為恢復(fù)生豬生產(chǎn)，扎實做好疫情防控工作，甘肅省靖遠縣頒布各項預(yù)防非洲豬瘟的規(guī)定，加強技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司積極加大防控非洲豬瘟的人、財、物投入，采取放養(yǎng)、代養(yǎng)戶等多項恢復(fù)生豬生產(chǎn)的措施，大力推動生豬生產(chǎn)。在國家政策引導(dǎo)下，企業(yè)積極響應(yīng)，白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司在逐步完善養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施的同時，嚴(yán)格做好防疫，全面恢復(fù)生豬生產(chǎn)，目前生豬生產(chǎn)形勢良好。

一、基本情況

白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司是由國內(nèi)農(nóng)業(yè)上市公司新希望六和股份有限公司投資成立的，公司位于靖遠縣北灘鎮(zhèn)紅豐村，注冊資金1.0089億元，公司年出欄50萬頭生豬種養(yǎng)一體化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)項目是2019年甘肅省重點招商引資項目。該項目位于靖遠縣北灘鎮(zhèn)紅豐村，總占地面積871畝，計劃總投資4.75億元，建設(shè)年產(chǎn)50萬頭規(guī)模的生豬養(yǎng)殖基地，配套飼料廠、有機肥廠、動保中心、培訓(xùn)中心、無害化處理中心、消洗中心、公豬站等。

完成建設(shè)后，公司存欄公豬300頭、祖代豬場規(guī)模為3000頭，父母代豬場規(guī)模為18000頭，年可釋放生豬產(chǎn)能50萬頭。

公司設(shè)置了飼料及疫病常規(guī)檢測室和育種檢測室，配備了熒光定量PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）儀、酶標(biāo)儀、恒溫培養(yǎng)箱、凈化工作臺、精液密度儀等一系列檢測及研發(fā)設(shè)備，可開展飼料配方研究、精液檢測、非洲豬瘟篩查、水質(zhì)檢測等相關(guān)試驗。兩個實驗室占地面積200平方米，設(shè)備原值達到300萬元以上。同時，建設(shè)有動物試驗基地，可開展?fàn)I養(yǎng)需要量研究、原料營養(yǎng)價值評定、配方模型研究、添加劑及藥物評估等多種研發(fā)項目。

1.技術(shù)措施。白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司在養(yǎng)殖區(qū)全面采用自動化體系，引進國內(nèi)外先進的自動化養(yǎng)殖設(shè)備，包括自動飼喂系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、自動環(huán)控系統(tǒng)、三層空氣過濾系統(tǒng)和自動清糞系統(tǒng)等。

（1）自動飼喂系統(tǒng)。豬場內(nèi)部建設(shè)自動化料管，通過料管內(nèi)部塞鏈，將飼料源源不斷從外部料塔輸送至舍內(nèi)每頭母豬的料槽中儲存，通過可定時開啟的落料開關(guān)進行定時定量飼喂，精確掌控母豬采食時間和采食量，進而實現(xiàn)精準(zhǔn)膘性控制。

（2）自動飲水系統(tǒng)。豬舍使用全自動水位器，自動控制豬只料槽內(nèi)的水位高度，時刻為豬群提供新鮮的飲用水，這樣既能保證飲水充足，又可減少戲水的浪費，真正達到讓豬喝好水又不浪費水。

（3）自動環(huán)控系統(tǒng)。自動環(huán)控系統(tǒng)由先進的環(huán)境控制器、濕簾、幕簾、風(fēng)機和屋頂通風(fēng)小窗組成。通過控制器檢測豬舍溫度、濕度和通風(fēng)量，在不同環(huán)境條件下與標(biāo)準(zhǔn)值對比，綜合評估舍內(nèi)空氣質(zhì)量，自動調(diào)整風(fēng)機、暖風(fēng)爐等設(shè)備運行，排除外界環(huán)境干擾，穩(wěn)定豬舍環(huán)境，讓豬生活在最舒適的環(huán)境。其中，濕簾為循環(huán)供水系統(tǒng)，通過蒸發(fā)、氣化吸熱帶走熱量。幕簾位于濕簾外側(cè)，通過升降調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度，控制進風(fēng)量。

（4）三層空氣過濾系統(tǒng)。養(yǎng)殖區(qū)的豬舍采用三層空氣過濾系統(tǒng)，第一層過濾隔絕大顆粒粉塵、降低風(fēng)速，第二層過濾隔絕細(xì)小粉塵，第三層過濾隔絕微小粉塵和細(xì)菌、病毒。這一系統(tǒng)有效切斷了細(xì)菌病毒等在空氣中的傳播途徑，可減少疾病風(fēng)險，有效保障豬群健康。另外，干凈的環(huán)境降低了設(shè)備的維護成本和消毒藥品的使用頻率。

