聲音

“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技要加強(qiáng)原始創(chuàng)新和關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究和前瞻布局，聚焦農(nóng)業(yè)“卡脖子”技術(shù)，持續(xù)加強(qiáng)系統(tǒng)創(chuàng)新，實現(xiàn)關(guān)鍵核心技術(shù)自主可控；加快轉(zhuǎn)化應(yīng)用，打造一批科企融合創(chuàng)新聯(lián)合體和產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用示范樣板，建設(shè)好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊?/p>

總體看，現(xiàn)在生豬生產(chǎn)恢復(fù)進(jìn)度很快，超出預(yù)期，總產(chǎn)能現(xiàn)在生豬存欄和母豬存欄大概已經(jīng)恢復(fù)到正常年份的88%左右，按照這種趨勢，預(yù)計到2021年5～6月，最快到2021年3月存欄就可以完全恢復(fù)正常。

—農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌

肉鴨養(yǎng)殖品種是第一要素，品種的競爭是根本問題，優(yōu)良的品種可以極大地提高勞動生產(chǎn)效率，中國人的飯碗要永遠(yuǎn)牢牢端在自己的手中。

—中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員侯水生

對于食品來講，一方面是要提高公司的供應(yīng)鏈能力，另一方面是吻合不同消費區(qū)域不同的習(xí)慣。公司需要根據(jù)生豬的產(chǎn)能進(jìn)展，適度的布局屠宰，配合上游的養(yǎng)殖體系做調(diào)劑和食品的產(chǎn)出，同時公司也會積極地在食品toB和toC兩個渠道同時來發(fā)力。

—新希望六和股份有限公司董事長劉暢

養(yǎng)豬周期短、致富見效快，但是風(fēng)險也大，保險能分擔(dān)一些風(fēng)險，我們搞養(yǎng)殖心里就踏實了。

—陜西省延安市寶塔區(qū)青化砭鎮(zhèn)石綿羊溝村生豬養(yǎng)殖戶余建立

要聞

國務(wù)院要求對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼崿F(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯

11月9日，國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制向全國印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》（以下簡稱“方案”）。方案要求，實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險。在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前實施預(yù)防性全面消毒處理。為有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險，方案要求在做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測工作的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮消毒對新冠病毒的殺滅作用，在確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩耐瑫r，提升口岸通關(guān)效率，避免貨物積壓滯港，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

在口岸環(huán)節(jié)，方案要求檢測結(jié)果為陽性的，按規(guī)定作退運(yùn)或銷毀處理。檢測結(jié)果為陰性的，海關(guān)部門組織指導(dǎo)督促查驗場地經(jīng)營者或進(jìn)口企業(yè)，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返募b箱內(nèi)壁、貨物外包裝實施消毒。

在冷鏈運(yùn)輸和出入庫環(huán)節(jié)，方案要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸過程中，承運(yùn)企業(yè)不得開箱，在國內(nèi)運(yùn)輸段交通運(yùn)輸管理部門要督促指導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)嚴(yán)格查驗海關(guān)通關(guān)單證，落實運(yùn)輸車輛船舶等裝載運(yùn)輸裝備消毒、一線工作人員個人防護(hù)等措施。冷庫接受進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)如實記錄并核對集裝箱號及鉛封號，做好貨物的出入庫記錄，相關(guān)資料和記錄應(yīng)至少留存2年。

在流通環(huán)節(jié)，方案要求對從口岸放行的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，在社會冷庫或企業(yè)冷庫倒箱過車、入庫存儲前，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位查驗貨物所附的消毒證明，如未消毒，則在掏箱卸貨時，對該批貨物的集裝箱內(nèi)壁、貨物外包裝實施消毒。

在市場環(huán)節(jié)，方案要求加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠裣镜南嚓P(guān)證明查驗工作，防止未經(jīng)過預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場。進(jìn)一步完善追溯管理，做到所有進(jìn)入市場的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追?/p>

脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇在重慶召開

11月27日，脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇在重慶市召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)鞏固脫貧成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，發(fā)展產(chǎn)業(yè)是最直接的銜接點。要深入貫徹落實黨的十九屆五中全會精神，構(gòu)建新發(fā)展格局，從戰(zhàn)略和全局高度，充分認(rèn)識脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重大意義，把更多資源集聚到產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，推進(jìn)脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為脫貧地區(qū)更快發(fā)展加油助力。

韓長賦指出，近年來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與各方共同努力，推動產(chǎn)業(yè)扶貧取得顯著成效，發(fā)展了一大批特色鮮明的扶貧產(chǎn)業(yè)，帶動了一大批貧困戶增收脫貧，培育了一大批產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人，引進(jìn)了一大批企業(yè)和科技專家，積累了一大批發(fā)展設(shè)施條件。全國832個貧困縣累計建成各類產(chǎn)業(yè)扶貧基地30多萬個，90%以上的建檔立卡貧困戶享受到產(chǎn)業(yè)和就業(yè)扶持，2015—2019年貧困戶人均純收入由3416元增加到9808元，年均增長30.2%，主要是靠產(chǎn)業(yè)和打工。

韓長賦強(qiáng)調(diào)，脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體還處于培育成長期，鞏固產(chǎn)業(yè)扶貧成果、接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興任務(wù)十分艱巨，要著力推動脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)由快速覆蓋向長期培育轉(zhuǎn)變，由重點支持貧困村、貧困戶向脫貧地區(qū)全域覆蓋、全體受益轉(zhuǎn)變，由主要支持種養(yǎng)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈條拓展轉(zhuǎn)變，推進(jìn)脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)提檔升級，提高質(zhì)量效益競爭力。要加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，持續(xù)抓好產(chǎn)銷對接，大力培育新型經(jīng)營主體和服務(wù)組織，繼續(xù)加強(qiáng)科技服務(wù)，穩(wěn)定加大政策扶持。

各地

江蘇舉辦牛羊屠宰檢疫培訓(xùn)班

11月17～19日，江蘇省動物衛(wèi)生監(jiān)督所在江蘇省徐州市賈汪區(qū)舉辦了江蘇省牛羊屠宰檢疫培訓(xùn)班，此次舉辦的培訓(xùn)班是近年來江蘇省首次針對牛羊屠宰檢疫的培訓(xùn)班。據(jù)了解，江蘇省既是牛羊產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)也是銷區(qū)，牛羊及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)頻繁。2018年，江蘇省明確牛羊屠宰管理實行“集中屠宰、集中檢疫”制度。目前，江蘇省納入集中屠宰檢疫的牛羊屠宰企業(yè)共41家，均已由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐檢疫人員實施檢疫。隨著近年來牛羊產(chǎn)品市場消費量和供應(yīng)量的大幅上升，牛羊產(chǎn)品質(zhì)量安全仍面臨諸多挑戰(zhàn)。

下一步，江蘇省將從防范化解系統(tǒng)風(fēng)險、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的角度出發(fā)，以高度的責(zé)任感和使命感，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，切實做好“瘦肉精”自檢等工作；督促官方獸醫(yī)認(rèn)真開展牛羊屠宰檢疫操作，規(guī)范檢疫結(jié)果處理，規(guī)范檢疫證章標(biāo)識管理；切實加強(qiáng)牛羊屠宰監(jiān)督檢查，開展好日常監(jiān)督，適時組織聯(lián)合檢查，牢牢守住牛羊產(chǎn)品出廠關(guān)，全力保障牛羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。

青海“菜籃子”“肉盤子”供應(yīng)有保障

近日，從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，2020年青海省肉類總產(chǎn)量45.82萬噸，同比增加4.8%。其中，自產(chǎn)豬肉8.76萬噸，調(diào)運(yùn)0.76萬噸。牛奶產(chǎn)量41.3萬噸，禽蛋產(chǎn)量2.27萬噸，同比均有增加?！安嘶@子”產(chǎn)品種類豐富，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高，2020年前三季度，蔬菜、牛肉、羊肉、豬肉價格同比分別增長16.7%、14.8%、7.0%和97.2%。

