曹憲周 王明旭 張海紅 張超

摘? 要：針對傳統(tǒng)過程裝備與控制工程專業(yè)培養(yǎng)方案不適應(yīng)工程認證要求，通過課程體系及實踐教學(xué)體系建設(shè)、學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新教育相融合、教師教學(xué)與科研相融合的教學(xué)改革，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：過程裝備與控制工程;專創(chuàng)教科融合;工程教育認證;專業(yè)建設(shè);教學(xué)改革

中圖分類號：G640? ? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）06-0024-03

Abstract： The traditional training program for process equipment and control engineering does not meet the requirements of engineering certification. Through the reform of curriculum system and practical teaching system， the integration of students' professional learning and innovation education， and the integration of teachers' teaching and scientific research， it can improve the quality of personnel training.

Keywords： process equipment and control engineering; integration of professional learning and innovative education; engineering education certification; major construction; teaching reform

引言

轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、創(chuàng)新發(fā)展模式的國家戰(zhàn)略及“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量為先、綠色發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人才為本”的教育方針，要求我國高等學(xué)校培養(yǎng)大量具有較寬國際視野、具有較強創(chuàng)新能力和競爭能力、能夠?qū)Χ鄬W(xué)科工程問題開展研究和生產(chǎn)、能夠適應(yīng)時代發(fā)展的過程裝備與控制工程專業(yè)的技術(shù)人才。本研究以我校國內(nèi)唯一培養(yǎng)糧食機械的過程裝備與控制工程專業(yè)為對象，以工程認證對專業(yè)建設(shè)要求為標準，進行了培養(yǎng)模式及教學(xué)方式的實驗教學(xué)改革，著重培養(yǎng)學(xué)生的工程能力、創(chuàng)新能力，并取得了豐碩成果。

一、傳統(tǒng)過程裝備與控制工程專業(yè)建設(shè)存在問題分析

受各種因素影響，近幾年我國設(shè)置過程裝備與控制工程專業(yè)的高校，每年高考第一志愿報考本專業(yè)的學(xué)生人數(shù)在逐年減少。據(jù)不完全統(tǒng)計，近3年開設(shè)過程裝備與控制工程專業(yè)的學(xué)校大多數(shù)第一志愿都錄不滿，包括一些211、985院校第一志愿也達不到錄取任務(wù)[1]。同時，基于目前部分高校培養(yǎng)方案不能完全適應(yīng)素質(zhì)教育的原因，普遍存在畢業(yè)生工程實踐能力不強、創(chuàng)新能力弱、理論和實踐脫節(jié)等問題。人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量難以適應(yīng)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級的要求，尤其是目前許多高校正在進行的以O(shè)BE為理念的現(xiàn)代教學(xué)改革，更加突出學(xué)生工程實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)成效。因而，高等院校過程裝備與控制工程專業(yè)的培養(yǎng)模式及教學(xué)方式改革勢在必行。

二、工程教育認證背景下過程裝備與控制工程專業(yè)改革思路

2016年我國正式成為國際本科工程學(xué)位《華盛頓協(xié)議》的成員國，標志著我國工程教育專業(yè)的國際化。通過工程教育專業(yè)認證的專業(yè)，意味著該專業(yè)學(xué)生可以在相關(guān)國家或地區(qū)取得工程師執(zhí)業(yè)資格。但我國過程裝備與控制工程專業(yè)的培養(yǎng)仍存在著上述問題，究其原因，很大程度上在于高等院校工程類專業(yè)的人才培養(yǎng)體系有所局限，如培養(yǎng)方案制定不科學(xué)、特色不鮮明、專業(yè)教育與創(chuàng)新實踐不融合、教學(xué)和科研相脫節(jié)、實踐和實訓(xùn)平臺缺乏等[2]。