（5）自動清糞系統(tǒng)。豬舍采用淺池式糞污收集池，在豬舍實現(xiàn)尿液和糞便的分離。尿液經(jīng)導(dǎo)尿槽收集后進入污水處理站，糞便落入傾斜度為1%的斜坡，通過副線刮糞板刮到一側(cè)，匯集到主干道，經(jīng)主干道刮糞板將糞便刮出后收集進入發(fā)酵車間。

2.疫病防控。

（1）飼料管理。指定專用飼料廠，加強原料控制，禁止使用存在安全隱患的豬源性蛋白原料。在制粒工藝方面，提高制粒溫度，殺滅可能存在的非洲豬瘟病毒。

（2）養(yǎng)殖管理。制定疫病防控制度，強化外部和內(nèi)部生物安全監(jiān)管，定期開展風(fēng)險評估。在外部生物安全監(jiān)管方面：一是加強周邊安全控制；二是采取靈活有效的措施，防止野生動物進入豬場；三是嚴(yán)格禁止場外車輛進入場區(qū)，同時實施嚴(yán)格的隔離消毒措施，控制生產(chǎn)區(qū)人員的流動。

內(nèi)部生物安全監(jiān)管方面：一是定期做好限制人員流動和物品混用；二是及時驅(qū)趕場區(qū)內(nèi)的野生動物，做好滅蚊蠅、滅鼠和殺蜱及防鳥等工作；三是做好病死豬、糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾以及其他生活垃圾的無害化處理工作；四是場內(nèi)食堂嚴(yán)禁從市場購買偶蹄動物產(chǎn)品；五是在場區(qū)配備無害化處理實施，對病死豬及時進行無害化處理。

（3）運輸工具管理。一是使用專用車輛進行飼料及生豬運輸；二是在消毒滅源方面，建立專門的洗消中心，及時對運輸車輛進行清洗和消毒。

3.投入品使用。

（1）飲用水管理。一是養(yǎng)殖用水使用干凈無污染的井水；二是定期進行水質(zhì)檢測，確保飲水安全。

（2）飼料及飼料添加劑管理。一是指定專用飼料廠，對玉米等原料進行黃曲霉毒素、農(nóng)藥、重金屬殘留檢測，確保原料質(zhì)量安全；二是按照精準(zhǔn)飼喂的標(biāo)準(zhǔn)配制配合飼料，確保營養(yǎng)全面、均衡；三是選用優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑，嚴(yán)格按照國家發(fā)布的飼料添加劑品牌目錄要求使用。

（3）獸藥管理。杜絕使用國家規(guī)定的違禁藥物，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，在疫苗使用方面，嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序。

4.產(chǎn)品質(zhì)量。公司建立了質(zhì)量安全管理制度，目前正在申請認(rèn)定無公害產(chǎn)品。

5.養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。公司本著生態(tài)循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的理念，綜合利用污水處理系統(tǒng)、噴灌系統(tǒng)、堆肥系統(tǒng)，達到養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用。

（1）堆肥車間。堆肥過程既可以將豬糞內(nèi)的有機物分解轉(zhuǎn)化為可被植物直接利用的小分子物質(zhì)，還可以除臭、殺蟲、滅病害、提升養(yǎng)分。采用立式發(fā)酵工藝，高溫好氧發(fā)酵，工藝不添加輔料，發(fā)酵時間短效率高，整個發(fā)酵周期為7～10天，生產(chǎn)出的有機肥呈現(xiàn)粉狀，滿足NY525-2012的標(biāo)準(zhǔn)，可直接施用，改善土壤肥力。選用密閉性好、自帶除臭系統(tǒng)的發(fā)酵罐，避免二次污染。

（2）污水處理系統(tǒng)。建設(shè)污水處理站，采用“預(yù)處理+UASB厭氧罐+A/O池”主體工藝，污水處理后同時達到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》和《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-2005）的要求，再經(jīng)氧化塘儲水池進一步熟化，形成可直接灌溉的水源。污水站實行運行日志報表和設(shè)備設(shè)施檔案管理，針對各污水處理站工藝和設(shè)備情況，制作運營日志報表，每日定時對污水站各項數(shù)據(jù)和巡視情況進行記錄，并由專人進行收集匯總，定期對收集數(shù)據(jù)進行分析。

（3）噴灌系統(tǒng)。為了更好地利用處理過的水源，建設(shè)消防灌溉一體化管道系統(tǒng)。系統(tǒng)前端有抽水水泵、過濾器以及控制柜。走水管道埋于地下0.8米，每180米安裝一個消防栓用于防火。搖臂式旋轉(zhuǎn)噴頭接口設(shè)于種植區(qū)域地塊上，灌溉半徑30米以上。杜絕漫灌帶來的環(huán)境問題，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用。

