鄭科

疫情當(dāng)前，在全國(guó)蘋(píng)果銷(xiāo)售比較困難的情況下，山西省運(yùn)城市臨猗縣的蘋(píng)果銷(xiāo)售搞的好，賣(mài)的早、賣(mài)的快、賣(mài)的好。全國(guó)庫(kù)存蘋(píng)果平均銷(xiāo)售比例30%左右，而臨猗縣大約達(dá)到60%。

“梨每千克上漲了1元，現(xiàn)在售價(jià)超過(guò)了4元錢(qián);蘋(píng)果每千克上漲了0.4元，現(xiàn)在售價(jià)達(dá)到了3.6元，這幾天咱庫(kù)里果品銷(xiāo)售的行情是價(jià)錢(qián)美、出手利，比2019年秋天果子剛下樹(shù)的行情還好，我的果庫(kù)一天能走十幾車(chē)?！?020年2月28日，在山西省臨猗縣北辛鄉(xiāng)卓逸村外的果庫(kù)旁，一群工人正在緊張地把蘋(píng)果包好裝箱、過(guò)秤上車(chē)。蘋(píng)果經(jīng)紀(jì)人王萬(wàn)保站在一旁高興地說(shuō)，“現(xiàn)在果品銷(xiāo)售行情比2019年秋天果子剛下樹(shù)還要好，真是春市賽秋市”。

山西臨猗是全國(guó)的果業(yè)大縣，在全縣110萬(wàn)畝的果品種植面積中，蘋(píng)果面積達(dá)70萬(wàn)畝，鮮棗面積達(dá)20萬(wàn)畝，梨、石榴、葡萄等雜果面積達(dá)20萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類(lèi)果品達(dá)25億千克。

近年來(lái)，臨猗縣在果業(yè)發(fā)展中以建設(shè)運(yùn)城峨嵋果品博物院為突破，以建設(shè)全省果品出口平臺(tái)為載體，在蘋(píng)果生產(chǎn)中大力實(shí)施“兩大設(shè)施配套、六大技術(shù)集成”的發(fā)展模式，即果園間伐、果實(shí)套袋、果園種草、無(wú)公害防治、授粉增產(chǎn)、摘葉轉(zhuǎn)果鋪反光膜和水肥一體化灌溉、搭建防雹網(wǎng)設(shè)施配套的果園先進(jìn)管理技術(shù)，同時(shí)與山西中農(nóng)樂(lè)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司共同打造了“臨猗智慧果業(yè)平臺(tái)”核心組成部分——臨猗果業(yè)APP，果農(nóng)可通過(guò)手機(jī)下載，獲得個(gè)性化服務(wù)，讓管理果園更輕松，并在“臨猗智慧果業(yè)平臺(tái)”上開(kāi)發(fā)了追溯管理體系。利用臨猗智慧果業(yè)平臺(tái)全面對(duì)接水果電商，開(kāi)啟獨(dú)特的市場(chǎng)對(duì)接模式。該縣還在創(chuàng)品牌和蘋(píng)果保鮮上狠下功夫，先后申請(qǐng)注冊(cè)了“萬(wàn)?！薄袄蠀恰薄叭f(wàn)騰”“中農(nóng)樂(lè)”蘋(píng)果等多個(gè)品牌。其中“中農(nóng)樂(lè)”是山西省著名商標(biāo);“萬(wàn)?！迸铺O(píng)果被認(rèn)定為全省唯一的生鮮類(lèi)中國(guó)馳名商標(biāo)。同時(shí)，通過(guò)建設(shè)冷鮮庫(kù)等措施大大延長(zhǎng)了蘋(píng)果的保鮮貯藏期，現(xiàn)在該縣通過(guò)“合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”等多種形式成立的蘋(píng)果合作經(jīng)濟(jì)組織達(dá)1 000余家，輻射帶動(dòng)了56 870個(gè)農(nóng)戶(hù)，對(duì)促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)升級(jí)起到了積極的作用。

在疫情防控工作中，臨猗縣針對(duì)果品存貨量大、待售急切這一實(shí)際，堅(jiān)持一手抓防控、一手抓銷(xiāo)售的“兩手抓、兩不誤”辦法，把當(dāng)前果品銷(xiāo)售（圖1）作為一個(gè)重點(diǎn)工作進(jìn)行推進(jìn)。

凡是參與果品銷(xiāo)售的人員和車(chē)輛，均須進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和登記，確保果品銷(xiāo)售安全。臨猗縣要求交通、果業(yè)、電力、運(yùn)管、商務(wù)等部門(mén)，積極宣傳，暢通銷(xiāo)售渠道，保障車(chē)輛通行，并組織人員及時(shí)進(jìn)行果品包裝、裝卸，確?？蜕逃嗀涀叩每臁⒆叩煤?、走得穩(wěn)，全力促進(jìn)果品銷(xiāo)售。

同時(shí)，該縣力促線上走貨，鼓勵(lì)有規(guī)模的電商企業(yè)，通過(guò)直播、網(wǎng)上銷(xiāo)售等方式大力促進(jìn)線上銷(xiāo)售。山西御品一園電商銷(xiāo)售公司位于北辛鄉(xiāng)義堂村，該企業(yè)自2020年2月1日開(kāi)始至今，每天走貨均在30萬(wàn)單以上，達(dá)30余萬(wàn)千克，果品銷(xiāo)售數(shù)量為全網(wǎng)前茅（圖2）。