李建欽

生態(tài)安全是當(dāng)前社會(huì)所關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，維護(hù)生態(tài)安全，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生、永續(xù)發(fā)展是人類(lèi)追求的共同目標(biāo)。一般意義上的生態(tài)安全指的是在外界因素作用下，人與自然不受損傷、侵害或威脅，人類(lèi)社會(huì)及所處的自然生態(tài)系統(tǒng)能不斷改善其脆弱性，并維持健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)。①丁?。骸秾?duì)生態(tài)安全的全面解讀》，《經(jīng)濟(jì)研究參考》2007年第 3期。對(duì)于區(qū)域性環(huán)境而言，生態(tài)安全與否，有賴(lài)于特定資源系統(tǒng)內(nèi)部各要素對(duì)外部沖突和壓力的響應(yīng)及協(xié)調(diào)能力，尤其是作為系統(tǒng)重要構(gòu)成要素的人類(lèi)生計(jì)活動(dòng)的協(xié)調(diào)能力?？梢哉f(shuō)，當(dāng)特定區(qū)域的自然資源及環(huán)境狀態(tài)能夠維系其經(jīng)濟(jì)社會(huì)的存續(xù)及可持續(xù)發(fā)展時(shí)，其生態(tài)就是安全的，反之，則不安全。②張智光：《基于生態(tài) -產(chǎn)業(yè)共生關(guān)系的林業(yè)生態(tài)安全測(cè)度方法構(gòu)想》，《生態(tài)學(xué)報(bào)》2013年第 4期。所以，生態(tài)安全的原動(dòng)力來(lái)自于生態(tài)系統(tǒng)本身，并受制于人類(lèi)的生計(jì)活動(dòng)安排，二者之間交互作用十分顯著。

地處青藏高原東南緣的云南藏區(qū)是中國(guó)五大藏區(qū)之一，這里高山聳峙，江河縱橫，生態(tài)環(huán)境類(lèi)型十分復(fù)雜。在與環(huán)境的長(zhǎng)期互動(dòng)過(guò)程中，當(dāng)?shù)夭孛駝?chuàng)造出了獨(dú)具高原特征的生計(jì)體系——農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)，據(jù)此為核心形成的民間知識(shí)體系對(duì)云南藏區(qū)社會(huì)文化的建構(gòu)和發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。雖然從古至今不斷受到外來(lái)文化的沖擊，云南藏區(qū)至今仍然保持獨(dú)特的生計(jì)體系，維持了生態(tài)安全。本文通過(guò)對(duì)云南藏區(qū)農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)的考察，從社會(huì)文化視角探討了該系統(tǒng)的形成機(jī)理與生態(tài)安全的內(nèi)在邏輯關(guān)系，力圖為脆弱生態(tài)環(huán)境中的民族構(gòu)建持續(xù)穩(wěn)定的生計(jì)系統(tǒng)，減少環(huán)境和資源的脆弱性風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)安全和綠色發(fā)展探尋路徑。

一、云南藏區(qū)農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)的環(huán)境基礎(chǔ)

云南藏區(qū)位于云南省西北部，地處青藏高原東南向云貴高原和四川盆地的過(guò)渡地帶，屬橫斷山脈南段腹地，其生態(tài)環(huán)境既與青藏高原有所區(qū)別，也與相鄰的云貴高原大不相同。這里山高林密，溝谷縱橫，湖沼眾多，斜坡草甸間錯(cuò)鑲嵌于群山之間。怒山、云嶺、沙魯里山脈等巨大的山系橫亙東西，其中，云南省最高峰卡瓦格博以 6740m的高度雄踞于怒山山脈北段，數(shù)十座雪山終年積雪。瀾滄江、金沙江和怒江自北向南并行穿流于崇山峻嶺之間，形成聞名遐邇的“三江并流”地理奇觀。從整體來(lái)看，云南藏區(qū)地勢(shì)高度由西北向東南遞減，區(qū)內(nèi)平均海拔高差達(dá) 4000m。山原垂直地貌可分為三個(gè)等級(jí)，第一級(jí)為海拔 3000m以下的中山河谷和臺(tái)地區(qū)域，第二級(jí)為海拔 3000-4000m的亞高山帶，第三級(jí)為海拔 4000m以上的高山帶。區(qū)內(nèi) 89.2%的面積屬于高寒山區(qū)，海拔在 2500-4000m之間的區(qū)域約占整個(gè)地區(qū)土地總面積的 65.5%，4000m以上的區(qū)域約占土地總面積的 23.8%①萬(wàn)曄、司徒群、李子海：《滇西北地理環(huán)境特征與區(qū)域水土流失相互作用機(jī)制研究》，《水土保持通報(bào)》2003年第 5期。，為云南省內(nèi)平均海拔最高的區(qū)域。

云南藏區(qū)立體氣候十分顯著，氣溫隨海拔的升高而降低。從云嶺山脈西坡瀾滄江河谷最低海拔 1486m向最高海拔卡瓦格博 6740m爬升，氣溫差高達(dá) 30℃左右。全境可劃分為4個(gè)氣候帶：海拔2300m以下的區(qū)域?yàn)楹庸扰瘻貛Ш捅眮啛釒?，年平均氣?17℃ -11.2℃，無(wú)霜期長(zhǎng)，基本不積雪。海拔 2300-3000m的中山區(qū)域?yàn)橹袦貛?，年平均氣溫?11.2℃ -10℃，冬長(zhǎng)夏短。海拔 3000-4200m地段屬北溫帶，大都為高寒山區(qū)和高寒壩區(qū)，年平均氣溫 10℃-5℃，春秋較短，冬長(zhǎng)無(wú)夏。海拔 4200-6740m地段屬寒溫帶和寒帶，平均氣溫-5.6℃以下，部分高寒峰頂終年積雪，空氣稀薄，全年皆冬。②迪慶藏族自治州地方志編纂委員會(huì)：《迪慶藏族自治州志》，昆明：云南民族出版社，2003年，第 49頁(yè)。雨季一般為 5-10月，降水量隨海拔增高而增加，河谷、壩區(qū)干熱，相對(duì)少雨；11月 -次年 4月為旱季，降水量少，日照充足，蒸發(fā)量大，由此形成了云南藏區(qū)干濕季分明、水熱條件垂直分異明顯、小區(qū)氣候復(fù)雜的整體氣候特點(diǎn)。

