梁利香,楊海霞

(信陽農(nóng)林學(xué)院 信陽市中藥資源開發(fā)工程技術(shù)研究中心， 河南 信陽 464000)

教育部公布的數(shù)據(jù)表明：從1978年到2018年，出國(guó)留學(xué)人數(shù)累計(jì)585.71萬人，回國(guó)人數(shù)為365.14萬人，差額為220.57萬人；2018年度出國(guó)留學(xué)人員總數(shù)為66.21萬人，回國(guó)人員總數(shù)為51.94萬人，差額為14.27萬人[1]。這種現(xiàn)狀不由地令人深思中國(guó)高校人才流失的主要根源是不是我們的德育和愛國(guó)主義教育脫離實(shí)際？作為教師個(gè)人，如何實(shí)現(xiàn)“全程”、“全方位”品德教育？

習(xí)近平在2018年全國(guó)教育大會(huì)上強(qiáng)調(diào)：中國(guó)的教育必須堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義教育發(fā)展道路，堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人?！吨袊?guó)教育現(xiàn)代化2035》提出：注重以德為先，厚植愛國(guó)主義情懷。《加快推進(jìn)教育現(xiàn)代化實(shí)施方案(2018-2020)》指出：首要任務(wù)是新時(shí)代立德樹人工程。

專業(yè)課程在高校課程體系中的比重約在40%～55%之間。德育能否如春風(fēng)化雨，潛移默化融入教學(xué)全過程中，對(duì)學(xué)生未來的求學(xué)、回國(guó)、就業(yè)等選擇中起著舉足輕重的作用。如何自然而然地、不露痕跡地將德育貫穿于專業(yè)課程的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，是每個(gè)高校教師應(yīng)該主動(dòng)思考的問題，所以我們提出了“首要成人，次要成才”的觀點(diǎn)，根據(jù)課程的內(nèi)容和特點(diǎn)，探索在《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)實(shí)施中德育的方法和途徑。

1 聯(lián)系時(shí)事，寓愛國(guó)主義于課堂中

教育對(duì)學(xué)生人生觀、價(jià)值觀的形成有非常大的影響。一個(gè)國(guó)家和政府無論什么時(shí)候都不能缺少對(duì)國(guó)民的正面引導(dǎo)和教育。各級(jí)教師是承擔(dān)這項(xiàng)職責(zé)的主要人員。青年學(xué)子對(duì)社會(huì)的認(rèn)知還比較有限，由于社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，容易受人蠱惑和挑唆。2019年持續(xù)發(fā)生的香港風(fēng)波中黃之鋒等人就利用了這一點(diǎn)，而黃之鋒早在2014年分別被《美國(guó)時(shí)代》和《外交政策》評(píng)為“年度最有影響力青少年”和“引領(lǐng)全球的思想者”。其險(xiǎn)惡用心昭然若揭。有不明事理的學(xué)生在朋友圈中發(fā)議論：我們是不是要反思香港年輕人的這種勇于站出來發(fā)聲的精神不正是我們的年輕人所缺失的嗎？當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)這種苗頭時(shí)該怎么做？筆者在此階段講解《中藥鑒定學(xué)》依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，強(qiáng)調(diào)法制的重要性。聯(lián)系時(shí)事，引用老子“治大國(guó)如烹小鮮”的名言，講解國(guó)家安定是國(guó)家國(guó)力的增強(qiáng)、科技的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)，一個(gè)國(guó)家要發(fā)展，不可不變，但不可亂變、頻變，要在政局穩(wěn)定大勢(shì)之下逐步完善。專業(yè)教師在與學(xué)生的接觸中，不僅僅要在課堂上關(guān)注學(xué)生的言行，更要在課余及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，給出正面的引導(dǎo)，建立學(xué)生大國(guó)思維和愛國(guó)情懷，使之有大局觀念。

2 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過程教學(xué)，寓專業(yè)素養(yǎng)教育于課程實(shí)驗(yàn)中

《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)需要試劑的配制、實(shí)驗(yàn)用中藥材及粉末的準(zhǔn)備等前期工作；中期需要做永久切片、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、顯微鏡使用記錄等的發(fā)放和收集工作；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)用具的清洗、歸位、實(shí)驗(yàn)儀器的清潔維護(hù)和實(shí)驗(yàn)室的清場(chǎng)等工作。這些看似簡(jiǎn)單瑣碎的工作，正是一個(gè)化驗(yàn)員必備的專業(yè)素養(yǎng)，清潔也是檢驗(yàn)操作程序中重要的環(huán)節(jié)。做好這些工作是為以后的上崗就業(yè)打基礎(chǔ)、做準(zhǔn)備。筆者在實(shí)驗(yàn)中，對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，勤于檢查和督促，使學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，對(duì)其日后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生了積極的影響。

