趙曉娜

(1.青海師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院，青海西寧810000；2.青海師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院，青海西寧810000)

文化人類(lèi)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為，一個(gè)民族的生計(jì)方式是改造和利用其所處生態(tài)系統(tǒng)的產(chǎn)物，生計(jì)方式的創(chuàng)新是一種結(jié)構(gòu)和模式的進(jìn)化，這種特定的結(jié)構(gòu)和模式能使一種文化或一種有機(jī)體實(shí)現(xiàn)必要的調(diào)整以適應(yīng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)對(duì)所能獲得資源的優(yōu)化配置[1]。在三江源地區(qū)，牧民的生計(jì)與畜牧業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，特別是缺乏蟲(chóng)草的區(qū)域，不僅是牧民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，也是生計(jì)安全的重要保障。

三江源國(guó)家公園由于自然地理?xiàng)l件約束，發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)不明顯，畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是千百年來(lái)牧民的傳統(tǒng)生計(jì)，目前三江源地區(qū)畜牧業(yè)是維持生計(jì)型畜牧業(yè)，維持生計(jì)型畜牧業(yè)需要較多的勞動(dòng)力參與，而隨著牧民對(duì)教育的重視程度越來(lái)越高，重視教育伴隨著牧民的教育移民和生計(jì)轉(zhuǎn)型、勞動(dòng)力析出，在這樣的背景下，以合作社為主要形式的生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展就是牧民適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的生計(jì)創(chuàng)新和資源優(yōu)化配置的必然結(jié)果。目前，對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的研究比較多，如鄧本太、李雙元等，但是從生計(jì)創(chuàng)新視角研究三江源地區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的文獻(xiàn)還鮮見(jiàn)，論文從生計(jì)創(chuàng)新的視角研究三江源國(guó)家公園的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。論文的研究區(qū)域選擇三江源國(guó)家公園所轄的四縣，數(shù)據(jù)來(lái)源于玉樹(shù)和果洛統(tǒng)計(jì)年鑒和調(diào)研所得，數(shù)據(jù)選取從2006年到2017年，為了反映隨著時(shí)間變動(dòng)的趨勢(shì)，特選擇2006年、2012年和2017年的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析。

一、三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)發(fā)展概況

畜牧業(yè)是三江源國(guó)家公園的比較優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展質(zhì)量，不僅決定著這一區(qū)域牧民可持續(xù)生計(jì)水平，也體現(xiàn)著區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體水平和質(zhì)量。

1.三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定

三江源國(guó)家公園范圍內(nèi)，氣候經(jīng)年干燥寒冷，海拔高，植物的生長(zhǎng)期短，生態(tài)環(huán)境脆弱，生態(tài)系統(tǒng)敏感。如何在如何脆弱的生態(tài)環(huán)境下生存？如何有效利用珍貴的自然資源？世世代代生活在三江源地區(qū)的牧民，形成了藏民族特有的崇尚和諧、節(jié)制的生態(tài)倫理，三江源地區(qū)2005年開(kāi)始生態(tài)保護(hù)一期工程，采取退牧還草、草畜平衡，牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)、異地搬遷等措施，使得三江源國(guó)家公園內(nèi)，畜牧業(yè)的產(chǎn)量長(zhǎng)期保持一個(gè)穩(wěn)定的水平。從牲畜存欄和出欄來(lái)看，三江源國(guó)家公園內(nèi)2006年年末牲畜存欄頭數(shù)154.1萬(wàn)頭，2012年年末牲畜存欄頭數(shù)132.53萬(wàn)頭，2017年年末牲畜存欄頭數(shù)144.43萬(wàn)頭。2006年，牲畜出欄數(shù)為68.22萬(wàn)頭，2017年，牲畜出欄數(shù)為48.44萬(wàn)頭，由于物價(jià)上漲及其他因素的影響，畜牧業(yè)總產(chǎn)值從2006年的10 527.35萬(wàn)元增長(zhǎng)到2017年的29 388.87萬(wàn)元①，剔除物價(jià)上漲的因素，畜牧業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)可以忽略不計(jì)。圖1反映了從2006年到2017年，三江源國(guó)家公園牲畜年末存欄和出欄的變化趨勢(shì)。