河南工業(yè)大學(xué)過程裝備與控制工程專業(yè)，源于1959年成立的鄭州糧食學(xué)院糧油機械專業(yè)，為迎應(yīng)國家和社會對過程裝備與控制工程專業(yè)新的要求，我們專業(yè)始終秉承服務(wù)國家糧食戰(zhàn)略需求和中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)為己任，不斷進行培養(yǎng)模式的優(yōu)化和改革，在突出現(xiàn)代糧油加工與物流過程裝備特色的同時，以專業(yè)和創(chuàng)新相融合、教學(xué)和科研相融、合校企協(xié)同為思路，聚焦“學(xué)生為中心”的教學(xué)策略設(shè)計與實施，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新意識、工程能力及競爭能力，達到培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、重創(chuàng)新、明特色”的人才培養(yǎng)目標。

三、專創(chuàng)教科融合專業(yè)建設(shè)實踐

（一）貫徹OBE理念，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，突出糧油機械專業(yè)特色

1. 加強機制建設(shè)，保證專業(yè)建設(shè)質(zhì)量

為保證學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，我們按照工程認證標準，定期依據(jù)畢業(yè)生就業(yè)情況、同行專家意見、校友和用人單位反饋等信息，對培養(yǎng)方案合理性進行分析、評價、修訂，主要突出畢業(yè)生知識、能力、素養(yǎng)的培養(yǎng)目標。并通過“培養(yǎng)目標達成情況調(diào)查表”、“畢業(yè)要求達成調(diào)查表”等一系列調(diào)查表，將各項內(nèi)容用數(shù)據(jù)定量計算，以此判定培養(yǎng)方案是否符合學(xué)校定位、是否滿足社會需求、專業(yè)具備的資源條件是否能完全支持培養(yǎng)方案的實現(xiàn)，同時用于指導(dǎo)培養(yǎng)方案的持續(xù)改進。

2. 面向區(qū)域經(jīng)濟和應(yīng)用培養(yǎng)定位，優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)

課程體系以培養(yǎng)工程創(chuàng)新人才為出發(fā)點，在“基礎(chǔ)夠用”的前提下“強化應(yīng)用”，根據(jù)工程應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求，強化專業(yè)教學(xué)及以應(yīng)用為目的的學(xué)科基礎(chǔ)課課時與要求。教學(xué)體系以公共基礎(chǔ)課平臺、學(xué)科基礎(chǔ)課平臺、專業(yè)課平臺為主體，以實踐教學(xué)體系、創(chuàng)新教育體系為兩翼，以專業(yè)選修課模塊和人文素質(zhì)選修課模塊為個性發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。

四個平臺包括通識平臺課程、學(xué)科平臺課程、專業(yè)平臺課程和專業(yè)實踐平臺課程，通過實踐能力培養(yǎng)，進一步鞏固強化學(xué)生的專業(yè)知識，提高學(xué)生對專業(yè)知識的綜合應(yīng)用能力和獨立思考能力，為學(xué)生科學(xué)思維和創(chuàng)新能力發(fā)展奠定基礎(chǔ)。通過專業(yè)主干課程和核心課程以及專業(yè)實踐課程支撐的能力培養(yǎng)，由低到高促使學(xué)生認知能力、表達能力、問題分析能力、設(shè)計能力、系統(tǒng)開發(fā)能力、創(chuàng)新能力和終身學(xué)習(xí)能力的提高。

3. 面向地方經(jīng)濟建設(shè)需求，形成特色專業(yè)課程群

專業(yè)課程群的設(shè)置按區(qū)域經(jīng)濟的建設(shè)需要和專業(yè)方向的培養(yǎng)需求設(shè)置專業(yè)主干課，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需求和新技術(shù)的發(fā)展需求靈活設(shè)置選修課，隨時更新授課內(nèi)容。河南省是我國糧食主要生產(chǎn)基地，糧食及食品制造業(yè)是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，糧油食品及裝備制造業(yè)已納入河南省新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄，并且糧油食品及糧油食品機械在全國特色鮮明。因此，專業(yè)主干課設(shè)置有“糧食過程工藝與裝備”、“糧食過程裝備原理與設(shè)計”、“過程流體機械”、“過程裝備控制技術(shù)”等課程，考慮飼料加工業(yè)、糧食干燥是目前國內(nèi)外飼料行業(yè)及糧食行業(yè)發(fā)展的主流，設(shè)置了“飼料加工工藝與設(shè)備”和“干燥技術(shù)與設(shè)備”等選修課，并聘請相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)有經(jīng)驗的高級工程師講授專業(yè)課程、實驗及指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計。

