摘要：隨著我國(guó)的科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，在稻蛙的種養(yǎng)技術(shù)上也提出新的要求。高效的種養(yǎng)技術(shù)可以提高經(jīng)濟(jì)效益，稻蛙的經(jīng)濟(jì)利益得到開發(fā)，我國(guó)也積極引進(jìn)優(yōu)良品種的稻蛙，融入稻田種植當(dāng)中，以此達(dá)到最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益。本文闡述了稻蛙綜合養(yǎng)殖在我國(guó)發(fā)展所遇到的瓶頸，著重探討山區(qū)稻蛙種養(yǎng)技術(shù)的有效方法，以供相關(guān)人員交流參考。

關(guān)鍵詞：山區(qū)稻蛙;綜合種養(yǎng)技術(shù);日常管理

中圖分類號(hào)：S962.92

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200215046

收稿日期：2019-12-26

作者簡(jiǎn)介：謝凌云（1968-），男，本科，農(nóng)藝師。研究方向：五新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

引言

山區(qū)稻蛙種養(yǎng)一直是我國(guó)大力支持發(fā)展的新興種養(yǎng)方式，因?yàn)樯絽^(qū)稻蛙種養(yǎng)所帶來(lái)的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)種養(yǎng)方式，新型的種養(yǎng)技術(shù)不僅僅能帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)收益，而且在稻蛙的種養(yǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染?？墒巧絽^(qū)資源有限，在稻蛙的綜合種養(yǎng)過(guò)程中還存在很多問(wèn)題，本文對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)山區(qū)稻蛙的種養(yǎng)技術(shù)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。

1 目前山區(qū)稻蛙種養(yǎng)的現(xiàn)狀

稻田是稻蛙生存繁殖的最好場(chǎng)所，前提是在良好的條件下，稻蛙才能健康的生長(zhǎng)繁殖，因此要想提高山區(qū)稻蛙種養(yǎng)的產(chǎn)量就要從其生存的條件入手。但是目前的稻蛙種養(yǎng)方法在我國(guó)山區(qū)的發(fā)展還有待提高，主要存在3個(gè)方面的問(wèn)題。稻田基礎(chǔ)設(shè)施不健全，如山區(qū)的水源不足，沒(méi)有建立相應(yīng)的水資源措施，如洪澇來(lái)臨時(shí)排水措施不到位，再如在養(yǎng)殖稻蛙的稻田沒(méi)有設(shè)置防漏網(wǎng)，導(dǎo)致稻蛙在排水或者是雨水高出稻田時(shí)逃跑。在進(jìn)行蛙種投放時(shí)稻田條件不合格，導(dǎo)致蛙種大面積死亡，如沒(méi)有在蛙種投放前進(jìn)行適當(dāng)?shù)南?，又如?duì)水稻苗的選擇錯(cuò)誤，沒(méi)有選擇抗病害、耐肥性強(qiáng)的水稻苗;水稻苗的生長(zhǎng)對(duì)蛙種也有一定的影響，沒(méi)有對(duì)蛙種提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是導(dǎo)致蛙種死亡的原因[1]。稻蛙的日常管理工作不到位，如稻蛙餌料的投放、稻蛙的病害預(yù)防、稻蛙的過(guò)冬防護(hù)、成熟稻蛙的捕撈等，還有其他的日常管理上還存在很多問(wèn)題。并且，不當(dāng)?shù)牡就艿墓芾韺?duì)環(huán)境的影響也很大。

2 提高山區(qū)稻蛙種養(yǎng)技術(shù)的有效方法

2.1 改造稻蛙的成長(zhǎng)環(huán)境，不斷提高稻蛙的生產(chǎn)效益

部分品種的蛙具有較高的食用和藥用價(jià)值， 稻蛙不僅能捕食田間有害昆蟲，加強(qiáng)病蟲害防治，還能提高稻田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。稻蛙共生也是一種推廣較為成功的稻田綜合種養(yǎng)模式，稻田是稻蛙生長(zhǎng)生活的重要場(chǎng)所，因此在稻田的選擇和稻蛙的生長(zhǎng)環(huán)境方面一定要謹(jǐn)慎對(duì)待，如在稻田的選址、排水設(shè)置、稻蛙防漏網(wǎng)的設(shè)置這3個(gè)方面會(huì)影響到稻蛙的養(yǎng)殖。為開展稻田水產(chǎn)生態(tài)綜合種養(yǎng)提供有利的基礎(chǔ)，極大地保證了稻田水產(chǎn)生態(tài)綜合種養(yǎng)的順利開展。本文從這3個(gè)方面進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