復(fù)雜的地形地貌和氣候類(lèi)型孕育了云南藏區(qū)豐富的生物多樣性，使該區(qū)域成為了中國(guó)原生生態(tài)系統(tǒng)保存最完好的地區(qū)之一③段森華、何耀華主編：《滇西北生物、文化多樣性與經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展研究》（第 1卷），昆明：云南科技出版社，2009年，第 3頁(yè)。，同時(shí)也是生態(tài)安全區(qū)位最為重要的地區(qū)之一。境內(nèi)天然林面積廣大，20世紀(jì) 90年代以前曾是云南重要的用材林生產(chǎn)基地，商業(yè)性采伐也一直是云南藏區(qū)經(jīng)濟(jì)收益的主要途徑。1998年禁止天然林商品性采伐以后，當(dāng)?shù)氐慕^大部分森林已被列入生態(tài)公益林管護(hù)范疇，林業(yè)經(jīng)營(yíng)以木材生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向生態(tài)建設(shè)為主。在廣袤的林間，交織鑲嵌有大片草場(chǎng)和空地，這為當(dāng)?shù)夭孛穹拍撂峁┝藘?yōu)渥的資源條件。依照生態(tài)環(huán)境、氣候的垂直變化及資源分布特點(diǎn)，藏民形成了河谷兼作旱地、水田，矮山和中山兼作旱地、草場(chǎng)、營(yíng)林，高山放牧為主的垂直、立體、多經(jīng)濟(jì)類(lèi)型的生計(jì)實(shí)踐布局，呈現(xiàn)出農(nóng)牧林相互依存、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)。農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)實(shí)踐不僅為當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)發(fā)展提供了廣泛的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)，成為維持藏區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，進(jìn)而左右著當(dāng)?shù)刈匀槐Ｗo(hù)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的策略、方法及成效，成為該區(qū)域生態(tài)安全的重要保障。

二、農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)理及文化特性

（一）農(nóng)業(yè)墾殖及其文化特性

在很多人的觀念里，藏民族是一個(gè)居住于高原、以游牧為主要生計(jì)的民族。事實(shí)上，在藏民族的經(jīng)濟(jì)文化結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)為藏族文明的濫觴提供了溫床和種子。④史云峰：《略論藏族農(nóng)耕民俗的生態(tài)文化學(xué)意蘊(yùn)》，《西藏研究》2010年第 4期。云南藏區(qū)中部金沙江、瀾滄江流域南段的河谷臺(tái)地，因海拔相對(duì)較低，水熱條件優(yōu)越，因而成為了藏族農(nóng)業(yè)耕地集中分布的典型地區(qū)。這一地區(qū)不但土地利用率高，作物種類(lèi)多樣，種植技術(shù)也較為復(fù)雜和靈活，保留有大量的農(nóng)作傳統(tǒng)知識(shí)。西北部分布著較廣的山地、坡地和山間谷地，森林和草場(chǎng)豐富，河谷地帶氣候干熱，是河谷農(nóng)業(yè)與山地牧業(yè)并重的農(nóng)牧區(qū)。東北部為高原盆地農(nóng)牧區(qū)，氣候寒冷，冬長(zhǎng)夏短，地勢(shì)平緩開(kāi)闊，草場(chǎng)廣袤。從整體上看，云南藏區(qū)的糧食作物以禾谷類(lèi)為主，薯蕷類(lèi)和豆類(lèi)作物為輔。海拔 2800m以上為高寒山區(qū)和半山區(qū)，糧食作物一年一熟，多種植青稞、土豆、小麥、燕麥、蔓菁等；2800m以下為河谷緩坡或臺(tái)地，糧食作物一年兩熟，以青稞、玉米、小麥、水稻、豆類(lèi)為主，少部分河谷地帶可以種植水稻。雖然復(fù)雜的地理環(huán)境使得各地種植結(jié)構(gòu)有所差別，但是有一些種植行為卻是相同的。青稞/小麥、蔓菁/蕎麥/燕麥、土豆是整個(gè)云南藏區(qū)相對(duì)固定種植的農(nóng)作物，部分水熱條件好的河谷低地雖然可以種植產(chǎn)量較高和經(jīng)濟(jì)價(jià)值更為顯著的水稻、玉米和其他經(jīng)濟(jì)作物，但是當(dāng)?shù)夭孛袢匀粫?huì)預(yù)留大片耕地種植青稞和小麥。無(wú)論是河谷臺(tái)地、山間坡地或者是高原壩區(qū)，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的選擇既受自然環(huán)境的影響，又與藏民族特定的傳統(tǒng)文化和生活習(xí)俗緊密相關(guān)。

1.藏民主要農(nóng)作物的種植結(jié)構(gòu)滿足了家庭所需的食用、飼用、出售等多種需求，維持著當(dāng)?shù)夭孛竦膫鹘y(tǒng)生活。

青稞作為藏區(qū)最主要的栽培作物發(fā)揮著食用、飼用等多重功能；蔓菁的塊根和莖葉均是優(yōu)質(zhì)的牲畜飼料，無(wú)論是高寒壩區(qū)、河谷臺(tái)地，還是山地緩坡地區(qū)均有種植；土豆是高寒壩區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，除部分自食之外，大部分用于出售。在農(nóng)林牧并舉的云南藏區(qū)，絕大多數(shù)藏寨所飼養(yǎng)的牲口每年大概有 5-6個(gè)月時(shí)間無(wú)法野外放牧，需要圈養(yǎng)在家或者散放在村寨邊的牧場(chǎng)，每個(gè)家庭因此需要貯存大量干飼料。因此，在主要農(nóng)作物之外，藏民還要種植蕎麥和燕麥等作物作為飼料的補(bǔ)充。這種種植結(jié)構(gòu)形成了云南藏區(qū)“小而全”的小農(nóng)生計(jì)模式，維持著當(dāng)?shù)夭孛竦膫鹘y(tǒng)生活。

2.特殊的種植結(jié)構(gòu)是藏族文化傳承的載體和要素，在其社會(huì)生活中發(fā)揮著重要的文化價(jià)值。

以青稞為例，青稞是整個(gè)青藏高原最為重要的農(nóng)作物，也是云南藏區(qū)普遍栽培的農(nóng)作物。青稞適合生長(zhǎng)的垂直范圍較廣，在海拔 2800-4000m之間種植最多，自然特性上滿足了多區(qū)域種植的要求。青稞在藏族的傳統(tǒng)文化和日常生活中有著極為重要的作用。首先，青稞是藏族傳統(tǒng)食物糌粑的主要原料，藏民長(zhǎng)時(shí)間外出勞作，如采蟲(chóng)草、砍木材、馬幫運(yùn)輸、轉(zhuǎn)山時(shí)要攜帶糌粑作為食物補(bǔ)充。其次，高寒地區(qū)的藏民喜愛(ài)飲用自家釀制的青稞酒，一般每個(gè)家庭每年要消耗數(shù)百斤青稞酒。再次，青稞是高品質(zhì)的牲畜飼料，主要給承擔(dān)畜力的公牛、奶?；騽偝錾男∨Ｑa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，青稞的秸稈可作為草料直接喂食牲口。此外青稞還是各種宗教活動(dòng)中用于祈福祭祀的重要祭品。藏民日常煨桑時(shí)要在燃燒的柏樹(shù)枝或青松毛上撒上糌粑，寺廟里要供奉青稞，日常的節(jié)日慶典、婚喪嫁娶各種儀式中青稞都是必不可少的祭物。青稞的多功能性使其在藏區(qū)成為一種極為重要而特殊的農(nóng)作物。所以，無(wú)論是不是以青稞為主食，只要藏族傳統(tǒng)文化還在保持，那么該區(qū)域的青稞種植行為就會(huì)一直存續(xù)下去。