（二）專創(chuàng)融合，校企協(xié)同，構(gòu)建多元開放的創(chuàng)新實踐教學(xué)基地

1. 校企協(xié)同，加強特色實驗室建設(shè)

目前許多高校的人才培養(yǎng)方案中，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置和學(xué)時的配比上，基礎(chǔ)科目占有較大的比重，專業(yè)課相對較少，從而導(dǎo)致理論課時數(shù)偏多，實習(xí)和實踐課時數(shù)偏少。并且學(xué)生現(xiàn)在的各類實踐環(huán)節(jié)主要來自學(xué)校教師的指導(dǎo)，大多實踐內(nèi)容仍停留于傳統(tǒng)的驗證性實驗，創(chuàng)新性、復(fù)合性實踐，尤其是來自行業(yè)的實踐較少，由此導(dǎo)致無法滿足企業(yè)的實際需求。為此，我們加強實踐教學(xué)建設(shè)，充分利用質(zhì)量工程、專業(yè)認證及學(xué)校教研專項資金等經(jīng)費投入，圍繞“糧食篩理分級、粉碎研磨、礱谷碾白工程實驗，谷物烘干工程實驗”等模塊，構(gòu)建了糧食行業(yè)加工裝備及技術(shù)特色實驗室。通過改變實驗開設(shè)計劃，更新實驗內(nèi)容、改革考核方式及采用多層次實驗教學(xué)等途徑，實現(xiàn)了學(xué)生工程創(chuàng)新能力的提高。并通過 “學(xué)校主建、校企共建、實驗室互相開放”的實驗機制建設(shè)，與有條件的企業(yè)，如國家糧食加工裝備工程技術(shù)中心、湖南郴州糧機有限公司、鄭州鼎力新能源技術(shù)有限公司等建立實驗室互相開放機制，并由校友捐資共建烘干實驗室，以此彌補學(xué)校實驗硬件建設(shè)資金不足的問題，實現(xiàn)了節(jié)約增效、資源共享、合作共贏的目的。

2. 建立以人為本的實驗室開放機制及本科創(chuàng)新實驗室

為進一步促進大學(xué)生科技創(chuàng)新，我們建立了以人為本的實驗室開放機制，為學(xué)生提供實踐學(xué)習(xí)條件，保證學(xué)生畢業(yè)設(shè)計、科技活動、小發(fā)明、大學(xué)生第二課堂、復(fù)習(xí)實驗課程等實驗項目的進行。實驗室開放形式分為全面開放（即全天候開放）、定時開放、預(yù)約開放等。實驗室的開放管理機制促進了實踐教學(xué)課程改革，推動了高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。同時，為強化專創(chuàng)結(jié)合促使學(xué)生工程能力的提高，課題組老師進行了關(guān)于創(chuàng)新大賽的調(diào)查，由此了解學(xué)生對創(chuàng)新大賽興趣度。同時本專業(yè)設(shè)置了本科創(chuàng)新實驗室，進入實驗室的參研學(xué)生均在教師指導(dǎo)下依托某個科研項目開展研究工作。創(chuàng)新實驗室的設(shè)置以學(xué)生為本，突出學(xué)生的個性發(fā)展，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、開拓能力、團隊合作精神、科學(xué)素養(yǎng)具有重要的作用。

