張曉宇
(遼東學(xué)院韓朝學(xué)院,遼寧 丹東 118001)
丹東市與朝鮮半島隔江相望,是我國(guó)最大的邊境城市。根據(jù)2010年第六次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù),丹東市現(xiàn)有漢族、滿(mǎn)族、朝鮮族、蒙古族、回族、錫伯族等40個(gè)民族。其中朝鮮族作為丹東市五大少數(shù)民族之一,現(xiàn)有人口近3萬(wàn)人,占丹東市少數(shù)民族總?cè)丝诘?.26%。全市設(shè)有1個(gè)朝鮮族鄉(xiāng)(寬甸下露河朝鮮族鄉(xiāng))、1個(gè)朝鮮族經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、1個(gè)朝鮮族老年人協(xié)會(huì)、1個(gè)民族文化館(丹東市朝鮮族文化藝術(shù)館),以及4所朝鮮族學(xué)校,1所朝鮮族幼兒園[1]。丹東不僅擁有豐富的自然旅游資源,特殊的歷史沿革還為其留下了多樣的文化旅游資源,其中涵蓋了少數(shù)民族文化資源、紅色文化資源以及其他現(xiàn)代文化資源。如何將這些豐富的文化旅游資源高效開(kāi)發(fā)與利用是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。筆者從文化創(chuàng)意的角度出發(fā),針對(duì)當(dāng)前丹東市朝鮮族文化資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀提出幾點(diǎn)粗淺建議和對(duì)策。
作為多民族聚居城市,丹東地區(qū)擁有豐富的少數(shù)民族文化資源。近年來(lái),依托沿邊沿海沿江的地緣優(yōu)勢(shì)和豐富的地域文化資源,丹東市深入實(shí)施全域旅游戰(zhàn)略并取得了較好的成績(jī)。每逢節(jié)假日,慕名而來(lái)的游客絡(luò)繹不絕,丹東的知名度不斷提高。其中,朝鮮族風(fēng)情街——高麗街、寬甸縣三道河的朝鮮族民俗度假村、一年一度的朝鮮族民俗游園會(huì)等已成為丹東的旅游品牌。
1.突出地域民俗文化,打造特色旅游景區(qū)
丹東與朝鮮隔江相望,和韓國(guó)一衣帶水,因其獨(dú)特的地理位置,朝鮮族獨(dú)有的特色民族風(fēng)情在丹東處處得以體現(xiàn)。生活在丹東的朝鮮族主要分布在丹東市區(qū),寬甸滿(mǎn)族自治縣沿鴨綠江地區(qū)和鳳城、東港兩市的農(nóng)村。為弘揚(yáng)民俗文化、彰顯地域特色、促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展,丹東市先后修建了朝鮮族風(fēng)情街——高麗街和朝鮮族特色村寨——三道河朝鮮族民俗度假村。
位于丹東市區(qū),東起十緯路,西至六緯路的高麗街也是東北最有名的韓朝特色一條街,1953年為紀(jì)念抗美援朝勝利,丹東市二經(jīng)街改稱(chēng)丹東市“高麗街”后一直沿用至今。集旅游購(gòu)物、美食品鑒、娛樂(lè)休閑為一體的高麗街憑借鄰近丹東站交通樞紐和鴨綠江斷橋景區(qū)的地理位置優(yōu)勢(shì),現(xiàn)已成為丹東旅游文化名街。三道河朝鮮族民俗度假村位于中朝邊境和遼吉兩省及丹東集安本溪三市的交界處——寬甸縣下露河朝鮮族鄉(xiāng),2006年興建,2011年6月投入運(yùn)營(yíng),占地面積15萬(wàn)平方米,總投資5100萬(wàn)元,是遼寧地區(qū)朝鮮族傳統(tǒng)文化和民俗風(fēng)情保留最完整的村落之一,也是丹東市朝鮮族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承基地。民俗村內(nèi)建有遼寧省唯一的朝鮮族民俗博物館和朝鮮族民俗風(fēng)情園,可供400人用餐、300人住宿。三道河朝鮮族民俗度假村因優(yōu)美的田園山水風(fēng)光、古樸濃郁的民風(fēng)民俗而聞名,每年都會(huì)吸引眾多專(zhuān)家學(xué)者、攝影愛(ài)好者、畫(huà)家、作家和游客來(lái)調(diào)研、觀(guān)賞、游玩。下露河朝鮮族鄉(xiāng)還被國(guó)家民委授予“中國(guó)少數(shù)民族特色村鎮(zhèn)”稱(chēng)號(hào)。
2.以朝鮮族文化為主題,打造特色餐廳