3 聯(lián)系職業(yè)要求，寓職業(yè)道德教育于課程實(shí)訓(xùn)中

《中藥鑒定學(xué)》的教學(xué)任務(wù)主要是進(jìn)行藥材與飲片真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別。造成目前市場(chǎng)上藥材質(zhì)量參差不齊的重要原因之一是某些商販職業(yè)道德的淪喪。他們知法犯法，慣用假冒偽劣商品以次充好。雖然國(guó)家一再加大抽查和飛行檢查的力度，但假藥劣藥在市場(chǎng)上仍然橫行。所以在實(shí)訓(xùn)過程中，筆者注重職業(yè)道德教育，要求學(xué)生背誦《大醫(yī)精誠(chéng)》，講解竹葉柴胡摻入柴胡中、莽草摻入八角茴香中產(chǎn)生的毒性反應(yīng)對(duì)病人病情的影響；講解馬兜鈴科藥材因含馬兜鈴酸導(dǎo)致病人腎衰竭的案例，提醒學(xué)生在應(yīng)用細(xì)辛、馬兜鈴等藥材的過程中注意用量和用藥時(shí)間的長(zhǎng)短；講解未明確標(biāo)注毒性大小的苦參、山豆根等藥材超量煎煮服用后，引起強(qiáng)烈的胃腸道反應(yīng)的親身經(jīng)歷，樹立學(xué)生“人命重于千金，雖有千金不能易一命”的思想。

4 發(fā)揚(yáng)互幫互助、吃苦耐勞的精神，寓優(yōu)良傳統(tǒng)教育于課程實(shí)習(xí)中

《中藥鑒定學(xué)》學(xué)習(xí)的重要方法之一就是觀察藥材原植物形態(tài)，在適宜的時(shí)期采集藥用部位，進(jìn)行凈制、切制或炮制。在這個(gè)過程中學(xué)生通過親身體驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)，能迅速地理解和掌握鑒別要點(diǎn)，所以野外采集和壓制標(biāo)本等過程也是教師進(jìn)行德育的重要陣地。90后和00后的學(xué)生普遍存在的問題是平時(shí)鍛煉少，身體素質(zhì)較差，而中藥類專業(yè)女生與男生比例常在3∶1～2∶1之間。所以，在實(shí)習(xí)之前，教師要對(duì)學(xué)生的體能有所了解，設(shè)置強(qiáng)度適宜的實(shí)習(xí)項(xiàng)目。在此期間，筆者與學(xué)生同食同宿，加強(qiáng)了與學(xué)生的情感，班級(jí)和小組的凝聚力也得到明顯加強(qiáng)。在山陡路滑的險(xiǎn)峻之處，老師帶動(dòng)學(xué)生，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，吃苦耐勞的光榮傳統(tǒng)，有效地防止了跌滑、碰擦等事故的發(fā)生。

5 結(jié)合學(xué)生的愛好，寓傳統(tǒng)文化教育于課余

中醫(yī)藥文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在《中藥鑒定學(xué)(歷史發(fā)展)》章節(jié)的授課過程中，除講解《本草綱目》等重要的本草著作外，筆者順便講述《晉書·魏詠之傳》中荊州醫(yī)生做修兔唇手術(shù)、隋唐時(shí)代巢元方的《諸病源候論》中外科手術(shù)的治療步驟、唐朝王燾的《外臺(tái)秘要》中糖尿病治法和治療白內(nèi)障的金針拔障術(shù)，使學(xué)生了解古代醫(yī)藥人的睿智和先進(jìn)技術(shù)，激發(fā)學(xué)生對(duì)醫(yī)藥先賢的崇敬之情。

在輕松愉悅的狀態(tài)下，學(xué)生比較容易接受中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化教育。筆者就利用這一特點(diǎn)，布置《中華本草》、《植物的奧秘》、《李時(shí)珍》、《東醫(yī)》、《馬醫(yī)》、《商道》等中外優(yōu)秀影視作品，使其在不知不覺中感受到中醫(yī)藥的巨大魅力。

