摘 要:對(duì)于星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō),酒店?duì)I銷管理發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用,特別是在新時(shí)代我國(guó)對(duì)外交流愈加頻繁的情況下,星級(jí)酒店面臨的受眾更加廣泛,如何開(kāi)發(fā)有效的營(yíng)銷管理、樹(shù)立國(guó)際化星級(jí)酒店品牌形象,成為星級(jí)酒店?duì)I銷管理方面重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。本文將星級(jí)酒店管理中營(yíng)銷管理作為研究對(duì)象,在簡(jiǎn)要分析營(yíng)銷管理問(wèn)題的基礎(chǔ)上,提出了新時(shí)代背景下的有效應(yīng)對(duì)措施,力求能提高營(yíng)銷效果,幫助酒店樹(shù)立良好的社會(huì)形象,強(qiáng)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)鍵詞:星級(jí)酒店;酒店?duì)I銷;酒店管理
在加快星級(jí)酒店國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程的過(guò)程中,為了能增強(qiáng)星級(jí)酒店發(fā)展的穩(wěn)定性,對(duì)其市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行強(qiáng)化,在實(shí)際對(duì)星級(jí)酒店進(jìn)行管理的過(guò)程中,要注意對(duì)營(yíng)銷理念和營(yíng)銷方法進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,有目的的處理當(dāng)前星級(jí)酒店?duì)I銷管理方面存在的問(wèn)題,從而循序漸進(jìn)的提高星級(jí)酒店?duì)I銷管理方面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,切實(shí)促進(jìn)營(yíng)銷管理工作高效化和系統(tǒng)化的推進(jìn),加快星級(jí)酒店?duì)I銷管理發(fā)展進(jìn)程,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
一、星級(jí)酒店?duì)I銷管理工作中存在的問(wèn)題
對(duì)于星級(jí)酒店管理工作而言,營(yíng)銷管理工作的開(kāi)展能對(duì)酒店品牌形象的樹(shù)立、市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升產(chǎn)生著重要的影響,因此要想在當(dāng)前社會(huì)背景下促進(jìn)星級(jí)酒店實(shí)現(xiàn)國(guó)際化發(fā)展的目標(biāo),較為重要的一點(diǎn)就是對(duì)酒店?duì)I銷管理進(jìn)行創(chuàng)新,有針對(duì)性的對(duì)當(dāng)前營(yíng)銷管理方面存在的問(wèn)題進(jìn)行處理,從而保障酒店穩(wěn)定運(yùn)行,獲得受眾的支持和認(rèn)可。對(duì)當(dāng)前星級(jí)酒店?duì)I銷管理工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行細(xì)化的分析,發(fā)現(xiàn)主要表現(xiàn)在以下方面:
其一,酒店?duì)I銷管理缺乏準(zhǔn)確的定位?,F(xiàn)階段星級(jí)酒店在開(kāi)展?fàn)I銷管理工作的過(guò)程中,市場(chǎng)調(diào)研不夠充分、客戶分析不深入的問(wèn)題明顯,難以對(duì)酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷管理方面營(yíng)銷方案的制定缺乏指向性,目的性也不夠明確,無(wú)法有效吸引目標(biāo)客戶群體的目光,會(huì)對(duì)酒店?duì)I銷管理工作的開(kāi)展產(chǎn)生消極影響。
其二,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展相對(duì)滯后,現(xiàn)階段星級(jí)酒店?duì)I銷管理工作中對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的探索較少,尚未制定完善、系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案,在實(shí)際開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的過(guò)程中一般也沒(méi)有結(jié)合不同平臺(tái)客戶群的差異制定多元化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷效果不夠理想,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展效果相對(duì)較差。
其三,營(yíng)銷服務(wù)發(fā)展水平偏低。星級(jí)酒店管理工作中營(yíng)銷工作的落實(shí)和質(zhì)量的提升會(huì)受到營(yíng)銷服務(wù)的影響,只有酒店能從根本上對(duì)管理和服務(wù)進(jìn)行優(yōu)化,才能為營(yíng)銷工作的開(kāi)展提供相應(yīng)的素材,夯實(shí)高質(zhì)量營(yíng)銷的根基。但是當(dāng)前部分星級(jí)酒店服務(wù)水平偏低,主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不足的問(wèn)題仍然較為嚴(yán)重,會(huì)對(duì)營(yíng)銷工作的開(kāi)展產(chǎn)生消極影響,難以在酒店管理方面真正展現(xiàn)營(yíng)銷效能,加快星級(jí)酒店的國(guó)際化發(fā)展總體進(jìn)程[1]。
二、星級(jí)酒店管理中營(yíng)銷管理工作改進(jìn)創(chuàng)新措施
在星級(jí)酒店管理實(shí)踐中,為了能進(jìn)一步彰顯營(yíng)銷管理工作的價(jià)值,從多角度促進(jìn)星級(jí)酒店?duì)I銷管理效能得到顯著的提升,要注意結(jié)合當(dāng)前營(yíng)銷管理工作中存在的問(wèn)題對(duì)管理方案進(jìn)行調(diào)整,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效化、穩(wěn)定化發(fā)展的目標(biāo)。下面就對(duì)星級(jí)酒店創(chuàng)新改進(jìn)營(yíng)銷管理的措施進(jìn)行細(xì)化分析:
(一)找準(zhǔn)酒店自身定位