3.藏民選擇種植的每一種農(nóng)作物都以滿足家庭的綜合收益為原則，收益的最大化是為了保證其社會(huì)生活的核心——農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)能夠正常存續(xù)。

在普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，有效的生產(chǎn)安排是在等量成本的投入之下獲得等更高的生產(chǎn)收益。但是，農(nóng)業(yè)中同等生產(chǎn)要素的投入會(huì)因?yàn)榈乩憝h(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)戶行為等因素的影響而出現(xiàn)收益不同的情況。比如，東北部大、小中甸平均海拔 3200m以上高寒壩區(qū)種植土豆的經(jīng)濟(jì)收益通常要高出青稞 50%左右，但是，這些高產(chǎn)、高收益的農(nóng)作物一般只占播種面積的 20%-30%左右；青稞作為一種低產(chǎn)、低收益的農(nóng)作物則占了當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物播種面積的 40%左右；同時(shí)，高產(chǎn)、低收益的蔓菁也占了種植面積的 20%左右。近年來(lái)，新引入云南藏區(qū)的經(jīng)濟(jì)作物，如藥材、葡萄、煙草、藜麥等作物種植比例雖有所上升，但糧食的種植面積仍然占有絕對(duì)比重。

如果按經(jīng)濟(jì)學(xué)視角投入 -產(chǎn)出趨勢(shì)進(jìn)行單線分析，上述生產(chǎn)安排和資源配置似乎并不合理。因?yàn)?，在有機(jī)會(huì)的條件下種植產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都更高的農(nóng)作物可以使農(nóng)戶在等量要素的投入下獲得更大收益。①絨巴扎西：《云南藏區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為分析》，《云南社會(huì)科學(xué)》1996年第 1期。但是，藏民的這種生產(chǎn)安排并非如表面上所看到的因果關(guān)系那么簡(jiǎn)單，其背后隱藏有深層次的內(nèi)涵。農(nóng)牧勞作、經(jīng)濟(jì)行為、宗教信仰和日?；顒?dòng)等要素共同構(gòu)成了藏民族傳統(tǒng)生活的本質(zhì)。以農(nóng)林牧生計(jì)為核心，各個(gè)要素之間相互作用，相輔相成，發(fā)生著生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量交換關(guān)系。如前所述，農(nóng)業(yè)種植不僅只是提供食物和經(jīng)濟(jì)收入，還要為畜牧業(yè)提供飼料，青稞、蔓菁和飼草在當(dāng)?shù)厥亲钪匾娘暳蟻?lái)源；同時(shí)，畜牧業(yè)能為農(nóng)業(yè)種植提供肥料和畜力，保證農(nóng)業(yè)種植行為的正常有效進(jìn)行。所以，藏民的種植選擇更大程度上是為了得到家戶的整體收益而非單一的現(xiàn)金收入，收益的最大化是為了保證其社會(huì)生活的核心——農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)能夠正常存續(xù)。這個(gè)結(jié)果也從側(cè)面說(shuō)明如果盲目引入單一性、規(guī)模性農(nóng)業(yè)有可能使云南藏區(qū)農(nóng)林牧生計(jì)系統(tǒng)出現(xiàn)衰退甚至崩潰的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)及其文化特性

與藏族自身的傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，畜牧業(yè)所提供的產(chǎn)品滿足了云南藏區(qū)傳統(tǒng)生活的多方面需要：奶、肉制品滿足了藏民日常飲食所需的蛋白、熱量等營(yíng)養(yǎng)元素；犏牛、牦牛、騾馬等提供用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通運(yùn)輸馱物、耕地的畜力；牲畜毛皮被用來(lái)制作毯子、氈子等御寒之物；農(nóng)業(yè)種植中必不可少的有機(jī)肥料有 90%來(lái)源于牲畜飼養(yǎng)；一些畜牧產(chǎn)品被用作宗教祭祀的重要物品，如酥油花、酥油燈等；此外，畜牧產(chǎn)品也是藏民家庭重要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。畜牧業(yè)使藏民族的高原生活變得充實(shí)而豐富，他們根據(jù)滇西北特殊的地理環(huán)境來(lái)改造傳統(tǒng)的游牧方式，形成了獨(dú)具特色的草地資源利用和管理的知識(shí)，這些知識(shí)與農(nóng)林業(yè)生計(jì)行為互惠互融，共同支撐著云南藏區(qū)復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)，云南藏區(qū)的畜牧業(yè)生產(chǎn)具有如下特點(diǎn)：

1.輪牧制度促進(jìn)了自然資源的可持續(xù)利用。

這也是眾多學(xué)者對(duì)藏民傳統(tǒng)生計(jì)關(guān)注和解釋最多的內(nèi)容。滇西北地區(qū)雖然森林廣袤，草場(chǎng)豐富，但很多草場(chǎng)因受高原低溫寒冷氣候制約，生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)草量不高，過(guò)度放牧極易使草場(chǎng)退化。為了避免草場(chǎng)資源的過(guò)度消耗，也為了使畜牧生計(jì)能正常存續(xù)，藏民根據(jù)季節(jié)和氣候的變化，配合牧草萌發(fā)的不同時(shí)節(jié)選擇在不同海拔的牧場(chǎng)遷徙放牧，從而形成了輪牧制度。其中，適時(shí)輪牧和分類(lèi)放牧是輪牧兩個(gè)基本內(nèi)容。以不同的季節(jié)劃分，云南藏區(qū)輪牧的牧場(chǎng)大致可分為春秋牧場(chǎng)、夏季牧場(chǎng)和冬季牧場(chǎng)幾類(lèi)。滇西北高原立體環(huán)境中不同海拔高度草場(chǎng)資源在不同時(shí)節(jié)的生長(zhǎng)變化十分明顯。夏季高山上牧草長(zhǎng)勢(shì)茂盛，氣候涼爽，適宜放牧，此時(shí)，海拔較低的川地和河溝坡地牧場(chǎng)可以休養(yǎng)生息。秋冬季節(jié)高山牧場(chǎng)氣候寒冷，霜雪覆蓋，草木枯萎，而此時(shí)川地和河溝的草場(chǎng)已經(jīng)為牲畜過(guò)冬貯備了草料。牲畜上場(chǎng)的時(shí)間有嚴(yán)格限制與安排，一定是在特定草場(chǎng)的牧草已經(jīng)充分生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)。這樣既能避免因過(guò)早上山對(duì)草地造成破壞，有效利用牧草資源，也能保證畜群有充足的飼料食用。