6 以創(chuàng)新為引領(lǐng)，寓誠(chéng)信教育于課程考核和論文指導(dǎo)中

翟天臨學(xué)術(shù)門事件暴露出中國(guó)教育界長(zhǎng)期存在的論文替寫、抄襲、剽竊等學(xué)術(shù)不端行為。各學(xué)校為凈化學(xué)術(shù)環(huán)境，也加大了對(duì)論文抄襲、學(xué)歷造假等行為的檢查力度?！督逃聵I(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中強(qiáng)調(diào)：把誠(chéng)信教育納入人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)，完善誠(chéng)信考核管理體系。

在與學(xué)生接觸的過程中，筆者將國(guó)家建立統(tǒng)一的誠(chéng)信管理平臺(tái)的信息告知同學(xué)們，并強(qiáng)調(diào)誠(chéng)信的重要性和加強(qiáng)自身專業(yè)技能與未來就業(yè)的密切相關(guān)性，同時(shí)進(jìn)行課程考核方式的改革。

《中藥鑒定學(xué)》設(shè)置的考核形式多樣化，主要考核方案均采取單兵考核，即每一個(gè)同學(xué)的考題均是獨(dú)一無二的，不會(huì)出現(xiàn)試題的雷同，而且試題密切結(jié)合工作中遇到的疑難問題，模擬實(shí)際情況出題。比如：有一包中藥飲片，為類白色1cm見方的小塊，可能是山藥、茯苓、天花粉、粉葛，請(qǐng)應(yīng)用簡(jiǎn)便的鑒別方法，判斷是哪種中藥飲片？再比如：有一包黃色的常用藥材的粉末，標(biāo)簽品名模糊僅可“黃”字，可能是大黃、黃芩、黃柏、蒲黃、黃連、麻黃中的其中一種。請(qǐng)應(yīng)用適當(dāng)?shù)蔫b定方法判斷，判斷該粉末為何種藥材粉末，為什么不是其他藥材粉末？這種題目針對(duì)性極強(qiáng)，既可以避免學(xué)生出現(xiàn)抄襲等情況，也可以促進(jìn)學(xué)生深入思考，解決難題。

筆者在對(duì)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文指導(dǎo)時(shí)，要求學(xué)生緊跟市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，聯(lián)系地方實(shí)際，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性研究。比如淫羊藿藥材被譽(yù)為“中國(guó)的偉哥”，但其來源比較復(fù)雜，商品質(zhì)量良莠不齊。信陽野生木魚坪淫羊藿資源較為豐富，所以筆者引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地進(jìn)行信陽產(chǎn)淫羊藿和其他地區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量對(duì)比，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用的重要性。

7 結(jié)合中藥資源利用，寓環(huán)保理念教育于資源調(diào)查活動(dòng)中

《中藥鑒定學(xué)》離不開中藥資源的調(diào)查，2018年國(guó)家啟動(dòng)全國(guó)第四次中藥資源普查。筆者做為其中一員，在完成普查任務(wù)的過程中，向?qū)W生闡明中藥資源瀕危品種的等級(jí)、種類和現(xiàn)狀；細(xì)數(shù)鬼燈擎、過山蕨、新疆阿魏等藥用資源的稀缺，使學(xué)生意識(shí)到挖掘蘭花行為可能造成的惡果；強(qiáng)調(diào)珍稀野生植物分布地點(diǎn)屬于機(jī)密，不可隨意泄露；采集標(biāo)本時(shí)注重挖大留小，及時(shí)散播種子，以利資源再生，將中藥可持續(xù)利用的觀念深植于學(xué)生的思想和行動(dòng)中。

一個(gè)國(guó)家是否有發(fā)展全在于青年一代的綜合素質(zhì)，而高校教師指導(dǎo)和服務(wù)的對(duì)象正是莘莘學(xué)子，是國(guó)家的未來。教師不僅要以身作則，更要有“治世”之心，將立德樹人貫穿于自己的生活和工作中，實(shí)現(xiàn)“全程育人”和“全方位育人”。筆者認(rèn)識(shí)到自身肩負(fù)的責(zé)任和使命，在《中藥鑒定學(xué)》的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了包含愛國(guó)主義、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、優(yōu)良傳統(tǒng)、傳統(tǒng)文化、誠(chéng)信教育等內(nèi)容的品德教育，有計(jì)劃、有目的地將德育滲透到專業(yè)課程的教學(xué)過程中。在這個(gè)過程中，教師和學(xué)生之間要開展平等的對(duì)話。對(duì)話的結(jié)果是相互敞開和相互接納，是彼此精神的共同生成[2]。教師在“共情”的前提下，實(shí)施德育，才能收到事半功倍的效果。