安娟娟，樊曉鋒，李 蕊，王金鋒，朱盼盼，王錄俊

(陜西省渭南市臨渭區(qū)葡萄研究所，陜西 渭南 714000)

陜西關(guān)中地區(qū)現(xiàn)階段的主栽品種為紅提、巨峰及戶太8號等[1]，品種結(jié)構(gòu)單一、成熟期集中，且市場單價較低，經(jīng)濟(jì)效益不高[2]。由此也催生出錯誤的生產(chǎn)理念：重產(chǎn)量輕質(zhì)量，嚴(yán)重影響陜西地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的長效發(fā)展。陽光玫瑰葡萄果穗整齊美觀，果肉松脆香甜，果皮薄，口感佳，耐儲運(yùn)，售價高，是當(dāng)前公認(rèn)的極具發(fā)展?jié)摿Φ孽r食葡萄品種[3]。近年來我國廣西、福州、云南、重慶、浙江、上海等地陸續(xù)試種陽光玫瑰葡萄，該品種在各地均表現(xiàn)良好，抗性好、品質(zhì)佳、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[3～8]。而陜西省陽光玫瑰葡萄的引種時間短且引進(jìn)目的地單一[2,9]。為了更全面、更科學(xué)的了解陽光玫瑰葡萄在陜西關(guān)中地區(qū)的引種表現(xiàn)，同時優(yōu)化該地區(qū)鮮食葡萄品種結(jié)構(gòu)、提高葡萄種植收入，特引進(jìn)陽光玫瑰葡萄，并對

其在陜西關(guān)中地區(qū)的推廣前景進(jìn)行探究。

1 試驗方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于陜西省渭南市臨渭區(qū)下邽鎮(zhèn)柳園村，屬于關(guān)中平原地區(qū)，年平均氣溫為13.6℃；年均降雨量600 mm，90%雨量集中在7-9月份；年均日照2 200～2 500 h，≥10℃年均積溫4 509℃；屬暖溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)氣候，四季分明，土壤肥沃，無霜期199～255 d[10]。

1.2 引種栽培方式

試驗地陽光玫瑰葡萄于2014年進(jìn)行引種栽培，采用簡易避雨棚栽植及雙臂“Y”型架整枝，株行距1.5 m×3 m，如圖1。

1.3 測定項目和方法

1.3.1 物候期調(diào)查 調(diào)查陽光玫瑰葡萄各個物候期的初始日期及持續(xù)天數(shù)，具體參考標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1 物候期調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

1.3.2 植物學(xué)性狀調(diào)查 植物學(xué)性狀調(diào)查主要有：萌芽率、成花率、結(jié)果枝率、雙穗率、樹勢及果實特性等。調(diào)查方法：統(tǒng)計芽眼的萌發(fā)情況；花前統(tǒng)計結(jié)果枝、果穗的數(shù)量；成熟時觀察果穗以及果粒的外觀形狀。

1.3.3 果實經(jīng)濟(jì)性狀 果實經(jīng)濟(jì)性狀采用直接觀察、品嘗、測量等方法，主要內(nèi)容包括：穗形、穗重、粒重、顏色、著色均勻度、口感、有無裂果、可溶性固形物含量等，稱重采用電子天平，可溶性固形物用糖酸一體計測定。

1.3.4 抗病性分析 葉片發(fā)病情況用病情指數(shù)表示，病情指數(shù) =100×∑(各級病葉數(shù)×各級代表值)/(調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級代表值)。病情指數(shù)分為 6 級：0級，葉片無病斑；1 級，病斑面積占葉面積 5%以下；3 級，病斑面積占葉面積 5.1%～25%；5 級，病斑面積占葉面積 25%～50%；7 級，病斑面積占葉面積 50%～75%；9 級，病斑面積占葉面積 75%以上[11]。

記載陽光玫瑰各項特征特性表現(xiàn)時，同時記載當(dāng)?shù)胤N植面積最大的紅提葡萄的相應(yīng)表征做對比，數(shù)據(jù)分析采用5 a平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 陽光玫瑰葡萄引種后的物候期觀察

由表2，可以看出，陽光玫瑰葡萄萌芽期在4月初，開花期在5月中旬，8月初果實轉(zhuǎn)色，8月中下旬果實成熟，發(fā)育周期約140 d，屬中熟品種。

表2 陽光玫瑰葡萄物候期調(diào)查(日/月)

2.2 陽光玫瑰葡萄引種后植物學(xué)特性調(diào)查

陽光玫瑰葡萄在引種地根系發(fā)達(dá)，生長勢強(qiáng)。由表3可知，陽光玫瑰葡萄芽眼萌發(fā)率78 %，成花率75.5%，結(jié)果枝率60.5%。枝條成熟度好，結(jié)實，易成花，具體數(shù)據(jù)見表3。陽光玫瑰葡萄栽植后，第二年開始結(jié)果，第三年進(jìn)入穩(wěn)定期，正常結(jié)果后每 667 m2產(chǎn)量可以達(dá)到 1 200 kg，紅提葡萄每 667 m2產(chǎn)量可以達(dá)到 1 500 kg。

