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從經(jīng)濟(jì)共同體到文化共同體:傳統(tǒng)手工藝傳承與老城區(qū)社會(huì)整合
——以喀什土陶為例*

2020-02-23 05:53:16
關(guān)鍵詞:土陶巴扎老城

梁 媛

(中央民族大學(xué) 民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院,北京 100081;云南財(cái)經(jīng)大學(xué) 旅游與酒店管理學(xué)院,云南 昆明650221)

自習(xí)近平總書記提出“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”的倡議以來(lái),整體性的社會(huì)認(rèn)識(shí)不斷提高,和而不同、多元共生的社會(huì)共同體(community)研究成為學(xué)界重點(diǎn)關(guān)注的命題。

馬克思將市民社會(huì)概括為“物質(zhì)的生活關(guān)系的總和”(1)中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局.馬克思恩格斯文集·第二卷[M].北京:人民出版社,2009:591.。斐迪南·滕尼斯(Ferdinand Tonnies)認(rèn)為“人們?cè)诠餐w里與同伙一起,從出生之時(shí)起,就休戚與共,共甘共苦”(2)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:52.“在共同體里,盡管有種種的分離,仍然保持著結(jié)合(3)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:95.”;本尼迪克特·安德森(Benedict Anderson)認(rèn)為“他們相互聯(lián)結(jié)的意向卻活在每一位成員的心中”(4)本尼迪克特·安德森.想象的共同體[M].吳叡人,譯.上海:上海人民出版社,2005:6.??梢?,“個(gè)體”生活與“共同體”的形成關(guān)系密切。在中國(guó),費(fèi)孝通關(guān)于“中華民族多元一體格局”(5)費(fèi)孝通.中華民族多元一體格局[M].北京:中央民族出版社,1999.的論述成為探討“多與一”民族關(guān)系的經(jīng)典。近代,郝亞明(6)郝亞明.論中華民族命運(yùn)共同體建設(shè)的五大基礎(chǔ)路徑[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2020,(5).、李贄(7)李贄,金炳鎬.中華民族共同體的歷史考察和結(jié)構(gòu)分析[J].學(xué)術(shù)探索,2017,(10).、馬戎(8)馬戎.中華文明共同體的結(jié)構(gòu)及演變[J].思想戰(zhàn)線,2019,(2).、納日碧力戈(9)納日碧力戈.構(gòu)筑中華文化共同體[J].廣西民族研究,2019,(1).、青覺(10)青覺,徐欣順.中華民族共同體意識(shí):概念內(nèi)涵、要素分析與實(shí)踐邏輯[J].民族研究,2018,(6).、周平(11)周平.中國(guó)何以須要一個(gè)國(guó)族?[J].思想戰(zhàn)線,2020,(1).等學(xué)者都就“共同體”的研究開展過(guò)深入討論。

近年來(lái),彭兆榮(12)彭兆榮.“以生為業(yè)”:日常的神圣工作[J].民俗研究,2014,(4).、孟凡行(13)孟凡行.手工藝共同體的理論、意義及問題——以陜西鳳翔泥塑村為例[J].民族藝術(shù),2018,(2).等學(xué)者將“手工藝”作為一個(gè)社會(huì)觀察的視角,探討社會(huì)分工整合、文化認(rèn)同以及共同體的形成問題。筆者通過(guò)田野調(diào)查發(fā)現(xiàn),喀什老城是一個(gè)民族混居、文化多元的社區(qū)。老城人通過(guò)手工勞動(dòng),創(chuàng)造出能夠滿足生活需要的手工制品。圍繞手工藝生產(chǎn)形成的“手工藝文化圈”匯聚了不同的經(jīng)濟(jì)和文化因素,推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)和文化共同體的構(gòu)建。作為喀什手工藝文化代表性產(chǎn)品的喀什土陶,如何承載和表現(xiàn)地方性文化內(nèi)涵?喀什老城的手工藝社會(huì)如何分工合作?經(jīng)濟(jì)往來(lái)如何帶動(dòng)文化交流?此為本文之發(fā)問。

一、從手藝到生意:土陶藝人生計(jì)方式的發(fā)展與變遷

喀什地區(qū)地處我國(guó)塔克拉瑪干沙漠西緣的綠洲地帶,位于喀什市區(qū)中心的老城區(qū)占地約1521畝,生活約有4.91萬(wàn)人。在定居型的社會(huì)生活中,人們大量需要用于儲(chǔ)物、儲(chǔ)水的器具,土陶一度成為當(dāng)?shù)厥⒕?、餐具所采用的主要類型。泥、水、火,作為自然界中易于獲取的材料,為人們制作土陶提供了生產(chǎn)條件。這些“客觀之物”經(jīng)過(guò)土陶藝人的雙手塑造,成為承載著地域文化、民族文化和創(chuàng)作者思想的“主觀之物”。

喀什地區(qū)的土陶藝人是土陶文化的創(chuàng)作者和持有者,他們手工制作的土陶器解決了人們的生活需求。隨著制陶技術(shù)的進(jìn)步、生產(chǎn)力的提升和規(guī)?;a(chǎn)的出現(xiàn),勞動(dòng)產(chǎn)品出現(xiàn)剩余。同時(shí),人們對(duì)土陶制品的需求不斷增加,在供需關(guān)系的調(diào)和下,土陶開始了生活物品的商品化(commercialization)轉(zhuǎn)向。土陶藝人從生產(chǎn)勞動(dòng)中積累了經(jīng)驗(yàn),開始從事專業(yè)化生產(chǎn),逐步形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)了土陶藝人的職業(yè)化路向。