6.信息化管理。新希望六和股份有限公司研發(fā)出一款豬場管理軟件，在各養(yǎng)殖場推廣使用。該軟件將生豬養(yǎng)殖、生豬交易、飼料和獸藥銷售配送、技術(shù)服務(wù)、金融服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的行為由線下轉(zhuǎn)至線上，通過（PC）端和手機端結(jié)合，快速實現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)采集，傳統(tǒng)3小時的業(yè)務(wù)流程可縮短1/10；數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)實時對接財務(wù)系統(tǒng)，可快速進行成本分析；實現(xiàn)生產(chǎn)可視化，通過分析豬群各批次苗、料、藥等的使用情況，倒逼生產(chǎn)精細(xì)化，提升現(xiàn)場管理；通過軟件還可及時了解豬源信息，價格透明，全程追溯，保障豬源安全。

二、生產(chǎn)情況

項目建設(shè)運營中，已吸納勞動力395人（其中靖遠籍320人，建檔立卡人口57人），所有務(wù)工人員全部簽訂了正式勞動合同，全部繳納了“五險”，每人月均收入4000余元。養(yǎng)殖場目前已飼養(yǎng)母豬20288頭，已分娩豬崽11600余頭；與113戶農(nóng)戶以扶貧模式代養(yǎng)育肥豬超10萬頭，預(yù)計戶均年收入可達到30萬元。預(yù)計2020年年底可實現(xiàn)出欄30萬頭、存欄20萬頭，達到整場滿負(fù)荷高效運行。靖遠縣政府堅持真服務(wù)，定期聽取進展匯報、研究解決問題、協(xié)調(diào)推動落實，幫辦完成了項目備案、新公司注冊、環(huán)評、穩(wěn)評、土地等前期手續(xù)，協(xié)調(diào)解決了用電、道路、供水等問題，以實打?qū)嵉男Ч麆?chuàng)造項目當(dāng)年簽約落地、當(dāng)年建成投運的“靖遠速度”。項目全部投運后，結(jié)合下一步實施的20萬頭生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧項目，可產(chǎn)生較大的經(jīng)濟效益、扶貧效益、生態(tài)效益，預(yù)計可帶動當(dāng)?shù)?000余名貧困人口持續(xù)增收。

三、應(yīng)對措施

種豬場實行全封閉式養(yǎng)殖，工人也都實行全封閉式管理，如有特殊事情進出場，實行嚴(yán)格隔離管控。目前，非洲豬瘟疫情形勢依舊嚴(yán)峻，對養(yǎng)豬企業(yè)及百姓飲食安全仍有較大影響，公司將嚴(yán)格按照股份公司及事業(yè)部相關(guān)規(guī)定，堅持疫情防控和生豬生產(chǎn)兩手抓、疫情防控和產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩促進，切實保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，切實做好防疫防控工作，實現(xiàn)企業(yè)科學(xué)化管理。

1.勤消毒、重防疫。對抗非洲豬瘟，防重于治。為了切斷非洲豬瘟病毒的傳播途徑，公司充分利用規(guī)?；?、高標(biāo)準(zhǔn)化、集約化設(shè)計圈舍的面積優(yōu)勢，使圈舍單獨隔離形成密閉的保護空間，對圈舍實行分區(qū)管理，杜絕外部人員和車輛進入豬場，所有進入養(yǎng)殖區(qū)域的人、豬、物、料、運輸車輛等都要經(jīng)過嚴(yán)格的沖洗和消毒，圈舍內(nèi)部定期利用衛(wèi)可、火堿消毒液進行消毒。

2.快出欄、降風(fēng)險。提高經(jīng)濟效益、降低患病風(fēng)險簡單有效的方法就是及時快速出欄。通過公司各類平臺時刻關(guān)注生豬市場行情，生豬市場行情一旦達到樂觀價位時，迅速出欄。這樣不僅降低了生豬感染疾病的風(fēng)險，提高生豬養(yǎng)殖效益，同時節(jié)省了飼料成本。

3.自配料、增免疫。自供飼料，降低成本。飼料費用占養(yǎng)豬成本的65%，降低飼料成本對增加養(yǎng)豬效益至關(guān)重要。公司一直以來使用公司內(nèi)部飼料廠專配飼料，較大地降低了養(yǎng)殖成本。

4.自繁育、控源頭。從外地引種繁育也是導(dǎo)致非洲豬瘟病毒傳播的原因之一，因此為了從源頭上保護豬群，公司堅持自繁自育，培育能繁母豬及后備豬，保障仔豬的種群穩(wěn)定，避免引種繁育帶來的患病風(fēng)險。同時，可以降低引種成本，適應(yīng)市場變化需求。

四、獲得的經(jīng)驗

1.加強飼養(yǎng)管理?？茖W(xué)防控和精細(xì)化管理是保障豬場在非洲豬瘟大環(huán)境下生存發(fā)展的前提。在事業(yè)部等部門的指導(dǎo)和扶持下，職工的養(yǎng)豬技術(shù)和科學(xué)化飼養(yǎng)水平得到提高。

2.注意行情。非洲豬瘟疫情暴發(fā)以來，市場行情不斷變化，飼料價格也隨之波動，時高時低，要把握市場形勢，掌握出售時機，規(guī)避市場風(fēng)險，實現(xiàn)利益最大化。