張修建 程明 王艷池 李青 彭飛 薛賀君

集裝箱養(yǎng)殖是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展新的技術(shù)模式，具有節(jié)地節(jié)水、生態(tài)環(huán)保、質(zhì)量安全、智能標(biāo)準(zhǔn)、集約高效等優(yōu)點(diǎn)，而在廊坊范圍內(nèi)還未有發(fā)展池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖模式的先例，為大力開(kāi)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)集成和模式創(chuàng)新， 2019年廊坊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站引進(jìn)該養(yǎng)殖模式，在香河縣荷香映月農(nóng)家院水產(chǎn)養(yǎng)殖基地利用1.33 hm2（20畝）池塘開(kāi)展了全循環(huán)的一拖二式集裝箱養(yǎng)殖試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一年的養(yǎng)殖試驗(yàn)研究，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

2019年3月12日按照集裝箱基礎(chǔ)圖紙要求，在荷香映月農(nóng)家院內(nèi)西側(cè)進(jìn)行基礎(chǔ)施工，于2019年3月20日完工。2019年4月26日兩臺(tái)陸基養(yǎng)殖集裝箱安裝調(diào)試完畢。養(yǎng)殖周期為2019年5月19日至2019年10月18日，共計(jì)5個(gè)月。

1.2?集裝箱箱體參數(shù)及配套設(shè)施設(shè)備

1.2.1?集裝箱參數(shù)?試驗(yàn)使用2個(gè)集裝箱，每個(gè)集裝箱的參數(shù)及其占地面積見(jiàn)表1。

1.2.2?配套設(shè)施設(shè)備?此項(xiàng)目配套一個(gè)1.33 hm2水面魚塘用于供水水源;機(jī)井一眼，用于夏季集裝箱養(yǎng)殖水體調(diào)溫;一條180 m長(zhǎng)調(diào)水水系，用于凈化水質(zhì)。配備兩臺(tái)1.5 kW的浮式水泵和泥漿泵各一臺(tái)，用于集裝箱的進(jìn)水系統(tǒng);配備兩臺(tái)1.5 kW的羅茨鼓風(fēng)機(jī)用于供氧系統(tǒng)，一臺(tái)供氧，一臺(tái)備用。

1.3?魚苗放養(yǎng)

兩個(gè)集裝箱全部養(yǎng)殖加州鱸，苗種來(lái)自天津市早春水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，試驗(yàn)前已馴食。投放魚苗前對(duì)箱體和魚苗消毒，2019年5月19日017號(hào)集裝箱投放4 000尾，總重量1 400 kg;018號(hào)集裝箱投放5 000尾，總重量1 750 kg，規(guī)格均為350 g/尾。兩個(gè)集裝箱總計(jì)投放9 000尾加州鱸魚苗，共計(jì)3 150 kg。放養(yǎng)當(dāng)天就對(duì)集裝箱24 h供氧供水。本次養(yǎng)殖為循環(huán)水養(yǎng)殖，約每2.5 h整個(gè)集裝箱換一次新水。

1.4?飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖所用飼料是天津市現(xiàn)代天驕水產(chǎn)飼料股份有限公司出產(chǎn)的加州鱸魚高檔膨化配合飼料3號(hào)料。采用人工喂養(yǎng)，每天分兩次投喂，早上9：00和下午16：00嚴(yán)格按照定時(shí)、定量、定點(diǎn)的投喂原則，每次喂到八分飽時(shí)停止喂食;根據(jù)不同生長(zhǎng)階段、天氣變化、水溫等因素及時(shí)調(diào)整投喂量。每?jī)商鞂?duì)集裝箱箱體和底部進(jìn)行一次沖洗，防止循環(huán)不暢及堵塞。使用水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備定期對(duì)箱體內(nèi)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，病害防治采取“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，每周對(duì)整個(gè)箱體進(jìn)行碘溶液消毒。

2?結(jié)果

2.1?存活及產(chǎn)出

此次養(yǎng)殖為荷香映月農(nóng)家院首次用陸基集裝箱養(yǎng)殖加州鱸，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致在期初放養(yǎng)、期間調(diào)水變溫、期末秋天氣溫下降，溶氧降低等因素共同影響下，養(yǎng)殖期間2箱共死亡1 360尾。養(yǎng)殖期間，每月15日對(duì)箱體內(nèi)加州鱸進(jìn)行隨機(jī)抽樣測(cè)量體重，結(jié)果顯示見(jiàn)圖1。

9月末挑選規(guī)格500 g以上的魚，共出售4 810 kg，養(yǎng)殖結(jié)束時(shí)捕撈兩個(gè)箱體內(nèi)余下的加州鱸616 kg， 017箱共捕獲2 386 kg，存活率85%;018箱共捕獲3 040 kg，存活率84.8%，兩箱總計(jì)5 426 kg，養(yǎng)殖周期內(nèi)投喂飼料4 200 kg，總增重2 276 kg，計(jì)算飼料系數(shù)得1.84。商品魚售價(jià)500 g以上規(guī)格49元/kg;500 g以下規(guī)格38元/kg，總產(chǎn)值259 098元，養(yǎng)殖產(chǎn)出情況見(jiàn)表2。

2.2?效益分析

本試驗(yàn)研究涉及的生產(chǎn)成本有魚種、飼料、設(shè)備折舊、人工工資、電費(fèi)、漁藥和其他等相關(guān)費(fèi)用。兩個(gè)箱體總產(chǎn)值共為259 098元，除去投入成本費(fèi)用，可獲純利潤(rùn)39 798元，試驗(yàn)生產(chǎn)投入成本與效益情況見(jiàn)表3。