據(jù)了解，2020年以來青海省下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步壓實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作的通知》，對“菜籃子”生產(chǎn)做出了具體部署，將“菜籃子”考核任務(wù)納入青海省政府年度目標(biāo)考核。同時，以大型豬場為重點，安排資金8890萬元，扶持36家規(guī)模豬場新建和改擴(kuò)建，出臺《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)十條措施》等文件，再次啟動生豬補(bǔ)貼政策，擴(kuò)大生豬生產(chǎn)機(jī)械補(bǔ)貼范圍，綜合施策引導(dǎo)支持養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄增養(yǎng)，提升生產(chǎn)調(diào)運(yùn)大縣非洲豬瘟監(jiān)測能力，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟防控，確保無疫情發(fā)生。

四川再獲中央財政生豬調(diào)出大縣獎勵資金支持

11月27日，從四川省財政廳了解到，為促進(jìn)生豬生產(chǎn)流通，引導(dǎo)有效銜接，保障肉食品市場的正常供給和維護(hù)市場價格穩(wěn)定。中央財政持續(xù)對四川省進(jìn)行支持，下?lián)芩拇ㄊ?020年中央生豬調(diào)出大縣獎勵資金30337萬元。

四川省財政廳按照相關(guān)規(guī)定及時將資金全部撥付到相關(guān)市（州）、擴(kuò)權(quán)縣財政局。獎勵資金由縣級人民政府統(tǒng)籌安排用于支持本縣生豬（牛羊）生產(chǎn)流通和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持范圍包括：生豬（牛羊）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍改造、良種引進(jìn)、污糞處理、防疫、保險、牛羊飼草料基地建設(shè)，以及流通加工環(huán)節(jié)的冷鏈物流、倉儲、加工設(shè)施設(shè)備等方面的支出。獎勵資金的支持提高了四川省整個生豬產(chǎn)業(yè)抵御疫情影響的能力和應(yīng)對市場風(fēng)險的能力，維護(hù)了四川省消費安全。

市場

生豬市場供應(yīng)顯著增加

近日，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，10月全國生豬存欄和能繁母豬存欄繼續(xù)增長，前期新增產(chǎn)能陸續(xù)釋放，生豬出欄逐月增加，最近一段時間豬肉市場供應(yīng)明顯改善，價格震蕩下行。

從仔豬到肥豬育肥周期一般為6個月。前期新增產(chǎn)能逐步釋放，上市肥豬供應(yīng)顯著增加。2020年9月，生豬出欄同比首次由降轉(zhuǎn)增，是出欄下降25個月后的首次同比增長。10月同比增長38.5%，增幅繼續(xù)擴(kuò)大，豬肉市場供應(yīng)明顯改善。9月以來，豬肉價格已連續(xù)兩個多月下降。11月，全國集貿(mào)市場豬肉價格回落至每千克46.47元，同比下降18.0%。

隨著冬季特別是元旦、春節(jié)兩節(jié)消費旺季的到來，豬肉消費將持續(xù)增長，但是生產(chǎn)恢復(fù)將會帶動豬肉供應(yīng)明顯增加，預(yù)計豬肉市場供應(yīng)形勢會進(jìn)一步改善。在供應(yīng)方面，隨著新增產(chǎn)能逐步釋放，上市肥豬將進(jìn)一步擴(kuò)量，據(jù)測算，2021年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間（2020年12月至2021年2月）豬肉供應(yīng)量比2019年同期增加三成左右。需求方面，元旦、春節(jié)兩節(jié)期間消費增加可能會帶動豬肉價格出現(xiàn)一波上漲（正常年份漲幅一般在6%～10%），但總體將低于2019年同期水平。

