李梅英

對巴桑旺堆科研團(tuán)隊(duì)來說，幫助帕玉村群眾及更多牧民借助科學(xué)技術(shù)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)增收創(chuàng)收，那是一份沉甸甸的責(zé)任。

“帕玉村是藏北高原牦牛養(yǎng)殖業(yè)中科技示范效益最好的一個(gè)村?！眹胰馀ｊ笈．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所所長巴桑旺堆說。

青藏高原牦牛產(chǎn)區(qū)屬國家“三區(qū)三州”集中連片貧困地區(qū)，而牦牛是青藏高原實(shí)施精準(zhǔn)脫貧的戰(zhàn)略性支撐產(chǎn)業(yè)，也是極具發(fā)展?jié)摿Φ奶厣珒?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但因牦牛產(chǎn)區(qū)海拔高、氣溫低、冷季長、養(yǎng)殖方式落后等原因，長期以來，西藏自治區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然緩慢?！瓣笈．a(chǎn)區(qū)以一家一戶為主體的經(jīng)營方式占主導(dǎo)，牦牛養(yǎng)殖基本處于靠天養(yǎng)畜狀態(tài)，過度依賴天然草場，牦牛飼養(yǎng)粗放，造成牦牛飼養(yǎng)周期長、生產(chǎn)性能低、畜群周轉(zhuǎn)慢、牦牛出欄率低、商品率低，養(yǎng)殖效益差。牦?！膲?、秋肥、冬瘦、春死現(xiàn)象沒有徹底改變?！卑蜕Ｍ颜f。

如何發(fā)揮牦牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助力農(nóng)牧區(qū)牧民增收創(chuàng)收？聶榮縣色慶鄉(xiāng)帕玉村科學(xué)養(yǎng)殖之路給出了答案。帕玉村地處西藏那曲市中北部，唐古拉山南麓，距那曲市36公里，幾乎每天都有4級以上大風(fēng)。該村是1993年從色慶鄉(xiāng)各村篩選最貧困的16戶83人組成的扶貧點(diǎn)，是聶榮縣有名的“乞丐窩”，在過去，主要依靠傳統(tǒng)牧業(yè)收入和扶貧救濟(jì)糧維持生計(jì)。

2009年，帕玉村成立了聶榮縣第一個(gè)牧民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，當(dāng)時(shí)牲畜存欄數(shù)290頭，其中牦牛存欄僅120頭?！昂献魃绯闪⒅酰尻笈ｐB(yǎng)殖因沒有棚圈設(shè)施，又沒有補(bǔ)飼習(xí)慣，更沒有良種生產(chǎn)與推廣，處于逐水草而居的粗放的飼養(yǎng)管理模式，科技含量低、生長周期長，牦牛出欄率低、商品率低，養(yǎng)殖效益差，村民人均年收入僅800元左右?！?合作社負(fù)責(zé)人偉托介紹說。

帕玉村是區(qū)農(nóng)科院畜牧技術(shù)示范推廣點(diǎn)，也是巴桑旺堆科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施金牦?？萍脊こ添?xiàng)目實(shí)驗(yàn)點(diǎn)。對巴桑旺堆科研團(tuán)隊(duì)來說，幫助帕玉村群眾及更多牧民借助科學(xué)技術(shù)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)增收創(chuàng)收，那是一份沉甸甸的責(zé)任。

對此，巴桑旺堆帶領(lǐng)科研人員從提高能繁母牛比例入手，加大畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，引進(jìn)半野血種公牦牛10頭，能繁母牛150頭，優(yōu)化繁育母牛群300頭，進(jìn)行野血牦牛與家牦牛提純復(fù)壯技術(shù)示范，增加良種覆蓋率。開展了母牦?！耙荒暌惶ァ鄙a(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究，對犢牦牛采取“全哺乳+早期誘飼+補(bǔ)飼”方式，體重比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提高2.27倍，母牦牛連產(chǎn)率達(dá)到68.6%。圍繞解決牦牛冷季“防寒保暖”問題，巴桑旺堆團(tuán)隊(duì)建立了牦牛兩用高效日光暖棚5000多平方米。

畜牧要發(fā)展，糧草需先行。區(qū)農(nóng)科院科技人員在研究中發(fā)現(xiàn)，聶榮縣牧草、水、土和牦牛體內(nèi)微量元素缺乏，便自主研發(fā)無公害、高營養(yǎng)的礦物質(zhì)和能量舔磚，并加以推廣。利用牧民居住點(diǎn)房前屋后敞圈和牦牛養(yǎng)殖暖棚設(shè)施進(jìn)行種草示范，科技人員手把手地傳授種草新技術(shù)，使“冬棚夏草、冬圈夏草”成為補(bǔ)給牦牛冷季飼草料的有效途徑之一。如今，聶榮縣牧民利用牲畜暖棚、房前屋后、冬圈夏草種植蔬菜、牧草樣樣在行。

