文/深圳市博倫職業(yè)技術(shù)學(xué)校 趙 幃

深圳市博倫職業(yè)技術(shù)學(xué)校珠寶專業(yè)基于省級示范專業(yè)和現(xiàn)代學(xué)徒制背景，依托現(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校和南山區(qū)珠寶文化特色學(xué)校項目，經(jīng)過多年實踐，構(gòu)建的校企合作、協(xié)同育人模式，融合中國傳統(tǒng)玉文化，并進行教學(xué)實踐，以提升中職生的職業(yè)素養(yǎng)和工匠精神。學(xué)校提出“玉德樹人，玉品潤技”理念，實踐立德樹人，踐行社會主義核心價值觀，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，與珠寶企業(yè)粵豪、錦瑩、坤遠等在專業(yè)課程、師資、教材、實習(xí)等方面進行探索與實踐，為珠寶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸出高質(zhì)量人才。

通過深度的校企合作，建立名師工作室，將工匠和大師引入課堂，并改革課程體系，建立對接職業(yè)技能需求的課程內(nèi)容、教材、評價體系，將中國傳統(tǒng)玉文化內(nèi)涵與專業(yè)方向、培養(yǎng)目標和課程內(nèi)容相融合，與工匠精神有機結(jié)合，提升學(xué)生的文化自信和職業(yè)核心素養(yǎng)。

一、背景

習(xí)近平總書記在十九大報告中指出，要培養(yǎng)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者，弘揚勞模精神和工匠精神，營造精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。習(xí)總書記的講話提倡工匠精神，這對職業(yè)學(xué)校的技能型人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。

二、工匠精神與中國傳統(tǒng)玉文化

工匠精神是一種高尚的職業(yè)精神，是職業(yè)道德和品質(zhì)體現(xiàn)，主要包含三個方面的內(nèi)容：一是愛崗敬業(yè)，對職業(yè)和崗位以嚴肅認真的態(tài)度；二是精益求精，細節(jié)追求完美，過程講究精細；三是責任和奉獻，有擔當、樂于奉獻。

中國自古以來就是愛玉、崇玉的國家，古代人們將高尚的品德和玉融為一體，并將君子之德比作“玉”，精神內(nèi)涵和社會風(fēng)尚都融入物質(zhì)載體“玉”中，形成了獨特的玉文化，而工匠精神所包含的內(nèi)涵其中一部分與中華傳統(tǒng)玉文化所提倡的精神有共通之處。中華傳統(tǒng)玉文化提倡的高尚品德行為準則和獨特的價值觀，能幫助中職生樹立積極向上的人生觀和價值觀，增強學(xué)生的文化內(nèi)涵和素養(yǎng)，形成良好的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

“玉德樹人，玉品潤技”理念：將中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——“玉文化”融入辦學(xué)理念當中去，匠心琢玉，虔誠育人，培養(yǎng)具有如玉五德的學(xué)生，并浸潤學(xué)生技能學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生敬業(yè)精業(yè)的職業(yè)精神，達到“德技并修”的培養(yǎng)目標。

三、問題的提出

(一)深圳珠寶行業(yè)發(fā)展需要具有職業(yè)素養(yǎng)、工匠精神的人才

中國70%以上的珠寶市場份額集中在深圳，包括生產(chǎn)、設(shè)計、貿(mào)易、儀器設(shè)備、監(jiān)測機構(gòu)等各類與珠寶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的企業(yè)約3000家，從事珠寶相關(guān)工作人員約20萬，屬于中國珠寶行業(yè)龍頭城市。

隨著珠寶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，珠寶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正面臨著由加工到設(shè)計轉(zhuǎn)型及優(yōu)化時期，從傳統(tǒng)的制造加工環(huán)節(jié)向價值鏈高端延伸，實現(xiàn)珠寶產(chǎn)業(yè)高端化、智能化和創(chuàng)新發(fā)展。在這種挑戰(zhàn)與機遇下，珠寶企業(yè)對人才技能和素養(yǎng)要求也越來越高。

(二)校企協(xié)同育人效率不高問題

很多校企合作的珠寶企業(yè)只關(guān)注人才培養(yǎng)的質(zhì)量是否符合需求，而對參與到教育中的積極性不高。

(三)中職學(xué)校學(xué)生缺乏自信心和興趣

學(xué)校教育與市場和企業(yè)脫節(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不強，興趣不高，影響了教學(xué)質(zhì)量。