云南藏民對(duì)牧場(chǎng)有特別界定，牧場(chǎng)特指建蓋有牧屋的固定放牧區(qū)。場(chǎng)上放牧?xí)r，藏民在牧屋里擠牛奶、打酥油、做奶渣、煮飼料、喂牲口、起居，牧屋就是藏民在高山牧場(chǎng)上溫暖的家。沒(méi)有牧屋的放牧區(qū)叫草場(chǎng)，為臨時(shí)放牧或牲畜少的人家日常放牧所用。在放牧過(guò)程中，當(dāng)?shù)氐牟孛駮?huì)有意識(shí)地將畜群按照不同的畜種，或是不同年齡、公母進(jìn)行分類(lèi)放牧。比如，為了適應(yīng)各類(lèi)牲畜不同的生長(zhǎng)習(xí)性，一般將豬、馬和羊等放在村寨附近的草場(chǎng)或春秋牧場(chǎng)，將牦牛、犏牛放在較遠(yuǎn)的夏季牧場(chǎng)。有些藏民終年將耐寒的牦牛野放于海拔 4000m以上的高山牧場(chǎng)，除了牦牛產(chǎn)仔或者是需要出售時(shí)上高山稍加照管，其余時(shí)間任其自由覓食。按公母進(jìn)行分群放牧可以防止混合放牧?xí)r因發(fā)情牲畜打斗追逐破壞草場(chǎng)，同時(shí)也有利于人為掌握牲畜的配種時(shí)間，控制牲口數(shù)量。

2.農(nóng)林牧互融互惠。

與農(nóng)業(yè)種植的收益是為了配合農(nóng)林牧生計(jì)相一致，畜牧活動(dòng)的生產(chǎn)安排也處處與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相互支撐。首先，飼養(yǎng)牲畜為農(nóng)業(yè)種植提供了必須的有機(jī)肥料。目前，滇西北絕大多數(shù)藏族村落進(jìn)行傳統(tǒng)農(nóng)耕時(shí)所使用的肥料有 70%左右都是農(nóng)家肥，只有部分地區(qū)因?yàn)檩喣辽?jì)衰退或者是引入如藥材、葡萄等新的經(jīng)濟(jì)作物會(huì)使用化肥。每年草木萌發(fā)之后，每個(gè)藏族家庭要安排勞動(dòng)力采集用于制造廄肥的植物，主要包括川滇高山櫟(Quercus aquifolioides)、黃背櫟 (Quercus pannosa)、云杉 (Picea asperata)以及各種杜鵑、柳樹(shù)的枝葉，高山松(Pinus densata)、云南松 (Pinus yunnanensis)的松針，大狼毒 (Euphorbia nematocypha)等各種雜草，采集回來(lái)堆放在牲畜圈舍內(nèi)讓牲畜踩踏，和上糞便經(jīng)一定時(shí)間發(fā)酵之后即可形成質(zhì)量上乘的有機(jī)肥。其次，輪牧的時(shí)間安排與農(nóng)忙季節(jié)相互配合。雖然輪牧的形成源于當(dāng)?shù)夭孛駥?duì)于滇西北環(huán)境和氣候特點(diǎn)的深刻認(rèn)知與適應(yīng)，但是在具體安排中，當(dāng)?shù)夭孛駮?huì)根據(jù)農(nóng)事時(shí)間進(jìn)行靈活調(diào)整，使輪牧行為與日常農(nóng)作不產(chǎn)生沖突。在云南藏區(qū)，每一年牲畜上場(chǎng)和下場(chǎng)的時(shí)間基本都在春播之后、秋收之前，以便讓家庭中所有勞動(dòng)力都能集中投入最繁忙的農(nóng)事活動(dòng)。此外，很多藏區(qū)村寨尤其高原壩區(qū)和高山坡地村寨因?yàn)榈乩憝h(huán)境的限制，大都使用畜力來(lái)耕地和日常運(yùn)輸。當(dāng)?shù)夭孛裼藐笈：忘S牛雜交得到具有役用和乳用優(yōu)勢(shì)的犏牛。其中母牦牛和黃公牛雜交得到的公犏牛力大、性格溫順，是耕地、馱物的優(yōu)良畜力，有力地輔助了農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)。

3.牲畜飼養(yǎng)的規(guī)模、種類(lèi)跟藏族家庭的勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)相關(guān)。

藏族家庭中勞動(dòng)力的代際分工非常明顯，以農(nóng)林牧生計(jì)活動(dòng)為核心，不同的家庭成員各司其職，承擔(dān)著不同的責(zé)任。云南藏族家庭一般實(shí)行長(zhǎng)子（長(zhǎng)女）當(dāng)家的習(xí)俗，即長(zhǎng)子（長(zhǎng)女）成年后需留在原生家庭繼承、經(jīng)營(yíng)父輩留下的財(cái)產(chǎn)，形成一個(gè)主干家庭。在一個(gè)四代同堂的主干家庭中，年紀(jì)最大的爺爺奶奶一般留在家中安享晚年，接受孩子們的贍養(yǎng)；管家的父親和母親到牧場(chǎng)放牧，采集非木材林產(chǎn)品，制作乳制品；已經(jīng)成家的年輕孩子中女性一般留在家中操持田務(wù)和家務(wù)，男子則外出打工賺錢(qián)貼補(bǔ)家用；未成年的孫輩在學(xué)校上學(xué)，受到全家的疼愛(ài)。牧場(chǎng)上勞動(dòng)力的性別分工也比較明顯，女性主要負(fù)責(zé)擠奶、做酥油和奶渣、砍柴，采集飼料、收集牛糞、喂牲口等；男性主要負(fù)責(zé)擠奶、喂牲口、砍柴、砍木材、整修牧屋、牛圈、修路等，過(guò)去不用機(jī)器制作酥油的時(shí)候，男性還要負(fù)責(zé)打酥油。放牧主要是為了滿足藏民傳統(tǒng)生活中的飲食需求、農(nóng)業(yè)生計(jì)中的畜力需求以及經(jīng)濟(jì)收入需求，所以，負(fù)責(zé)放牧的家庭成員一方面要根據(jù)家庭需要擴(kuò)大畜牧規(guī)模，盡力產(chǎn)出畜牧產(chǎn)品；另一方面，如果勞動(dòng)力不足，藏族家庭也會(huì)適時(shí)調(diào)整，比如減少牲口的數(shù)量或者將牲口圈養(yǎng)在家不上牧場(chǎng)。同時(shí)，牧場(chǎng)上的勞動(dòng)力會(huì)根據(jù)可投入勞作量的大小來(lái)安排飼養(yǎng)牲畜的數(shù)量。比如，兩個(gè)勞動(dòng)力一天能滿足給 5頭哺乳期的母牛及時(shí)擠奶并制作出酥油，那么這個(gè)家庭的母牛喂養(yǎng)數(shù)量就會(huì)控制在 5頭以內(nèi)。如果母牛多于5頭，藏民就會(huì)選擇讓健壯的小牛繼續(xù)吃奶長(zhǎng)成耕牛、肉?；蛘吣膛?；如果需要更多的奶牛擠奶，藏民會(huì)將正在哺乳期的小牛出售。所以，牧場(chǎng)上的勞動(dòng)力不超過(guò) 2人的情況下，每個(gè)藏族家庭的牲口飼養(yǎng)數(shù)量總是保持在一定范圍之內(nèi)，這種人為控制牲口數(shù)量的行為客觀上對(duì)高山草場(chǎng)資源的可持續(xù)利用十分有利。