在喀什地區(qū),“手藝”和“生意”是人們生計(jì)方式的首選。手藝的傳承與生意的傳承一樣,有內(nèi)向型的特點(diǎn),家族內(nèi)部成員有繼承祖業(yè)的優(yōu)先條件,家族式傳承模式成為許多土陶藝人從業(yè)的導(dǎo)向因素。當(dāng)問及“老城居民為何有做手工藝的傳統(tǒng)”時(shí),土陶藝人Z告訴我:“過(guò)去,喀什地區(qū)大多數(shù)人靠手藝或生意過(guò)日子,想著下一代有點(diǎn)手藝,生活就能過(guò)下去,爸爸就會(huì)把手藝教給兒子。”(14)訪談對(duì)象:Z,男,維吾爾族,1975年生,土陶藝人;訪談時(shí)間:2019年1月。學(xué)藝、習(xí)藝、修藝直到精藝方才能夠獨(dú)立從藝。在個(gè)體化的生產(chǎn)模式中,土陶藝人每天的生產(chǎn)內(nèi)容和勞動(dòng)過(guò)程類似。從微觀層面看,土陶藝人的勞動(dòng)周期性地重復(fù)揉泥、拉坯、修坯、燒窯的勞動(dòng)程序。放在更長(zhǎng)的時(shí)間跨度中看,土陶藝人一生圍繞“制陶”進(jìn)行勞動(dòng),娶妻、生子,再將手藝傳給下一代,下一代繼續(xù)重復(fù)這一人生過(guò)程?!肮餐w作為‘血緣’的結(jié)合,起初是一種肉體血緣的關(guān)系?!?15)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:111~112.土陶文化共同體最初便是在“家庭”“家族”這一文化場(chǎng)域中得以締結(jié)。因此,“對(duì)家族的研究就是對(duì)共同體的研究,猶如對(duì)有機(jī)體細(xì)胞的研究就是對(duì)生命的研究一樣。(16)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:79.”

土陶藝人以及老城中其他門類的手藝人一起創(chuàng)造的、賴以生存的手工藝社會(huì),與農(nóng)業(yè)社會(huì)中的“內(nèi)卷化(involution)”現(xiàn)象具有一定的共性?!皟?nèi)卷化”由德國(guó)學(xué)者康德(Immanuel Kant)提出,他認(rèn)為“內(nèi)卷化”與“演化(evolution)”是人類社會(huì)變遷的兩種形式,“內(nèi)卷”是人類社會(huì)中螺旋式、糾纏式的狀態(tài)。(17)參見依曼努爾·康德.判斷力批判(上)[M].宗白華,譯.北京:商務(wù)印書館,1964.后來(lái),美國(guó)人類學(xué)家克利福德·格爾茨(Clifford Geertz)用這一概念進(jìn)一步闡釋了印度尼西亞農(nóng)業(yè)社會(huì)的停滯不前、缺少轉(zhuǎn)化和突變的社會(huì)生態(tài)。(18)Clifford Geertz.Agricultural Involution:the Processes of Ecological Change in Indonesia[M].Berkeley:University of California Press,1963:62.在內(nèi)卷化的手工業(yè)社會(huì),人、物、資金的流動(dòng)性較小。以“土陶藝人”為中心發(fā)生的社會(huì)關(guān)系,可概括為“原料供應(yīng)者——土陶藝人——土陶商人——消費(fèi)者(欣賞者)”的結(jié)構(gòu)。這個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)中的個(gè)人與“土陶”發(fā)生不同程度的關(guān)聯(lián),在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),他們形成的相互需要、合作共生關(guān)系趨于穩(wěn)定,保證了手工業(yè)社會(huì)的平衡運(yùn)轉(zhuǎn)。

然而,在這個(gè)關(guān)系結(jié)構(gòu)中處于核心位置的土陶藝人,生計(jì)受到季節(jié)、市場(chǎng)需求等因素的影響,收入并不穩(wěn)定。起初,為了節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本,土陶藝人在自己的生活空間內(nèi)從事土陶制作,把窗戶和門打開,家就成了店。許多土陶藝人既從藝,也從商,他們的行動(dòng)推動(dòng)了手工業(yè)社會(huì)的兼業(yè)化。兼業(yè)化的手工業(yè)社會(huì)中,手藝人無(wú)法專注于某一個(gè)單項(xiàng)的勞動(dòng)內(nèi)容,在個(gè)體勞動(dòng)時(shí)間恒定的情況下,人們更希望從事自己擅長(zhǎng)的工作內(nèi)容。因此,兼業(yè)化逐漸推動(dòng)了社會(huì)分工的細(xì)化和專門化。社會(huì)分工的細(xì)化使手工業(yè)者心無(wú)旁騖地投入到一項(xiàng)具體的工作環(huán)節(jié)中。社會(huì)分工提高了生產(chǎn)效率,經(jīng)濟(jì)交換滿足了自身勞動(dòng)創(chuàng)造所得之外的需求,使個(gè)體可以不再?gòu)氖氯a(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn),而成為社會(huì)分工中的一環(huán),專注于自己擅長(zhǎng)的一門或一項(xiàng)。

