張 帥

（盤(pán)錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 盤(pán)錦 124000）

一、研究背景

黨的十八大以來(lái)，國(guó)家教育部陸續(xù)頒布《全國(guó)職業(yè)院校技能大賽三年規(guī)劃》 《全國(guó)職業(yè)院校技能大賽實(shí)施規(guī)劃》等職業(yè)技能大賽指導(dǎo)性文件，強(qiáng)調(diào)通過(guò)開(kāi)展職業(yè)技能大賽檢測(cè)職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)作為優(yōu)化職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的重要舉措之一[1]。國(guó)內(nèi)職業(yè)院校以技能大賽為載體通過(guò)賽課相融、賽教融合、以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改的方式[2]，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面、全面考核、提升綜合職業(yè)素養(yǎng)、促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)工作改革和發(fā)展的目的。

（一）參加過(guò)職業(yè)技能大賽學(xué)生的職業(yè)能力更受到社會(huì)企業(yè)的認(rèn)可

根據(jù)筆者近八年的工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐調(diào)查顯示，歷屆畢業(yè)學(xué)生中參加技能大賽的選手不僅成為企業(yè)單位招聘的目標(biāo)對(duì)象，而且成為各個(gè)省份院校升學(xué)隊(duì)伍中的主力軍。在每年的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)上，知名企業(yè)、事業(yè)單位更愿意接收具有大賽經(jīng)驗(yàn)的畢業(yè)生，普遍反映參賽選手在操作能力，抗壓能力、領(lǐng)悟力等方面較強(qiáng)，更容易實(shí)現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變“零距離”上崗，自身綜合素養(yǎng)更符合當(dāng)前社會(huì)人才需求標(biāo)準(zhǔn)。技能大賽已然成為檢驗(yàn)教育教學(xué)質(zhì)量的一種創(chuàng)新方式[3]。國(guó)家為了進(jìn)一步支持高職院校學(xué)生獲得教育的機(jī)會(huì)，教育部出臺(tái)全國(guó)職業(yè)院校技能大賽獲獎(jiǎng)選手免試升學(xué)政策。

（二）職業(yè)技能大賽提升學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)技能大賽的賽項(xiàng)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)是通過(guò)行業(yè)專家全面的企業(yè)調(diào)研反復(fù)論證確定的，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等實(shí)際工作情景的在線模擬，體現(xiàn)了不同行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的最新技術(shù)技能需求標(biāo)準(zhǔn)。在備賽階段，參賽選手嚴(yán)格按照技能標(biāo)準(zhǔn)展開(kāi)針對(duì)性培訓(xùn)，需要掌握扎實(shí)的專業(yè)文化和技術(shù)知識(shí)，培養(yǎng)臨場(chǎng)應(yīng)變、團(tuán)隊(duì)溝通、抗壓抗挫、組織管理等通用職業(yè)能力，以及精益求精、積極向上、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自主創(chuàng)新等良好的職業(yè)素質(zhì)。技能大賽旨在從職業(yè)素質(zhì)、通用職業(yè)能力、專業(yè)技能、專業(yè)知識(shí)多個(gè)方面綜合考察選手的綜合職業(yè)能力，而不是片面地培養(yǎng)“比賽型”選手，技能大賽過(guò)程中學(xué)生表現(xiàn)出的能力問(wèn)題為提升職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量指明了方向[4]。

（三）應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)改革職業(yè)教育教學(xué)模式

職業(yè)院校旨在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、通用職業(yè)能力、專業(yè)技能與專業(yè)知識(shí)。目前用人企業(yè)普遍表明，多數(shù)高職學(xué)生缺乏腳踏實(shí)地、精益求精的職業(yè)精神，專業(yè)技能操作的熟練性和自主創(chuàng)新思考能力有待增強(qiáng)，缺少應(yīng)急事件的處理應(yīng)變能力，抗壓能力不足。

在現(xiàn)代職業(yè)教育高速發(fā)展和企業(yè)用人要求高標(biāo)準(zhǔn)的背景下，需要探究高職課程教學(xué)內(nèi)容及結(jié)構(gòu)，將大賽的賽項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、競(jìng)賽資源合理轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，以大賽為載體推動(dòng)高職院校課程教學(xué)改革。采購(gòu)實(shí)務(wù)課程是高職物流管理專業(yè)的一門(mén)重要專業(yè)技術(shù)課。課程教學(xué)旨在培養(yǎng)“綜合素質(zhì)高、采購(gòu)職業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)的創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展”等能力。筆者深入梳理物流專業(yè)采購(gòu)課程知識(shí)脈絡(luò)，整合教育教學(xué)資源，以職業(yè)技能大賽為載體，引入技能模擬仿真軟件，依據(jù)大數(shù)據(jù)技術(shù)的主要功能和特點(diǎn)，設(shè)置全面的教學(xué)目標(biāo)，重新構(gòu)建知識(shí)邏輯和教學(xué)內(nèi)容，引入多樣化課程教學(xué)方法，實(shí)施多元量化課程教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系，由單一到多元，通過(guò)采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)提升物流專業(yè)學(xué)生綜合職業(yè)能力[5]。