4.畜牧業(yè)是維持滇西北藏族傳統(tǒng)生活的重要元素，具有多重經(jīng)濟(jì)社會(huì)和文化功能。

畜牧業(yè)在云南藏區(qū)藏族傳統(tǒng)生活中占有較大比重，具體可表現(xiàn)于其經(jīng)濟(jì)行為、飲食習(xí)慣、社會(huì)交往、房屋建構(gòu)、宗教祭祀、人生禮儀等方方面面。從社區(qū)生計(jì)的角度，畜牧行為不僅提供了充裕的奶制品、肉制品以維持日常生活，而且可以出售剩余奶制品和牲畜以獲取經(jīng)濟(jì)收入。從飲食文化的角度，喝酥油茶、青稞酒，食用糌粑，并佐以其他奶制品和肉制品是藏族傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，也是藏族區(qū)別于其他民族的典型特征之一。在云南藏區(qū)，無(wú)論是在城市或農(nóng)村，無(wú)論國(guó)家干部或是普通民眾，這種飲食結(jié)構(gòu)都是共通的。放牧家庭生產(chǎn)出的酥油、奶渣除了自己食用之外，往往會(huì)預(yù)留一部分作為禮物送給不養(yǎng)牛的親戚朋友和其他熟人，虔誠(chéng)的禮佛者要將酥油作為貢品敬獻(xiàn)給寺廟喇嘛等。因此，畜牧產(chǎn)品實(shí)際上是維持藏族傳統(tǒng)社會(huì)人際交往的重要媒介。在房屋建筑方面，傳統(tǒng)藏式房屋一樓為牲畜的圈舍，屋頂設(shè)有晾曬飼草的平臺(tái)。在人生禮儀方面，生老病死、婚喪嫁娶各種重要儀式活動(dòng)，都會(huì)使用畜牧產(chǎn)品。牲畜產(chǎn)品還是宗教活動(dòng)中的重要犧牲和祭品，成為溝通人神的媒介?？偠灾?，畜牧行為是云南藏區(qū)傳統(tǒng)生計(jì)系統(tǒng)和社會(huì)文化的重要組成部分，對(duì)藏族傳統(tǒng)文化的維系與傳承產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。

（三）林業(yè)資源的利用及其文化特性

云南藏區(qū)宜農(nóng)地較少，山地和林地廣大，可利用的林業(yè)資源非常豐富。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)①迪慶藏族自治州地方志編纂委員會(huì)，《迪慶藏族自治州志》，昆明：云南民族出版社，2003年，第51頁(yè)。，滇西北藏區(qū)有喬木樹(shù)種 43科 96屬 300余種，以松科、薔薇科、楊柳科、殼斗科、杜鵑花科種類(lèi)最多，其中以冷杉、云杉、高山松、華山松（Pinus armandi）為主的針葉樹(shù)種是當(dāng)?shù)夭孛褡钕矚g使用的木材，也是天然林禁伐之前云南藏區(qū)商業(yè)性采伐的主要樹(shù)種；有記載的藥用植物約 800多種，其中以冬蟲(chóng)夏草（Ophiocordyceps sinensis）、卷葉貝母（Fritillaria cirrhosa）、梭砂貝母（Fritillaria delavayi）、茯苓（Wolfiporia extensa）、紅景天（Rhodiola spp.）以及各種雪蓮花（Saussurea spp.）等分布最為廣泛；包括木本植物和草本植物在內(nèi)的飼用植物大約有2000多種，草本飼料植物以禾本科、豆科、莎草科、蓼科、菊科、毛茛科的植物為主；有記載的野生食用植物約 200多種；野生食用菌約 100多種，其中松茸、一窩菌、羊肚菌、牛肝菌、靈芝、竹蓀等采集量較大。藏民對(duì)林業(yè)資源的經(jīng)營(yíng)主要滿足兩方面需求：一是日常生產(chǎn)生活所需，如砍伐薪柴、建材，采集積肥植物、飼料植物、宗教植物等；二是獲取經(jīng)濟(jì)收益，如采集銷(xiāo)售某些重要的森林蔬菜、野生食用菌和藥材等。藏民通過(guò)對(duì)林業(yè)資源的經(jīng)營(yíng)獲得了木材、薪柴、飼料、肥料、食物、藥物等重要的生計(jì)資源，因此，農(nóng)牧之余開(kāi)展林業(yè)活動(dòng)成為云南藏區(qū)傳統(tǒng)生計(jì)的重要補(bǔ)充。

與自然環(huán)境和藏民族傳統(tǒng)習(xí)俗相適應(yīng)，云南藏區(qū)森林資源利用特點(diǎn)十分鮮明：

1.與農(nóng)牧活動(dòng)時(shí)間相協(xié)調(diào)，按照各種植物的生長(zhǎng)規(guī)律季節(jié)性獲取林業(yè)資源。

云南藏區(qū)高原春回較晚，每年 5月以后才進(jìn)入草木萌發(fā)的旺季，因此植物采集活動(dòng)主要集中于5-9月間，采集的野生資源主要包括食用資源、飼用資源、藥用資源、肥料資源和木材資源等。為了使森林資源能可持續(xù)利用，諸如薪柴及部分木本肥料則集中于冬春季節(jié)采集。