“人越來(lái)越力圖把他生存的早期所履行的勞動(dòng)者的職責(zé),改變?yōu)槭澜缒芰康墓芾碚呋蛑笓]者的較高職能”(19)愛德華·泰勒.人類學(xué)——人及其文化研究[M].連樹聲,譯.上海:上海文藝出版社,1993:170.。一部分勞動(dòng)效率較高、產(chǎn)量較高,但仍從事獨(dú)立生產(chǎn)的土陶藝人積累了技術(shù)經(jīng)驗(yàn),在社群中獲得認(rèn)可,逐漸吸納了更多成員與自己共同勞動(dòng),組織形式由“內(nèi)向型”向“外向型”發(fā)展,出現(xiàn)了個(gè)體化小規(guī)模生產(chǎn)向?qū)I(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的轉(zhuǎn)向。

E于2013年從阿克蘇地區(qū)來(lái)到喀什市乃澤爾巴格鎮(zhèn)布恰村,租下1.5畝土地,開設(shè)了土陶作坊。土陶作坊生產(chǎn)的器型主要有花盆、水缸等實(shí)用型陶器,以及花瓶、碗、杯等裝飾型陶器,以不上釉料的素陶為主。作坊的產(chǎn)銷模式主要為批量化訂購(gòu),年產(chǎn)量約20000件。作坊曾請(qǐng)來(lái)過(guò)幾位工人和學(xué)徒,按月付給相應(yīng)的工資報(bào)酬,但因?yàn)樯眢w、收入等原因,流動(dòng)性較大(20)訪談對(duì)象:E,男,維吾爾族,1966年生,土陶作坊負(fù)責(zé)人;訪談時(shí)間:2018年8月。。與獨(dú)立的土陶藝人不同的是,土陶作坊生產(chǎn)陶器的初衷不是為了滿足家用,而是將全部產(chǎn)品作為商品推入市場(chǎng)。這一部分人從原來(lái)的土陶藝人群體中分化出來(lái),從獨(dú)立勞動(dòng)邁向組織經(jīng)營(yíng),形成了集生產(chǎn)和銷售于一體的作坊式生產(chǎn)模式。土陶作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式以家族式、師徒式和工場(chǎng)式為主。

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高和社會(huì)分工的細(xì)化,負(fù)責(zé)制作土陶器的社會(huì)組織與負(fù)責(zé)銷售的社會(huì)組織相分離,土陶藝人更加專注于土陶生產(chǎn)和批發(fā),土陶商人則專門從事于土陶銷售。斐迪南·滕尼斯認(rèn)為“任何把自己的勞動(dòng)產(chǎn)品提供出售的賣者,只要他像一個(gè)商人那樣行動(dòng),并計(jì)算出他出售的價(jià)格與他的花費(fèi)的比例,都可以設(shè)想為一個(gè)商人。”(21)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:113.起初,從事土陶經(jīng)營(yíng)的商戶并沒有店面,而是在自己家中或巴扎擺攤設(shè)點(diǎn)。久而久之,人們習(xí)慣性聚攏到喀什老城東側(cè)的土臺(tái)上進(jìn)行售賣,購(gòu)買者也習(xí)慣于到此購(gòu)買土陶制品,市場(chǎng)的“聚集效應(yīng)”吸引了越來(lái)越多的人到此集中交易,形成了“花盆巴扎”?!巴撂丈倘恕背蔀橐环N職業(yè)化選擇。據(jù)老城中的長(zhǎng)者回憶,20世紀(jì)初,“花盆巴扎”的土陶器交易呈繁榮之態(tài),老城東側(cè)的阿熱亞路兩旁攤位林立,人們家用的盛具、飲具多用土陶制品。但20世紀(jì)七八十年代以來(lái),隨著工業(yè)化的推進(jìn)和工業(yè)制成品的沖擊,大多數(shù)本地人選用瓷器、玻璃制品、金屬制品、塑料制品作為主要的盛具、洗具和餐飲具,替代了手工生產(chǎn)的土陶,土陶市場(chǎng)呈現(xiàn)出萎縮之勢(shì)。據(jù)老城居民M回憶:“那段時(shí)間花盆巴扎生意太差了,一個(gè)碗都賣不出去。直到這幾年游客來(lái)了,生意才變好了。”(22)訪談對(duì)象:M,男,維吾爾族,1964年生,喀什老城居民;訪談時(shí)間:2019年7月。

旅游業(yè)的興起使土陶市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體轉(zhuǎn)向游客,喀什土陶作為一種具有文化價(jià)值的“旅游紀(jì)念品”被游客帶到他鄉(xiāng),收藏或贈(zèng)予他人,滿足了未曾踏上過(guò)這片土地的人對(duì)它的想象。旅游紀(jì)念品“不易獲得”的屬性使它成為游客歸鄉(xiāng)時(shí)帶回的“文化奢侈品”,承載著人們從出發(fā)地到旅游目的地的情感聯(lián)系。旅游文化市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型促進(jìn)了產(chǎn)品創(chuàng)新,部分土陶藝人開發(fā)出冰箱貼、墜飾等適應(yīng)于旅游市場(chǎng)的陶藝產(chǎn)品,在色彩、造型和器用功能上發(fā)揮出想象力,使喀什土陶走上了文化創(chuàng)意產(chǎn)品之路。