二、目前采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）教學(xué)形式有所突破，但課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新

2016年盤(pán)錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院引入助理物流師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以采購(gòu)流程典型工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，增強(qiáng)綜合實(shí)踐技能，針對(duì)物流管理專業(yè)的采購(gòu)實(shí)務(wù)課程，進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)和有效課堂實(shí)施，改變傳統(tǒng)課程教學(xué)模式，教學(xué)過(guò)程中以學(xué)生為主體，教師起到課程引導(dǎo)和組織的作用。課前、課中、課后都充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，注重培養(yǎng)獨(dú)立思考和自主分析解決實(shí)際工作問(wèn)題的能力，引入多種教學(xué)方法。

1．小組協(xié)作教學(xué)法

根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，將他們劃分為多個(gè)工作小組，共同參與方案策劃、實(shí)訓(xùn)作業(yè)、采購(gòu)談判、采購(gòu)計(jì)劃等教學(xué)活動(dòng)。充分發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)造性和創(chuàng)新性，激發(fā)團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、責(zé)任感和榮譽(yù)感。

2．項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

整合采購(gòu)實(shí)務(wù)課程知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合理論教學(xué)和實(shí)際工作編制符合工作流程的實(shí)踐項(xiàng)目，將傳統(tǒng)的知識(shí)傳授和學(xué)習(xí)過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生獨(dú)立或分組完成各個(gè)工作實(shí)踐項(xiàng)目，在完成工作項(xiàng)目的過(guò)程中掌握理論知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用。

3．啟發(fā)式討論教學(xué)法

課前，任課教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)發(fā)布課堂教學(xué)相關(guān)視頻、案例和問(wèn)題，組織學(xué)生有意識(shí)地完成課前預(yù)習(xí)內(nèi)容，設(shè)置在線答題，檢測(cè)預(yù)習(xí)效果，同時(shí)進(jìn)行在線答疑[6]。課堂講授過(guò)程中教師依據(jù)學(xué)生完成的工作任務(wù)引出教學(xué)知識(shí)點(diǎn)和內(nèi)容，學(xué)生交互答疑，教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)。在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生自主思考能力，提升了抽象理論知識(shí)的認(rèn)知，也讓學(xué)生明白所學(xué)的知識(shí)在工作環(huán)境中的應(yīng)用。

反思有效課堂的實(shí)施過(guò)程，教學(xué)內(nèi)容缺少創(chuàng)新等問(wèn)題凸顯出來(lái)。一是缺少實(shí)際工作案例。由于企業(yè)采購(gòu)多涉及商業(yè)機(jī)密，大部分企業(yè)不接受調(diào)查或?qū)W生的采購(gòu)實(shí)習(xí)，采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)中，實(shí)踐案例多源于網(wǎng)上和書(shū)本。二是引入職業(yè)技能競(jìng)賽模擬軟件，但流于表面，缺少深層數(shù)據(jù)挖掘。筆者在教學(xué)過(guò)程中，引入職業(yè)技能大賽ERP和SCMO沙盤(pán)軟件，以資金流、信息流、物流為索引，豐富工作情境模擬和過(guò)程模擬，如采購(gòu)談判、招標(biāo)競(jìng)標(biāo)、廣告投放、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等，通過(guò)軟件模擬增強(qiáng)學(xué)生角色體驗(yàn)和情境體驗(yàn)，實(shí)時(shí)實(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。技能競(jìng)賽軟件的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、針對(duì)性，也反映出了目前教學(xué)內(nèi)容的不足。

整個(gè)教學(xué)過(guò)程，過(guò)于注重工作環(huán)節(jié)與理論知識(shí)的結(jié)合認(rèn)知，忽略反復(fù)模擬經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)對(duì)實(shí)際工作的重大指導(dǎo)意義。缺少對(duì)學(xué)生數(shù)據(jù)整理、分析、挖掘能力的培養(yǎng)，限制了學(xué)生職業(yè)能力的提升空間。大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，數(shù)據(jù)成為企業(yè)重要的戰(zhàn)略資源，全面、完整、綜合地收集、分析，挖掘數(shù)據(jù)背后的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)意義，利用分析工具發(fā)現(xiàn)不同數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)性，找到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中新的視角，利用有效預(yù)測(cè)為優(yōu)化企業(yè)外部資源指明方向，增強(qiáng)從業(yè)人員和企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力。

