劉穎衡

摘要：針對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的深度學(xué)習(xí)，從初期、中期、深度階段分別展開論述，通過三個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)討論深度學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用，明確該方法對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)自主性、問題發(fā)現(xiàn)與解決意識(shí)培養(yǎng)的重要作用，提高初中化學(xué)教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞：深度學(xué)習(xí);初中;化學(xué)實(shí)驗(yàn);高階思維

初中階段的化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)生活常識(shí)的重要渠道，作為一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，課堂上通過實(shí)驗(yàn)的方式幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。但是，目前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)期間并沒有體現(xiàn)出足夠的重視程度，即便開展實(shí)驗(yàn)，最終的實(shí)驗(yàn)效率也比較低，不利于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的提升。基于此，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用深度學(xué)習(xí)的方法，引導(dǎo)學(xué)生從解決問題、形成高階思維、提高創(chuàng)新能力這三個(gè)方面人手，樹立深度學(xué)習(xí)意識(shí)，是開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與教學(xué)改革的可行舉措。

一、初期階段：形成化學(xué)問題深入探究的意識(shí)

組織學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要了解學(xué)生當(dāng)下的認(rèn)知水平，遵循適應(yīng)性、真實(shí)性原則，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)和生活、社會(huì)環(huán)境結(jié)合，創(chuàng)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)的問題情境。以人教版九年級(jí)第二單元“我們周圍的空氣”中“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例，在課堂上組織氧氣制取實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握氧氣制取的方法，并且認(rèn)識(shí)氧氣性質(zhì)，通過參與實(shí)驗(yàn)對(duì)所有流程進(jìn)行歸納，學(xué)生總結(jié)氧氣制取實(shí)驗(yàn)需要注意的問題：高錳酸加熱之后會(huì)形成錳酸鉀、二氧化錳、氧氣，氧氣點(diǎn)燃之后可以和大量金屬、非金屬發(fā)生反應(yīng)，從而釋放熱。

常規(guī)的氧氣制取實(shí)驗(yàn)需要先在試管內(nèi)放入體積為5ml、濃度為5%的過氧化氫溶液，馬上將帶有火星的木條放入至試管中，讓學(xué)生觀察木條是否會(huì)出現(xiàn)復(fù)燃的現(xiàn)象。隨后加熱裝有過氧化氫溶液的試管，觀察加熱過程中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。再將另外一支試管內(nèi)加入體積、濃度相同的過氧化氫溶液與少量二氧化錳，帶有火星木條放入試管中，讓學(xué)生觀察這一操作的過程和現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)過程中為了調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，教師可以讓學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程，讓學(xué)生在小組內(nèi)展開討論，由教師提出問題：“如果加熱過氧化氫溶液試管沒有氣泡產(chǎn)生，那么問題的原因是什么？”學(xué)生在小組內(nèi)紛紛展開討論，有的同學(xué)指出是不是因?yàn)樗幤纺缅e(cuò)，也有同學(xué)提出可能是因?yàn)闇囟炔粔?。為了論證這兩點(diǎn)猜想，教師在課堂上專門展開對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，在加熱環(huán)節(jié)分別設(shè)置兩種加熱時(shí)間，當(dāng)加熱時(shí)間延長(zhǎng)之后有氣泡產(chǎn)生，但是加熱時(shí)間不足便沒有氣泡產(chǎn)生。通過這一操作可以讓學(xué)生樹立成就感，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)與肯定，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)，形成化學(xué)問題深入探究的意識(shí)。

二、中期階段：深化問題意識(shí)與科學(xué)素養(yǎng)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用深度學(xué)習(xí)方法，需要?jiǎng)?chuàng)新傳統(tǒng)教學(xué)方法，讓學(xué)生自主參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，發(fā)揮主體意識(shí)，與教師共同設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這就需要從原本以實(shí)驗(yàn)為核心轉(zhuǎn)移到以學(xué)生為核心，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)，加強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)自主性。深度學(xué)習(xí)屬于受內(nèi)在驅(qū)動(dòng)影響的主動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，是初中生必須經(jīng)歷的學(xué)習(xí)過程。教師在深度學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上制定化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，需要讓學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)人員，深入探知化學(xué)實(shí)驗(yàn)，達(dá)到深化問題意識(shí)與科學(xué)素養(yǎng)的目的，同時(shí)也可以形成高階思維與批判態(tài)度。