近年來(lái),國(guó)家針對(duì)文化與旅游市場(chǎng)推出了一系列文化保護(hù)和扶持政策。比如,將喀什土陶列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,將部分土陶藝人評(píng)定為不同級(jí)別的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳承人”。制陶,從人們生存謀生的手段推展到文化保護(hù)的層面,使民間藝人重新贏得尊重,也鼓勵(lì)了一批土陶藝人重新回歸或加入制陶業(yè)中,“半工半商”的土陶藝人逐步向“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳承人”和藝術(shù)家的身份轉(zhuǎn)變。社會(huì)大眾的心目中,人們對(duì)手工制品的持有、對(duì)匠人精神的關(guān)注和對(duì)傳統(tǒng)文化復(fù)興的追求,使手工藝品成為一種新的時(shí)尚和高品位的象征。土陶藝人對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守中,有對(duì)傳統(tǒng)技藝的熱愛,有對(duì)祖業(yè)失傳的遺憾,以及對(duì)家鄉(xiāng)文化不斷流、不斷根的堅(jiān)持和情懷。

二、從分工到整合:手工藝社會(huì)群體的分工與聚合

在工業(yè)制成品匱乏的年代,老城人為了滿足飲食起居及經(jīng)濟(jì)生活的需要,形成了手工造物的傳統(tǒng),根據(jù)祖輩經(jīng)驗(yàn)、父母之愿和個(gè)人特點(diǎn)等因素選擇從業(yè),進(jìn)行分工。同時(shí),老城人將自己的生活空間兼做生產(chǎn)勞動(dòng)空間,以及物品交換、巴扎交易的經(jīng)濟(jì)交往空間,在“家庭院落”范圍內(nèi)完成了3個(gè)功能空間的文化整合。

涂爾干(Emile Durkheim)認(rèn)為“高等社會(huì)若要維持自身的平衡,就必須實(shí)行分工。”(23)埃米爾·涂爾干.社會(huì)分工論[M].渠東,譯.北京:生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2000:355.喀什老城中,從事手工業(yè)的人群,可細(xì)分為木匠、銅匠、鐵匠、土陶藝人、裁縫、泥瓦匠、鞋匠等。土陶藝人為了更好地堅(jiān)守和傳承祖業(yè),總結(jié)了制陶“秘方”,堅(jiān)守祖輩傳承的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)技能,在參與競(jìng)爭(zhēng)、謀求生存的過(guò)程中逐漸形成了更趨于個(gè)體化的社會(huì)組織模式。“家庭作為共同體現(xiàn)實(shí)的最普遍的表現(xiàn),在家庭的理念里,包含以及產(chǎn)生著所有這些五花八門的實(shí)體?!?24)斐迪南·滕尼斯.共同體與社會(huì)[M].林榮遠(yuǎn),譯.北京:商務(wù)印書館,1999:76.傳承至今的經(jīng)濟(jì)合作組織多以父子合作、兄弟合營(yíng)的家族式存在。正如涂爾干所說(shuō)“要想構(gòu)建一個(gè)更大規(guī)模的社會(huì),就必須以分工的發(fā)展為前提?!?25)埃米爾·涂爾干.社會(huì)分工論[M].渠東,譯.北京:生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2000:364.

社會(huì)分工在喀什老城手工藝群體的社會(huì)關(guān)系中體現(xiàn)得非常明確。老城居民P自小在喀什老城長(zhǎng)大,他回憶說(shuō):“在我們這里,大師父教徒弟的時(shí)候,為了避免競(jìng)爭(zhēng),又要保證手藝的繼承和發(fā)展,會(huì)想一些辦法。比如,教大徒弟做大鍋,教二徒弟做碗,兩個(gè)人的學(xué)習(xí)內(nèi)容、傳承的工藝是不一樣的,各有分工,不至于相互搶生意?!?26)訪談對(duì)象:P,男,1995年生,喀什老城居民;訪談時(shí)間:2019年7月。老城人經(jīng)商的門類繁多,涉及生活的多個(gè)面向,形成了以不同商品種類劃分形成的巴扎,如花盆巴扎、帽子巴扎、古董巴扎、手工藝巴扎等。不同的匠作人群集中在老城及周邊的不同區(qū)域,呈現(xiàn)出分區(qū)性和集群性。土陶藝人作為社會(huì)生產(chǎn)鏈條上的一員,也根據(jù)年齡、性別、個(gè)人偏好等進(jìn)行任務(wù)分工。比如,男性承擔(dān)拉坯、燒窯等工序,女性承擔(dān)裝飾性環(huán)節(jié)。在制陶業(yè)繁榮的年代,分工則更細(xì)化?!吧鐣?huì)是建立在功能之上的,社會(huì)與它們的聯(lián)系越緊,這些功能劃分得就越細(xì)?!?27)埃米爾·涂爾干.社會(huì)分工論[M].渠東,譯.北京:生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2000:365.但是,放之于整體性的社會(huì)視野中,人類個(gè)體或單個(gè)組織作為社會(huì)結(jié)構(gòu)中的局部,事實(shí)上對(duì)社會(huì)關(guān)系的依附性更加強(qiáng)烈。