從三江源國(guó)家公園牲畜年末存欄出欄的年度變化趨勢(shì)可以明顯看出，從2006年到2017年，不管是年末存欄還是出欄量都保持穩(wěn)定。

2.三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化緩慢

畜牧業(yè)雖然是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，但是由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后、畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)落后、市場(chǎng)化程度低，使得畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化緩慢，具體表現(xiàn)如下：第一，由于國(guó)家公園內(nèi)的牧民全民信奉藏傳佛教，受藏傳佛教不殺生的觀念影響，牧民普遍有惜售的思想，牛羊和草場(chǎng)是牧民的生活保障，導(dǎo)致區(qū)域牲畜的出欄率和商品率長(zhǎng)期處于較低的水平。2006年，牲畜的出欄率和商品率分別是41.30%和35.91%，2012年牲畜的出欄率和商品率分別是36.75和28.1%，2017年牲畜的出欄率和商品率分別是34.09%和25.67%，對(duì)比甘肅省甘南州2018年的羊出欄率是65.15%。第二，國(guó)家公園內(nèi)畜牧業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系薄弱、設(shè)備落后、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏，使得牲畜養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步緩慢，2006年、2012年和2017年，能繁母畜比例分別是51.74%，53.01%和49.83%；2006年、2012年和2017年，繁活率分別是75.57%、80.23%和83.29%；2006年、2012年和2017年，成畜損亡率分別是2.88%、4.93%和2.13%①。由2006年、2012年和2017年反映畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的數(shù)據(jù)可知，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)有所優(yōu)化，但是進(jìn)度緩慢。

3.三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)制度形式發(fā)生深刻變遷

三江源國(guó)家公園建設(shè)的目標(biāo)要求，在生態(tài)保護(hù)的前提下，如何使國(guó)家公園內(nèi)的牧民獲得可持續(xù)生計(jì)是必須解決的重大課題，畜牧業(yè)千百年來(lái)都是三江源地區(qū)牧民的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的制度形式在發(fā)生深刻變化。2008年以來(lái)，在保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境的前提下，為了科學(xué)利用草場(chǎng)資源和實(shí)現(xiàn)牧民增收，在政府政策和支農(nóng)資金支持下，在政府推動(dòng)和能人帶動(dòng)下，建立了一批村級(jí)生態(tài)畜牧業(yè)合作社，使國(guó)家公園內(nèi)的畜牧業(yè)發(fā)展由家庭牧場(chǎng)向管理更加規(guī)范、組織程度更高、商品化程度更高的生態(tài)畜牧業(yè)合作社轉(zhuǎn)型，合作社發(fā)展的類(lèi)型主要有扶貧互助型(扶貧聯(lián)社)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、能人大戶引領(lǐng)型、村級(jí)組織牽頭型和政府扶持型五種，并根據(jù)資源稟賦和實(shí)際條件，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中探索實(shí)施了代牧制、大戶制、聯(lián)戶制、股份制四種不同的經(jīng)營(yíng)模式。由于股份制和聯(lián)戶制生態(tài)合作社對(duì)草場(chǎng)、牲畜、勞動(dòng)力、資金等生產(chǎn)要素的整合程度較高，經(jīng)過(guò)時(shí)間的推移，大戶制和代牧制逐漸被淘汰，現(xiàn)有的合作社絕大多數(shù)屬于聯(lián)合制或者股份制。而股份制采取現(xiàn)金及草場(chǎng)、牲畜入股方式籌集股金,實(shí)現(xiàn)了人、草、畜的和諧發(fā)展，形成牧業(yè)資源優(yōu)化重組、牧民按技能重新分工、收益按股權(quán)進(jìn)行分配、生產(chǎn)要素按市場(chǎng)進(jìn)行配置的經(jīng)營(yíng)格局。促進(jìn)草場(chǎng)合理流轉(zhuǎn)，明確草場(chǎng)產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和承包權(quán)，完善草場(chǎng)流轉(zhuǎn)機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理，推動(dòng)草場(chǎng)向能人和專(zhuān)業(yè)合作組織集中，實(shí)現(xiàn)牧民生計(jì)多樣化。根據(jù)三江源國(guó)家公園生態(tài)規(guī)劃，目前國(guó)家公園內(nèi)共有畜牧業(yè)合作社60家，其中四戶是聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)合作社，但是其中很多合作社屬于起步階段，沒(méi)有實(shí)際運(yùn)營(yíng)主體，“空殼”運(yùn)轉(zhuǎn)，截止到2018年，國(guó)家公園所轄四縣運(yùn)營(yíng)效益比較好的合作社有10家，其中示范合作社有5家，即瑪多縣花石峽鎮(zhèn)日謝生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、瑪多縣花石峽鎮(zhèn)錯(cuò)柔生態(tài)畜牧業(yè)合作社、治多縣治渠鄉(xiāng)同卡村生態(tài)畜牧業(yè)合作社、曲麻萊縣葉格鄉(xiāng)紅旗村生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、治多縣拉布鄉(xiāng)車(chē)所格薩爾富民專(zhuān)業(yè)合作社②。這5家示范合作社中，發(fā)展最好的合作社是同卡村生態(tài)畜牧業(yè)合作社和紅旗村生態(tài)畜牧業(yè)合作社。同卡村合作社成立于2008年，利用國(guó)家投資的40萬(wàn)元啟動(dòng)資金，于2011年實(shí)現(xiàn)了全村村民入社，入社276戶，1148人，其中精準(zhǔn)扶貧建檔立卡戶75戶，246人。截至2018年，養(yǎng)畜總數(shù)5 180頭，其中牛480頭，羊4 700頭，共整合草山48萬(wàn)畝。2016年實(shí)現(xiàn)真正盈利，2017年合作社出欄牛18頭，羊1 057只。紅旗村2010年被確定為全省生態(tài)畜牧業(yè)示范基地，采取自愿聯(lián)合和多畜戶與少畜戶搭配的形式，成立股份制合作小組16個(gè),連片經(jīng)營(yíng)草山面積達(dá)147萬(wàn)畝，連片牲畜數(shù)量達(dá)19 000余頭只。

