倪建新，孔凡棟

(青島大學(xué)，山東 青島 266071)

煙臺(tái)花邊的出口產(chǎn)值在歷史上曾盛極一時(shí)，占有全國花邊出口總量的90%以上，隨著工業(yè)化的發(fā)展，手工花邊由于產(chǎn)量低、誤差大等原因，逐漸被工業(yè)化花邊所取代。手工花邊雖然制作成本較高，但成品花樣多、細(xì)節(jié)精致，適合定制產(chǎn)品等個(gè)性要求較高的產(chǎn)品。隨著人們物質(zhì)生活水平逐漸提高，個(gè)性化定制市場逐漸擴(kuò)大，手工花邊出現(xiàn)了新的市場需求。本文詳細(xì)介紹了煙臺(tái)蓬萊梭子花邊的歷史與發(fā)展過程，為其傳承和發(fā)展提供參考。

1 花邊在中西方歷史上的定義

1.1 中國歷史上的花邊

我國在服裝上使用花邊的歷史至少有兩千年，戰(zhàn)國馬山楚墓出土服飾的袍領(lǐng)、袖及下擺處就已裝飾有絳帶。中國古代花邊應(yīng)用在衣物上，不僅提高了裝飾性，而且增加了衣物的耐磨程度，還是一定社會(huì)地位的象征?；ㄟ呥\(yùn)用最為廣泛的時(shí)期是清代，各種各樣的花邊應(yīng)運(yùn)而生，對(duì)服裝款式的變化也起到很大的助推作用。如圖1所示的女襖領(lǐng)口及大襟貼補(bǔ)藍(lán)緞如意頭，藍(lán)緞外側(cè)鑲黑色機(jī)織花卉紋絳子邊，這個(gè)絳子邊就是中國古代花邊的主要呈現(xiàn)形式。

1.2 西方歷史上的花邊

西方國家對(duì)于花邊的定義主要是指用一根或一組絲線纏繞圈結(jié)形成的，不依附于任何織物的獨(dú)立透孔織物(如圖2所示)。這種花邊起源于法國的加萊山區(qū)，后傳播到比利時(shí)的布魯日、意大利的威尼斯等一些歐洲國家和地區(qū)，可分為梭織花邊與針織花邊兩大類。到16世紀(jì)，花邊因?yàn)槠涔に噺?fù)雜和外觀華美而成為貴族服飾上的點(diǎn)綴品，流行于歐洲的上流社會(huì)，其價(jià)格可以與黃金相媲美。

圖1 清末民初鑲嵌花邊的女襖及細(xì)節(jié)圖

圖2 17世紀(jì)早期的意大利花邊(Needle lace border)

2 蓬萊梭子花邊的傳入與傳播

2.1 梭子花邊傳入的起源

據(jù)史料記載“天主教意大利籍神父昂志魯斯1868年開始在煙臺(tái)教區(qū)轄登州、萊州、青州三府傳教，并傳授Raschel Lace即西方花邊織物的制作技術(shù)?！盵1]英國人阿美德(A.G.Ahmed)編寫的《圖說煙臺(tái)通志》指出“花邊制作約在1890年首次引入山東，這一年，一對(duì)美國夫婦—美國長老會(huì)傳教士海斯(George Hages)及夫人，教授了三個(gè)女孩一些簡單的花邊式樣。”[2]這兩種說法雖然在花邊傳入的時(shí)間和人物上有所出入，但無論哪一種，蕾絲花邊都是通過傳教士傳播到煙臺(tái)民間，并且在19世紀(jì)末期，西式花邊已經(jīng)開始在山東各地流傳。