朝鮮族日常生活中十分講究禮儀,素有東方禮儀民族之稱(chēng)。朝鮮族人民能歌善舞,民族音樂(lè)別具一格,民族舞蹈柔中帶剛、風(fēng)韻典雅。朝鮮族人民喜辣,飲食以清淡為主,冷面、泡菜、打糕、烤肉、狗肉、醬湯、拌飯等皆是極具代表性的民族特色美食。作為一座與朝鮮半島毗鄰的邊境小城,丹東市內(nèi)開(kāi)設(shè)了多家極具朝鮮族民族特色的美食餐廳。來(lái)自朝鮮或本地朝鮮族的服務(wù)人員身著民族服飾,彬彬有禮,熱情待客。新安東閣、綾羅島、柳京飯店等多家人氣特色主題餐廳位于鴨綠江畔,食客在餐廳看江景、品嘗朝鮮族特色菜肴、欣賞精彩的朝鮮族歌舞表演,十分愜意,演出人員和食客的互動(dòng)環(huán)節(jié)更是將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。
3.市區(qū)內(nèi)朝鮮族文化元素不勝枚舉
朝鮮族有自己的語(yǔ)言文字,且我國(guó)朝鮮族使用的朝鮮語(yǔ)與韓國(guó)、朝鮮兩國(guó)使用的語(yǔ)言基本一致。基于丹東市特殊的地理位置和地域特色,市區(qū)內(nèi)的許多商場(chǎng)、飯店、站牌等都可以看到用漢語(yǔ)和朝鮮語(yǔ)標(biāo)注的牌匾。2017年起,101、102、103、106路等公交車(chē)甚至啟動(dòng)了漢語(yǔ)和朝鮮語(yǔ)雙語(yǔ)報(bào)站模式,不僅為來(lái)自異國(guó)或漢語(yǔ)不熟練的朝鮮族乘客提供了方便,同時(shí)也提升了丹東市城市形象。
朝鮮族的傳統(tǒng)服飾與其生活方式相吻合。眾所周知,朝鮮族傳統(tǒng)住宅以火炕為主,平時(shí)男人盤(pán)腿而坐,而婦女的坐相一般是雙膝著地的脆式,因此朝鮮族服飾多采用寬松式設(shè)計(jì)[2]。短衣長(zhǎng)裙是朝鮮族服飾中最傳統(tǒng)的款式,也是朝鮮族女裝的與眾不同之處。朝鮮族男子一般穿素色短上衣,外加坎肩,下穿“燈籠褲”。兒童要穿七彩衣,彩虹是光明和美麗的象征,用七色綢緞給兒童做衣服,寓意“美麗幸福、聰慧活潑”[3]。朝鮮族傳統(tǒng)服飾大多用絲綢縫制而成,衣料顏色絢麗多彩,色彩搭配相得益彰。斜襟、無(wú)紐扣、以長(zhǎng)布帶打結(jié)等獨(dú)特設(shè)計(jì)具有濃郁的民族特色。目前,丹東市鴨綠江斷橋景點(diǎn)等旅游景點(diǎn)均有朝鮮族傳統(tǒng)服飾租售,游客們?cè)邙喚G江畔體驗(yàn)民族服飾,感受多元民族服飾的魅力,并用相機(jī)記錄下美好的瞬間。
除此之外,朝鮮族人偶擺件、掛飾、傳統(tǒng)紙扇、收納包等民俗工藝品在丹東各旅游景點(diǎn)均有出售;朝鮮族歌舞、朝鮮背夾子等節(jié)目也會(huì)在安東老街的固定地點(diǎn)定期表演;丹東民營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)的大同江冷面、溫面、泡菜等朝鮮族傳統(tǒng)美食銷(xiāo)往全國(guó)。2019年,在遼寧省商務(wù)廳和各市政府共同主辦的“2019遼寧國(guó)際投資貿(mào)易暨特色產(chǎn)品采購(gòu)洽談會(huì)”上,大同江冷面更是在眾多品牌中脫穎而出,入選“遼寧禮物”。
4.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富
丹東是多民族地區(qū),擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,這也充分體現(xiàn)了丹東市各族人民的創(chuàng)造力、文化價(jià)值和審美情趣。截至目前,丹東市共成功申報(bào)68項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,其中包括兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)保護(hù)項(xiàng)目和15項(xiàng)省級(jí)保護(hù)項(xiàng)目?!暗|朝鮮族花甲禮”、“丹東朝鮮族民歌”、“丹東朝鮮族頂瓶舞”分別入選國(guó)家級(jí)、省級(jí)和市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