四、培養(yǎng)工匠精神的手段

解決傳統(tǒng)文化教育在職業(yè)學(xué)校與專業(yè)教育相脫節(jié)、與企業(yè)和市場相對接的課程、教材和師資缺乏，人才培養(yǎng)過程中重視技能而忽視職業(yè)態(tài)度、價值觀和職業(yè)素養(yǎng)等問題。

1.立足中國優(yōu)秀傳統(tǒng)玉文化，將專業(yè)特色和“立德樹人”總要求結(jié)合，開設(shè)《中國玉文化》等課程，并在專業(yè)教育中融合傳統(tǒng)文化，保證傳統(tǒng)文化教育日?；?、鮮活化。

2.牽頭粵豪、星光達等珠寶企業(yè)加入職教集團，形成了產(chǎn)教融合機制，充分發(fā)揮名企、工匠大師作用，并完成四個對接：專業(yè)方向?qū)蕧徫恍枨?；教學(xué)大綱與職業(yè)能力對接；教學(xué)內(nèi)容對接工作過程；企業(yè)崗位技術(shù)能力標準對接學(xué)生職業(yè)水平評價體系。

通過對品牌珠寶企業(yè)進行調(diào)研，組建公司技術(shù)骨干、行業(yè)專家和教師代表課程建設(shè)委員會，確定項目式學(xué)習(xí)，工作過程導(dǎo)向的模塊化課程。通過引入粵豪、星光達典型工作崗位要求，校企研發(fā)“工作過程導(dǎo)向的模塊化”課程標準，共同開發(fā)教材，實現(xiàn)課程標準對接崗位要求。引入企業(yè)崗位職業(yè)能力標準和評價體系，通過工作能力和業(yè)績考核評定，認定學(xué)生職業(yè)能力和資格，實現(xiàn)學(xué)生所學(xué)符合崗位標準。

3.實施校企深度合作，教師與工匠大師“雙導(dǎo)師”、玉德樹人(德育)和玉品潤技(技能)培養(yǎng)“雙主線”，任務(wù)+項目式教學(xué)和企業(yè)崗位教學(xué)“雙驅(qū)動”教學(xué)，學(xué)生是學(xué)徒和學(xué)生的“雙主體”身份的“三雙一體”模式。

4.直接引進鄒寧馨、陳炳忠等大師工作室，專業(yè)教師拜師學(xué)藝。陳炳忠教授運用多年經(jīng)驗，結(jié)合企業(yè)的崗位要求，傳授教師寶石磨制技藝。

定期選派骨干教師進粵豪、星光達，參加企業(yè)實踐和技能培訓(xùn)，提升專業(yè)技能。同時，從企業(yè)聘請技工匠大師、技術(shù)骨干等進校園，擔任兼職教師，教授學(xué)生新工藝。校企共同打造一支可持續(xù)、高質(zhì)量的雙導(dǎo)師隊伍。

采用師徒傳承模式，運用“以賽促學(xué)、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合”的形式。大師和工匠、骨干不僅僅教給學(xué)生技能知識，更重要的是職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神的引領(lǐng)，企業(yè)文化和工匠精神的傳承，這些都是彌足珍貴的。用各種比賽、展覽和中學(xué)生小課題研究的形式，培養(yǎng)學(xué)生精益求精、鉆研的精神。

5.讓學(xué)生經(jīng)歷“學(xué)生”(玉德育人啟蒙與專業(yè)技能訓(xùn)練)——“中級學(xué)徒”(企業(yè)工匠師傅、大師開設(shè)課堂，進行技能強化訓(xùn)練)——“職業(yè)人”(企業(yè)生產(chǎn)實踐)三個階段。

五、中國傳統(tǒng)玉文化與工匠精神融合和培養(yǎng)路徑

新時代“立德樹人”教育要求與中職生的培養(yǎng)目標一致，在教育中弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，并培育中職生的工匠精神是中職學(xué)校重要任務(wù)之一，從中國傳統(tǒng)玉文化入手，提出“玉德樹人，玉品潤技”理念，積極開展傳統(tǒng)玉文化教育，將玉文化在中職生中進行傳承并弘揚，能更好地培育工匠精神，主要手段有：

(一)樹立“玉德樹人，玉品潤技”育人理念，明確“德技雙修” 育人目標

1.通過樹“玉德育人啟蒙”—“立匠心”