豆粕價格將走出弱勢震蕩整理行情

近日，國內(nèi)豆粕市場現(xiàn)貨價格走出了沖高回落的行情。國內(nèi)到港大豆持續(xù)維持在高位，國內(nèi)壓榨量也維持在較高的水平，國內(nèi)下游提貨數(shù)量開始回歸正常，國內(nèi)油廠豆粕庫存開始出現(xiàn)小幅回升。國內(nèi)部分地區(qū)豆粕成交急速萎縮，當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商整體觀望氣氛較濃。未來一段時間，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場或?qū)⒊霈F(xiàn)一段時間的低迷，價格也將受到影響走出低迷態(tài)勢。據(jù)了解，美國農(nóng)業(yè)部公布的11月供需報告顯示，美國2020—2021年度大豆種植面積預(yù)估為8310萬英畝（1英畝≈6.07畝），2020—2021年度大豆年末庫存預(yù)估為1.9億蒲式耳（1蒲式耳＝27.216千克）。該數(shù)據(jù)大幅超過前期報告的預(yù)期，CBOT美豆價格創(chuàng)出2016年8月以來的新高，最高達(dá)到1162.25美元（1美元≈6.47元人民幣）。國內(nèi)M2105合約也出現(xiàn)暴漲，最高漲到3264元/噸，最后報收漲幅達(dá)到4.30%。之后國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨開始連續(xù)下跌。

國內(nèi)現(xiàn)貨市場的問題。自“肥皂鴨”事件之后，國內(nèi)某大型集團(tuán)迅速調(diào)整戰(zhàn)略，降低銷售價格，挽回市場，導(dǎo)致山東地區(qū)飼料價格迅速下滑，進(jìn)而影響了當(dāng)?shù)氐钠渌暳蠌S家以及貿(mào)易商的銷售。加之近期國內(nèi)禽蛋養(yǎng)殖淘汰雞開始增加，補(bǔ)欄不盡如人意，進(jìn)而壓縮了禽蛋飼料的需求。同時，生豬存欄的增加并未達(dá)到前期的預(yù)估，影響到了國內(nèi)豆粕的需求。國慶節(jié)假日后，國內(nèi)的貿(mào)易商以及終端都在大量提貨，導(dǎo)致終端庫存迅速上升。綜上所述，國內(nèi)豆粕價格未來一段時間將會走出弱勢震蕩整理的行情。上下游基本都已明牌，油廠四季度合同也都賣得差不多了，下游飼料需求又開始萎縮，近期外圍沒有新的消息。對于飼料廠及貿(mào)易商們，建議以清庫存為主。

企業(yè)

新希望集團(tuán)鄖陽生豬養(yǎng)殖基地項目開建

11月23日，總投資50億元的新希望集團(tuán)鄖陽基地項目在湖北省十堰市鄖陽區(qū)梅鋪鎮(zhèn)正式開工。項目建成后，將新增優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬50萬頭。據(jù)悉，項目位于梅鋪鎮(zhèn)，總投資50億元，占地面積6000畝。其中項目一期投資12億元，占地面積1500畝，采用自繁自養(yǎng)的模式運(yùn)作。項目建設(shè)1500頭祖代場2座、3000頭父母代種豬場7座、100頭公豬站4座和12000頭商品豬場20座，以及配套的養(yǎng)殖服務(wù)公司，全部實施后，年可出欄優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬50萬頭，項目達(dá)產(chǎn)后年總產(chǎn)值可達(dá)20億元，可帶動500余戶農(nóng)戶養(yǎng)殖致富。

此外，新希望集團(tuán)在鄖陽區(qū)譚家灣鎮(zhèn)投資建設(shè)特色小鎮(zhèn)。鄖陽新希望小鎮(zhèn)由新希望集團(tuán)與鄖陽區(qū)人民政府合作投資建設(shè)，項目總投資約24億元，建設(shè)集生態(tài)養(yǎng)殖延伸產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)綜合開發(fā)、美麗城鄉(xiāng)三大板塊為一體的特色小鎮(zhèn)。同時，統(tǒng)籌農(nóng)村人居環(huán)境改善、流域綜合整治、城鎮(zhèn)污水處理、改善城鄉(xiāng)風(fēng)貌等。新希望集團(tuán)將與鄖陽區(qū)全方位合作，建成一個環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)興旺和人民富裕的新希望小鎮(zhèn)。

海墾300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目正式投產(chǎn)