和生活在森林環(huán)境中的其他云南山地民族如傈僳族、基諾族不同，高山農(nóng)牧區(qū)的藏族因?yàn)閭鹘y(tǒng)飲食習(xí)慣的原因并不常吃綠葉蔬菜，采集野生食用植物的主要目的是獲取經(jīng)濟(jì)收入。在云南藏區(qū)，鹿藥（俗稱(chēng)竹葉菜，Maianthemum spp.）是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的野生蔬菜，屬于大宗利用的商品性野生植物。鹿藥主要生長(zhǎng)于海拔 3000m以上的亞高山地帶，4月底到 6月間萌發(fā)嫩莖。在這期間，靠近高山及在高山放牧的藏民會(huì)利用相對(duì)便利的地理?xiàng)l件采集它到市場(chǎng)上銷(xiāo)售。松茸（Tricholoma matsutake）又稱(chēng)松口蘑，是一種名貴的野生食用菌類(lèi)，素有“菇中之王”的美譽(yù)。從 20世紀(jì) 80年代中期開(kāi)始市場(chǎng)銷(xiāo)售，目前云南藏區(qū)每年松茸的自然生長(zhǎng)量約在 1000t以上，社區(qū)采集量約為500-900t。①香格里拉松茸專(zhuān)區(qū)網(wǎng)，http：//dqsr.yunshow.com/htmlys/dqsr/2014/0326/news_5_132569.html。在松茸分布區(qū)域，采集松茸成為了當(dāng)?shù)厝酥匾纳?jì)活動(dòng)。

此外，林業(yè)采集的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是參與林業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力和勞動(dòng)時(shí)間安排必須與農(nóng)牧活動(dòng)相協(xié)調(diào)。無(wú)論是高原農(nóng)牧村寨還是河谷臺(tái)地村寨，其采集活動(dòng)都能避開(kāi)農(nóng)忙時(shí)節(jié)，不但沒(méi)有與春種秋收和畜牧生產(chǎn)發(fā)生沖突，而且還能利用在山上放牧的便利條件采集野生植物資源。比如，每年 6月是蟲(chóng)草生長(zhǎng)的季節(jié)，此時(shí)牲口已經(jīng)轉(zhuǎn)場(chǎng)到高山牧場(chǎng)，牧場(chǎng)上的牧民即可以一邊放牧一邊采蟲(chóng)草，從而避免了往返村寨的辛勞；很多藏族社區(qū)每年積肥所需的各類(lèi)木本植物如櫟類(lèi)植物、杉類(lèi)植物以及杜鵑花科植物也主要在高山牧場(chǎng)采集。

2.通過(guò)引種馴化，對(duì)某些稀缺、重要的或具有特殊價(jià)值的野生植物進(jìn)行家化栽培，增加了新的資源種類(lèi)。

云南藏區(qū)野生藥材資源豐富，一些地區(qū)人工種植藥材的歷史比較悠久。隨著市場(chǎng)需求量的增大，僅靠野生采集已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求，而且目前滇西北大部分天然林已經(jīng)被列入自然保護(hù)區(qū)或者國(guó)家生態(tài)公益林范圍，這也使得野生藥材資源的采集范圍縮小。因此，當(dāng)?shù)夭孛耖_(kāi)始對(duì)某些野生珍稀藥材進(jìn)行馴化家種。山地社區(qū)大都有野生藥材馴化種植的經(jīng)驗(yàn)，村民收集山林里野生的天麻（Gastrodia elata）、 重 樓（Paris spp.）、 石 斛（Dendrobium spp.）等珍貴藥材種質(zhì)資源，或采種育苗，或直接移栽到庭園中，并逐漸擴(kuò)繁種植，推動(dòng)了當(dāng)?shù)厮幉馁Y源的集約化生產(chǎn)和發(fā)展。

3.一些野生植物資源寄寓著深刻的藏文化內(nèi)涵，是維系藏民族精神世界的重要媒介和載體。

藏民對(duì)周?chē)h(huán)境中各類(lèi)植物不斷認(rèn)知、利用的行為不但構(gòu)成了藏區(qū)物質(zhì)技術(shù)文化的重要組成部分，也在其傳統(tǒng)的精神、表達(dá)文化中產(chǎn)生著重要的影響。云南藏族普遍信仰藏傳佛教，千百年來(lái)，宗教信仰滲透于藏區(qū)社會(huì)生活的方方面面，支配著藏民族的精神世界。其中，植物和藏族的宗教信仰有著極為密切的聯(lián)系。在眾多的宗教儀式和祭祀活動(dòng)中，“煨?！笔且粋€(gè)最為重要且與藏民日常生活最為緊密的宗教行為?！办猩！敝傅氖前ㄆ胀ú孛?、僧侶在內(nèi)的藏族信眾在一些神圣的場(chǎng)所如白塔、神山、圣湖、寺院、家園等地設(shè)置的燒香臺(tái)內(nèi)焚燒祭物生煙，并同時(shí)念誦經(jīng)文，以達(dá)到敬奉神佛、祈福問(wèn)安的目的。煨桑材料的基本構(gòu)成為野生植物（木本枝葉、花瓣、果實(shí)）+食料（糧食、奶制品、糖類(lèi)、茶葉等）+凈水（清水、青稞酒等）等構(gòu)成。云南藏區(qū)煨桑植物以干凈清香、外形秀美、花朵絢麗的植物為首選。主要的木本樹(shù)種有高山松、華山松、云南松、高山柏（Juniperus squamata）、側(cè)柏（Platycladus orientalis）、 干香 柏（Cupressus duclouxiana）、 麗江云杉（Picea likiangensis）、油麥吊云杉（Piceabrachytyla var.complanata）、 清 香 木（Pistacia weinmanniifolia）以及某些杜鵑花科的植物；取花瓣的植物主要有銀葉火絨草（Leontopdium souliei）、尼泊爾香青（Aanphalis nepalensis）、秋英（Cosmos bipinnatus）、中甸刺玫（Rosa praelucens）、大麗花（Dahlia pinnata）等。受自然環(huán)境和可得性的限制，不同藏族社區(qū)在煨桑材料基本構(gòu)成類(lèi)型不變的前提下選擇了多種種類(lèi)，比如，河谷藏寨所選取的喬木枝葉多為松類(lèi)植物，高山社區(qū)多選取柏類(lèi)植物；高寒壩區(qū)的藏民喜歡使用火絨草類(lèi)和香青類(lèi)植物的花瓣做煨桑精料，而處在溫暖濕潤(rùn)地區(qū)的藏民則喜愛(ài)色彩絢爛的菊科和薔薇科植物的花瓣。云南藏區(qū)煨桑植物利用的多樣性在一定程度上顯示了該區(qū)域自然生態(tài)系統(tǒng)中物種的特有性，體現(xiàn)了不同區(qū)域藏民豐富的生態(tài)學(xué)知識(shí)。