2.2 大范圍傳播

真正使煙臺(tái)花邊業(yè)興盛的是一對(duì)愛爾蘭夫婦—詹姆士·馬茂蘭(James Mamullan)和他的夫人。馬茂蘭在光緒十九年(1893年)組建“仁德”洋行，推動(dòng)大眾學(xué)習(xí)制作西式花邊、絨繡等，制作的產(chǎn)品主要用于出口，并取得了較好的收益。到20世紀(jì)初葉，其資金積累已達(dá)五六萬兩白銀之巨，居山東進(jìn)出口貿(mào)易的首位。與此同時(shí)，馬茂蘭夫人創(chuàng)辦女子學(xué)堂，教授花邊的制作[3]。1893年，馬茂蘭夫人創(chuàng)建了煙臺(tái)工藝會(huì)，又譯煙臺(tái)實(shí)業(yè)會(huì)(The Chefoo Industrial Mission)從事花邊商品的出售事宜。在進(jìn)出口貿(mào)易中，煙臺(tái)工藝會(huì)利用自身在“協(xié)定關(guān)稅率”的優(yōu)勢，爭取了更多的利益[4]。女工們?cè)诨ㄟ厡W(xué)校學(xué)會(huì)了制作工藝之后，又逐步將其傳授給城鄉(xiāng)各類從業(yè)人員，促使越來越多的人從事花邊制作，西式蕾絲花邊在煙臺(tái)地區(qū)開始進(jìn)入大規(guī)模傳播的階段。

2.3 興盛時(shí)期

馬茂蘭組建“仁德”洋行后。煙臺(tái)地區(qū)成為北方花邊業(yè)的發(fā)展中心，其花邊生產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名，出口量也居于全國領(lǐng)先地位?！盀榱嗽趪H市場上具有競爭力，仁德洋行又于20世紀(jì)初，將歐洲的網(wǎng)形花邊(網(wǎng)扣)、梭子花邊、手拿花邊、棉麻布抽紗、絨線繡花等手工藝品引進(jìn)到煙臺(tái)，劃域分地傳習(xí)發(fā)展，使煙臺(tái)形成了中國抽紗花邊生產(chǎn)出口的第一個(gè)基地?！盵5]這里記載的網(wǎng)形花邊主要分布在招遠(yuǎn)，發(fā)展成了“招遠(yuǎn)網(wǎng)扣”；梭子花邊主要分布在蓬萊，形成了今天人們所說的“蓬萊梭子花邊”；意大利手拿花邊工藝，通過仁德洋行傳播到即墨地區(qū)，之后又經(jīng)過了一系列演變形成了“即墨手拿花邊”，也就是今天的“即墨鑲邊”；絨線繡花主要分布在今天的煙臺(tái)市區(qū)一帶，形成了“煙臺(tái)絨繡”。除此，還有一些花邊工藝在煙臺(tái)地區(qū)傳播，逐漸形成了人們口中的“煙臺(tái)八大邊”(見表1)，其制作工藝也不盡相同。

表1 煙臺(tái)八大花邊及制作工藝

從事花邊制作能夠使在家中處于從屬地位的婦女有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)來源，也使大多數(shù)家庭改變了原來困窘的生活狀況，于是很快便在廣大勞動(dòng)?jì)D女中流傳，幾乎家家都有從事花邊行業(yè)的婦女。婦女在花邊生產(chǎn)中熱情投入，社會(huì)上也創(chuàng)作出一些贊美性的詩歌[5]。

20世紀(jì)初花邊實(shí)業(yè)發(fā)展逐漸壯大，全國遍布花邊生產(chǎn)企業(yè)，但煙臺(tái)地區(qū)的花邊業(yè)發(fā)展在山東省乃至全國一直處于領(lǐng)先地位，見表2。

表2 20世紀(jì)初煙臺(tái)地區(qū)與山東省花邊業(yè)的對(duì)比表[5]

3 蓬萊梭子花邊的發(fā)展歷程

3.1 梭子花邊的商業(yè)化與發(fā)展停滯

1890年，“商人包德喜與奧地利傳教士在縣城聯(lián)合開辦‘鴻記’花邊莊……花邊莊生產(chǎn)的產(chǎn)品多銷往國外……此后“和聚”、“謙沂”等花邊莊陸續(xù)開業(yè)。煙臺(tái)仁德洋行成立后，客商趙學(xué)入還在仁德洋行大樓開設(shè)了瑞泰行，專門經(jīng)銷梭子花邊?！盵6]自此蓬萊梭子花邊的商業(yè)化進(jìn)入了萌芽階段。