2.1.1 稻田的選擇

我國(guó)稻田面積比較廣闊，但在平原地區(qū)分布比較多，因?yàn)槠皆貐^(qū)水源供應(yīng)足，稻田生產(chǎn)效益好，占據(jù)了生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。相比之下，山區(qū)地區(qū)的稻田生產(chǎn)效益就落后得多，因此山區(qū)稻田一般都是經(jīng)過(guò)改造后，采取稻蛙種養(yǎng)的生產(chǎn)模式，能比較高效優(yōu)質(zhì)地將山區(qū)的稻田進(jìn)行開發(fā)。在稻蛙種養(yǎng)的生產(chǎn)模式中，稻田的選擇是比較講究的，稻田的選址一定要在對(duì)稻田管理比較方便的地區(qū)，如靠近水源的地方，因?yàn)榈就艿酿B(yǎng)殖要定期進(jìn)行稻田水的排放。

2.1.2 完善排水設(shè)施

在稻蛙的養(yǎng)殖過(guò)程中，要定期對(duì)稻田水進(jìn)行更換，因此在稻蛙的日常投食中，稻蛙的餌料和排泄物過(guò)多，長(zhǎng)期不對(duì)稻田清理和更換水源的話，不僅對(duì)稻蛙的成長(zhǎng)環(huán)境造成破壞，對(duì)稻蛙的健康也會(huì)產(chǎn)生影響[2]，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生病害，導(dǎo)致稻蛙大面積死亡。這直接關(guān)系到稻蛙的生產(chǎn)效益，因此稻田排水設(shè)施一定要是最方便的，以便在水源進(jìn)入稻田和排出稻田時(shí)不出現(xiàn)問(wèn)題。在前期的排水設(shè)施修建時(shí)，要將進(jìn)、排水口安裝在稻田的兩端，而且一定要略低于稻田的水平面，方便在排水過(guò)程中將稻田污水全部排出稻田外，沒(méi)有剩余的污水滯留在稻田中，最大地更換稻蛙的生產(chǎn)環(huán)境，保障稻蛙的健康。

2.1.3 防漏網(wǎng)的設(shè)置

稻蛙種養(yǎng)的生產(chǎn)模式，是將稻蛙投放到稻田之中，與稻苗共生，因此在對(duì)稻田進(jìn)行水源更換時(shí)，可能導(dǎo)致稻蛙逃跑的情況發(fā)生。在進(jìn)、排水口設(shè)置合適的防漏網(wǎng)是非常必要的，防漏網(wǎng)的設(shè)置，不僅可以防止稻蛙逃跑，還能夠防止稻田之外的其他的生物進(jìn)入稻田，將年幼稻蛙捕食。防漏網(wǎng)對(duì)保障稻蛙的生長(zhǎng)安全具有非常關(guān)鍵的作用，因此在對(duì)稻田的改造和完善的過(guò)程中要對(duì)稻田的進(jìn)、排水口進(jìn)行安裝防漏網(wǎng)，維護(hù)好稻蛙的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2 加強(qiáng)山區(qū)稻蛙的日常管理，進(jìn)行科學(xué)種養(yǎng)

