澳大利亞超市43%的羊肉中含危險寄生蟲

2019年12月11日，據英國每日郵報報道，研究人員在對澳大利亞商店出售的羊肉進行了檢測，發(fā)現43%的羊肉樣本中含有弓形蟲。據了解，此項研究是由阿德萊德的弗林德斯大學（Flinders University）完成的，研究人員在6個月內每周3次購買和測試超市的羊肉。眾所周知，生肉可以攜帶普通寄生蟲，但該研究發(fā)現，79份羊肉樣本中有34份攜帶弓形蟲。一旦食用，這種寄生蟲會引起弓形蟲病，感染會導致免疫系統減弱的人患上嚴重疾病。身體健康的人可能不會感染嚴重疾病，但或許會引發(fā)類似流感的癥狀或眼睛模糊、疼痛或發(fā)紅。最近一項針對8萬人的研究還發(fā)現，感染這種寄生蟲會使人患精神分裂癥的風險增加50%。專家警告，人們必須小心處理冷凍肉或確保肉煮熟，以消滅所有寄生蟲。

印度加強對飼料質量安全的監(jiān)管

2019年12月10日，印度食品安全標準局（FSSAI）發(fā)布消息，一些動物源性食品被發(fā)現不符合《2006年食品安全和標準法》針對農藥，重金屬和黃曲霉毒素制定的相關食品質量和安全標準，這些污染物的主要來源是飼料和草料。因此，迫切需要監(jiān)管控制，以確保動物飼料和青貯飼料的質量和安全。印度食品安全標準局正在審查制定飼料法規(guī)的可能性，并對該法案進行了適當的修訂。同時，為了臨時解決這一問題，現已決定用于生產動物食品的商業(yè)飼料/飼料材料應符合印度標準局（BIS）的相關標準，并且除非獲得印度標準局認證標志，否則不得生產、進口、分配和銷售相關產品。

日本將制定法律防止和?！斑z傳基因資源”流失

2019年12月18日，據日本共同通訊社報道，為了防止日本和牛的受精卵、精液等“遺傳基因資源”流失到海外，日本農林水產省決定對不正當買賣、轉讓和獲得該類資源的行為設立刑法處罰規(guī)定。日本將把“遺傳基因資源”視為“知識產權”加以保護，并對違反規(guī)則的轉賣等交易與生產行為進行打擊。今后，日本農林水產省將出臺細則，相關法案力爭提交給2020年的通常國會。據了解，日本和牛近幾年在海外頗受歡迎，日本政府將和牛作為一種重點品類力爭擴大出口。不過，迄今為止，日本并沒有針對受精卵、精液等非法帶出境的相關法律，而暗自將和牛精液等帶出境的個案時有發(fā)生，因此制定法律防范非法流失“遺傳基因資源”顯得較為迫切。

法國發(fā)生豬偽狂犬病疫情

2019年12月20日，據世界動物衛(wèi)生組織（OIE）消息，法國農業(yè)與食品部向世界動物衛(wèi)生組織報告稱，法國發(fā)生一起豬偽狂犬病疫情。此次疫情于2019年12月18日得到確認，疫情發(fā)生于上加龍省圖盧茲區(qū)格雷納德縣布雷特鎮(zhèn)的一個農場中。經實驗室檢測發(fā)現，共有82頭豬疑似病例，其中3頭豬發(fā)病。疫情源頭為與野生動物接觸。目前，法國已采取消毒、屠宰和進行檢查措施，此次疫情尚未結束，法國農業(yè)與食品部將繼續(xù)提交疫情后續(xù)報告。