在現(xiàn)代生活中，補(bǔ)腎一直都是男性女性關(guān)注的熱門話題，有兩個(gè)強(qiáng)大的腎源才是身體健康的本錢。對(duì)此，在民間也有很多補(bǔ)腎偏方，吃中藥材、食療等等。其中人們更相信的還是食療，據(jù)說“經(jīng)常吃黑豆、黑芝麻、桑葚就能補(bǔ)腎”。

支持此理論的主要是“以形補(bǔ)形”的傳統(tǒng)想法，可真是這么回事嗎？無論好壞，食療確實(shí)是一種保護(hù)身體健康的做法，不管是對(duì)于腎臟病人群，還是慢性疾病人群，都可以通過飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡來達(dá)到穩(wěn)定病情的目的。

但要說補(bǔ)腎，目前并沒有哪種食物可以作用在腎臟上，即便是價(jià)格高低不等的冬蟲夏草、茯苓等，也無法達(dá)到補(bǔ)腎的效果。所以，對(duì)于腎臟真正有問題的人，還需去醫(yī)院診治。平時(shí)食用黑豆、黑芝麻、桑葚是非常好的。

黑豆，雜豆類中的一員，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。每百克黑豆中有36g 蛋白質(zhì)、10.2g 膳食纖維、17.36mg維生素E、224mg 鈣、500mg 磷、1377mg 鉀，可以說黑豆在豆類中占有很大的優(yōu)勢(shì)。適合高血壓、營(yíng)養(yǎng)不良、中老年人等多類人群食用。

在吃法上，大家可以選擇做雜糧飯、雜糧粥，或者是把黑豆和大豆、花生榨成豆?jié){飲用，平時(shí)還可以選擇食用黑豆腐。按照成年人健康標(biāo)準(zhǔn)，每天食用25g 大豆類為宜，換算成黑豆腐差不多是75g 左右。

而同樣屬于黑色的黑芝麻，黑色主要來源是花青素，其中有大量不飽和脂肪酸，但不建議大家多吃。更不要為了補(bǔ)腎大量食用，10g 的黑芝麻中就有51.7 千卡的熱量，即便是當(dāng)成健康食材，每天也不要超過一小把，也就是20g 的量，否則會(huì)對(duì)身體健康不利。

對(duì)于黑紫色的桑葚，顏色越黑說明其中花青素含量越多，清洗或者是手搓揉后變成黑色、紫色是正常現(xiàn)象。在應(yīng)季時(shí)多吃些桑葚，有利于機(jī)體補(bǔ)充維生素E，延緩衰老、減低血漿中壞膽固醇水平、增強(qiáng)血小板生理功能。

但吃桑葚的這些好處中，并不包括補(bǔ)腎，大家還需分清楚了。因此，無論是各種食物還是各種偏方，大家都不要被騙了，健康最大化的做法是營(yíng)養(yǎng)均衡。