郎燕

摘 要：文章結(jié)合多肉植物館社團(tuán)活動(dòng)，闡述了多肉養(yǎng)護(hù)繁育實(shí)踐活動(dòng)對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究能力及團(tuán)隊(duì)合作能力等的作用，以供參考。

關(guān)鍵詞：高中;生物社團(tuán);核心素養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2020-07-16 文章編號(hào)：1674-120X（2020）34-0070-02

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》中明確提出，高中生物學(xué)課程的基本理念是以核心素養(yǎng)為宗旨，充分體現(xiàn)生物學(xué)科的特點(diǎn)和育人價(jià)值，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程是主動(dòng)參與的過(guò)程，讓學(xué)生積極參與動(dòng)手動(dòng)腦的活動(dòng)，在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)自我、建立自信，改進(jìn)學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和發(fā)展。“行是知之始，知是行之成?！蹦壳皟H僅依靠生物課堂教學(xué)還難以有效地提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。中學(xué)生校園社團(tuán)是滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)人興趣愛(ài)好的需求，由學(xué)生自發(fā)形成的群眾性組織，是學(xué)校文化建設(shè)的重要組成部分，而生物社團(tuán)活動(dòng)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)組織和開(kāi)展的，它可以作為高中生物課堂教學(xué)的補(bǔ)充，是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑之一。

一、學(xué)校生物社團(tuán)發(fā)展情況

筆者所在的學(xué)校是一所歷史悠久的園林式學(xué)校，占地面積13.4萬(wàn)平方米，綠化率達(dá)60%，綠樹(shù)成蔭的校園中不僅有著豐富的植物資源，還有著各種昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)等動(dòng)物資源。為充分利用校園資源，開(kāi)發(fā)具有本地特色的校本課程資源，學(xué)校以學(xué)生社團(tuán)為突破口，結(jié)合學(xué)生的興趣愛(ài)好組織創(chuàng)建了包括“萌萌肉多肉館”“躬行園種植社”“飛鳥(niǎo)創(chuàng)意社”“桑梓植物社”等在內(nèi)的具有生物學(xué)特色的學(xué)生社團(tuán)。通過(guò)豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)從課堂和書(shū)本延伸到了教室之外、自然之中。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極策劃，開(kāi)展多種多樣的生物社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)，既活躍了生物學(xué)課堂學(xué)習(xí)氛圍，豐富了學(xué)生的校園生活，也促使教師結(jié)合實(shí)際不斷開(kāi)發(fā)新的課程資源，創(chuàng)新教學(xué)理念，改變課堂教學(xué)方式。因此，生物社團(tuán)活動(dòng)對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)都起到了積極的作用。

“萌萌肉多肉館”成立于2017年，最初是在生物教師的指導(dǎo)下，由幾個(gè)喜愛(ài)種植多肉植物的學(xué)生組織創(chuàng)建的，成員主要是高一、高二的學(xué)生。經(jīng)過(guò)發(fā)展，“萌萌肉多肉館”目前已有社員20多人，已有多肉植物17種、300多盆，除了少量新品種從花卉市場(chǎng)定期采購(gòu)，其余的品種全部是在社團(tuán)活動(dòng)中，由學(xué)生培育繁殖而來(lái)。

“萌萌肉多肉館”的活動(dòng)宗旨是：學(xué)習(xí)多肉植物培育和養(yǎng)護(hù)的基本技能，獨(dú)立完成多肉植物繁育;在活動(dòng)中團(tuán)結(jié)合作、共同學(xué)習(xí);培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)精神;利用多肉植物制作小型盆栽，美化周?chē)h(huán)境。