（三）教科融合，構(gòu)建多層次融合立體化實踐教學(xué)體系

為加強學(xué)生創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)，我們構(gòu)建了“一個目標，二個結(jié)合，四個層次，五個保障，十個環(huán)節(jié)”的多層次融合的實踐教學(xué)體系。一個目標就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，多融合不僅指理論與實踐相融合、專業(yè)與創(chuàng)新相融合，同時也包括教師科研與學(xué)生創(chuàng)新相融合、企業(yè)需求與學(xué)校培養(yǎng)相融合、企業(yè)生產(chǎn)與學(xué)校教育相融合。實驗教學(xué)體系以O(shè)BE教學(xué)理念為指導(dǎo)，以典型產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)加工過程為載體，以工程技術(shù)為基礎(chǔ)，以工程能力培養(yǎng)為主線，將實踐分為課內(nèi)課外、校內(nèi)校外多種形式，由淺入深、由分立到綜合、由技術(shù)到工程，通過實驗、實訓(xùn)、實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、開放實驗、創(chuàng)新項目、學(xué)科競賽、培訓(xùn)認證和社會實踐十個實踐環(huán)節(jié)，暨以實現(xiàn)基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練和科研創(chuàng)新能力訓(xùn)練四個層面的綜合素質(zhì)培養(yǎng)過程。

如《糧食過程裝備原理與設(shè)計課程設(shè)計》，傳統(tǒng)課程設(shè)計的目的只是為了驗證、鞏固和加深理論教學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生創(chuàng)造機會少，不能體現(xiàn)機械設(shè)計創(chuàng)新的本質(zhì)要求。在進行課程設(shè)計時，我們將專業(yè)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新實踐相融合、將驗證性實驗與創(chuàng)新性實驗相結(jié)合，讓學(xué)生在實驗室及企業(yè)參觀實物設(shè)備，并通過虛擬仿真實驗創(chuàng)新平臺，讓學(xué)生把機械產(chǎn)品及各種機構(gòu)的復(fù)雜實物形態(tài)信息轉(zhuǎn)化為具有客體特征的信息（如圖1、圖2），使學(xué)生具備豐富的信息儲備。進行課程設(shè)計時，讓學(xué)生把重點放在方案設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計等創(chuàng)造性思維上和熟悉與運用設(shè)計資料等基本技能的訓(xùn)練上。使學(xué)生在進行機械產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計過程中做到才思噴涌，舉一反三。其次，充分將分析、設(shè)計與創(chuàng)新思維緊密結(jié)合并融合到實踐中，激發(fā)學(xué)生的積極性與主動性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力、實踐動手能力及分析和解決問題能力。在此基礎(chǔ)上，對一些動腦、動手及創(chuàng)新方面有特長的學(xué)生進行重點培養(yǎng)，組成課外興趣小組，鼓勵、指導(dǎo)他們參加國家有關(guān)機構(gòu)針對高校學(xué)生舉辦的各種各樣創(chuàng)新大賽，或參加有關(guān)老師的科研工作，拓展學(xué)生創(chuàng)新實踐途徑。成績評定不是簡單的根據(jù)圖紙及說明書來判定，而是結(jié)合采用分組答辯的方式，讓學(xué)生之間通過相互討論的過程，使學(xué)生對不太清楚的問題獲得一次學(xué)習(xí)提高的機會。同時，通過這樣的答辯方式也使學(xué)生的綜合能力得到了提高。

四、結(jié)束語

學(xué)生工程能力的培養(yǎng)，在整個人才培養(yǎng)體系中占有重要地位，傳統(tǒng)培養(yǎng)方案及教學(xué)方法不適合目前許多高校正在進行的以O(shè)BE為理念的現(xiàn)代教學(xué)改革。通過在我校過程裝備與控制工程專業(yè)進行“專業(yè)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新實踐相融合、教學(xué)過程和科研活動相融合”的教學(xué)活動實踐，不僅在全國大學(xué)生機械創(chuàng)新大賽、全國大學(xué)生過程裝備創(chuàng)新大賽等活動中多次獲獎，并且在2018年教育部組織的對我校過程裝備與控制工程專業(yè)專業(yè)認證進?？疾爝^程中，獲得了進校專家的一致好評，并于2019年順利通過了專業(yè)認證。

參考文獻：

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[2]劉峰，石永軍.OBE理念下機械創(chuàng)新設(shè)計實踐課程教學(xué)研究與實踐[J].實驗室研究與探索，2018（10）：196-200.