4.三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)逐漸強(qiáng)化

為了提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和商品化程度，必須夯實(shí)畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，各級(jí)政府投入大量的支農(nóng)資金和項(xiàng)目建設(shè)，支持畜牧業(yè)的發(fā)展，使得畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)不斷強(qiáng)化。

(1)畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面。2017年，治多縣投資4 950萬(wàn)元實(shí)施生態(tài)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，新建暖棚1.98萬(wàn)平方米、貯草棚6.6萬(wàn)平方米[2]，為了保障牲畜的飼料供應(yīng)，種植飼草料1.2萬(wàn)畝，2016年，為了保證牲畜冬天不缺飼草，雜多、治多、曲麻萊分別種植飼草0.5萬(wàn)畝、1.2萬(wàn)畝和0.7萬(wàn)畝。2015年，雜多縣給255戶牧民投資816萬(wàn)元，分別建設(shè)了儲(chǔ)草棚和畜暖棚，曲麻萊縣成功建成了玉樹(shù)州范圍內(nèi)第一個(gè)集清洗、切割、烘干、加工及貯備為一體的飼草料(芫根)加工基地，該基地的建成將有效抑制曲麻萊縣牲畜“夏壯秋肥，冬瘦春死”的惡性循環(huán)趨勢(shì)，為減緩草畜矛盾提供了飼草料保障，為逐步扭轉(zhuǎn)以往靠天養(yǎng)畜、被動(dòng)防災(zāi)的不利局面創(chuàng)造了條件[3]。

(2)畜種畜群結(jié)構(gòu)方面。三江源國(guó)家公園所轄四縣在政府的財(cái)政資金和項(xiàng)目支持下，畜種畜群結(jié)構(gòu)不斷得到優(yōu)化，2017年，為了優(yōu)化畜種畜群結(jié)構(gòu)，治多縣投資2 978萬(wàn)元購(gòu)置、發(fā)放生產(chǎn)母畜25 202頭只，組織種畜串換600頭只[3]。2018年青海省農(nóng)牧廳根據(jù)牲畜良種補(bǔ)貼的項(xiàng)目，從興海縣調(diào)50頭種公牛到瑪多縣，提高了瑪多縣牦牛的質(zhì)量。

(3)牲畜疾病預(yù)防方面。牲畜疾病預(yù)防是降低牲畜損亡率，提高牲畜出欄率的重要工作，治多縣近幾年的牲畜全部實(shí)現(xiàn)免疫，瑪多縣加強(qiáng)牲畜疾病的預(yù)防防治工作，2018年，瑪多縣牲畜春秋季疾病免疫率達(dá)到95%。

(4)畜牧業(yè)保險(xiǎn)方面。畜牧業(yè)保險(xiǎn)是分散畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的重要渠道，2017年，國(guó)家公園所轄四縣只有治多縣的畜牧業(yè)參加了政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，60 965頭藏系羊、222 612頭牦牛全部參加了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，參保率達(dá)到了100%③，有效的化解了畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。在政府支農(nóng)和扶貧資金、項(xiàng)目的支持下，三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)不斷強(qiáng)化，為畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了條件。