二、社團(tuán)活動(dòng)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的作用

（一）調(diào)查體驗(yàn)中感悟生命觀念

有些學(xué)生參加“萌萌肉多肉館”社團(tuán)僅是因?yàn)橄矏?ài)這些圓潤(rùn)呆萌的植物，但缺乏對(duì)它們生物學(xué)屬性的認(rèn)識(shí)。加入社團(tuán)之后，學(xué)生首先要通過(guò)查閱資料了解館內(nèi)不同品種的多肉植物的名稱(chēng)、所屬科屬、外形特征以及它們的生活習(xí)性，再走訪(fǎng)花卉市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查學(xué)習(xí)，去感受和了解多肉植物種類(lèi)的多樣性。在學(xué)習(xí)實(shí)踐中，學(xué)生知道了多肉植物之所以“肉嘟嘟”是因?yàn)樗鼈兊那o葉特化為肥厚的肉質(zhì)，有發(fā)達(dá)的薄壁組織，內(nèi)部?jī)?chǔ)存了大量水分，尤其像乙女心、虹之玉等景天科景天屬植物最初來(lái)自沙漠干旱地區(qū)，這種獨(dú)特的形態(tài)與其所處的環(huán)境是相協(xié)調(diào)的，也是生物適應(yīng)環(huán)境不斷進(jìn)化的結(jié)果。同時(shí)，大多數(shù)多肉植物原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶地區(qū)，早已適應(yīng)干旱氣候，相對(duì)于其他植物對(duì)水的需求就比較少，只需要適量即可，日常養(yǎng)護(hù)時(shí)，學(xué)生就要特別注意控制澆水量，澆水時(shí)要用小噴壺噴灑而不是直接大水漫灌，以防爛根和霉菌感染。但也有少數(shù)多肉植物，如量天尺，則更喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，對(duì)空氣濕度要求較高，所以就需要多澆水。通過(guò)這些實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生對(duì)在課堂上學(xué)習(xí)的“生物體總是結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一”“生物的進(jìn)化和發(fā)展體現(xiàn)了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)”“適應(yīng)具有相對(duì)性”“生物具有多樣性、統(tǒng)一性及獨(dú)特性”等生物學(xué)基本觀點(diǎn)不再停留在機(jī)械的背誦和記憶層面，而是有了更加直觀而鮮活的理解和認(rèn)識(shí)，發(fā)展了生命觀念。

（二）動(dòng)手實(shí)操中發(fā)展科學(xué)思維

社團(tuán)日常活動(dòng)中最重要的是多肉植物培育和養(yǎng)護(hù)，學(xué)生不僅需要具備基本的理論知識(shí)，更重要的是要有動(dòng)手操作能力。社員分為四個(gè)小組，每組固定培養(yǎng)3～4個(gè)品種，學(xué)生要根據(jù)培養(yǎng)對(duì)象的外形特點(diǎn)和生活習(xí)性對(duì)它們進(jìn)行修剪、澆水、挪盆，如果發(fā)生病蟲(chóng)害，也要根據(jù)患病情況及時(shí)治療。在實(shí)踐中，涌現(xiàn)出了一批“配土能手”“多肉醫(yī)生”。為了增加植株數(shù)量，需要進(jìn)行大量的扦插繁殖，不論是葉插還是枝插，生根后都要及時(shí)移栽到花盆中，因此花盆需求量非常大。他們積極嘗試、大膽實(shí)踐，用不同的材料做了各種移栽盆：有的在喝完的酸奶小盒子的四周和底部開(kāi)鑿小孔制成花盆，有的將厚度適宜的瓦楞紙快遞盒剪開(kāi)再重新拼裝做成移栽盆，還有的根據(jù)個(gè)人喜好制作了個(gè)性化且裝飾性很強(qiáng)的花盆。移栽時(shí)，也要判斷所選花盆材料是否符合多肉植物的生長(zhǎng)習(xí)性，按需選擇花盆。而多肉植物生長(zhǎng)需要的一般肥料，學(xué)生則循環(huán)利用生活中的廢棄資源制成：淘米水混合面湯放置大約兩周時(shí)間，就可發(fā)酵成腐熟的液肥;廢棄的蛋殼、魚(yú)骨在土壤中經(jīng)發(fā)酵就是磷肥;淘米水和洗奶瓶的水經(jīng)過(guò)發(fā)酵就成了鉀肥。這種“自創(chuàng)”“自制”的方式既經(jīng)濟(jì)實(shí)用，極大地節(jié)約了社團(tuán)活動(dòng)的成本，又鍛煉了學(xué)生根據(jù)實(shí)際條件動(dòng)手操作和不斷創(chuàng)新的能力。