此外，云南藏民的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，山上的野生植物和長(zhǎng)在地里的莊稼有著相似的生長(zhǎng)節(jié)律，而野生植物對(duì)自然環(huán)境和氣候變化更為敏感并能及時(shí)反映出來(lái)。因?yàn)檗r(nóng)作物具有強(qiáng)烈的人為選擇動(dòng)因，只有掌握好物候和時(shí)令，充分認(rèn)識(shí)農(nóng)作物生長(zhǎng)的外部影響因子即光、熱、水分、土壤、氣候之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，才能讓農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)最優(yōu)生長(zhǎng)。在此過(guò)程中，以野生植物發(fā)芽、開(kāi)花等生長(zhǎng)特征為農(nóng)作時(shí)令的參考，能夠幫助高寒藏區(qū)及時(shí)把握春播秋收的時(shí)間。比如，每年 3月底 4月初小中甸高原麗江山荊子（Malus rockii）繁花怒放，表示春播季節(jié)已經(jīng)來(lái)臨，該撒青稞了。白樺（Betula sp.）被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為白泡樹(shù)，是滇西北高原常見(jiàn)樹(shù)種。高寒的小中甸的藏民認(rèn)為山上的白泡樹(shù)葉子長(zhǎng)到和老鼠耳朵大小時(shí)撒下蕎麥長(zhǎng)勢(shì)最好；秋季白樺葉子變黃時(shí)地里的青稞也可以收獲了。在溫和濕潤(rùn)的金沙江河谷，村寨里的楸木（Catalpa sp.）花開(kāi)之時(shí)要抓緊時(shí)令插秧，水田邊的千屈菜（Lythrum salicaria）花盛開(kāi)的時(shí)候該吃新米過(guò)新米節(jié)，吃過(guò)新米之后，農(nóng)人就要開(kāi)始做秋收準(zhǔn)備了。

三、農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)與生態(tài)安全的內(nèi)在邏輯

云南藏區(qū)農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)是藏民在滇西北高原環(huán)境中的一種適應(yīng)性選擇，農(nóng)林牧體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與藏族本身的社會(huì)文化體系相融合，呈現(xiàn)出顯著的獨(dú)特性和復(fù)雜性，蘊(yùn)含了自然系統(tǒng)內(nèi)各資源要素的相互關(guān)系、社會(huì)系統(tǒng)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系以及人文系統(tǒng)內(nèi)的文化關(guān)系三重屬性。這三重屬性交織成網(wǎng)，共同維系了云南藏區(qū)的生態(tài)安全。

首先，從生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行機(jī)理角度來(lái)看，森林、牧場(chǎng)、耕地等生計(jì)構(gòu)成要素在生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)定鑲嵌的立體空間格局，既滿足了藏區(qū)農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的心理需求和農(nóng)牧生產(chǎn)管理的需要，也保證了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各組成部分在物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)方面的充分和暢通，有利于生態(tài)系統(tǒng)的良性運(yùn)行。各資源要素中，農(nóng)田系統(tǒng)是基礎(chǔ)，擔(dān)負(fù)著提供糧食、牲畜飼料，獲取經(jīng)濟(jì)收入以及作為冬季牧場(chǎng)的多重任務(wù)。牧場(chǎng)主要用于畜牧業(yè)活動(dòng)，與農(nóng)事耕作相輔相成，提供犁地和運(yùn)輸?shù)男罅?，產(chǎn)生農(nóng)家肥，通過(guò)漚肥、積肥等改善土壤營(yíng)養(yǎng)成分以提高農(nóng)作物產(chǎn)量；放牧活動(dòng)使農(nóng)業(yè)耕作不能直接利用的土地得到充分利用，畜牧產(chǎn)品還供給藏民的日常生活所需，增加了經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。森林是云南藏區(qū)最大的資源庫(kù)，不僅為藏民提供了建材、薪柴、飼料、綠肥以及藥材、野生菌等各類(lèi)豐富的非木材林產(chǎn)品，同時(shí)還發(fā)揮著涵養(yǎng)水源、保持水土、提供放牧場(chǎng)地等多重生態(tài)和經(jīng)濟(jì)功能。以耕地為主要要素的農(nóng)田系統(tǒng)借助傳統(tǒng)制肥活動(dòng)又將森林、牲畜所產(chǎn)生的能量轉(zhuǎn)入土壤當(dāng)中，并以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物栽培的形式服務(wù)于藏民。各要素環(huán)環(huán)相扣，完成了云南藏區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的資源循環(huán)過(guò)程，形成為維持云南藏區(qū)生態(tài)安全的原動(dòng)力。

其次，從資源利用和社區(qū)生計(jì)發(fā)展的角度來(lái)看，農(nóng)林牧系統(tǒng)內(nèi)各資源要素相互聯(lián)系，相互補(bǔ)足，形成了“你中有我，我中有你”的資源利用觀念。第一，農(nóng)牧生計(jì)對(duì)各類(lèi)自然資源進(jìn)行交叉利用，作物多元，產(chǎn)出多元，管理多元，這種多樣性方式有效規(guī)避了高原生態(tài)環(huán)境中的脆弱環(huán)節(jié)，保障了藏區(qū)生計(jì)安全。第二，農(nóng)林牧生計(jì)滿足了當(dāng)?shù)夭孛袢粘５纳a(chǎn)和生活需求，補(bǔ)足了高原環(huán)境資源短缺的狀況。種植業(yè)提供糧食、蔬菜、油料等食品，畜牧業(yè)提供高熱量的奶制品和肉制品，保證了人體營(yíng)養(yǎng)健康的基本需求。第三，在生產(chǎn)方面相互補(bǔ)足。畜牧業(yè)為種植業(yè)提供肥料和畜力，種植業(yè)為牲口飼養(yǎng)提供飼料和放牧場(chǎng)所。此外，農(nóng)林牧生計(jì)體系還是維護(hù)藏族傳統(tǒng)文化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。糌粑、面食、酥油、奶渣、肉類(lèi)構(gòu)成了藏族基本的飲食結(jié)構(gòu)，千百年來(lái)未曾改變。藏族傳統(tǒng)文化的主要構(gòu)成要素如經(jīng)濟(jì)交換、風(fēng)俗禮儀、宗教祭祀等都離不開(kāi)這些農(nóng)牧產(chǎn)品。