二、生態(tài)畜牧業(yè)合作社是牧民生計(jì)創(chuàng)新和對(duì)生產(chǎn)要素優(yōu)化配置的必然結(jié)果

畜牧業(yè)是三江源地區(qū)牧民的傳統(tǒng)生計(jì)，玉樹(shù)州和果洛州在1994年和1992年以前，實(shí)行的是合作放牧，1994年和1992年以后開(kāi)始實(shí)施草場(chǎng)承包到戶，共同的草場(chǎng)和牲畜變成了一家一戶的牧場(chǎng)。藏族在和自然做斗爭(zhēng)的過(guò)程中，形成了“多畜種放牧”和“轉(zhuǎn)場(chǎng)淺牧”的放牧方式，這種放牧方式有利于保護(hù)草場(chǎng)資源，而牧區(qū)實(shí)施的承包責(zé)任制使得“轉(zhuǎn)場(chǎng)淺牧”和“多畜種放牧”的難度增加，通過(guò)畜牧業(yè)合作社的發(fā)展，能夠整合草山和牲畜，從而能夠?qū)崿F(xiàn)“轉(zhuǎn)場(chǎng)淺牧”和“多畜種放牧”，并且能夠解放勞動(dòng)力，促進(jìn)牧民的生計(jì)多樣化和資源的優(yōu)化配置。

1.生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展是牧民生計(jì)創(chuàng)新的必然結(jié)果

一個(gè)民族在特有的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的綜合培植和作用下,這個(gè)民族及其文化慢慢地得以形成和發(fā)展,作為利用和協(xié)調(diào)于該民族自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的生計(jì)方式也得以形成并不斷地完善[4]，生計(jì)創(chuàng)新指的是隨著自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的變化，農(nóng)民所擁有的生產(chǎn)要素的種類(lèi)和比重發(fā)生變化，為了適應(yīng)新的變化，農(nóng)民自發(fā)的對(duì)生計(jì)方式作出調(diào)整，使之符合理性小農(nóng)利益最大化的原則。由于三江源生態(tài)保護(hù)區(qū)的設(shè)立和三江源國(guó)家公園體制試點(diǎn)的建立，目前，根據(jù)前人調(diào)研所知，國(guó)家公園內(nèi)牧民收入組成中，80%的收入是政策性收入，經(jīng)營(yíng)性收入只占20%，牧民收入對(duì)畜牧業(yè)的依賴(lài)減輕，但是畜牧業(yè)仍然是牧民生計(jì)安全的保障。由于現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)對(duì)牧區(qū)的沖擊，牧民對(duì)教育的重視程度提高，在國(guó)家公園范圍內(nèi)，越來(lái)越多的牧民為了孩子教育搬到縣城或者由成年家庭成員脫離放牧在縣城專(zhuān)門(mén)照顧孩子讀書(shū)，而生態(tài)畜牧業(yè)合作社的成立能夠很大程度的減少勞動(dòng)力的使用，解放出來(lái)的未成年勞動(dòng)力繼續(xù)接受教育，成年勞動(dòng)力通過(guò)在當(dāng)?shù)卣ㄔO(shè)的產(chǎn)業(yè)扶貧園進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)從事第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的能力和素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)牧民生計(jì)的多樣化和可持續(xù)性。因此，通過(guò)生態(tài)畜牧業(yè)合作社的發(fā)展整合草山和牲畜是牧民順應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行生計(jì)創(chuàng)新的必然結(jié)果。