星級(jí)酒店?duì)I銷管理工作的高效化開(kāi)展需要酒店正確定位為支撐,只有星級(jí)酒店在發(fā)展過(guò)程中能明確自身發(fā)展方向,從會(huì)議型星級(jí)酒店、環(huán)保型星級(jí)酒店以及旅游型星級(jí)酒店角度進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,并結(jié)合不同定位制定合理化的營(yíng)銷發(fā)展規(guī)劃,才能顯著增強(qiáng)星級(jí)酒店?duì)I銷管理的針對(duì)性和科學(xué)性,使?fàn)I銷管理工作的開(kāi)展產(chǎn)生最大的影響力,形成良好的營(yíng)銷效能。在實(shí)際對(duì)酒店發(fā)展方向進(jìn)行準(zhǔn)確定位的過(guò)程中,一方面星級(jí)酒店要針對(duì)客戶群體數(shù)據(jù)進(jìn)行全方位分析,并做好市場(chǎng)調(diào)研工作,對(duì)酒店管理、服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,在整合市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果的基礎(chǔ)上,按照客戶需求對(duì)酒店的發(fā)展方向進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,并基于酒店競(jìng)爭(zhēng)度、客戶消費(fèi)能力等對(duì)營(yíng)銷規(guī)劃進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新;另一方面,星級(jí)酒店管理人員要系統(tǒng)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)情況分析工作,從酒店規(guī)模、服務(wù)方式、酒店?duì)I銷方式入手進(jìn)行分析,在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上打造契合自身實(shí)際發(fā)展情況的品牌,促進(jìn)星級(jí)酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力得到良好的培養(yǎng)[2]。
(二)積極開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
有效的營(yíng)銷管理能強(qiáng)化營(yíng)銷效能,為星級(jí)酒店品牌形象的樹(shù)立提供良好的支持。新時(shí)期在組織開(kāi)展酒店?duì)I銷管理工作的過(guò)程中,要注意精準(zhǔn)把握受眾需求以及信息時(shí)代營(yíng)銷模式的創(chuàng)新情況設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)方案,并結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案進(jìn)行靈活的調(diào)整,切實(shí)突出星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的有效性,能吸引受眾目光,增強(qiáng)營(yíng)銷效果。在實(shí)際探索星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作的過(guò)程中,可以結(jié)合酒店?duì)I銷工作的實(shí)際情況,成立專門(mén)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷部門(mén),在各大門(mén)戶網(wǎng)站上進(jìn)行推廣營(yíng)銷,合理選擇廣告投放的方向和力度,突出網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告的新穎性、時(shí)代性和主題性,保障網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能抓住消費(fèi)者的眼球,能吸引消費(fèi)者注意力,從而對(duì)潛在客戶群體進(jìn)行擴(kuò)展,促使酒店?duì)I銷工作的開(kāi)展得到消費(fèi)者的支持,從而最大限度的提高星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的綜合效果[3]。
(三)積極開(kāi)展?fàn)I銷服務(wù)建設(shè)
星級(jí)酒店得到穩(wěn)定發(fā)展的核心要素之一就是服務(wù),在實(shí)際開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)的過(guò)程中,也要正確認(rèn)識(shí)星級(jí)酒店服務(wù)管理的重要性,按照營(yíng)銷工作的現(xiàn)實(shí)需求對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新,從而能契合星級(jí)酒店?duì)I銷工作的實(shí)際情況,能借助服務(wù)的創(chuàng)新支持營(yíng)銷工作的高效化開(kāi)展。在實(shí)際工作中,要注意針對(duì)星級(jí)酒店員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),按照現(xiàn)代服務(wù)理念和服務(wù)模式的變化強(qiáng)化酒店的服務(wù)能力、服務(wù)效果等,提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力[4]。在此基礎(chǔ)上,在對(duì)星級(jí)酒店服務(wù)營(yíng)銷進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程中,要注意做好客戶回訪工作,一方面針對(duì)酒店VIP客戶提供折扣、贈(zèng)送禮品等方面的服務(wù),提高客戶黏性;另一方面,針對(duì)第一次選擇本酒店的客戶,要做好服務(wù)需求、服務(wù)滿意度方面的調(diào)查,按照客戶的意見(jiàn)和建議對(duì)酒店管理和服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,使酒店?duì)I銷與酒店服務(wù)工作的開(kāi)展能達(dá)到高度統(tǒng)一的狀態(tài),能支持酒店綜合管理效能和市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升,為新時(shí)代酒店?duì)I銷工作的創(chuàng)新開(kāi)展奠定基礎(chǔ),使星級(jí)酒店?duì)I銷管理工作呈現(xiàn)出全新發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
結(jié)語(yǔ):
綜上所述,星級(jí)酒店?duì)I銷管理是較為重要的工作,需要在實(shí)際工作中針對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行系統(tǒng)的分析,對(duì)酒店自身發(fā)展情況進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,并挖掘酒店特色服務(wù)和管理優(yōu)勢(shì),制定合理的營(yíng)銷方案,從而在酒店?duì)I銷管理工作中形成品牌效應(yīng),強(qiáng)化市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取獲得更大的市場(chǎng)份額,在酒店發(fā)展方面創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。
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作者簡(jiǎn)介:
申琳琳(1983.2-)漢 山東,女,學(xué)士,副教授,??诮?jīng)濟(jì)學(xué)院,旅游與民航管理學(xué)院教師。
(??诮?jīng)濟(jì)學(xué)院 ?海南 ?????571127 )