要想養(yǎng)好多肉植物，除了要學(xué)習(xí)養(yǎng)護(hù)知識(shí)，更要靈活運(yùn)用所學(xué)理論及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題。玉露是“玻窗植物”的代表，它的葉片肥厚而透明，呈翠綠色，像充滿(mǎn)水的綠色水晶球，惹人喜愛(ài)。剛買(mǎi)來(lái)時(shí)，每株葉片都十分圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，在館中養(yǎng)了一段時(shí)間后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)許多玉露植株的肉質(zhì)葉變得干癟，失去了“玻”的晶瑩，用手觸摸，感覺(jué)葉片明顯變軟，表現(xiàn)出典型的缺水癥狀。學(xué)生從各方面分析了缺水的原因，初步認(rèn)為花農(nóng)交代的澆水時(shí)間和澆水量是以植物溫棚環(huán)境為標(biāo)準(zhǔn)的，花卉大棚的設(shè)備保證了多肉植物生活的適宜，而多肉館條件有限，蒸發(fā)量大，環(huán)境濕度和大棚相比明顯較低，從而導(dǎo)致玉露的肉質(zhì)葉出現(xiàn)缺水軟化現(xiàn)象。為了證實(shí)猜測(cè)，設(shè)置了不同澆水時(shí)間的實(shí)驗(yàn)組，同時(shí)在玉露培養(yǎng)區(qū)花架周?chē)胖盟枰栽黾訚穸?，?jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在原來(lái)基礎(chǔ)上縮短三到四天澆一次水，肉質(zhì)葉就能一直保持水分充盈的堅(jiān)挺狀態(tài)。學(xué)生在實(shí)踐中觀察并發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，相互溝通交流，結(jié)合實(shí)際情況和已有的生物學(xué)知識(shí)分析了問(wèn)題產(chǎn)生的原因，并根據(jù)客觀條件采用實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證猜想，尋找到了解決問(wèn)題的措施。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生形成了科學(xué)態(tài)度，獲得了獨(dú)立探究實(shí)際問(wèn)題的能力，提升了生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

（三）協(xié)作互助中提升團(tuán)隊(duì)意識(shí)

多肉館成立之初，主要由教師指導(dǎo)學(xué)生完成組織機(jī)構(gòu)的初步建立并對(duì)學(xué)生進(jìn)行多肉植物栽培和養(yǎng)護(hù)的培訓(xùn)，隨著社長(zhǎng)的選舉產(chǎn)生，社團(tuán)活動(dòng)不斷完善成熟，日常管理、培訓(xùn)工作完全由學(xué)生自行完成。多肉館面積雖不大，但作為多肉植物的家園和實(shí)踐活動(dòng)的主陣地，學(xué)生共同商議并精心布置館內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，然后根據(jù)自身特長(zhǎng)“領(lǐng)取”不同板塊布置的任務(wù)，如“多肉小課堂”板報(bào)、“我與肉肉的約會(huì)”、“養(yǎng)護(hù)材料之家”等。在大家的共同努力之下，多肉館面貌煥然一新，學(xué)生也體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的成就感。此外，每年納新后，由社長(zhǎng)組織召開(kāi)社員大會(huì)，使新社員盡快熟悉社團(tuán)活動(dòng)章程，同時(shí)安排老社員通過(guò)小講座的方式對(duì)新社員進(jìn)行多肉品種識(shí)別、澆水注意事項(xiàng)、病蟲(chóng)害特殊護(hù)理等多肉植物養(yǎng)護(hù)理論知識(shí)的培訓(xùn)，實(shí)踐操作則采用“以老帶新”“手把手教”的方式，使新社員在短時(shí)間內(nèi)初步掌握養(yǎng)護(hù)基本技能。通過(guò)互幫互助，新社員很快就能融入多肉大家庭中并能及時(shí)開(kāi)展實(shí)踐工作，使社團(tuán)能健康有序地持續(xù)發(fā)展。

