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2019年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎蛋鴨種質(zhì)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化

2020-01-14 21:21主要完成人
中國畜牧業(yè) 2020年4期
關(guān)鍵詞:蛋鴨咸蛋種質(zhì)

主要完成人:

盧立志,陳國宏,李柳萌,黃 瑜,孫 靜,沈軍達(dá),徐 琪,曾 濤,李清逸,陳 黎

主要完成單位:

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,揚(yáng)州大學(xué),諸暨市國偉禽業(yè)發(fā)展有限公司,湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,湖北神丹健康食品有限公司

提名單位:浙江省

由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員盧立志主持的“蛋鴨種質(zhì)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得2019年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。該項(xiàng)目在系統(tǒng)評價國內(nèi)外蛋鴨種質(zhì)遺傳資源的基礎(chǔ)上,自主培育出世界首個三系配套的高產(chǎn)青殼抗逆蛋鴨新品種,構(gòu)建了集“品種-旱養(yǎng)加工-推廣”于一體的良種良養(yǎng)環(huán)保型蛋鴨產(chǎn)業(yè)鏈。

一、項(xiàng)目簡介

蛋鴨養(yǎng)殖為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),飼養(yǎng)量約占全球80%,但長期存在種質(zhì)資源評價缺乏、創(chuàng)新利用少、水養(yǎng)模式對環(huán)境污染嚴(yán)重等嚴(yán)峻問題。為此,項(xiàng)目歷經(jīng)16年聯(lián)合攻關(guān),自主育成了世界首個三系配套的高產(chǎn)青殼抗逆蛋鴨新品種,創(chuàng)新研發(fā)出蛋鴨旱養(yǎng)等新技術(shù),并在我國蛋鴨主產(chǎn)區(qū)廣泛應(yīng)用。

1.創(chuàng)建了蛋鴨遺傳多樣性評價技術(shù)體系,篩選出蛋鴨創(chuàng)新利用的優(yōu)先素材。創(chuàng)建了基于PCM(表型、細(xì)胞學(xué)和分子標(biāo)記)的蛋鴨遺傳多樣性評價技術(shù)體系,系統(tǒng)評估了我國18個蛋鴨遺傳資源,全面揭示了我國蛋鴨遺傳資源的種質(zhì)特性;鑒定了縉云麻鴨國家新遺傳資源,篩選出紹興鴨等6個蛋鴨創(chuàng)新利用優(yōu)先素材,為新品種選育奠定了基礎(chǔ);創(chuàng)建了全球首個集表型、分子和DNA樣本為一體的蛋鴨遺傳資源數(shù)據(jù)庫,實(shí)現(xiàn)了行業(yè)內(nèi)大數(shù)據(jù)共享。

2.創(chuàng)新了高產(chǎn)青殼抗逆蛋鴨分子育種技術(shù),實(shí)現(xiàn)了蛋鴨早期選擇,提高了選種準(zhǔn)確性。通過對多達(dá)3.6萬只蛋鴨個體測序與分析,鑒定出兩個連鎖突變位點(diǎn)共同調(diào)控青殼蛋形成,首次發(fā)現(xiàn)了決定鴨蛋青殼的致因基因,并用于青殼蛋鴨的選育,效率提高了10倍以上;創(chuàng)建了剩余采食量選種技術(shù)和抗逆性狀定量評定方法,飼料轉(zhuǎn)化率提高了10.3%,育成期存活率提高了7.1%。

3.育成了國內(nèi)外首個三系配套的蛋鴨新品種——“國紹Ⅰ號蛋鴨”,顯著增強(qiáng)了我國蛋鴨產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。通過種質(zhì)資源創(chuàng)新與分子技術(shù)選擇,選育形成了12個蛋鴨新品系,經(jīng)多次雜交配合力測定,培育出“國紹Ⅰ號蛋鴨”,通過國家審定,實(shí)現(xiàn)了青殼、高產(chǎn)和抗逆有利基因聚合。商品代蛋鴨72周齡產(chǎn)蛋數(shù)326.9個、青殼率98.2%、產(chǎn)蛋期料蛋比2.62∶1、產(chǎn)蛋期成活率97.5%。與國內(nèi)外主要蛋鴨品種比較,“國紹I號蛋鴨”是惟一的三系配套蛋鴨品種,具有開產(chǎn)早、產(chǎn)蛋多、蛋重適中、青殼率高、抗逆性強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高的優(yōu)勢。

4.構(gòu)建了集“品種-旱養(yǎng)-加工-推廣”于一體的良種良養(yǎng)環(huán)保型蛋鴨產(chǎn)業(yè)鏈,顯著提升了我國蛋鴨產(chǎn)業(yè)化水平。突破蛋鴨水養(yǎng)傳統(tǒng)理念,自主研發(fā)了籠養(yǎng)、網(wǎng)養(yǎng)技術(shù),產(chǎn)蛋率平均提高2.5%,料蛋比降低8.35%,明確了蛋鴨養(yǎng)殖模式的良莠與疫病發(fā)生的種類及其感染的嚴(yán)重程度直接相關(guān);攻克了皮蛋黑斑液化和咸蛋鹽分控制的技術(shù)難題,研制了皮蛋、咸蛋加工新工藝,制定了《咸蛋》《咸蛋黃》地方標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效與減排降耗多重效益。

該項(xiàng)目獲國家畜禽新品種證書1個、國家畜禽遺傳資源1個、授權(quán)發(fā)明專利7件,制定國家(行業(yè))標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng);發(fā)表論文128篇,主編著作7部;近3年新增經(jīng)濟(jì)效益22.9億元,間接經(jīng)濟(jì)效益124.2億元。獲省級科技進(jìn)步一等獎2項(xiàng)、中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果一等獎1項(xiàng)、入選原農(nóng)業(yè)部優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

二、應(yīng)用情況

1.該項(xiàng)目組自2000年起通過“邊研究、邊示范、邊推廣應(yīng)用”的思路,先后將育成的1個新品種、選育形成的12個蛋鴨新品系進(jìn)行中試和推廣,輻射浙江、江蘇、湖北、福建等蛋鴨主產(chǎn)區(qū)(22個省區(qū)市),近3年累計推廣6.71億只,占全國蛋鴨總飼養(yǎng)量的72.63%,顯著提高了我國蛋鴨良種覆蓋面。

2.在國內(nèi)外率先提出蛋鴨旱養(yǎng)模式,制定了蛋鴨籠養(yǎng)網(wǎng)養(yǎng)管理規(guī)程。目前蛋鴨籠養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)技術(shù)已推廣至全國22個省區(qū)市,近3年累計示范蛋鴨6.95億只,有力推動了蛋鴨產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步與轉(zhuǎn)型升級。

3.借助行業(yè)主管部門、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、行業(yè)協(xié)會、科研院校等平臺,對蛋鴨種質(zhì)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化成果技術(shù)體系進(jìn)行了宣傳推廣,項(xiàng)目形成的表型和分子數(shù)據(jù)庫、青殼蛋分子選育技術(shù)、產(chǎn)蛋量選育體系、蛋品加工技術(shù)等在21個省區(qū)市59家單位的地方蛋鴨品種開發(fā)利用過程中得到廣泛應(yīng)用。

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