陳玉蘭

（湖北省巴東縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，湖北巴東 444300）

在我縣，茶葉種植歷史悠久，經(jīng)過多年的發(fā)展逐漸建立了茶文化。近年來，各種新式飲料的出現(xiàn)，使得茶葉的銷售額受到了嚴(yán)重的影響，要想使茶葉重新回到人們的視線當(dāng)中，就必須加強(qiáng)重視茶葉的種植技術(shù)。

1 茶葉種植技術(shù)

1.1 選擇良種

在茶葉種植過程中，做好種苗的選擇工作尤為重要，必須要充分考慮種苗的自然適應(yīng)力，盡可能選擇具備較強(qiáng)生命力以及良好抗病性的種苗[1]。在種苗選擇過程中，應(yīng)選擇苗高不小于18cm的一年生茶苗。

1.2 科學(xué)選擇種植園地

茶園的選擇工作是茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量得到保證的基礎(chǔ)。因而，在茶樹栽培之前必須科學(xué)選擇種植園地。由于茶樹適宜生長在具備較強(qiáng)保水能力并且土層深厚的土壤中，因此選擇種植園地時(shí)應(yīng)該滿足上述兩個(gè)條件，如果所選擇園地存在缺水問題，可以通過蓄水方式防止土壤水分流失。由于茶樹喜陽光，因而園地還需選擇在向陽地帶，使陽光的照射得到保證。

1.3 開墾

如果選擇在生荒地建立茶園，在種植之前必須做好其開墾工作。通常情況下需要兩次開墾，在第一次開墾過程中，其深度不得小于50cm，如果田地內(nèi)存在土塊不需要特意將其碎開，這樣可以起到一定的蓄水作用，與此同時(shí)，在第一次開墾中需要注意不得將草皮翻入底部[2]。在第二次開墾時(shí)，需要將田間存在的土塊敲碎，同時(shí)，徹底清理田塊內(nèi)所存在的草皮。

1.4 定植

在茶園開墾工作結(jié)束以后，在定植溝內(nèi)挖出深度及直徑均為10cm的坑，在坑內(nèi)種植茶苗，填土壓實(shí)后灌透水分。

1.5 合理施肥

肥料是保證茶樹茁壯生長的一項(xiàng)重要因素。新植幼樹往往離不開肥沃的土壤，因而在定植前需要為其施入長效基肥，待幼樹成活后施加速效肥，使茶樹生長過程中的肥料需求得到滿足[3]。茶農(nóng)還需結(jié)合茶樹的品種特性，在其不同生長階段做好其追肥工作，或者將一些自然肥料堆積于茶樹周圍的土壤中。在茶樹種植過程中需要盡可能采用農(nóng)家肥，從而減少化肥可能造成的污染。

1.6 修剪

1.6.1 定型修剪

通常需要進(jìn)行4次定型修剪。在茶樹幼齡階段對(duì)其進(jìn)行第一次修剪，待75%的茶苗高度超過30cm時(shí)進(jìn)行，將修剪位置與地面的距離控制在15-18cm。第二次修剪位置一般高于上次剪口15-20cm。第二次定型修剪一年后開展第三次定型修剪，此次修剪高度一般高于上次10-20cm，只需采用籬剪剪平蓬面；第四次修剪時(shí)方法參照第三次[4]。通常情況下，經(jīng)過四次定型修剪，茶樹基本可以長至60cm的高度。

1.6.2 輕修剪

輕修剪的主要目的便是做好樹冠形狀的調(diào)整工作。輕修剪的部位一般為樹冠的采摘面，修剪頻率為每年一次。在輕修剪過程中，將修剪位置與上次剪口的位置高度控制在3-5cm。如果茶樹具備較為整齊的樹冠，同時(shí)長勢(shì)良好，可將修剪頻率調(diào)整為2年一次。

1.6.3 深修剪

在多次輕修剪以及采摘以后，茶樹樹冠表面會(huì)出現(xiàn)稠密的纖弱枝，此時(shí)應(yīng)當(dāng)采用深修剪方式將其剪去，使茶樹重新抽枝，提升其發(fā)新芽能力，進(jìn)而使其每年的產(chǎn)量和質(zhì)量得到保證。