（二）課程教學(xué)過(guò)程頗有特色，但缺少綜合量化考核制度，難以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化輔導(dǎo)

采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)考核與評(píng)價(jià)改變了傳統(tǒng)的單一評(píng)價(jià)體系，納入了過(guò)程考核和結(jié)果考核，最終成績(jī)由項(xiàng)目任務(wù)考核成績(jī)、期末考試成績(jī)和平時(shí)表現(xiàn)三部分構(gòu)成[7]。期末成績(jī)強(qiáng)調(diào)物流專業(yè)知識(shí)的掌握，側(cè)重考察學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；項(xiàng)目任務(wù)考核成績(jī)從知識(shí)應(yīng)用、技能操作、職業(yè)素養(yǎng)三方面考核，課堂教學(xué)引入職業(yè)技能競(jìng)賽軟件，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性和實(shí)戰(zhàn)性，學(xué)生在理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作環(huán)節(jié)伴有大量經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的產(chǎn)生，為實(shí)現(xiàn)綜合量化考核提供了基礎(chǔ)。平時(shí)表現(xiàn)的考核側(cè)重于學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，由學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)和老師評(píng)價(jià)相結(jié)合。

教學(xué)過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)考核制度的實(shí)施存在諸多難點(diǎn)。如采購(gòu)實(shí)務(wù)課程考核項(xiàng)目存在不同的難易程度；平時(shí)表現(xiàn)考核指標(biāo)復(fù)雜多樣，難以將其客觀量化為考核成績(jī)；實(shí)踐操作過(guò)程中不同個(gè)體產(chǎn)生大量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的整理和分析耗時(shí)長(zhǎng)，缺少時(shí)效性；學(xué)生缺少主觀分析能動(dòng)性，信息提煉具有難度，無(wú)法實(shí)現(xiàn)深層關(guān)聯(lián)分析，教師缺少數(shù)據(jù)指導(dǎo)，難以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化輔導(dǎo)，限制了學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。

（三）人才培養(yǎng)重視基礎(chǔ)理論，培養(yǎng)方案不符合企業(yè)需求

高職院校的教學(xué)特色在于實(shí)踐能力的培養(yǎng)，目前物流專業(yè)的實(shí)踐體系多已形成固定模式。采購(gòu)實(shí)務(wù)課程的實(shí)踐體系側(cè)重于在采購(gòu)業(yè)務(wù)的操作，忽視了學(xué)生對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)背后產(chǎn)生數(shù)據(jù)的整理和分析能力培養(yǎng)，受到學(xué)校整體發(fā)展的制約，采購(gòu)實(shí)務(wù)課程未能配備最新實(shí)訓(xùn)軟件，難以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析軟件的訓(xùn)練，限制了在校學(xué)生采購(gòu)業(yè)務(wù)的實(shí)踐能力，弱化了實(shí)際崗位對(duì)接的能力[8]。

新時(shí)代背景下，“物流大數(shù)據(jù)”行業(yè)發(fā)展勢(shì)在必行，理解和掌握傳統(tǒng)采購(gòu)工作流程可以幫助學(xué)生更好地適應(yīng)采購(gòu)工作，但卻不能實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)時(shí)代下人才培養(yǎng)和工作崗位的有效對(duì)接[9]。事實(shí)上，完善采購(gòu)課程實(shí)踐體系中數(shù)據(jù)分析內(nèi)容，將會(huì)直接提升物流專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。

三、大數(shù)據(jù)技術(shù)在采購(gòu)實(shí)務(wù)課程改革中的應(yīng)用

（一）以職業(yè)技能大賽為載體應(yīng)用“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，彌補(bǔ)采購(gòu)實(shí)務(wù)課程軟實(shí)力的不足

采購(gòu)實(shí)務(wù)課程軟實(shí)力的不足體現(xiàn)在缺少專業(yè)教師，教學(xué)質(zhì)量有待提高。目前采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)人員有專職教師和從校外聘請(qǐng)的企業(yè)從業(yè)人員。年輕的專職教師缺乏理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)過(guò)程不可避免地會(huì)出現(xiàn)理論與實(shí)務(wù)脫節(jié)的現(xiàn)象；外聘從業(yè)人員雖然具有豐富的采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但由于教學(xué)時(shí)間和個(gè)人精力的限制，實(shí)現(xiàn)與學(xué)生全面溝通和互動(dòng)的可能性不大，教學(xué)質(zhì)量也難以提高。為了打破傳統(tǒng)課堂的束縛，采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)人員利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)與外聘教師通力合作，引進(jìn)微課、翻轉(zhuǎn)課堂等信息化的教學(xué)模式，重新整合物流專業(yè)采購(gòu)實(shí)務(wù)知識(shí)體系，編輯“跨界課程”和“創(chuàng)新課程”，重構(gòu)知識(shí)體系，創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在線學(xué)習(xí)、多次學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)檢測(cè)內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)操業(yè)務(wù)的難點(diǎn)，線下有選擇和有針對(duì)性地加以解決，大幅度提升了課上教學(xué)的質(zhì)量和課下學(xué)習(xí)的效率。