馬克思的《資本論》第一卷第四篇討論到協(xié)作、分工和工場(chǎng)手工業(yè)的問題。馬克思認(rèn)為,以分工為基礎(chǔ)的協(xié)作,在工場(chǎng)手工業(yè)上取得了自己的典型形態(tài)。(28)卡爾·馬克思.資本論(第一卷)[M].中央編譯局,譯.北京:人民出版社,2004:389~400.亞當(dāng)·斯密(Adam Smith)認(rèn)為“勞動(dòng)生產(chǎn)力最大的改進(jìn),以及勞動(dòng)在任何地方運(yùn)作或應(yīng)用中所體現(xiàn)的技能、熟練和判斷的大部分,似乎都是勞動(dòng)分工的結(jié)果?!?29)亞當(dāng)·斯密.國(guó)富論[M].楊敬年,譯.西安:陜西人民出版社,2001:7~8.他還提到“勞動(dòng)分工最初也是從交換傾向產(chǎn)生的。”(30)亞當(dāng)·斯密.國(guó)富論[M].楊敬年,譯.西安:陜西人民出版社,2001:19.老城中多樣化的分工形式滿足了人們互通有無(wú)的需要。這意味著喀什老城的手工藝社會(huì)具備一定的生產(chǎn)力水平,并以此為基礎(chǔ)建立起相應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系。這種關(guān)系的建立涉及更大范圍內(nèi),超越家族的、橫向的、延展性的合作,因社會(huì)組織中的成員對(duì)“他者”生產(chǎn)產(chǎn)品的依賴性而更加緊密?!叭绻鐣?huì)的各個(gè)部分不能牢固的連結(jié)在一起,社會(huì)也就無(wú)法存在下去。”(31)埃米爾·涂爾干.社會(huì)分工論[M].渠東,譯.北京:生活·讀書·新知三聯(lián)書店,2000:357.

然而,勞動(dòng)分工的前提是需要社會(huì)成員審視和發(fā)現(xiàn)自身勞動(dòng)技能的特殊性,即優(yōu)勢(shì),以在社會(huì)組織中發(fā)揮特長(zhǎng)。亞當(dāng)·斯密說(shuō):“交換傾向使得才能差異成為有用?!?32)亞當(dāng)·斯密.國(guó)富論[M].楊敬年,譯.西安:陜西人民出版社,2001:20.個(gè)體才能的發(fā)揮能夠提高社會(huì)整體中個(gè)體的積極性和個(gè)體的勞動(dòng)效率。但如果要提高社會(huì)整體的效率,需要通過(guò)尋求更大范圍內(nèi)的合作,解決自身生產(chǎn)產(chǎn)品單一性帶來(lái)的不足。這就需要社會(huì)成員相互接納、相互認(rèn)可,協(xié)作共生。

功能性的多樣化和不同社會(huì)空間的交錯(cuò),帶來(lái)一定的生活便捷度,不離土、不離鄉(xiāng)、不離家的小規(guī)模家庭作坊生產(chǎn)導(dǎo)向著老城中產(chǎn)業(yè)分工的穩(wěn)定性。不同的經(jīng)濟(jì)交易在不同區(qū)域進(jìn)行,不同商戶的組合形成了以原料供應(yīng)、設(shè)計(jì)加工、批發(fā)售賣等環(huán)節(jié)串聯(lián)起的商業(yè)鏈條,它將一個(gè)個(gè)零散的個(gè)人整合到同一個(gè)社會(huì)組織——“手藝圈”內(nèi),形成了一個(gè)地理空間范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的社會(huì)和文化共同體。以手工業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)支撐起老城內(nèi)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)交易結(jié)構(gòu),手工業(yè)者成為老城內(nèi)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的主要參與者、建設(shè)者和貢獻(xiàn)者。

“花盆巴扎”不僅是喀什地區(qū)土陶器集中進(jìn)行交易的集市,也是喀什人歷史記憶中的重要坐標(biāo)。據(jù)花盆巴扎的土陶商人A介紹,小時(shí)候,爺爺就一直在這里賣花盆,爺爺去世之后,把這塊地方留給了爸爸和叔叔各自經(jīng)營(yíng)一半。2013年,由于父親生病,家族中失去了主要的經(jīng)濟(jì)支柱,A作為長(zhǎng)子接手了父親的土陶生意。(33)訪談對(duì)象:A,男,土陶商人;訪談時(shí)間:2019年1月。A這樣的土陶商人,是花盆巴扎土陶商人群體中的一員,作為土陶交易的中間環(huán)節(jié),一個(gè)個(gè)土陶商人架起了聯(lián)系土陶藝人與土陶消費(fèi)者之間的橋梁,他們粘合起與之相關(guān)的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和藝術(shù)品欣賞者,花盆巴扎成為整合相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)空間?;ㄅ璋驮鳛橥撂掌骷薪灰椎慕?jīng)濟(jì)單元和社會(huì)組織單元,它銜接起與此相關(guān)的人員、貨物、資金和信息,它發(fā)揮了社會(huì)整合和經(jīng)濟(jì)整合功能。如花盆巴扎一個(gè)樣的社會(huì)組織單元還有若干,他們?cè)谡麄€(gè)社會(huì)整體中發(fā)揮了不同的作用和功效,分別整合起與之相關(guān)的鏈條?!皞€(gè)人之間的分工不僅有助于維系個(gè)人與社會(huì)的有機(jī)團(tuán)結(jié),而且有利于實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)的功能性整合?!?34)王虎學(xué).個(gè)人與社會(huì)何以維系——基于涂爾干《社會(huì)分工論》的思考[J].江海學(xué)刊,2015,(2).