抗日戰(zhàn)爭的爆發(fā)，使包括蓬萊梭子花邊在內(nèi)全國的花邊生產(chǎn)陷入蕭條，甚至進(jìn)入停滯階段[7]，但國內(nèi)對(duì)蕾絲花邊的需求依舊強(qiáng)烈[8]，在資源最匱乏的時(shí)期，它的裝飾功能依然能夠得到體現(xiàn)。

3.2 新中國建立后再次興盛

新中國建立后，在人民政府的扶持下，蓬萊梭子花邊從業(yè)者先是成立生產(chǎn)合作社，后又改稱蓬萊縣繡花廠，具體沿革見圖3。其早期產(chǎn)品主要有梭子花邊、桌罩、杯墊(見圖4)等生活用品，到20世紀(jì)70年代末期品種更為多樣，如梭子件貨、梭子滿工、梭子小件、梭子服裝、梭子鑲拼臺(tái)布等。1979年生產(chǎn)的梭子花邊獲得省、部兩級(jí)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)，1980年“蓬萊閣”牌梭子花邊獲得國家“金質(zhì)獎(jiǎng)”。

蓬萊縣繡花廠為了擴(kuò)大生產(chǎn)力，一家一戶地教授花邊工藝，培養(yǎng)了大量手工花邊從業(yè)人員，建立了崮寺店、村里集等6個(gè)鄉(xiāng)下加工點(diǎn)，后發(fā)展至9個(gè)鄉(xiāng)加工點(diǎn),從業(yè)人員越來越多。當(dāng)時(shí)的繡花工廠與鄉(xiāng)下繡工之間的勞動(dòng)關(guān)系如圖5所示。

圖3 蓬萊縣繡花廠沿革圖

圖4 梭子花邊杯墊

圖5 花邊生產(chǎn)流程圖

3.3 衰落 保護(hù)與發(fā)展

手工花邊雖然制作精美，但成本較高，競爭力明顯不如機(jī)制產(chǎn)品。隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，手工花邊逐漸被機(jī)器花邊所代替，蓬萊梭子花邊也開始衰落。手工花邊制作嘗試從原本的生活日用品變?yōu)楣に嚻?，但工藝品受眾人群較小，所以銷售效果不佳，曾經(jīng)手工花邊制作業(yè)的輝煌景象也不再重現(xiàn)。

21世紀(jì)初，蓬萊各地還有從事花邊生產(chǎn)的人群，以及從事花邊收購、出售的作坊，但到近年已經(jīng)基本消失，曾經(jīng)以此為業(yè)的婦女大多轉(zhuǎn)為從事其他行業(yè)或退休，熟悉手工花邊的人群老齡化，手工花邊的技藝也鮮有年輕人了解。

在梭子花邊的傳承與保護(hù)上，需重視手工藝的記錄與傳承、保護(hù)意識(shí)的樹立、新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)等各個(gè)方面。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，定制服裝等產(chǎn)品的需求越來越大，將手工花邊運(yùn)用到定制的服裝或其他產(chǎn)品上，可增加產(chǎn)品的個(gè)性，提高產(chǎn)品價(jià)格。

4 結(jié)語

蓬萊梭子花邊制作工藝精湛，花型紋樣中西結(jié)合，曾經(jīng)盛極一時(shí)，但機(jī)械化生產(chǎn)的花邊使傳統(tǒng)手工花邊逐漸沒落，因此將傳統(tǒng)手工蓬萊梭子花邊合理運(yùn)用、開拓市場,既能提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又能達(dá)到保護(hù)、傳承和發(fā)展的目的。