2.2.1 稻蛙的日常投食管理

稻蛙在稻田中生長(zhǎng)，單單靠稻田所提供的營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠稻蛙生長(zhǎng)所需的，因此還需要對(duì)稻蛙進(jìn)行人工投食。在投食時(shí)要注意以下幾方面。要注意食料的量的問(wèn)題，不能單單為經(jīng)濟(jì)利益對(duì)稻蛙進(jìn)行大量投食，大量投食到稻田中，是能保證稻蛙吃飽，但稻蛙吃剩的食料會(huì)積沉在稻田中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡容易變質(zhì)和滋生細(xì)菌[3];稻蛙大量的進(jìn)食，產(chǎn)生的排泄物就會(huì)過(guò)多，排泄物和食料混合在一起之后，如果不及時(shí)進(jìn)行處理，對(duì)稻蛙的生長(zhǎng)非常不利。因此，對(duì)稻蛙投食要定時(shí)定量，而且投食的方式應(yīng)該盡可能的多次量少的投放，這樣可以讓稻蛙能吃完稻田中食料，還可以保證每只稻蛙能吃到食料的同時(shí)不產(chǎn)生浪費(fèi)。

2.2.2 稻田日常管理

每天都要對(duì)稻蛙進(jìn)行投食，因此會(huì)產(chǎn)生大量的剩余食料和排泄物沉積在稻田底部，如果不及時(shí)和定期的進(jìn)行清理，將影響到稻蛙的生長(zhǎng)健康。因此在對(duì)稻田的日常污水的管理時(shí)，一定要及時(shí)的清理稻蛙的排泄物，稻蛙長(zhǎng)期在污水中生活，會(huì)增加攜帶病菌的機(jī)率，人們?cè)谑秤玫就軙r(shí)，也會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅。如稻田中發(fā)現(xiàn)死亡的稻蛙，一定要對(duì)稻田進(jìn)行及時(shí)消毒，防止病毒大面積擴(kuò)散，導(dǎo)致整片稻蛙死亡，遭受經(jīng)濟(jì)損失[4]。

2.2.3 稻蛙的越冬管理

冬天，稻蛙比較喜歡冬眠，一般情況下，稻蛙在水溫12℃以下時(shí)就準(zhǔn)備冬眠。蛙類冬眠比較喜歡挖洞，因此在稻蛙準(zhǔn)備進(jìn)行冬眠時(shí)，可以在稻田中添加比較松軟的土壤，保證稻蛙在寒冷的冬天能順利的進(jìn)入冬眠，不會(huì)因?yàn)槎焖疁氐南陆刀鴥鏊涝诘咎镏?，促使稻蛙能順利的越冬。雖然冬天稻蛙在水中的活動(dòng)沒(méi)有其它季節(jié)的活動(dòng)多，但還是要定期對(duì)稻田中的水源進(jìn)行更換，保障稻蛙的冬眠環(huán)境保持在干凈的水源中。維持良好的稻蛙生長(zhǎng)環(huán)境，是稻蛙養(yǎng)殖的關(guān)鍵，通過(guò)這樣的方式才能養(yǎng)殖出健康的稻蛙，提高稻蛙的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2.4 稻蛙病蟲害防治管理

稻蛙養(yǎng)殖過(guò)程中，存在危害稻蛙生長(zhǎng)的因素，其中病蟲害就是主要原因之一。對(duì)于稻蛙養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，舒適和干凈的生長(zhǎng)環(huán)境非常的重要，因此，不僅要預(yù)防病害的發(fā)生，還要對(duì)稻田中的水進(jìn)行定期更換、消毒，防止病蟲的產(chǎn)生，讓稻蛙健康的生長(zhǎng)。相關(guān)的種養(yǎng)人員也要對(duì)稻蛙養(yǎng)殖的稻田水進(jìn)定期檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)稻田水中存在病菌，就要進(jìn)行及時(shí)清理消毒，防止稻蛙出現(xiàn)大量的病毒感染，從而導(dǎo)致死亡，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，山區(qū)稻蛙的種養(yǎng)還有很多提升的空間，稻蛙共養(yǎng)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，而且目前我國(guó)市場(chǎng)上對(duì)稻蛙的需要處于供不應(yīng)求的情況，應(yīng)該大力支持稻蛙共養(yǎng)的模式，盡量地將我國(guó)的稻蛙種養(yǎng)技術(shù)完善得更好，在保證稻蛙生長(zhǎng)安全的同時(shí)保持所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利益最大化，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯 李媛媛）