事實(shí)上,隨著社會(huì)分工的細(xì)化,社會(huì)成員中的個(gè)體對(duì)“他者”或組織、集體的依附更加緊密。個(gè)人或多或少因?yàn)檠墶⒁鼍?、地緣、業(yè)緣等關(guān)系整合歸并到某一個(gè)社會(huì)群體或整體中去,成為整體的組成部分,整體為個(gè)體提供了生存發(fā)展空間、經(jīng)濟(jì)交往空間和社會(huì)文化空間。社會(huì)空間中的關(guān)系緊密交織,形成了基于經(jīng)濟(jì)交往關(guān)系產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)共同體和基于文化交往產(chǎn)生的文化共同體。

“‘中華民族互聯(lián)體’是構(gòu)筑和認(rèn)知中華文化共同體的目標(biāo)和關(guān)鍵?!?35)納日碧力戈,特日樂.構(gòu)筑中華文化共同體[J].廣西民族研究,2019,(1).共同體的形成催生著共同體意識(shí)的形成,共同體意識(shí)又使共同體內(nèi)部的成員產(chǎn)生強(qiáng)烈的文化認(rèn)同。人們?cè)凇叭?nèi)”保持著密切的交流、交往關(guān)系,手藝文化也在圈內(nèi)得到充分的交流、融合。土陶藝人將技術(shù)、技能、技巧運(yùn)用于手藝,也將對(duì)藝術(shù)的理解、家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)文化的認(rèn)同通過(guò)“造物”的方式予以表達(dá)。

三、從個(gè)體到集體:文化的粘合作用與文化共同體的形成

土陶作為喀什地區(qū)文化的代表性器物被人們熟識(shí),它以超越物質(zhì)本身的力量,承載著地域文化和民族文化內(nèi)涵。喀什土陶的花紋裝飾、造型塑造、制作工藝和流程等均能體現(xiàn)出土陶藝人對(duì)文化的理解和審美偏好。

喀什土陶的花紋主要有幾何紋、水波紋、植物花卉紋等。弗朗茲·博厄斯認(rèn)為“一切藝術(shù)表現(xiàn)均源于自然主義。”(36)弗朗茲·博厄斯.原始藝術(shù)[M].金輝,譯.上海:上海文藝出版社,1989:333.喀什土陶所選用的花紋圖案大多源自人們對(duì)自然現(xiàn)象和周圍事物的觀察,以及在文化交往過(guò)程中與不同文化的交流。(37)參見簡(jiǎn)明新疆地方史編寫組.簡(jiǎn)明新疆地方史[M].烏魯木齊:新疆人民出版社,2020:34~35.。比如,喀什土陶器上常見的花紋有石榴紋、巴達(dá)木紋,這兩種植物在喀什地區(qū)較為常見。近年來(lái),土陶的裝飾中出現(xiàn)了芙蓉花紋、人物圖案等,它可能源于不同文化交流融合的結(jié)果。將不同文化中的元素與本地的土陶文化相結(jié)合的案例還有很多,它們體現(xiàn)出喀什地區(qū)文化交流之頻繁、文化元素之多樣的形態(tài)。土陶藝人將不同文化元素吸納、整合之后又進(jìn)行了本土化和地方化的再創(chuàng)造。這至少能說(shuō)明幾點(diǎn)。第一,文化的交流和傳播在喀什地區(qū)一直發(fā)生和持續(xù),它并不是一個(gè)封閉的、靜態(tài)的、固化的文化單元。第二,喀什土陶文化匯聚了多種文化元素,土陶藝人將不同元素汲取,匯集成素材庫(kù),不同元素的運(yùn)用隱喻著人們通過(guò)特定元素表達(dá)特定內(nèi)涵的渴望。如曼利·哈爾(Manly P.Hall)所說(shuō):“選擇一種生物象征某種神秘抽象的原理供人類有形的思維去探討,是因?yàn)樗奶卣鲗⑦@種無(wú)形的原理化成了有形的動(dòng)作?!?38)曼利·哈爾.失落的符號(hào)[M].薛妍,譯.長(zhǎng)春:吉林出版集團(tuán),2018:23.自然環(huán)境中的元素放置于不同的文化場(chǎng)域中,被人們賦予了不同意涵。被土陶藝人汲取、變形并應(yīng)用到土陶裝飾中的線條、圖形、花紋相互獨(dú)立,抑或組合形成更大、更復(fù)雜的整體。土陶藝術(shù)的創(chuàng)作正因這種流變的、不確定的、兼容并蓄的屬性而更加多樣。