學(xué)生參觀珠寶專業(yè)功能室，進行入學(xué)教育，召開班會課，了解學(xué)校發(fā)展歷程，了解珠寶專業(yè)特點和企業(yè)優(yōu)秀文化。通過學(xué)習(xí)典型優(yōu)秀玉雕、首飾制作、珠寶商貿(mào)等方向的畢業(yè)生案例，讓學(xué)生樹立專業(yè)信心。搜集整理大國工匠們的成長案例，讓學(xué)生有效仿和學(xué)習(xí)的榜樣，培育學(xué)生立匠心，生成匠思、匠行。

2.開展“師傅、大師課堂”—“塑匠韻”

組織學(xué)生參觀粵豪、星光達等珠寶企業(yè)、珠寶博物館，開設(shè)《中國傳統(tǒng)首飾賞析》等課程，使學(xué)生認識“玉之五德”，通過參觀大師工作室，了解到對精益求精、工匠精神的追求，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、精業(yè)敬業(yè)精神。

3.采用“賽、展、產(chǎn)、研”形式雕琢“工匠神”，培育學(xué)生精益求精的工匠精神

通過企業(yè)名師教徒弟，舉辦優(yōu)秀作品展、參加全國珠寶展，實現(xiàn)“以展促技”，通過參加行業(yè)技能競賽實現(xiàn)“以賽促學(xué)”，讓學(xué)生參與真實工作過程，將設(shè)計作品制作出來，并銷售出去，實現(xiàn)“以產(chǎn)促藝”，踐行精益求精的工匠精神。

以賽促學(xué)：目前珠寶專業(yè)絕大部分是行業(yè)協(xié)會舉辦的國家級的技能競賽，參賽選手基本上都是各個行業(yè)、企業(yè)的高技能人才，學(xué)生在這個平臺上，與企業(yè)大師、工匠能手同臺競技，能力得到充分鍛煉和提升，大大促進了技能技藝的提高。

以展促技：珠寶專業(yè)是學(xué)校的特色專業(yè)和龍頭專業(yè)，開展校企合作獲得良好的教育教學(xué)效果，珠寶專業(yè)每年舉辦1次品牌專業(yè)成果展，包括商貿(mào)、設(shè)計、制作起版、寶石磨制、寶石鑲嵌等各個方向，展示專業(yè)學(xué)習(xí)成果，樹立榜樣。作品為學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成的，面向全校、全區(qū)、全市開放，充分激發(fā)了學(xué)生技能學(xué)習(xí)的熱情，也為學(xué)生提供了技能訓(xùn)練的機會。

以產(chǎn)促訓(xùn)：通過校企合作和大師工作室的形式，讓學(xué)生參與到真實工作過程中，增長了在課堂和學(xué)校無法學(xué)到的技能，更有學(xué)生通過微信公眾號、微博、朋友圈等新型電商宣傳和推廣自己的作品和成果，不僅成功地出售了自己采購或設(shè)計制作的作品，為今后的職業(yè)發(fā)展或創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

以研促藝：在工匠和大師的指導(dǎo)下，學(xué)生常常能獲得更多的職業(yè)技能和技藝，學(xué)生通過反思和總結(jié)，能獲得有推廣意義和價值的成果。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自己成立研究團隊，獲得了區(qū)級和市級中小學(xué)生探究性小課題的立項，以科研的形式讓技藝精益求精。

(二)職教集團引領(lǐng)，整合資源，創(chuàng)設(shè)環(huán)境

職業(yè)教育集團是由職業(yè)學(xué)校、相關(guān)企事業(yè)單位、龍頭企業(yè)為主體的不具有法人資格的團體，它可以整合政府、學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)等各方面的資源，合理分配，充分發(fā)揮優(yōu)勢，在現(xiàn)代學(xué)徒制度背景下發(fā)揮著重要作用。

職教集團有粵豪、星光達等高端珠寶企業(yè)加入，形成了產(chǎn)學(xué)共融的長效機制，實施現(xiàn)代學(xué)徒制，充分發(fā)揮名企和名師作用，錘煉“工匠精神”。

2015年，博倫職校研究決定，在各個專業(yè)深入推廣現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，校企聯(lián)合培養(yǎng)“工匠型”技能型人才，形成了南山職教集團協(xié)調(diào)，校企雙主體協(xié)同育人的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)新模式，共同培育工匠精神。

(三)校企文化融合，建立崗位核心技能，實行三雙一體模式

1.實施學(xué)校名企深度合作，將公司文化、傳統(tǒng)玉文化等融入人才培養(yǎng)計劃，并開設(shè)課程、安排實習(xí)等，創(chuàng)新教學(xué)模式，改革教學(xué)方法。