從2017年開(kāi)始，生物學(xué)科組每年都會(huì)組織面向全校師生的“走進(jìn)自然，感悟生命”系列主題實(shí)踐活動(dòng)成果展示會(huì)，多肉館是分展區(qū)之一，因此學(xué)生在多肉館內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)施了多項(xiàng)具有特色的活動(dòng)：有些學(xué)生成為“解說(shuō)員”，為參觀的師生講解館內(nèi)不同品種植物的特點(diǎn)和習(xí)性;有些學(xué)生成為“園藝師”，現(xiàn)場(chǎng)介紹并展示常用土壤基質(zhì)的配制步驟和方法，這個(gè)小活動(dòng)常常會(huì)讓參觀的學(xué)生躍躍欲試，館內(nèi)也為他們提供小移栽盆，讓有興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)后自己動(dòng)手配土，再送一株已生根的多肉植物，讓其親自移栽到花盆中帶走，極大地提高了活動(dòng)的參與度;還有的學(xué)生設(shè)計(jì)了根據(jù)植株的形態(tài)猜名稱(chēng)的小游戲，激起了參觀者了解多肉植物的興趣。從第二屆主題活動(dòng)起，新增了銷(xiāo)售部，學(xué)生把那些自己培育的長(zhǎng)勢(shì)比較好的植株搬運(yùn)到主會(huì)場(chǎng)售賣(mài)，一擺出來(lái)就被圍觀并銷(xiāo)售一空，這是他們第一次通過(guò)自己的勞動(dòng)將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為財(cái)富，而這樣的體驗(yàn)也使他們獲得了工作的滿(mǎn)足感。在整個(gè)主題實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生積極策劃、制訂詳細(xì)活動(dòng)方案，各部門(mén)統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)、相互協(xié)調(diào)，分工明確、相互幫助，使活動(dòng)有序開(kāi)展，充分體現(xiàn)了社團(tuán)成員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作意識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的集體凝聚力和社會(huì)責(zé)任感。

（四）綜合實(shí)踐中升華育人價(jià)值

對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，短時(shí)間內(nèi)策劃、實(shí)施、完成一項(xiàng)大型社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)難度并不大，難的是日復(fù)一日的堅(jiān)持。與其他社團(tuán)活動(dòng)相比，多肉植物培育與養(yǎng)護(hù)活動(dòng)最大的特點(diǎn)具有連續(xù)性和長(zhǎng)期性。社員必須定期給多肉植物澆水、施肥，每次活動(dòng)都要詳細(xì)測(cè)量、記錄自己負(fù)責(zé)的品種植株的生長(zhǎng)情況，并填寫(xiě)生長(zhǎng)日志，還要不定期地修剪舊枝、繁育新株。而多肉植物的生長(zhǎng)速度慢，培育時(shí)間長(zhǎng)，常常一兩個(gè)月看不見(jiàn)明顯的變化，這就需要培育者有認(rèn)真的態(tài)度、細(xì)致入微的觀察力和持之以恒的科學(xué)精神。在這個(gè)過(guò)程中，有少數(shù)學(xué)生缺乏耐心、嫌麻煩就逐漸放棄了，而多數(shù)學(xué)生則能堅(jiān)持按時(shí)參加活動(dòng)。學(xué)生仔細(xì)觀察自己養(yǎng)護(hù)的植株的生長(zhǎng)狀態(tài)，每一片新葉的長(zhǎng)出、每一支新芽的生發(fā)、每一次病蟲(chóng)害的治療，都牽動(dòng)著學(xué)生的心，他們以文字或拍照的方式記錄下點(diǎn)滴過(guò)程，有的還繪制了多肉植株不同生長(zhǎng)階段的圖畫(huà)，有的則寫(xiě)下了照顧多肉植物的心得和感悟。通過(guò)精心的養(yǎng)護(hù)，社團(tuán)成員不僅收獲了蓬勃生長(zhǎng)的“肉肉們”，也真正體會(huì)到了生命與生命的相互陪伴既有同學(xué)之間的，也有人與自然之間的。這些體驗(yàn)讓他們逐漸成長(zhǎng)為尊重萬(wàn)物生靈、熱愛(ài)自然環(huán)境的好公民。經(jīng)過(guò)全體社團(tuán)成員三年的努力和積累，已經(jīng)初步完成《萌萌肉多肉植物館養(yǎng)護(hù)手冊(cè)》的編制，為今后多肉植物培育提供了實(shí)踐性的指導(dǎo)。

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