11月22日，海南農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司300萬只蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目正式實現(xiàn)投產(chǎn)。該項目由海南農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司與天津農(nóng)墾渤海農(nóng)業(yè)集團(tuán)共同投資建設(shè)，總占地面積586畝，涵蓋6棟青年雞場、9棟蛋雞場、1棟蛋品車間，總投資2.3億元。目前，青年雞場土建工程已完工。首批雞苗投放后，預(yù)計2021年3月初產(chǎn)蛋。滿產(chǎn)后配備員工約112人，年產(chǎn)雞蛋預(yù)計可達(dá)16350噸，年產(chǎn)有機(jī)肥2萬噸，將成為華南區(qū)域現(xiàn)代化蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地，填補(bǔ)海南省禽蛋分級加工產(chǎn)品空白。

據(jù)了解，海南農(nóng)墾草畜產(chǎn)業(yè)有限公司主營草畜牧產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游、電子商務(wù)平臺開發(fā)及運(yùn)營、農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)資銷售（除農(nóng)藥外）、農(nóng)副產(chǎn)品銷售和農(nóng)產(chǎn)品深加工及銷售等。

牧原股份計劃新設(shè)4家公司再加碼生豬養(yǎng)殖

11月25日，從牧原食品股份有限公司（以下簡稱“牧原股份”）了解到，為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，牧原股份擬認(rèn)繳出資近1.19億元，建設(shè)3家全資子公司和1家合資公司從事生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。牧原股份擬建設(shè)的3家全資子公司分別為湖北省孝感市的應(yīng)城牧原農(nóng)牧有限公司、安徽安慶的懷寧牧原農(nóng)牧有限公司、遼寧鐵嶺的遼寧牧原農(nóng)牧有限公司，擬定注冊資本均為2000萬元。新公司業(yè)務(wù)包含畜禽養(yǎng)殖及銷售、良種繁育、糧食購銷、飼料加工銷售、畜產(chǎn)品加工銷售、豬糞處理等。

同時，牧原股份擬與融通農(nóng)業(yè)發(fā)展（成都）有限責(zé)任公司（以下簡稱“融通農(nóng)發(fā)”）共同投資設(shè)立融通農(nóng)發(fā)牧原（崇州）有限責(zé)任公司（以下簡稱“融通農(nóng)發(fā)牧原”），開展生豬養(yǎng)殖及銷售、良種繁育、糧食購銷、飼料加工與銷售、生豬產(chǎn)品加工與銷售等業(yè)務(wù)。融通農(nóng)發(fā)牧原擬定注冊資本為1.2億元。融通農(nóng)發(fā)將認(rèn)繳出資6120萬元，占比51%；牧原股份將認(rèn)繳出資5880萬元，占比49%。

科技

蜜蜂所研究發(fā)現(xiàn)破壁蜂花粉更有利于消化吸收

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜂產(chǎn)品加工與功能評價創(chuàng)新團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，破壁更有助于蜂花粉體內(nèi)外消化吸收，為新一代蜂花粉制品的開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志（Journal of the Science of Food and Agriculture）》上。

據(jù)相關(guān)研究員介紹，人們對蜂花粉的消化吸收存在著較大誤區(qū)。長期以來，有人認(rèn)為蜜蜂、動物和人的胃腸道能夠?qū)Ψ浠ǚ圻M(jìn)行破壁，并且能夠通過萌發(fā)孔吸收蜂花粉粒中大部分營養(yǎng)素。該研究通過比較破壁前后蜂花粉在體內(nèi)外的消化吸收情況發(fā)現(xiàn)，在未破壁的蜂花粉中幾乎一半的營養(yǎng)素沒有被消化吸收，直接排出體外。并且未破壁蜂花粉經(jīng)過蜜蜂和小鼠消化后，蜜蜂糞便和小鼠腸道內(nèi)容物中花粉粒仍完好無損，未能起到破壁效果，表明蜜蜂和動物只消化了蜂花粉表面的營養(yǎng)素。破壁蜂花粉經(jīng)體內(nèi)外消化后，其主要營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)和粗脂肪的消化率高達(dá)85%，還原糖和氨基酸的釋放速率提高了1.5～2倍。結(jié)果表明，破壁蜂花粉更有利于消化吸收。

p53-ZDHHC1-IFITM3通路抗日本腦炎病毒復(fù)制的新機(jī)制被揭示

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所研究員馬志永領(lǐng)銜的豬呼吸道傳染病創(chuàng)新團(tuán)隊揭示了p53-ZDHHC1-IFITM3棕櫚?；揎椡芬种迫毡灸X炎病毒復(fù)制的新機(jī)制，為探究p53參與固有免疫應(yīng)答、病毒復(fù)制調(diào)控及病毒宿主相互作用提供了新思路。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《公共科學(xué)圖書館-病原學(xué)（PLOS Pathogens）》。