3?討論與分析

3.1?集裝箱養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)

此次試驗(yàn)在兩個(gè)箱體分別投放了4 000尾和5 000尾，雖在高溫期間出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，但及時(shí)采取24小時(shí)循環(huán)水保證了高密度養(yǎng)殖水體的水質(zhì)和24小時(shí)羅茨鼓風(fēng)機(jī)增氧保證了高密度養(yǎng)殖水體的溶氧量，循環(huán)水能保證水體和外塘水質(zhì)一樣，加長(zhǎng)的水系凈化能使外塘水質(zhì)大幅度提升，獲得了較高的成活率和產(chǎn)值，通過(guò)試驗(yàn)研究表明，在本地區(qū)開(kāi)展陸基集裝箱養(yǎng)殖加州鱸是可行的，符合健康養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展理念，可逐步實(shí)現(xiàn)低碳節(jié)能、廢棄物零排放、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和“環(huán)境友好、資源節(jié)約”的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

3.2?箱體缺陷及改造方法

3.2.1?進(jìn)水系統(tǒng)不能控制箱體水溫?改進(jìn)方法：箱體內(nèi)安裝溫控開(kāi)關(guān)，連接到機(jī)井里的進(jìn)水水泵上，溫度上升時(shí)，超過(guò)規(guī)定溫度自動(dòng)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，從機(jī)井抽取涼水降溫。

3.2.2?進(jìn)水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)不協(xié)調(diào)，可能導(dǎo)致集裝箱水體不夠或者外溢?改進(jìn)方法：因?yàn)榇舜勿B(yǎng)殖是用循環(huán)水養(yǎng)殖，要求集裝箱24小時(shí)進(jìn)水出水。兩個(gè)集裝箱進(jìn)水為1.5 kW浮式水泵或者為1.5 kW泥漿泵，出水為下排式，4眼2寸污水管。隨著養(yǎng)殖時(shí)間增長(zhǎng)，排污孔有可能被糞污或者死魚堵塞，導(dǎo)致箱內(nèi)水體外溢。這樣就需要在箱體進(jìn)水的對(duì)面開(kāi)一個(gè)孔，40 cm長(zhǎng)，30 cm高從箱體頂部往下返，然后根據(jù)養(yǎng)殖魚體大小安裝鐵網(wǎng)，在開(kāi)口外焊上1 m長(zhǎng)的水簸箕，這樣就不會(huì)出現(xiàn)水體外溢現(xiàn)象。

3.2.3?排污系統(tǒng)太小，經(jīng)常出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象?改進(jìn)方法：原有設(shè)計(jì)是4眼2寸排污孔，上面帶有不銹鋼網(wǎng)，經(jīng)常被糞污、雜物或者死魚堵塞，應(yīng)該把安裝4眼排污孔的槽全部切割開(kāi)再把下面聯(lián)通4眼排污孔的排污管上面也切開(kāi)一條寬2寸口子，然后用鐵板將箱體和排污管焊死，在排污槽上放置等寬的不銹鋼篦子，這樣就不會(huì)再有堵塞現(xiàn)象發(fā)生了。

3.2.4?箱體沒(méi)有保溫裝置，夏季易熱，春秋易冷?改進(jìn)方法：箱體外部粘貼隔熱膜;頂部加裝彩鋼涼棚。

3.2.5?供養(yǎng)系統(tǒng)不易清理，只能一個(gè)養(yǎng)殖周期清洗一次?改進(jìn)方法：兩側(cè)設(shè)置滑槽，由固定式改成抽拉式，這只是養(yǎng)殖加州鱸，要是養(yǎng)殖底部魚類，固定式更不適合，抽拉式可以向下浮動(dòng)，便于清洗。

3.2.6?出魚口設(shè)計(jì)不合理，不能省時(shí)省力?改進(jìn)方法：出魚口外面的蓋子打開(kāi)時(shí)，里面的擋魚板活動(dòng)量太大，導(dǎo)致魚外逃，無(wú)法控制。應(yīng)該也像外面的蓋子一樣，能調(diào)整大小，便于控制出魚量。

3.3?集裝箱養(yǎng)殖效益分析及改進(jìn)方法

本試驗(yàn)研究利用1.33 hm2（20畝）池塘開(kāi)展了全循環(huán)的一拖二式集裝箱養(yǎng)殖試驗(yàn)，獲純利潤(rùn)39 798元，平均效益29 850元/hm2。由于試驗(yàn)池塘為不規(guī)則坑塘，最深處10余米，常年無(wú)法清塘，本次效益計(jì)算沒(méi)有疊加池塘原有魚類價(jià)值。通過(guò)本試驗(yàn)表明，可以在原有池塘的基礎(chǔ)上增加集裝箱養(yǎng)殖模塊，可以額外增加原有池塘產(chǎn)值效益。同時(shí)集裝箱體具有便于操作、管理、捕撈，可控性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還可以試驗(yàn)養(yǎng)殖其他經(jīng)濟(jì)魚類，箱體依托的池塘內(nèi)可投放吃食魚類或者濾食魚類增加整個(gè)池塘功能區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。集裝箱養(yǎng)殖尾水排放通過(guò)人工濕地、生態(tài)溝渠等系統(tǒng)確保尾水合理循環(huán)利用，形成綠色健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益顯著。