2.生態(tài)畜牧業(yè)合作社是牧民對(duì)生產(chǎn)要素優(yōu)化配置的必然結(jié)果

根據(jù)舒爾茨的理性小農(nóng)理論，牧民能夠自發(fā)有效的配置所擁有的生產(chǎn)要素，使之獲取最大的產(chǎn)出，貧窮并不是因?yàn)檗r(nóng)民對(duì)生產(chǎn)要素配置的低效率。根據(jù)“畜稀損草、牧過(guò)傷畜”的藏族牧民的地方性知識(shí)，發(fā)展畜牧業(yè)合作社整合草場(chǎng)和牲畜是提高生產(chǎn)效率、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。首先，畜牧業(yè)合作社的成立，能夠拆除合作社經(jīng)營(yíng)草場(chǎng)范圍內(nèi)的圍欄，圍欄使得牲畜的活動(dòng)面積大幅度減少，食草種類(lèi)下降，牛羊喜歡的鹽和礦物質(zhì)得不到補(bǔ)充，交配范圍小，使得牲畜的質(zhì)量下降，牧民由于草場(chǎng)面積所限和放棄有利于保護(hù)草場(chǎng)的輪牧，高強(qiáng)度的啃食導(dǎo)致草場(chǎng)的質(zhì)量下降。生態(tài)畜牧業(yè)合作社拆除圍欄，恢復(fù)輪牧的傳統(tǒng)，緩解了草畜矛盾，保護(hù)了草地生態(tài)，為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。其次，畜牧業(yè)合作社降低了畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，政府全方位的支持畜牧業(yè)合作社的發(fā)展，優(yōu)化合作社的畜種畜群結(jié)構(gòu)，提高了牲畜品質(zhì)，降低了損亡率。政府為合作社購(gòu)買(mǎi)飼草料、修建蓄暖棚和其他基礎(chǔ)設(shè)施，提高了合作社抵御自然災(zāi)害的能力，合作社作為經(jīng)營(yíng)實(shí)體，穩(wěn)定的出欄率降低了雪災(zāi)和其他自然災(zāi)害對(duì)牲畜造成的傷亡。第三，三江源地區(qū)由于地處偏遠(yuǎn)，生活封閉，牧民融入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的能力差，合作社的成立使得在合作社工作的牧民學(xué)到了科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，合作社賞罰分明、嚴(yán)格有序的規(guī)章制度使牧民逐漸形成現(xiàn)代社會(huì)需要的生產(chǎn)生活方式，而富余的勞動(dòng)力接受技能培訓(xùn)之后外出打工或者自己創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了生計(jì)多樣化。第四，畜牧業(yè)合作社把牧戶家庭集中起來(lái)，進(jìn)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，優(yōu)化整合生產(chǎn)要素，牧民按技能進(jìn)行分工、收益按股份進(jìn)行分配、生產(chǎn)要素按市場(chǎng)進(jìn)行配置，促進(jìn)草場(chǎng)合理流轉(zhuǎn)，明確草場(chǎng)產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和承包權(quán)，完善草場(chǎng)流轉(zhuǎn)機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理，推動(dòng)草場(chǎng)向能人和專(zhuān)業(yè)合作組織集中，發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)模式，使牧民的各種生產(chǎn)要素得到高效配置。因此，生態(tài)畜牧業(yè)合作社是牧民對(duì)生產(chǎn)要素優(yōu)化配置的必然結(jié)果。

三、三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)發(fā)展與牧民生計(jì)的相關(guān)性分析

2017年，國(guó)家公園所轄四縣牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值的76.73%，畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)于國(guó)家公園區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及提高牧民收入具有非常重要的作用。三江源地區(qū)，牧民的主要收入來(lái)源就是畜牧業(yè)，畜牧業(yè)跟牧民的生活息息相關(guān)，不僅是生活保障，也是千百年來(lái)牧民生計(jì)可持續(xù)性的基礎(chǔ)，為了分析畜牧業(yè)增長(zhǎng)對(duì)牧民收入的貢獻(xiàn)，選擇畜牧業(yè)總產(chǎn)值和牧民人均純收入這兩個(gè)指標(biāo)，數(shù)據(jù)選取三江源所轄四縣2006—2017年的數(shù)據(jù)，建立回歸模型，分析畜牧業(yè)增長(zhǎng)對(duì)牧民收入的影響。

建立回歸模型為：lnY=a+blnX+ε

其中：Y→牧民人均純收入X→畜牧業(yè)總產(chǎn)值b→斜率ε→隨機(jī)誤差

首先對(duì)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)數(shù)轉(zhuǎn)換，然后進(jìn)行線性回歸分析，用spss23進(jìn)行模型運(yùn)算，得出線性回歸模型：

lnY=-1.188+1.102lnX

相關(guān)系數(shù)r是0.898，說(shuō)明畜牧業(yè)產(chǎn)值和牧民人均純收入有著高度的正相關(guān)關(guān)系；判定系數(shù)R2是0.806，說(shuō)明模型擬合效果很好；P=0.000<0.01,說(shuō)明模型極其顯著。

回歸模型的結(jié)果表明，在三江源國(guó)家公園所轄四縣，只要畜牧業(yè)總產(chǎn)值增加一個(gè)百分點(diǎn)，牧民人均純收入相應(yīng)的增加1.102個(gè)百分點(diǎn)，因此可知，畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)牧民收入影響顯著。