據(jù)了解，日本腦炎病毒（Japanese Encephalitis Virus,JEV）屬于黃病毒科黃病毒屬，可引起人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷和豬的繁殖障礙等疾病，具有重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。p53是著名的腫瘤抑制因子之一，近年研究發(fā)現(xiàn)p53還可參與固有免疫與病毒復(fù)制調(diào)控，課題組前期研究發(fā)現(xiàn)p53能抑制JEV復(fù)制，但具體機(jī)制尚不清楚。

該團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，IFITM3除了能抑制JEV病毒的復(fù)制，還可摻入到病毒粒子囊膜中抑制JEV的感染性，其抗JEV作用依賴其棕櫚?；揎?。進(jìn)一步研究表明，p53直接轉(zhuǎn)錄上調(diào)棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶ZDHHC1表達(dá)，ZDHHC1結(jié)合IFITM3促進(jìn)其棕櫚?；揎椧栽鰪?qiáng)其蛋白穩(wěn)定性，進(jìn)而抑制JEV復(fù)制。研究同時發(fā)現(xiàn)JEV感染可下調(diào)p53分子表達(dá)，拮抗p53-ZDHHC1-IFITM3調(diào)控軸，利于病毒的逃逸。該研究首次揭示了細(xì)胞固有的p53-ZDHHC1-IFITM3棕櫚?；揎椪{(diào)控新通路及其在抑制病毒感染和傳播中的作用，拓展了p53參與固有免疫的新機(jī)制，加深了對JEV與宿主細(xì)胞相互作用規(guī)律的認(rèn)識。

國外

韓國鴨場發(fā)生H5N8禽流感

近日，據(jù)韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部確認(rèn)，韓國全羅北道井邑市出現(xiàn)韓國2020年第一起養(yǎng)殖場禽流感疫情。據(jù)韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部通報，此次禽流感疫情發(fā)生地是井邑市一家養(yǎng)鴨場。這家養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的肉鴨在運(yùn)輸前接受檢測時，檢出H5N8型高致病性禽流感病毒。

該養(yǎng)鴨場有大約1.9萬只肉鴨，周圍3千米以內(nèi)有6家禽類養(yǎng)殖場，3千米至10千米有60家。據(jù)了解，全羅北道政府已經(jīng)預(yù)防性撲殺出現(xiàn)疫情的養(yǎng)鴨場周圍3千米以內(nèi)的39.2萬只雞鴨。H5N8型禽流感病毒是一種禽類之間傳播的高度傳染性病毒，2014年全球首次發(fā)現(xiàn)H5N8型禽流感病毒以來，尚未發(fā)現(xiàn)人感染這種病毒。

土庫曼斯坦私營企業(yè)擴(kuò)大畜牧業(yè)生產(chǎn)

11月12日，據(jù)土庫曼斯坦商業(yè)網(wǎng)報道，土庫曼斯坦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域加大畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的投入，有效提高了國產(chǎn)肉、奶制品產(chǎn)量。在土庫曼斯坦逐步推進(jìn)國有企業(yè)私有化過程中，近90家國營畜牧場改制為私營性質(zhì)的工業(yè)家和企業(yè)家聯(lián)盟成員企業(yè)。目前，土庫曼斯坦有120余家私營畜牧場從事肉、奶生產(chǎn)，另有90家農(nóng)場正在建設(shè)之中。此外，土庫曼斯坦工業(yè)家和企業(yè)家聯(lián)盟中的畜牧業(yè)經(jīng)營者獲得超過2.8萬公頃的土地，用于種植苜蓿、玉米、燕麥、大豆和高粱等飼料作物。據(jù)土庫曼斯坦國家統(tǒng)計委員會數(shù)據(jù)，2020年9月土庫曼斯坦肉類產(chǎn)量同比增長6.2%。