（二）優(yōu)化采購(gòu)實(shí)務(wù)課程體系，開(kāi)設(shè)與大數(shù)據(jù)相關(guān)的創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容

采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)引進(jìn)了ERP沙盤(pán)和SCMO職業(yè)技能競(jìng)賽軟件，在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生通過(guò)采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)操模擬，產(chǎn)生海量生產(chǎn)采購(gòu)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，模擬企業(yè)開(kāi)展大數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)背后隱藏的不同業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)性，適應(yīng)社會(huì)與市場(chǎng)的新環(huán)境、多變的商業(yè)模式和商業(yè)行為，學(xué)習(xí)采購(gòu)資金的使用分配，預(yù)測(cè)內(nèi)外部市場(chǎng)環(huán)境，調(diào)整采購(gòu)策略。應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升采購(gòu)業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)有效性、決策有效性，實(shí)現(xiàn)更高的公司績(jī)效，平衡采購(gòu)業(yè)務(wù)的需求與供給，增強(qiáng)了采購(gòu)業(yè)務(wù)的柔性，因?yàn)榇髷?shù)據(jù)創(chuàng)造的商業(yè)價(jià)值也為傳統(tǒng)企業(yè)管理者提供新的采購(gòu)管理策略。

（三）優(yōu)化采購(gòu)實(shí)務(wù)課程實(shí)踐體系，提升學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力

職業(yè)院校通過(guò)實(shí)踐體系培養(yǎng)技能型人才，為了符合大數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)物流從業(yè)人員的要求，實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)技術(shù)在物流數(shù)據(jù)中的價(jià)值，強(qiáng)化物流專業(yè)實(shí)踐體系中大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用勢(shì)在必行。采購(gòu)實(shí)務(wù)課程從以下幾個(gè)角度開(kāi)展：一是設(shè)置采購(gòu)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)模塊，學(xué)習(xí)完整的采購(gòu)工作流程，掌握采購(gòu)業(yè)務(wù)基本理論知識(shí)；二是設(shè)置采購(gòu)業(yè)務(wù)重點(diǎn)技能實(shí)踐模塊，提升學(xué)生對(duì)關(guān)鍵采購(gòu)業(yè)務(wù)技能的處理能力、應(yīng)用能力；三是設(shè)置采購(gòu)技能拓展模塊，使學(xué)生明確采購(gòu)業(yè)務(wù)同其他企業(yè)經(jīng)營(yíng)模塊的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，掌握運(yùn)營(yíng)分析、決策的方法；四是設(shè)置大數(shù)據(jù)分析模塊，以職業(yè)技能大賽軟件為載體，引入大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)表現(xiàn)和數(shù)據(jù)分析能力[10]。

在采購(gòu)實(shí)務(wù)課程教學(xué)過(guò)程中，教師編制合理的企業(yè)情景，依托實(shí)際工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)進(jìn)程，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)采購(gòu)知識(shí)的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)和實(shí)踐技能雙重提高。

（四）引入“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，依據(jù)崗位需求確定采購(gòu)實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)

目前大數(shù)據(jù)技術(shù)與物流行業(yè)深度融合，合格的采購(gòu)人員應(yīng)從多角度的采購(gòu)數(shù)據(jù)中看清企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，并做出準(zhǔn)確決策。因此，盤(pán)錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院重新修訂了采購(gòu)實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)：要求培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握國(guó)家經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，熟練應(yīng)用采購(gòu)業(yè)務(wù)辦公軟件，依托數(shù)據(jù)庫(kù)管理和計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的收集、整理和分析，可持續(xù)學(xué)習(xí)能力的復(fù)合型采購(gòu)作業(yè)人員。

整個(gè)采購(gòu)實(shí)務(wù)課程改革過(guò)程中，筆者將物流從業(yè)人員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容，引入了職業(yè)技能大賽軟件，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，改變了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為主體，教師組織和引導(dǎo)的角色轉(zhuǎn)變。在學(xué)生自主完成實(shí)踐環(huán)節(jié)過(guò)程中，組織引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，討論答疑，實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)、學(xué)與做統(tǒng)一，創(chuàng)新性地引入大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，有效提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)?？傊?，以職業(yè)技能大賽為載體引入大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)采購(gòu)實(shí)務(wù)這門(mén)課程進(jìn)行工作過(guò)程的課程改革，有效改善了教學(xué)效果，提升了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。