表3 陽光玫瑰葡萄生長結(jié)果習(xí)性調(diào)查

2.3 陽光玫瑰葡萄引種后果實經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

陽光玫瑰葡萄果穗中等偏大，呈圓錐形，平均穗重435 g。果粒著生緊密，呈橢圓型，表面黃綠色，有光澤，果粉少，果皮薄，不易剝離，平均粒重8 g，不裂果，不落粒。果肉黃色柔軟，口感佳，無澀味，具有純正的玫瑰香味，平均可溶性固形物含量17.55%，品質(zhì)極佳。成熟后掛果期可長達(dá)2～3個月，采收后不易擠壓破裂，耐貯運(yùn)。具體見表4、表5。

表4 陽光玫瑰葡萄外觀性狀

表5 陽光玫瑰葡萄果實內(nèi)在品質(zhì)

2.4 陽光玫瑰葡萄引種后抗病性調(diào)查

經(jīng)過5a引種栽培觀察，發(fā)現(xiàn)陽光玫瑰葡萄抗病性強(qiáng)，較抗葡萄白腐病、白粉病、霜霉病和黑痘病，對灰霉病抗性中等，不抗葡萄炭疽病，幼果期較易發(fā)生日灼病，具體見表6。

表6 陽光玫瑰、紅提抗病性對比

3 討論與結(jié)論

3.1 陽光玫瑰葡萄引種栽培綜合評價

經(jīng)過5 a的調(diào)查研究，陽光玫瑰葡萄在陜西關(guān)中地區(qū)引種表現(xiàn)良好。第一，豐產(chǎn)性好、穩(wěn)產(chǎn)性好，5 a來陽光玫瑰葡萄每 667 m2產(chǎn)量在1 000～1 200 kg，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)；第二，綜合農(nóng)藝性狀較好，商品性好，陽光玫瑰葡萄果穗光亮整潔，不裂果，不落粒，果肉脆硬甘甜，獨具玫瑰香味，鮮食品質(zhì)極佳；第三，抗病性強(qiáng)，掛果期長，耐儲運(yùn)，易栽植，是一種優(yōu)良的中熟葡萄品種。

3.2 陽光玫瑰葡萄推廣前景

農(nóng)業(yè)新品種的推廣，品種適應(yīng)性尤為重要，而適應(yīng)性的兩大重要表征是品種的抗性和豐產(chǎn)性[12]。2006年3月9日陽光玫瑰葡萄進(jìn)行品種登記后[2]，全國各地均有引種栽培研究。陽光玫瑰葡萄在陜西境內(nèi)引種的表現(xiàn)除了物候期有一定差異外，其余特征性狀和品質(zhì)狀況均與全國其他地區(qū)表現(xiàn)相近[2,3,4,6,13,14]，由此可見陽光玫瑰葡萄適應(yīng)性廣，加之抗病性突出，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)，適宜在整個陜西關(guān)中地區(qū)大范圍推廣種植，建議根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)需要引導(dǎo)農(nóng)戶種植。

陜西關(guān)中地區(qū)的葡萄品種長期以紅地球為主，且發(fā)展迅猛[15]。盡管紅地球葡萄有其自身優(yōu)勢，諸如豐產(chǎn)性好，貨架期長，但其抗性差的劣勢也尤為突出。陽光玫瑰葡萄兼具優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)雙重特性，市場反應(yīng)良好，深受廣大消費者喜愛，經(jīng)濟(jì)效益高，尤其在南方地區(qū)平均售價20元·kg-1[6,7]。陽光玫瑰葡萄在陜西關(guān)中地區(qū)避雨栽培模式下，表現(xiàn)出較好的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量性狀，是一個不可多得的品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗性好的葡萄品種。在陜西關(guān)中地區(qū)推廣栽植陽光玫瑰葡萄既豐富了當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)，又順應(yīng)了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品種需求多樣化的趨勢[16]，因而具有良好的的推廣利用前景。

陽光玫瑰在陜西關(guān)中地區(qū)適宜栽植的株距為1.5 m，行距為3 m。適宜選用 “Y”形架緩和樹勢，采用長短梢相結(jié)合的修剪方式[17]。果穗套袋后能明顯改善陽光玫瑰葡萄的品質(zhì)，提高商品性，增加種植收益，套袋時間一般在花后30 d左右。陽光玫瑰葡萄抗病性較強(qiáng)，簡易避雨栽培下病蟲害較少發(fā)生，但關(guān)鍵期的病蟲害預(yù)防工作仍是重點。①采用清園和噴施石硫合劑結(jié)合的方法殺滅越冬病蟲源；②噴藥預(yù)防高發(fā)病害，花前噴藥預(yù)防灰霉病，套袋前噴藥預(yù)防白粉病、炭疽病和一些鱗翅目害蟲的危害[18]。病蟲害防治應(yīng)堅持“生物、物理防治”為主，“化學(xué)防治”為輔的方針。

綜上所述，陽光玫瑰葡萄在陜西關(guān)中地區(qū)栽植表現(xiàn)出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)和廣適性好等優(yōu)良綜合性狀，推廣前景好，建議推廣種植。