趙雪賢

摘 要：近年來，隨著人們健康意識不斷提升，對綠色無公害蔬菜需求量不斷提升，蔬菜品質(zhì)成為人們關(guān)注重點。主要圍繞無公害蔬菜種植技術(shù)進行分析，探討種植和管理方式，并分析無公害蔬菜病蟲害防治措施。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜;種植技術(shù);病蟲害;防治措施

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄铮淦焚|(zhì)不僅關(guān)系到蔬菜種植業(yè)發(fā)展，而且與人們生活質(zhì)量和身體健康密切相關(guān)。而無公害蔬菜作為一種高品質(zhì)蔬菜，備受市場歡迎。因此，蔬菜種植業(yè)者為保證蔬菜種植質(zhì)量，必須掌握相應(yīng)種植技術(shù)和病蟲害防治措施。

1 種植環(huán)境選擇與管理

無公害蔬菜對種植環(huán)境有相對較高要求，因此，為保證種植質(zhì)量，必須做好對環(huán)境選擇和管理工作。首先，種植人員應(yīng)結(jié)合種植地區(qū)地質(zhì)環(huán)境條件，以及種植的蔬菜種類，因地制宜確定適合種植地理位置，通常要求遠離工廠、住宅區(qū)以及交通主干道等污染嚴(yán)重地區(qū)。其次，保證種植區(qū)域環(huán)境條件優(yōu)良，要求水源充足、無污染，通風(fēng)良好，光照充足，地面平坦，環(huán)境整潔、干凈、無異味，交通便利。最后，重點檢查土壤質(zhì)量，保證營養(yǎng)豐富、無污染，土質(zhì)酸堿度適宜，并與非無公害蔬菜種植區(qū)域區(qū)分開，并在種植前對種植環(huán)境檢查，保證環(huán)境質(zhì)量[1]。

2 種子預(yù)處理技術(shù)

對無公害蔬菜種子的處理技術(shù)，通常是指利用溫水浸泡或低溫冷藏方式進行處理后，再采用適合方式進行淘洗的技術(shù)，具體處理方式應(yīng)根據(jù)蔬菜類型確定。無公害蔬菜種子選擇時應(yīng)考慮抗病蟲害能力強、適應(yīng)性強的本地優(yōu)質(zhì)品種。播種時，同樣需確定種植方式，為種子預(yù)留足夠生長空間，給予充分營養(yǎng)支持。適時進行分苗，避免單位種植密度過大減少單株幼苗營養(yǎng)供應(yīng)量，影響其生長。另外，減少單一蔬菜品種規(guī)?；N植，在同一區(qū)域中種植不同種類無公害蔬菜，降低蟲害影響。必要時進行套種或輪作，可考慮與玉米等進行套種。

3 測土配方施肥技術(shù)

種植無公害蔬菜時，為保證其生長效果，應(yīng)在施肥前進行測土配方施肥，根據(jù)土壤營養(yǎng)狀況和無公害蔬菜營養(yǎng)需求合理確定配比，最大限度上補足所需營養(yǎng)成分。施肥時盡可能選擇將農(nóng)家有機肥與化學(xué)肥料配合使用，改善營養(yǎng)狀況，提升施肥效果。同時應(yīng)注意控制施肥量，避免營養(yǎng)過剩和燒苗問題。另外，考慮無公害蔬菜種植要求，選用肥料時應(yīng)保證其無公害、無污染，適當(dāng)進行高溫或無氧濕悶等特殊處理，保證肥料無污染[2]。施肥中應(yīng)適當(dāng)增施生物活性肥料，加強土壤有機質(zhì)礦化與腐殖化作用。

4 膜下滴灌技術(shù)

該技術(shù)使用時應(yīng)根據(jù)種植地區(qū)氣候特征決定，以中亞熱帶濕潤東南季風(fēng)氣候種植區(qū)域為例，該區(qū)域年平均降水量多，夏季高溫，土壤水分易流失，冬季寒冷干燥少雨，易丟失水分，為保證無公害蔬菜供應(yīng)，可采用膜下滴灌技術(shù)，利用地下毛管向種植區(qū)土壤輸水滴灌，保證蔬菜水分供應(yīng)。同時，降低水資源浪費，具有較高經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。另外，可使用多功能棚膜降濕技術(shù)，使用無滴薄膜，并在其生產(chǎn)配方中添加多種表面活性劑，減弱水分子和薄膜間親合力，使水滴沿薄膜面進入地面起到灌溉效果，大棚可選擇無滴薄膜扣棚。

5 無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)

5.1 生物病蟲害防治技術(shù)

生物防治病蟲害技術(shù)屬于一種綠色環(huán)保型防治技術(shù)，常見技術(shù)類型包含3類：（1）以蟲治病蟲害。即利用無公害蔬菜病蟲害天敵，降低病蟲害影響，如在白菜一類低矮型蔬菜種植區(qū)域放養(yǎng)青蛙，可用來防止菜蛾和菜青蟲等，室內(nèi)型蔬菜可放養(yǎng)赤眼蜂等防治菜青蟲和白粉虱。（2）以菌治病蟲害。以細菌防止病蟲害，如使用蘇云金桿菌（Bt）細菌殺蟲劑防止害蟲，可消除甜菜夜蛾、青蟲卵和棉鈴蟲等。實際使用需要根據(jù)病蟲害類型進行確定。（3）以抗生素治病蟲害。該方式也是較為常用技術(shù)類型，如噴灑阿維菌素清除葉瞞蟲，通?？稍?～3天內(nèi)清除葉瞞蟲，使用效果良好。同時抗生素兌水噴灑可用于防治番茄早疫等疾病，提升無公害蔬菜對病蟲害抵抗能力[3]。

5.2 物理病蟲害防治技術(shù)

物理防治技術(shù)是指利用各種防護措施，降低病蟲害對無公害蔬菜影響。而常見物理防治方式有以下幾種：（1）利用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設(shè)置進行防護，既可降低高溫對蔬菜損害，又可避免害蟲影響。既可減少對蔬菜損傷，保證質(zhì)量，又可保證產(chǎn)量，提升經(jīng)濟效益。（2）利用高溫悶棚法防治無公害蔬菜疾病，可在晴天下午對菜棚澆水，并保證其密封性，使溫度上升至約47 ℃，保持2 h左右打開，可有效防治黑星病、白粉病等病害。（3）誘殺法防護，利用害蟲趨光等特性，使用黑光燈或雙波燈誘導(dǎo)害蟲進入指定區(qū)域中，再利用紅外線等消除害蟲。另外也可使用糖或醋等誘餌進行誘導(dǎo)，再進行捕殺。

6 結(jié)論

無公害蔬菜已經(jīng)成為人們飲食中關(guān)注熱點話題，關(guān)系到人們的身體健康和蔬菜種植業(yè)發(fā)展。因此，無公害蔬菜種植人員，應(yīng)提升對環(huán)境管理、種子處理等種植技術(shù)，以及生物、物理等病蟲害防治技術(shù)，有效利用種植技術(shù)提升無公害蔬菜的質(zhì)量。

參考文獻：

[1] 陳淑英，孫利軍，蘭旭，等.無公害蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治研究[J].農(nóng)民致富之友，2017（23）：145.

[2] 丁邦貴.無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2019（5）：56-57.

[3] 沈煒.無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（24）：17-18.