朝鮮族自古以來(lái)就有尊老敬長(zhǎng)的民族傳統(tǒng),“花甲禮”融合了禮節(jié)、服飾、飲食、倫理等各種民族習(xí)俗,是朝鮮族傳統(tǒng)禮儀的重要組成部分,具有珍貴的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值和社會(huì)道德價(jià)值。丹東朝鮮族民謠,簡(jiǎn)稱(chēng)“打令”是深受全市朝鮮族同胞喜愛(ài)的以即興演唱為主的民間文化活動(dòng)之一。演唱時(shí)主要以洞簫、長(zhǎng)鼓圓鼓、小鑼等民族樂(lè)器伴奏外,還用水長(zhǎng)鼓(瓢銅盆、水)餐具等即興伴奏,有時(shí)干脆用手擊打飯桌的節(jié)奏代替。主要曲目有《場(chǎng)打令》、《新高山打令》、《碗打令》、《陽(yáng)山道》、《農(nóng)夫歌》等?!绊斊课琛滨r族女性表演的傳統(tǒng)舞蹈之一。朝鮮族婦女習(xí)慣用頭部頂著器物行走。過(guò)去,在插秧、鋤草季節(jié),婦女們常頭頂水罐將飲水或米酒等送至田間地頭。
丹東是一座文化底蘊(yùn)深厚的城市,少數(shù)民族傳統(tǒng)特色文化資源豐富。作為對(duì)外,特別是對(duì)朝鮮半島交往的第一窗口,丹東市朝鮮族文化資源開(kāi)發(fā)利用工作取得了一定的成果,但開(kāi)發(fā)的深度和廣度還有待進(jìn)一步提高。
1.立足朝鮮族特色,打造朝鮮族精品特色村寨
隨著人生活水平的提高,人們對(duì)物質(zhì)生活的追求越來(lái)越高,每逢節(jié)假日自駕出游的家庭更不乏少數(shù)。寬甸三道河朝鮮民俗村雖然距離丹東市內(nèi)需要3-4個(gè)小時(shí)的車(chē)程,且道路蜿蜒崎嶇,但優(yōu)美的田園山水風(fēng)光和美麗古樸的朝族民俗風(fēng)情依舊吸引游客。民俗村集旅游觀(guān)光、購(gòu)物消費(fèi)、休閑娛樂(lè)、文化展示于一體,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完善,但要想做精做強(qiáng),將其打造成朝鮮族精品特色村寨的話(huà),管理、服務(wù)、宣傳等方面仍需優(yōu)化創(chuàng)新。
首先,要做強(qiáng)住宿、餐飲、停車(chē)場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。良好的旅游住宿和就餐環(huán)境有助于讓游客體會(huì)到原始、自然的美麗風(fēng)光,獲得原生態(tài)自然環(huán)境帶來(lái)的身心滿(mǎn)足,讓游客有賓至如歸的感覺(jué)。其次,做實(shí)軟環(huán)節(jié),打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障環(huán)境。國(guó)慶節(jié)以后,旅游業(yè)進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季,民俗村應(yīng)選拔管理層、服務(wù)層等業(yè)務(wù)骨干到國(guó)內(nèi)建設(shè)較好的精品民俗村、特色民俗村等進(jìn)修學(xué)習(xí),引進(jìn)先進(jìn)理念,提升服務(wù)質(zhì)量。此外,民俗村內(nèi)的講解員多是本地的朝鮮族,雖精他們通朝鮮語(yǔ),了解朝鮮族文化,但專(zhuān)業(yè)性有待提升。最后,旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)持續(xù)的對(duì)外宣傳。新媒體時(shí)代,三道河朝鮮民俗村應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和網(wǎng)絡(luò)手段擴(kuò)大對(duì)外影響力,比如建立官方網(wǎng)站;以朝鮮族民俗為主題制作微電影或視頻短片在官網(wǎng)、微博、微信等平臺(tái)播放;開(kāi)通微信公眾號(hào),定期推送民俗村動(dòng)態(tài)等??傊?,立足下露河原生態(tài)田園風(fēng)光資源優(yōu)勢(shì)及朝鮮族獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,做精特色產(chǎn)業(yè),做亮特色文化,力爭(zhēng)將三道河朝鮮民俗村打造成省級(jí)、國(guó)家級(jí)朝鮮族精品特色村寨。
2.城市建設(shè)中融入更多朝鮮族民族符號(hào)
目前,丹東市區(qū)的朝鮮族文化元素主要體現(xiàn)在中朝雙語(yǔ)牌匾、標(biāo)識(shí),公交車(chē)雙語(yǔ)報(bào)站,朝鮮族風(fēng)情街的特色美食,民族歌舞表演,鴨綠江斷橋景點(diǎn)的韓服攝影以及購(gòu)物中心等方面。總體來(lái)說(shuō),市區(qū)內(nèi)朝鮮族民族符號(hào)有所體現(xiàn),但特色不夠突出,一些特色街區(qū)缺乏文化主題,或主題不夠明確,游離于文化之外。