多元文化的匯聚需要一個(gè)場(chǎng)域,在喀什,統(tǒng)合這些因素的場(chǎng)域是“巴扎(bazzar)”。前文中提到,喀什老城中巴扎林立,生意網(wǎng)交織。功能各異的巴扎作為人們經(jīng)濟(jì)交易和社會(huì)交往的地理空間和文化空間,將物的流動(dòng)、經(jīng)濟(jì)的流動(dòng)與人的流動(dòng)聯(lián)系在一起,服務(wù)于鄰里和社群?!鞍驮睘樯鐣?huì)聚合提供了空間支持,發(fā)揮了社會(huì)整合(integration)作用。“逛巴扎”在喀什人的文化觀念中具有重要意義,不僅是人們經(jīng)濟(jì)交易和社會(huì)交往的重要內(nèi)容,也是慶祝節(jié)日和體現(xiàn)“儀式感”的方式。

喀什市疏勒縣荒地鄉(xiāng)的“中西亞國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)”是喀什地區(qū)牲畜交易的市場(chǎng),當(dāng)?shù)厝朔Q其為“牛羊巴扎”。百年前,絲綢之路上的駝隊(duì)、馬幫從喀什地區(qū)往來(lái)經(jīng)過(guò),車水馬龍,商貨紛呈。牛馬作為農(nóng)耕生活、牧業(yè)生活和商業(yè)往來(lái)中重要的食物來(lái)源和勞動(dòng)工具,成為經(jīng)濟(jì)交易的重要內(nèi)容。牛羊巴扎成為人們圍繞“牲畜”進(jìn)行經(jīng)濟(jì)交易的場(chǎng)域,同時(shí)也是社會(huì)關(guān)系締結(jié)的文化場(chǎng)域。在喀什,另一個(gè)社會(huì)關(guān)系匯聚的場(chǎng)域是——茶館。閑暇飯后,當(dāng)?shù)厝擞泻炔?、聚?huì)、聊天的習(xí)慣,這也是人們社交的主要方式之一。茶客來(lái)自各行各業(yè),而同一群茶客幾乎每天都會(huì)出現(xiàn)在同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn),坐在同樣的位置,聊著差不多的話題。人們并不在意喝的是什么茶,但“聚”很重要。這種生活方式已然成為當(dāng)?shù)厝司裆畹囊徊糠帧H藗兺ㄟ^(guò)“聊天”的方式互通信息、溝通情感,統(tǒng)一起對(duì)世界的認(rèn)知,建立起人生觀、世界觀的一致性。以牛羊巴扎、老茶館為代表的場(chǎng)所場(chǎng)域,是人員交互、信息交流的驛站。人們?cè)诖吮磉_(dá)觀點(diǎn)、傳遞思想情感,尋求回應(yīng),這個(gè)空間也因而統(tǒng)合了不同個(gè)人和群體的思想和行動(dòng),成為黏合信息、社群、文化、情感等因素的“熔爐”。在漫長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)程中,人們通過(guò)不斷交往與磨合慢慢適應(yīng)于群體氛圍,又被集體文化重塑。這個(gè)過(guò)程是個(gè)人進(jìn)行持續(xù)的社會(huì)化(socialization)的過(guò)程,也是社會(huì)文化逐漸吸納個(gè)人的過(guò)程。

美國(guó)社會(huì)學(xué)家佩里(Evelyn Perry)研究發(fā)現(xiàn),鄰里間的閑聊(gossip)是建構(gòu)和傳播社會(huì)文化的密碼。象征性互動(dòng)的研究人員證明,人們通過(guò)閑聊澄清社會(huì)規(guī)范,盡管人們對(duì)事件的理解和解釋經(jīng)常是矛盾的,但它為舍鄰所認(rèn)為的恰當(dāng)問題的分類和應(yīng)對(duì)提供了導(dǎo)向。(39)Evelyn Perry.Live and Let Live:Diversity,Conflict and Community in an Integrated Neighborhood[M].North Carolina:University of North Carolina Press,2017:74~78.“聊天”是人們社交行為的一種方式,在生產(chǎn)勞動(dòng)的閑暇時(shí)間,人們往往通過(guò)聊天獲取信息,了解社區(qū)中他人的生活境遇,反窺自身,或者通過(guò)對(duì)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)的探討,反思自己的行動(dòng)是否需要改變。例行的“聊天”活動(dòng)也成為喀什人“個(gè)體——群體——社會(huì)”關(guān)系締結(jié)的方式之一。人們可以超越親緣、地緣的交往限制,選擇感興趣的“圈子”加入,并以此作為與更廣泛的社會(huì)群體發(fā)生關(guān)聯(lián),以及認(rèn)知社會(huì)、理解社會(huì)的機(jī)會(huì)和方式。如佩里所說(shuō),為了理解復(fù)雜的城市區(qū)域,居民心中會(huì)創(chuàng)建和使用不同的“心理地圖(mental maps)”。它將城市分解成簡(jiǎn)化的、可管理的區(qū)塊,便于選擇、判斷和決策。人們劃定的界限幫助自己決定去哪里,不去哪里,走哪條路,住在哪里,以及如何保持安全。因此,心理地圖的作用遠(yuǎn)不止于標(biāo)識(shí)位置,它表達(dá)了人們?nèi)绾胃兄团c環(huán)境互動(dòng)。(40)Evelyn Perry.Live and Let Live:Diversity,Conflict and Community in an Integrated Neighborhood[M].North Carolina:University of North Carolina Press,2017:126.

