崔志光

七月，是一年中最熱的月份，人們總說炎炎酷暑，指的就是七月的兩個節(jié)氣？ 小暑和大暑。

溫風循小暑

小暑是二十四節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣，也是夏季的第五個節(jié)氣。每年7月7日到8日，當太陽到達黃經(jīng)105度時，為小暑?！缎⒔?jīng)緯》曰：夏至后十五日，斗指午，為小暑。這時北斗星的斗柄指向午的區(qū)位。

暑是炎熱的意思?！墩f文》曰：暑，熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。意思是說小暑和大暑是根據(jù)熱的程度來區(qū)分的。月初（7日或8日）為小暑，月中（陰歷十五以后）為大暑，小暑時天雖熱但熱氣還小，還未達到最蒸騰的時候。除了熱，暑更兼有濕氣在其中的意思。東漢劉熙的《釋名》解釋得最確切：暑者，煮也。火氣在下，驕陽在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，這是對暑最形象的解釋。

小暑有三候，一候溫風至，是指小暑節(jié)氣之后，天氣開始進入一年中的炎熱季節(jié)，涼風習習的日子已經(jīng)遠去，自此之后，即便有風，也都是“溫風”，天地之間仿佛變成了一個大蒸籠，風吹在身上很不舒服，所以民諺有“小暑大暑，上蒸下煮”之語。

二候蟋蟀居宇，也有寫作“蟋蟀居壁”的，都是指蟋蟀的狀態(tài)。蟋蟀，一名蛬*[gǒng]，北方也稱蛐蛐，還具一雅號為促織，形容蟋蟀鳴唱如織布機的聲音時高時低，仿佛是在催促織女飛梭速織。此蟲生土中，到小暑時節(jié)羽翼稍成，感天地之間肅殺之氣初生，但只能躲在洞穴中“面壁”，所謂“居穴之壁”。待至七月漸感肅殺之氣愈濃則可遠飛而在田野，如兩蟲相遇必爭斗，所謂“在野而斗?！?/p>

三候鷹始鷙。鷙*[zhì]，是搏或者擊的意思。雛鷹感陰氣（天地之間肅殺之氣），乃生殺心，故能搏攫*[jué]他禽，所謂鷙也。這是說雛鷹開始由老鷹帶領，從鳥巢中飛出來，練習飛翔和擊殺獵物的技巧，為以后的搏擊長空做準備了。

暑夏不坐木

對小暑時節(jié)的物候和天氣特征最形象的描述，莫過唐代元稹的《小暑六月節(jié)》。其詩云：“倏忽溫風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖*[yǒu]深青靄，階庭長綠苔。鷹鹯新習學，蟋蟀莫相催?！贝藭r由于暴雨多，氣溫高，氣候真是“水深火熱”！即有雨時水深，無雨時火熱。而暑氣和濕氣都是夏季使人致病的外邪，故此時養(yǎng)生尤須注意“夏不坐木”：小暑過后，氣溫高、濕度大，久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風濕和關節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

此時的解暑良方是食用西瓜。中醫(yī)認為，西瓜生津止渴，味美爽口，其性甘寒，入心、脾兩經(jīng)，具有清熱解暑、止渴除煩的功效，有很高的藥用價值。據(jù)《食用本草》記載：“西瓜性寒解毒，有天生白虎湯之號?！庇纱丝梢?，西瓜是解暑的良藥，夏令食之，能預防中暑及輔助治療其他溫熱病。

值得一提的是，西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，也是夏令良藥。其性味甘涼，有清熱解暑、利尿的功效，可治療口舌唇內(nèi)生瘡等疾病。西瓜仁與甜酒煎服，可治療跌傷、扭傷等癥，具有活血化瘀的作用。但西瓜屬于生冷水果，過量食用易傷脾胃。故脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者不宜多食。

同時，古時民間還有小暑“食新”的習俗。即在小暑過后嘗新米，人們將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，懇請保佑風調(diào)雨順。并將新打的米磨成粉，制成各種美食，與鄰居鄉(xiāng)親分而食之，以表達對豐收的祈愿。