為彰顯民族特色,傳承地方文化,將朝鮮族民族文化符號(hào)更多的融入到丹東城市建設(shè)中就顯得尤為重要。一方面要加強(qiáng)民族文化建設(shè),為風(fēng)情街增添文化氣息。朝鮮族風(fēng)情街內(nèi)的幾條街道皆以飲食購(gòu)物為主,朝鮮族風(fēng)味餐廳比比皆是、購(gòu)物超市隨處可見(jiàn),但缺少民族文化氣息。鑒于此,可在風(fēng)情街內(nèi)修建文化走廊或文化墻,以圖文并茂的形式向游客展示朝鮮族歷史文化、民俗風(fēng)情,讓游客在風(fēng)情街感受濃濃的文化氣息,更深入的了解朝鮮族。此外,風(fēng)情街內(nèi)還可以修建朝鮮族傳統(tǒng)服飾體驗(yàn)館。眾所周知,朝鮮族素有東方禮儀民族之稱(chēng),不僅服飾文化豐富,服飾禮節(jié)也十分講究。在傳統(tǒng)服飾體驗(yàn)館,由專(zhuān)業(yè)人士負(fù)責(zé)講解民族服飾的設(shè)計(jì)理念、穿戴方法、禮儀禮節(jié)等,游客可以身臨其境體驗(yàn)朝鮮族民族服飾的美。另一方面,在高鐵站、朝鮮族風(fēng)情街、濱江路等公交車(chē)站候車(chē)亭設(shè)計(jì)中融入朝鮮族民族特色文化元素,既可以是朝鮮族傳統(tǒng)建筑樣式,也可以是傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素結(jié)合??傊?,通過(guò)在城市建設(shè)中融入更多的朝鮮族符號(hào),讓游客在濃厚的文化氛圍中真實(shí)感受朝鮮族的民俗風(fēng)情。
3.積極承辦民俗慶典活動(dòng),提升城市知名度美譽(yù)度
一直以來(lái),“朝鮮族游園會(huì)”是丹東市朝鮮族唯一能夠歡聚一堂,載歌載舞的大型慶典活動(dòng)。截至目前,丹東市共舉辦了36屆朝鮮族民俗游園會(huì),今年還舉辦了丹東市首屆朝鮮族飲食文化節(jié)。
朝鮮族文化是發(fā)展和創(chuàng)新丹東城市文化、提升城市知名度和美譽(yù)度的寶貴資源,僅通過(guò)“朝鮮族游園會(huì)”一種渠道很難擴(kuò)大城市影響力。民俗文化是城市對(duì)外宣傳的一大品牌,丹東市應(yīng)積極承辦“朝鮮族民俗節(jié)”、“朝鮮族文化旅游節(jié)”等大型民俗慶典活動(dòng),或在端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日舉行演出活動(dòng)。屆時(shí)“朝鮮族花甲禮”、“朝鮮族民歌”、“朝鮮族頂瓶舞”等非物質(zhì)文化遺產(chǎn),阿里郎、桔梗謠、金達(dá)萊等朝鮮族民歌,長(zhǎng)鼓舞、扇子舞、面具舞、刀舞等傳統(tǒng)舞蹈,以及摔跤、蕩秋千、蹺蹺板等傳統(tǒng)體育項(xiàng)目將紛紛呈現(xiàn)在游客面前,為游客提供視覺(jué)盛宴,使其對(duì)朝鮮族文化有更加直觀(guān)的了解??傊袼讘c典活動(dòng)既是弘揚(yáng)朝鮮族民族文化的載體,也是促進(jìn)朝鮮族民族團(tuán)結(jié)的有效措施,更是提升丹東城市整體形象和在外美譽(yù)度的重要抓手。
隨著丹東市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市建設(shè)步伐不斷加快,以觀(guān)光為主的傳統(tǒng)旅游模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,人們?cè)絹?lái)越追求互動(dòng)性、創(chuàng)造性、體驗(yàn)式、多樣性的旅游,旅游地以及旅游服務(wù)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特創(chuàng)意越來(lái)越受到重視。因此,丹東應(yīng)結(jié)合自身特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮毗鄰朝鮮半島的地域優(yōu)勢(shì),以朝鮮族豐富的文化資源為核心,多措并舉,在做精做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)的同時(shí),突出地域民族特色,打造民族文化精品,努力提升丹東市旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升城市形象。
廣西教育學(xué)院學(xué)報(bào)2020年3期