)、掌握健康技能、實(shí)踐健康行為?！督】蹬c幸福》教材設(shè)計(jì)了豐富多彩的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，包括繪畫、角色扮演、海報(bào)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐、職業(yè)體驗(yàn)等，這些活動(dòng)圍繞十大健康生活技能展開(kāi)。知識(shí)、技能、實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，在知識(shí)的學(xué)習(xí)中發(fā)展健康生活技能，塑造健康行為。

例如，七年級(jí)上冊(cè)“個(gè)人健康和體育運(yùn)動(dòng)”內(nèi)容中“運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防”包括：（1）什么是良好的體育道德？（2）如何減少運(yùn)動(dòng)損傷？教材首先闡明良好的體育道德是體育運(yùn)動(dòng)的一個(gè)重要部分，接著介紹了踐行良好體育道德的方法，在此基礎(chǔ)上，以角色扮演的體驗(yàn)式活動(dòng)形式，在模擬的情境中，親身體驗(yàn)不同的角色（裁判、教練、運(yùn)動(dòng)員、觀眾、體育館員）如何做出負(fù)責(zé)任的決定、怎樣的決定是道德的。然后介紹體育運(yùn)動(dòng)中常見(jiàn)的損傷以及預(yù)防這些損傷發(fā)生的方法。在這樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)過(guò)程中，幫助學(xué)生掌握生活技能——做負(fù)責(zé)任的決定，塑造“負(fù)責(zé)任”的行為。

“體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)”是健康教育的基本理念，通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)?zāi)軌蛘莆占寄?，是學(xué)習(xí)技能、塑造行為的基礎(chǔ)。體育與健康課上，學(xué)生只有通過(guò)親身實(shí)踐體驗(yàn)，才能掌握健康生活技能、養(yǎng)成良好的健康行為習(xí)慣。

（三）注重程序體驗(yàn)，將學(xué)習(xí)策略恰當(dāng)?shù)厝诤显趯W(xué)習(xí)內(nèi)容之中

研究表明，學(xué)習(xí)策略是關(guān)于如何思考以及思維方法的知識(shí)，一旦掌握，并能自覺(jué)地、熟練地、靈活地運(yùn)用，它就轉(zhuǎn)化成了能力?！督】蹬c幸?！方滩闹谐颂峁┴S富的學(xué)習(xí)資源為學(xué)生的知識(shí)理解提供支持外，還設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)策略。這些學(xué)習(xí)策略以固定的“程序”體驗(yàn)形式呈現(xiàn)，幫助學(xué)生有效地掌握生活技能。教材中每一個(gè)健康生活技能都給出了明確的操作程序。如“分析影響健康的因素”技能具體操作程序?yàn)椋海?）確定可能對(duì)你產(chǎn)生影響的人和事;（2）評(píng)估這些因素是如何影響你的健康和決定的;（3）選擇對(duì)健康有積極影響的因素;（4）保護(hù)自己免受消極因素對(duì)健康的影響。再如“設(shè)定健康目標(biāo)”技能具體操作程序?yàn)椋?（1）寫出你想達(dá)到的健康目標(biāo);（2）解釋目標(biāo)會(huì)如何影響你的健康;（3）制訂實(shí)施計(jì)劃，并記錄你的進(jìn)展;（4）評(píng)價(jià)計(jì)劃的實(shí)施情況。

針對(duì)不同的年級(jí)和不同的內(nèi)容，這些程序又有具體的細(xì)化。例如，五年級(jí)在“規(guī)劃健康的生活”知識(shí)內(nèi)容中，教材中呈現(xiàn)的“設(shè)定健康目標(biāo)”學(xué)習(xí)策略：

當(dāng)你開(kāi)始“設(shè)定健康目標(biāo)”時(shí)，遵循以下程序很有用：

（1）寫出你想達(dá)到的健康目標(biāo)

寫下你的健康教育目標(biāo)，如：我要進(jìn)行足量的體育活動(dòng)。

（2）解釋目標(biāo)會(huì)如何影響你的健康

運(yùn)用你的健康知識(shí)，探討健康目標(biāo)提高健康水平的方式，如：足量的體育運(yùn)動(dòng)可以讓骨骼和肌肉保持強(qiáng)壯、保持健康的體重等。

如果需要，你可以在本書中尋找或者求助父母或監(jiān)護(hù)人。

（3）制訂實(shí)施計(jì)劃，并記錄你的進(jìn)步

把你的計(jì)劃寫進(jìn)健康行為合約，你必須記錄自己的進(jìn)步，把你的健康行為合約與父母或監(jiān)護(hù)人分享，然后按計(jì)劃進(jìn)行。如：每天保證至少30分鐘的體育活動(dòng)。將在日歷上記錄一周的實(shí)施情況，如果每天按計(jì)劃進(jìn)行了體育活動(dòng)，會(huì)在日歷上畫一個(gè)星星。

（4）評(píng)價(jià)計(jì)劃的實(shí)施情況

決定什么時(shí)間評(píng)價(jià)以及如何評(píng)價(jià)你的實(shí)施情況。

這些學(xué)習(xí)策略以程序體驗(yàn)的形式呈現(xiàn)在課堂活動(dòng)中，幫助學(xué)生在活動(dòng)中理解程序性知識(shí)運(yùn)用的程序。這些實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)不僅為學(xué)生有效掌握健康生活技能提供了幫助，還遷移促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)調(diào)整和矯正健康行為相關(guān)的方法，使學(xué)習(xí)更加高效。