帕玉村利用牦牛夏季放牧育肥和冷季半舍飼育肥技術(shù)在全縣的推廣應(yīng)用，極大地增加了合作社農(nóng)牧民的現(xiàn)金收入。

如今，在帕玉村，無論哪個(gè)季節(jié)，牦牛不但不掉膘，反而長膘增重。“自從建了暖棚、實(shí)施冷季補(bǔ)飼后，母牛冷季也可以產(chǎn)奶，犢牛也壯實(shí)了不少，連角的生長速度比傳統(tǒng)養(yǎng)殖都快了很多?！?偉托說，如今，帕玉村已形成了集牦牛良種繁育、高效育肥和“聶牌”奶制品生產(chǎn)與加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售“一條龍”等為一體的牦牛產(chǎn)業(yè)科技示范，在那曲市、拉薩市設(shè)立了畜產(chǎn)品銷售點(diǎn)，人均年收入達(dá)到1.6萬元。帕玉村從聶榮縣有名的“乞丐窩”變成了那曲市第一個(gè)小康示范新村、首個(gè)戶戶黨員村。

“西藏自治區(qū)是我國第二大牦牛主產(chǎn)區(qū)，牦牛遺傳資源豐富。2017年全區(qū)牦牛存欄量457.76萬頭，約占全國牦牛存欄總數(shù)的22.9%。日喀則、昌都、那曲三個(gè)市既是全區(qū)牦牛主產(chǎn)區(qū)，又是脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場，牦牛存欄總數(shù)約占全區(qū)的76%左右，牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間較大，科學(xué)養(yǎng)殖迫在眉睫?！苯鼉赡陙?，巴桑旺堆與他的團(tuán)隊(duì)圍繞高海拔牧區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)需求，先后赴那曲市、日喀則市、阿里地區(qū)等32個(gè)縣區(qū)開展規(guī)?；笈ｐB(yǎng)殖場建設(shè)、牦牛錯(cuò)峰錯(cuò)季育肥、牦牛養(yǎng)殖設(shè)施裝備應(yīng)用等方面的技術(shù)服務(wù)，力求轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式。累計(jì)舉辦培訓(xùn)班37期，培訓(xùn)基層專業(yè)技術(shù)人員250人次、農(nóng)牧民1600人次;全程指導(dǎo)拉薩市牦牛短期育肥基地建設(shè)，極大地帶動(dòng)了周邊農(nóng)牧民增收致富。

與此同時(shí)，科研團(tuán)隊(duì)還先后赴拉薩市、那曲市、日喀則市、阿里地區(qū)20個(gè)縣50多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對牦牛主產(chǎn)縣牦牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀、牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求、牦牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體、屠宰加工企業(yè)和牦牛肉類市場等方面進(jìn)行了深入調(diào)研，形成了《西藏自治區(qū)拉薩市牦牛產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》《西藏自治區(qū)阿里地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》《科技支撐牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聶榮縣典型調(diào)研報(bào)告》，為各級政府和相關(guān)部門決策提供了依據(jù)。

近年來，區(qū)農(nóng)科院畜科所著力攻克關(guān)鍵技術(shù)，相繼摸清了不同飼養(yǎng)模式下周年體重消長規(guī)律，初步將3.5歲評定為牦牛的適時(shí)出欄年齡，明確了不同養(yǎng)殖條件下牦牛最佳出欄年齡和標(biāo)準(zhǔn)體重……通過繁復(fù)、艱苦的科研攻關(guān)，巴桑旺堆團(tuán)隊(duì)摸清了青藏高原典型牧區(qū)牦牛畜群結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，提出了調(diào)整和優(yōu)化方案，明確了傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理模式下青藏高原不同牦牛產(chǎn)區(qū)牦牛出欄年齡和體重。

結(jié)合高海拔牧區(qū)氣候條件和牦牛生物學(xué)特性，巴桑旺堆團(tuán)隊(duì)還對海拔4700米以上的那曲市色尼區(qū)羅瑪鎮(zhèn)加貢村和西熱村的牦牛暖棚通風(fēng)設(shè)施、供暖設(shè)備、恒溫供水系統(tǒng)、自動(dòng)分群系統(tǒng)等工藝進(jìn)行了優(yōu)化，確保牦牛舍冬暖夏涼、通風(fēng)良好，最大限度挖掘牦牛繁殖與生產(chǎn)潛力，為推動(dòng)牦牛設(shè)施化養(yǎng)殖提供了科學(xué)依據(jù)。

此外，他們結(jié)合高寒牧區(qū)牦牛劃區(qū)輪牧的生產(chǎn)特點(diǎn)，利用牧戶夏季閑置畜圈暖棚，篩選適宜種植的高蛋白牧草品種，構(gòu)建了適宜高寒牧區(qū)冬暖夏草種養(yǎng)循環(huán)利用模式，提出了最經(jīng)濟(jì)、最適宜推廣的牧草品種及組合、播種方式。