三伏暑氣熏

小暑過后十五天，約在每年的7月23日到24日為大暑。此時太陽到達黃經(jīng)120度，而北斗星的斗柄指向未的區(qū)位?！按笳?，乃炎熱之極也”，顧名思義，此時暑氣盛大，為一年中最熱的時節(jié)，也是夏季的最后一個節(jié)氣。

大暑有三侯，一候腐草為螢。螢即螢火蟲，有多種叫法，如丹良、丹鳥、夜光、宵燭等。古人認為螢火蟲是由腐草中生，在這個最熱的時節(jié)，降生在這個世界。實際上，該蟲多在夏季水邊的草根上產(chǎn)卵，幼蟲入土化蛹，次年變成蟲。古人認為大暑是“離明之極”，離是指火，天地之間火熱明耀之氣達到極致，則螢火蟲這樣的幽陰至微之物亦化而為明也。毛詩（指西漢時，魯國毛亨和趙國毛萇所輯和注的古文《詩》，也就是現(xiàn)在流行于世的《詩經(jīng)》）曰“熠燿宵行”，這里的熠就是指螢火蟲，在酷暑之夜，這裊裊曳曳的點點熒光給人帶去絲絲的清涼，而“輕羅小扇撲流螢”，更以極強烈的畫面感傳達了詩意的浪漫。

二候土潤溽暑。溽（音rù），濕也，土之氣潤，故蒸郁而為濕；暑，俗稱“齷齪熱”，這是形容在此悶熱的天氣中人們身上黏膩難耐的感受?！抖Y記·月令》中言“土潤溽暑”，即土壤浸潤，空氣濕熱，也就是說降雨多，土壤、空氣濕度大，溫度高，是農(nóng)作物瘋長的時刻，而頻頻出現(xiàn)的“桑拿天” 卻使人的體感非常不爽。

三候大雨時行。時常有大的雷雨天氣出現(xiàn)，大雨使暑濕減弱，天氣也開始向立秋過渡。大暑是一年中日照最多、氣溫最高的時期，也是雨水最豐沛，雷暴最常見，高溫天數(shù)最集中、最頻繁的時期。在我國北方，“七下八上”即七月下旬和八月上旬是洪澇災害最易發(fā)的時節(jié)。

而對于人來說，此時正當三伏天。從夏至日后第三個庚日開始入伏，依次為初伏、中伏、三伏，初伏、三伏各10天，中伏為10天或20天。這時天地之陰氣迫于陽氣而藏伏，人也往往出現(xiàn)頭暈昏重， 身體疲乏，食欲不振以及大便黏滯等癥狀，中醫(yī)謂之疰*[zhù]夏，民間俗稱苦夏。雖曰苦夏，但不可過度貪涼，此時因人體腠理（中醫(yī)指皮膚的紋理和皮下肌肉之間的空隙）、皮毛俱開，寒邪易于入里透內(nèi)，故要十分注意，謹防“空調(diào)病”的發(fā)生。此時新陳代謝旺盛，適度出汗，可帶走五臟積熱，排出體內(nèi)毒素，“使氣得泄”，排出病邪之氣。對于那些常在冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，中醫(yī)有“冬病夏治”的說法，此時是最佳的治療時機，即用“三伏灸”或“三伏貼” 可以治療以前的疾病，使冬季易發(fā)生或加重的病癥減輕或消失。

而在這難耐的三伏天，也大有清興可玩，古人“乘露剖蓮雪藕”，真可謂雅食也！蓮米的味美，美在清晨，水氣夜浮，這時剛好充足。如果等到日出露散，鮮美的味道就要減半。明代高濂在《遵生八箋》中敘述：當晚住宿在岳王祠旁邊，湖蓮最多，拂曉起來剖剝百余蓮房，飽啖最鮮美的滋味。藕以出水的最好，綠色的最美，再飽覽西子湖一灣景色，滿足了我心中久有的渴望，真痛快??！況蓮德中通外直，藕潔穢不可污，此正幽人素心，怎能不日茹佳味??！