二、對(duì)我國(guó)體育與健康學(xué)科開(kāi)展健康教育的啟示

有研究表明：整體設(shè)計(jì)和精心實(shí)施的健康教育，不僅能夠預(yù)防近視、肥胖、吸食毒品及不良飲食習(xí)慣和不安全的性行為，還能預(yù)防危害健康的不良情緒的發(fā)生、養(yǎng)成良好的體育道德并能使學(xué)生在未來(lái)社會(huì)中從容應(yīng)對(duì)各種健康問(wèn)題的挑戰(zhàn)等。也有研究表明，學(xué)生持續(xù)接受整體性、綜合性的健康教育三年以上時(shí)，他們的學(xué)習(xí)會(huì)受到積極的影響，而且這種影響的效果會(huì)不斷地呈現(xiàn)在今后的學(xué)習(xí)和交往中?？梢?jiàn)，健康教育是促進(jìn)學(xué)生全面健康發(fā)展的必然選擇，在保證學(xué)校教育質(zhì)量中發(fā)揮積極作用。美國(guó)《健康與幸福》教材關(guān)注生活技能的掌握和健康行為的塑造，體現(xiàn)實(shí)踐性、方法性、體驗(yàn)性，其豐富多樣的實(shí)踐活動(dòng)為學(xué)生學(xué)習(xí)健康知識(shí)增添了不少樂(lè)趣，這些都是值得我們借鑒的。

（一）重視愿景、目標(biāo)和內(nèi)容的一致性設(shè)計(jì)

如何將提高學(xué)生健康素養(yǎng)的美好愿景真正落實(shí)于體育與健康的課堂教學(xué)中，是非常重要也是很具有挑戰(zhàn)的工作。美國(guó)《健康與幸?！穼?duì)此做出了切實(shí)可行的設(shè)計(jì)。其教材以十大健康生活技能為目標(biāo)，以五個(gè)知識(shí)內(nèi)容單元為載體，建立起愿景—技能目標(biāo)—知識(shí)內(nèi)容三者有意義的聯(lián)系，一脈相承，在一定程度上保障了愿景的實(shí)現(xiàn)和目標(biāo)的達(dá)成。教材內(nèi)容的整體布局兼顧健康知識(shí)和健康技能，既考慮到健康知識(shí)的系統(tǒng)性，同時(shí)也兼顧了掌握基本生活技能的方法，目的是幫助學(xué)生在學(xué)校和社會(huì)生活中取得成功必須具備的生理、心理、情感和社會(huì)技能。健康生活技能作為統(tǒng)整K—12年級(jí)內(nèi)容的核心目標(biāo)，每一個(gè)技能都設(shè)計(jì)了具體的操作步驟。針對(duì)不同年級(jí)、不同內(nèi)容再做具體細(xì)化和解釋，有利于學(xué)生對(duì)技能的掌握。

（二）內(nèi)容的設(shè)計(jì)關(guān)注前后連貫、逐級(jí)進(jìn)階

《健康與幸福》教材設(shè)計(jì)者認(rèn)為，健康生活和運(yùn)動(dòng)技能的掌握是一個(gè)長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程，學(xué)生需要相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間來(lái)發(fā)展這些技能。因此，《健康與幸?！方滩牡脑O(shè)計(jì)圍繞五個(gè)知識(shí)內(nèi)容單元按年級(jí)進(jìn)行重復(fù)呈現(xiàn)設(shè)計(jì)，力圖讓不同年級(jí)的教材呈現(xiàn)連貫一致、由淺入深、循序漸進(jìn)。隨著年級(jí)的增長(zhǎng)，一步一步地由低階到高階、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜發(fā)展學(xué)生的健康知識(shí)和健康生活技能。

學(xué)生對(duì)體育與健康知識(shí)的學(xué)習(xí)和對(duì)健康的生活技能的掌握不是憑空而起的，是在以往認(rèn)知基礎(chǔ)上的逐步發(fā)展和延伸。 應(yīng)注意的是：

（1）體育與健康知識(shí)的進(jìn)階設(shè)計(jì)要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和特點(diǎn)，突出體育與健康教育的生活技能性，將知識(shí)以更加有趣的形式展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生從知、信、行的統(tǒng)一中養(yǎng)成健康的生活態(tài)度。

（2）將陳述性知識(shí)與策略性知識(shí)結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)，教給學(xué)生解決問(wèn)題的策略，在自覺(jué)地、熟練地、靈活地運(yùn)用的基礎(chǔ)上調(diào)整和矯正健康行為，發(fā)展健康素養(yǎng)。

在我國(guó)的中小學(xué)教學(xué)中，健康教育采用“滲透”的模式，體育與健康學(xué)科是滲透健康教育的主要學(xué)科之一?！督】蹬c幸?！方滩臉?gòu)建了一個(gè)基于實(shí)踐活動(dòng)塑造健康行為的知識(shí)和生活技能體系，并呈現(xiàn)了教給學(xué)生基礎(chǔ)的健康知識(shí)和基本的健康生活技能的方法。這些對(duì)我國(guó)中小學(xué)體育與健康學(xué)科編寫教材和開(kāi)展健康教育具有重要的借鑒價(jià)值。

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注：本文系北京市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度優(yōu)先關(guān)注課題 “學(xué)生健康素養(yǎng)評(píng)價(jià)與發(fā)展策略研究”（課題批準(zhǔn)號(hào)：CEEA17062）的研究成果。