2.教師與大師“雙導(dǎo)師”、玉德樹人和玉品潤技培養(yǎng)“雙主線”，任務(wù)和項目式教學(xué)和企業(yè)崗位教學(xué)“雙驅(qū)動”教學(xué)，中職生是學(xué)徒和學(xué)生的“雙主體”身份的“三雙一體”共育模式，用“匠心”引領(lǐng)學(xué)生成長。

3.直接引進鄒寧馨、陳炳忠等大師創(chuàng)辦工作室，運用符合珠寶專業(yè)教學(xué)特色之“教、研、賽、產(chǎn)”4種形式，磨煉工匠精神。

(四)分段式教學(xué)

讓學(xué)生在校經(jīng)歷分段學(xué)習(xí)，第一段見習(xí)實習(xí)，了解企業(yè)需要的技能知識，即“學(xué)生”(玉德育人啟蒙與專業(yè)技能訓(xùn)練)——第二段綜合實習(xí)，了解市場狀況、行業(yè)發(fā)展內(nèi)容，再進行校內(nèi)學(xué)習(xí)“中級學(xué)徒”(企業(yè)工匠師傅、大師開設(shè)課堂，進行技能強化訓(xùn)練)——第三段定崗實習(xí)，即“職業(yè)人”(企業(yè)生產(chǎn)實踐)三個不同階段，不同階段的老師、師傅引領(lǐng)工匠精神。

學(xué)生經(jīng)歷的三階段：

“學(xué)生”：第一學(xué)期和第二學(xué)期進行玉德育人啟蒙與專業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生基本素養(yǎng)和技能基礎(chǔ)。

“中級學(xué)徒”：第三到第五學(xué)期，企業(yè)工匠師傅、大師開設(shè)課堂，進行技能強化訓(xùn)練，成為學(xué)徒。

“職業(yè)人”：第六學(xué)期學(xué)生到知名企業(yè)頂崗實習(xí)，進行生產(chǎn)性實踐，成為合格的職業(yè)人。

(五)四個融合對接

專業(yè)方向精準對接珠寶首飾行業(yè)和產(chǎn)業(yè)；校企研發(fā)課程標準對接“核心制作工藝”；學(xué)校實訓(xùn)環(huán)境對接粵豪真實生產(chǎn)環(huán)境；引入企業(yè)崗位技術(shù)能力標準和評價體系，認定學(xué)生職業(yè)水平，對接名企資格標準，從而構(gòu)建滋養(yǎng)工匠精神的框架和土壤。

(六)改進人才培養(yǎng)評價體系

企業(yè)和學(xué)校共同對學(xué)生進行考評，建立了適合現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下“雙方共評”的人才培養(yǎng)質(zhì)量考核評價體系。學(xué)校側(cè)重理論知識和德育評價，企業(yè)注重技能和職業(yè)素養(yǎng)評價，用長效機制護航工匠精神。

六、總結(jié)

自研究實施以來，學(xué)校把立德樹人總體要求、現(xiàn)代學(xué)徒制、“工匠精神”核心內(nèi)涵與職業(yè)教育內(nèi)在規(guī)律有機結(jié)合，工匠人才培養(yǎng)成效顯著。

工匠人才培養(yǎng)質(zhì)量全面提升，自項目立項以來，校風(fēng)學(xué)風(fēng)明顯改善，學(xué)生學(xué)專業(yè)、比技能氛圍更加濃厚，刻苦鉆研、創(chuàng)新意識不斷提升，80%以上的學(xué)生通過參加技能比賽、社團活動等提升專業(yè)素養(yǎng)和工匠品質(zhì)。學(xué)生競賽成績實現(xiàn)零突破。學(xué)生連續(xù)2次突破性地在全國寶石磨制職業(yè)技能競賽中獲得了個人第一名、團體第一名。

工匠精神與中國傳統(tǒng)玉文化結(jié)合并融入教育中，豐富了教育教學(xué)內(nèi)容，形成了“工匠精神”培養(yǎng)體系的新形式，技能得到進一步提高，職業(yè)道德、職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)也得到強化。而構(gòu)建基于現(xiàn)代學(xué)徒制下的珠寶專業(yè)人才培養(yǎng)模式，依托職業(yè)教育集團引領(lǐng)，政府、珠寶行業(yè)和企業(yè)、學(xué)校四方聯(lián)動，共同建立適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革的“新型”校企合作機制，為探索新形勢下校企合作模式提供參考。