以人教版九年級(jí)第六單元“碳和碳的氧化物”中“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例，該實(shí)驗(yàn)的目的是讓學(xué)生了解二氧化碳制取實(shí)驗(yàn)藥品、原理等知識(shí)，在參與實(shí)驗(yàn)的過程中提高觀察與操作能力，二氧化碳性質(zhì)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)期間落實(shí)深度學(xué)習(xí)方法，教師需要讓學(xué)生在小組內(nèi)探討二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)方案，其間必須遵循學(xué)生主體性原則、過程容錯(cuò)原則、路線多元原則。學(xué)生只有參與到實(shí)驗(yàn)全過程中，才能夠充分發(fā)揮出自身的自主性，發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的問題，進(jìn)而提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。

三、深度階段：樹立解決問題的觀念

學(xué)生經(jīng)過前面兩個(gè)階段，化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)已經(jīng)得到顯著提升，為了達(dá)到深度學(xué)習(xí)的效果，教師可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，著重培養(yǎng)學(xué)生解決問題的意識(shí)與能力。例如人教版九年級(jí)第九單元“溶液”中“一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制”實(shí)驗(yàn)，課堂上帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)，使所有學(xué)生都可以參與到實(shí)驗(yàn)探究中，通過小組合作探究發(fā)現(xiàn)、解決問題。

“一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制”實(shí)驗(yàn)的目的，一方面是讓學(xué)生具備一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液配置的能力，另一方面則是深入理解溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。在實(shí)驗(yàn)開始之前教師先設(shè)置兩個(gè)問題：“實(shí)驗(yàn)操作過程中需要注意哪些問題？”“導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)誤差的原因是什么？”學(xué)生在教師的指導(dǎo)下分組展開的氯化鈉溶液配制實(shí)驗(yàn)，期間通過分析總結(jié)導(dǎo)致誤差的原因：1.溶質(zhì)溶解量減少;2.溶劑量增加。隨后在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，由各個(gè)小組派一名代表總結(jié)期間需要注意的問題：1.托盤使用之前必須調(diào)零;2.檢查天平上氯化鈉與砝碼的放置位置是否正確;3.實(shí)驗(yàn)之前需要檢查藥品是否準(zhǔn)確。通過深度學(xué)習(xí)，學(xué)生總結(jié)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算公式=、溶質(zhì)質(zhì)量計(jì)算公式，即溶液質(zhì)量×溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。除此之外，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生也認(rèn)識(shí)到溶液稀釋前后的溶質(zhì)質(zhì)量并不會(huì)發(fā)生變化，當(dāng)t℃時(shí)，某物質(zhì)溶解度是S，t℃的物質(zhì)飽和溶液內(nèi)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算公式=。所以，學(xué)生通過教師化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)，對(duì)于教材中“一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制”實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知更加深入，不僅可以形成自主探究意識(shí)，還能夠在發(fā)現(xiàn)問題之后及時(shí)討論將其解決，更加深入地掌握“溶液”這一部分的知識(shí)。

綜上所述，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用深度學(xué)習(xí)方法，可以轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念，積極主動(dòng)地參與到化學(xué)課堂中，在教師引導(dǎo)下自主探究化學(xué)知識(shí)，感悟化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的知識(shí)與常識(shí)，逐漸形成問題意識(shí)，通過自主分析解決問題，不僅可以提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)，還能夠提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]孔興蕊，賈文文.促進(jìn)深度學(xué)習(xí)提升教學(xué)質(zhì)量——2019年河北省中考理綜化學(xué)試題分析及教學(xué)建議[J].教育實(shí)踐與研究，2019（11）.

[2]馮杰亮.初中化學(xué)模型建構(gòu)促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的教學(xué)策略探討——以“化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)質(zhì)量變化的圖像教學(xué)”為例[J].教學(xué)月刊·中學(xué)版（教學(xué)參考），2019（11）.

（責(zé)編 侯芳）