1.7 病蟲害防治

為了使茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量得到有效提升，就必須做好其病蟲害的預(yù)防控制工作，與此同時(shí)，還需對(duì)農(nóng)藥殘留的控制工作加強(qiáng)重視。在蟲害防治過程中，應(yīng)當(dāng)盡量采用信息素黃板、人工捕殺或者太陽能殺蟲燈等。在病害防治過程中，如果采取的是化學(xué)農(nóng)藥方式，應(yīng)當(dāng)盡量選擇植物源性農(nóng)藥，同時(shí)要對(duì)用藥劑量進(jìn)行合理控制[5]。

2 茶葉種植技術(shù)推廣措施

2.1 提高茶農(nóng)科學(xué)種植意識(shí)

要想做好茶葉種植技術(shù)的推廣工作，就必須培養(yǎng)茶農(nóng)的科學(xué)種植意識(shí)。首先，政府部門需要與茶農(nóng)加強(qiáng)溝通以及聯(lián)系，通過組織相關(guān)交流研討會(huì)等，使茶農(nóng)明確科學(xué)的種植所能帶來的利益，進(jìn)而建立科學(xué)種植意識(shí)。要求專業(yè)的茶樹種植人士定期為茶農(nóng)進(jìn)行實(shí)地講解，同時(shí)為其提供咨詢服務(wù)，使茶農(nóng)在種植過程中所存在的各種問題均能得到有效的解決，有效指導(dǎo)基層茶樹種植活動(dòng)[6]。其次，建立茶樹科學(xué)種植示范基地，或者為科學(xué)種植的標(biāo)兵式人物樹立典型，并廣為宣傳，使茶農(nóng)明確科學(xué)的種植方式可以為其帶來的效益，進(jìn)而樹立科學(xué)種植意識(shí)。通過不斷改進(jìn)種植技術(shù)，有效提高茶葉的產(chǎn)量及質(zhì)量。

2.2 推廣普及種植機(jī)械

首先，需要對(duì)不同園區(qū)以及不同茶樹的實(shí)際情況進(jìn)行充分了解，在此基礎(chǔ)上引入適當(dāng)?shù)臋C(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)護(hù)、采摘以及茶葉制作的機(jī)械化操作，在減輕勞動(dòng)強(qiáng)度提高效率的同時(shí)使茶葉種植技術(shù)得到有效推廣[7]。在此基礎(chǔ)上，大力推廣種植機(jī)械化，并以自動(dòng)化操作取代人工勞動(dòng)，可以明顯提高茶葉種植效率，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展。此外，在茶農(nóng)明確機(jī)械化茶葉種植優(yōu)勢(shì)以后，更能夠有效提高茶農(nóng)的科學(xué)種植意識(shí)。

2.3 建立完善的推廣體系

我縣政府主管部門、茶葉種植科研院校、茶協(xié)會(huì)以及茶農(nóng)等需要做好其自身職責(zé)職能方面的工作，建立一個(gè)完善的推廣體系，使茶葉推廣工作得以更好地開展。相關(guān)政府部門需要做好科研院校的管理工作，使其積極研發(fā)茶葉種植技術(shù)，與此同時(shí)對(duì)茶葉種植技術(shù)進(jìn)行大力推廣[8]；其次，為茶農(nóng)組織技術(shù)學(xué)習(xí)并提供培訓(xùn)規(guī)劃，使茶農(nóng)具備更高的種植技術(shù)水平；此外，對(duì)融資工作加強(qiáng)推廣力度，使融資渠道得以拓展，使推廣過程中存在的問題得以有效解決；另外，還需大力興建茶葉種植合作社，使茶產(chǎn)業(yè)具備更高的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

2.4 加大技術(shù)推廣力度

首先，必須對(duì)茶葉種植技術(shù)加強(qiáng)重視，制定科學(xué)有效的推廣策略，同時(shí)對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)加大扶持力度；其次，做好高技術(shù)人才的儲(chǔ)備培養(yǎng)工作，使推廣工作得以順利開展；此外，還需對(duì)茶葉種植的技術(shù)推廣工作加大資金支持，使其獲得足夠的資金保障[9]。充分發(fā)揮政府的宏觀帶頭作用，合理規(guī)劃種茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)當(dāng)將技術(shù)推廣工作落到實(shí)處，使種茶技術(shù)具備更高的轉(zhuǎn)化效率。

3 結(jié)語

綜上所述，種植茶葉不僅具備良好的經(jīng)濟(jì)效益，可以幫助種植戶增加收入。當(dāng)前，我省茶葉種植存在著栽培技術(shù)落后以及管理粗放等各種問題，因而對(duì)茶葉科學(xué)種植技術(shù)進(jìn)行深入研究并做好其推廣工作意義重大，可以有效提高茶葉的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展。