再次，從規(guī)避生計(jì)系統(tǒng)運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)的角度來(lái)看，雖然說(shuō)農(nóng)林牧復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)是云南藏民適應(yīng)高原環(huán)境的主動(dòng)選擇，但是由于某些客觀因素的限制，導(dǎo)致農(nóng)林牧活動(dòng)在相互補(bǔ)足的同時(shí)，也存在某些天然競(jìng)爭(zhēng)。比如，從資源利用的角度看，農(nóng)地不足，牧場(chǎng)和林地廣闊是滇西北藏區(qū)土地資源的典型特征。海拔高，氣溫低一直是該區(qū)域農(nóng)業(yè)生計(jì)發(fā)展的主要限制因素。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件并非最優(yōu)的情況下，用于食用和飼用的種植必然會(huì)出現(xiàn)對(duì)土地安排的競(jìng)爭(zhēng)；而有限的生產(chǎn)條件下，藏民對(duì)于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的投入也容易出現(xiàn)諸如資金、勞動(dòng)力分配等方面的問(wèn)題和矛盾。根據(jù)生態(tài)學(xué)物質(zhì)和能量循環(huán)的原理，生態(tài)系統(tǒng)中各構(gòu)成環(huán)節(jié)的需求如果能夠維持較高水平的滿足度，即可以保證系統(tǒng)的良性循環(huán)；相反，如果其中的某一環(huán)節(jié)滿足度不高，就有可能導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題。比如農(nóng)作物產(chǎn)量降低會(huì)導(dǎo)致飼料不足，從而影響牲口數(shù)量，牲口數(shù)量減少使得農(nóng)家肥減少，施肥不足會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量繼續(xù)降低，由此陷入了資源利用的惡性循環(huán)狀態(tài)中。為了維持復(fù)合生計(jì)系統(tǒng)的穩(wěn)定、持續(xù)運(yùn)行，作為系統(tǒng)中最高消費(fèi)者和控制者的當(dāng)?shù)夭孛裣敕皆O(shè)法適應(yīng)環(huán)境。一方面，他們通過(guò)時(shí)間和空間上的調(diào)配與安排，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)光、熱、水、耕地、牧場(chǎng)、森林等自然資源的較高利用率；與之相配合，生發(fā)出了云南藏區(qū)諸如土地利用制度、耕作制度、種植制度等農(nóng)業(yè)生物多樣性各類(lèi)管理方式和技術(shù)，由此將可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，保證了生態(tài)安全。

四、討論與展望

雖然傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念普遍認(rèn)為農(nóng)林牧系統(tǒng)屬于復(fù)合經(jīng)濟(jì)形式，是一種資源綜合利用的技術(shù)體系和資源性產(chǎn)業(yè)。但是，從上述分析可以看出，云南藏區(qū)農(nóng)林牧生計(jì)系統(tǒng)并不是單純的多種經(jīng)營(yíng)，不是產(chǎn)業(yè)間的簡(jiǎn)單組合，也不只是一種資源管理、利用的技術(shù)體系，它是一種與當(dāng)?shù)靥厥獾纳鷳B(tài)環(huán)境完美融合并涉及到云南藏區(qū)社會(huì)文化方方面面的復(fù)雜而精密的生計(jì)系統(tǒng)，是一種生存與發(fā)展的地方性文化策略。正是在這種策略的深層次作用下，當(dāng)?shù)夭孛癖ＷC了當(dāng)?shù)氐纳?jì)和傳統(tǒng)文化的持續(xù)兼容與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了人與環(huán)境的高度契合，從而維持了藏區(qū)長(zhǎng)久以來(lái)生態(tài)安全的基本狀態(tài)。

但是，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)急劇轉(zhuǎn)型的今天，云南藏區(qū)也面臨著劇烈的社會(huì)文化變革，新的經(jīng)濟(jì)體系和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式不斷被引入，這使得歷經(jīng)千百年積累下來(lái)的傳統(tǒng)生計(jì)體系正在面臨各種挑戰(zhàn)。在一些藏族與其他民族雜居的區(qū)域，傳統(tǒng)生計(jì)體系受到的沖擊更為明顯。面對(duì)這樣的變化，有一些問(wèn)題需要人們?nèi)ニ伎迹簜鹘y(tǒng)生計(jì)該如何調(diào)整并應(yīng)對(duì)現(xiàn)代化的影響？生計(jì)模式的變化是否會(huì)影響到現(xiàn)有的生態(tài)安全格局？新技術(shù)的選擇是否也受到傳統(tǒng)生計(jì)系統(tǒng)的約束與限制？傳統(tǒng)和發(fā)展一定要是矛盾對(duì)立的關(guān)系嗎，二者能不能相互補(bǔ)足，協(xié)同共生？

事實(shí)上，云南藏區(qū)傳統(tǒng)社會(huì)從來(lái)不是封閉的，位于茶馬古道、藏彝走廊中心地帶的云南藏區(qū)從古至今都是多民族遷徙融合、多元文化碰撞交流，多種經(jīng)濟(jì)互通往來(lái)的大走廊大通道。我們不應(yīng)當(dāng)忽視藏民傳統(tǒng)社會(huì)里那些具有包容性和改良性特征的社會(huì)機(jī)制與社會(huì)過(guò)程，傳統(tǒng)生計(jì)模式并不一定非要與新技術(shù)發(fā)生沖突。如前所述，藏區(qū)社會(huì)的生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)刻存在，傳統(tǒng)生計(jì)系統(tǒng)中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響到整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行。所以，假如引入的新技術(shù)能彌補(bǔ)傳統(tǒng)生計(jì)的短板，那么它很快就會(huì)被藏民接收，使其融入形成新的生計(jì)模式，讓系統(tǒng)更穩(wěn)定。比如，藏區(qū)有限的耕地及其利用方式其實(shí)早已在傳統(tǒng)生計(jì)格局中被安排好，用于種植經(jīng)濟(jì)作物的那部分土地只要能夠持續(xù)生產(chǎn)并獲得效益，那么人們并不在意是種土豆、瑪卡或是藜麥；只要能滿足藏民社會(huì)對(duì)青稞產(chǎn)品的所有需要，那么無(wú)論是新品種還是老品種，無(wú)論是高桿還是矮桿都能被接受。也就是說(shuō)，關(guān)于作物的種植已在計(jì)劃當(dāng)中，至于種什么既可以由傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣決定，也可以由市場(chǎng)和新技術(shù)來(lái)決定。反過(guò)來(lái)，如果引入的新技術(shù)起不到改良系統(tǒng)短板的作用，那么它將被抵制。正是這種在面對(duì)外部壓力時(shí)所產(chǎn)生的響應(yīng)和協(xié)調(diào)能力使云南藏區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)牧林生計(jì)復(fù)合系統(tǒng)具有了較強(qiáng)的生命力。因此，面對(duì)當(dāng)下社會(huì)變遷、轉(zhuǎn)型以及新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)的影響，只有打破傳統(tǒng)與現(xiàn)代化發(fā)展的對(duì)立關(guān)系，讓二者能夠相互補(bǔ)足、相互適應(yīng)、協(xié)調(diào)共生，才能保證云南藏區(qū)傳統(tǒng)生計(jì)與文化的持續(xù)發(fā)展，也才能實(shí)現(xiàn)云南藏區(qū)長(zhǎng)久持續(xù)的生態(tài)安全。