此外,國(guó)家的政策導(dǎo)向也成為影響社會(huì)聚合和文化黏合的重要因素。2015年2月,喀什老城完成了舊城改造工程,成為國(guó)家AAAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū),旅游業(yè)的興起給老城人的生活帶來(lái)巨大變化。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)對(duì)旅游市場(chǎng)的依附性更強(qiáng),老城人生計(jì)方式和生產(chǎn)內(nèi)容也因此進(jìn)行調(diào)適。越來(lái)越多的游客、租客來(lái)到喀什,留在喀什,將資金引流的同時(shí),也給喀什帶來(lái)更多元的文化選項(xiàng),這也要求老城人需要具備更加開放和包容的社會(huì)心態(tài),迎接更多元的文化到來(lái)。產(chǎn)業(yè)升級(jí)的同時(shí),喀什老城也正在經(jīng)歷著新一輪的經(jīng)濟(jì)整合和文化整合。以喀什老城西片區(qū)的庫(kù)木代爾瓦扎路為例,因集聚了大量木匠、銅匠、樂器匠等手工藝人,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“手工藝巴扎”。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,庫(kù)木代爾瓦扎路的商鋪數(shù)量逐年增長(zhǎng),新進(jìn)駐的商家不僅成為老城新的經(jīng)營(yíng)者,也成為新的消費(fèi)群體,他們引導(dǎo)著消費(fèi)流向的同時(shí),自身也成為老城經(jīng)濟(jì)共同體的一部分。

旅游業(yè)的發(fā)展使文化交流的屬性愈加彰顯。人類學(xué)家博厄斯(Franz Boas)認(rèn)為,“每個(gè)文化單元都有獨(dú)特的歷史”(41)Franz Boas.Race,Language and Culture[M].New York:The Macmillan Company,1940:287.,文化價(jià)值具有相對(duì)性。當(dāng)游客帶著對(duì)民族文化的好奇和向往來(lái)到喀什,也期待能將當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕硇云魑飵Щ丶亦l(xiāng)。喀什老城作為地方性和民族性文化集中呈現(xiàn)的空間,人、物、資金、文化在此流動(dòng)。曾經(jīng)穿在當(dāng)?shù)厝松砩系姆棧矣玫钠魑?,如今成為“他者”身著的服飾,和置于“他鄉(xiāng)”的文化和藝術(shù)。民族文化的創(chuàng)造者是民族文化產(chǎn)業(yè)化的主體,他們?cè)?jīng)也是自己文化的“消費(fèi)者”,而今,主要的消費(fèi)群體從“我者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八摺??!八摺睂?duì)民族文化的消費(fèi)賦予了更深層次的文化和藝術(shù)追求,而進(jìn)入商品市場(chǎng)的民族文化也以更多樣性的方式得以呈現(xiàn)。

“我者”與“他者”共同推動(dòng)了地方文化體系的重塑,他們將本地人作為主體的文化生產(chǎn),推向不同主體共同創(chuàng)造的新的文化體系的構(gòu)建,完成了老城文化體系的再生產(chǎn)??κ怖铣且惨愿影?、開放的態(tài)度兼容著更加多元的社群和文化,團(tuán)結(jié)起更廣泛的地方社會(huì)。

結(jié) 語(yǔ)

土陶藝人作為土陶文化的創(chuàng)作者和持有者,具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)適應(yīng)能力和文化創(chuàng)造力,他們將技術(shù)技能、感官經(jīng)驗(yàn)、情緒情感、審美偏好融入制陶過(guò)程中,使喀什土陶成為兼具地方性和民族性文化特色的代表性器物。土陶藝人從藝、從商的生活是喀什手工藝社會(huì)分工鏈條中的一環(huán),他們生產(chǎn)、銷售的土陶制品也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條上的一種。社會(huì)分工的細(xì)化發(fā)掘出個(gè)體差異性的才能,催生出花樣繁多的勞動(dòng)產(chǎn)品,而更大范圍內(nèi)的社會(huì)整合解決了個(gè)體化產(chǎn)品生產(chǎn)單一性的不足,推動(dòng)著“你中有我、我中有你”的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的搭建??κ餐撂找浴拔铩钡男问侥酆驼澈掀鹋c之相關(guān)經(jīng)濟(jì)鏈條上的個(gè)人,人們相互需要,互通有無(wú),密切的經(jīng)濟(jì)往來(lái)促進(jìn)著經(jīng)濟(jì)共同體的形成。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和旅游業(yè)的興起,游客到來(lái)、租客停駐,多源文化的交流交互將地方性文化推向多主體共同建構(gòu)的新的地方文化體系。作為地方性文化的代表性元素之一,喀什土陶的產(chǎn)生、發(fā)展、變遷承載和見證了多元文化的交流交往交融。從組成部件看,它粘合起不同的人、物、資金、信息、技術(shù)和文化;從文化的生成階段來(lái)說(shuō),它經(jīng)歷了從生產(chǎn)到再生產(chǎn),到新的社會(huì)文化形態(tài)的生成過(guò)程。與土陶文化相關(guān)的個(gè)人,是土陶文化承上啟下的一個(gè)個(gè)鎖扣,他們努力融入社會(huì)集體和社會(huì)文化之中,串聯(lián)起家庭、社會(huì)和國(guó)家,促進(jìn)了從經(jīng)濟(jì)到文化共同體形態(tài)的生成。

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