四、三江源國(guó)家公園畜牧業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的路徑

在生態(tài)環(huán)境極度脆弱的三江源地區(qū)，生態(tài)保護(hù)離不開(kāi)畜牧業(yè)，根據(jù)當(dāng)?shù)夭刈宓牡胤叫灾R(shí)，牛羊啃食草場(chǎng)不僅能夠促進(jìn)草場(chǎng)新陳代謝，促進(jìn)牧草生長(zhǎng)，牛羊的移動(dòng)還帶動(dòng)了植物種子的移動(dòng)，有利于植物的多樣化，牛羊的糞便為草場(chǎng)提供了肥料，牛羊的踐踏破壞了鼠兔的洞穴，減少了鼠兔對(duì)草場(chǎng)的破壞。目前這一區(qū)域的畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)仍然以家庭牧場(chǎng)為主，畜牧業(yè)合作社的發(fā)展程度較低，合作社的產(chǎn)品交易主要是活蓄交易。而畜牧業(yè)的發(fā)展方式，不僅直接影響該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量、效益和可持續(xù)性，更有可能對(duì)高原生態(tài)環(huán)境，尤其是草原生態(tài)系統(tǒng)造成重大影響。因此，探索既能使牧民獲取可持續(xù)生計(jì)，又能保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)的草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式，顯得尤為重要和迫切。

1.互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式

三江源國(guó)家公園地處偏遠(yuǎn)，幾乎沒(méi)有工業(yè)，土壤和草場(chǎng)條件優(yōu)良，牲畜養(yǎng)殖方式一直是傳統(tǒng)的放養(yǎng)模式。這些先天條件使得牲畜的品質(zhì)優(yōu)良，滿足高端人群對(duì)高品質(zhì)食品的需求。但是由于出欄率低，無(wú)法和大的肉食廠商合作，只能賣(mài)給私人或小的屠宰場(chǎng)，銷(xiāo)售渠道的缺乏，使得優(yōu)質(zhì)牛羊肉出售的價(jià)格和普通的牛羊肉相同，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)的效益。而“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”是指充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與畜牧業(yè)的跨界融合，提升畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平，加快完成新型畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，形成網(wǎng)絡(luò)化、便利化、實(shí)時(shí)化、感知化、物聯(lián)化、智能化和精細(xì)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)新模式[5]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”能夠打破地處偏遠(yuǎn)的不利條件，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把牲畜的生產(chǎn)者和消費(fèi)者連接起來(lái)，通過(guò)真空包裝和冷鏈保鮮技術(shù)的使用，為消費(fèi)者提供個(gè)性化的牲畜產(chǎn)品。5G時(shí)代的來(lái)臨和物聯(lián)網(wǎng)的大范圍運(yùn)用，為“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”提供了新的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)給牛羊植入芯片和產(chǎn)品編碼(包括牲畜的生育記錄、疫苗接種等所有信息，甚至可以記錄牛羊每天放養(yǎng)的時(shí)間)，不僅能夠使消費(fèi)者安心，還能使消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“云養(yǎng)牛羊”，即消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)牛羊之后，并不立即宰殺，而是讓牛羊的養(yǎng)殖者代養(yǎng)，消費(fèi)者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)終端，隨時(shí)查看牛羊養(yǎng)殖的情況，每天放養(yǎng)的狀況，消費(fèi)者可以利用節(jié)假日，實(shí)地查看自己云養(yǎng)的牛羊，或者等到一段時(shí)間之后才宰殺，滿足大城市消費(fèi)者親近自然的需求。“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的銷(xiāo)售平臺(tái)，既可以和大的電商合作，如阿里巴巴和京東，也可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)的支農(nóng)項(xiàng)目資金，搭建自己的電商平臺(tái)，還可以和專(zhuān)門(mén)的畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)平臺(tái)合作，如全球品牌畜牧網(wǎng)合作銷(xiāo)售產(chǎn)品，運(yùn)用電子銷(xiāo)售渠道和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)增強(qiáng)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)的效益。5G和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的使用還能夠解決農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)中的牲畜保險(xiǎn)過(guò)程中信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，擴(kuò)大牲畜保險(xiǎn)的范圍，降低畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。

2.環(huán)境教育和生態(tài)體驗(yàn)下的體驗(yàn)畜牧業(yè)

三江源國(guó)家公園建設(shè)的目的是實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)和民生發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一。因此，三江源國(guó)家公園管理局、當(dāng)?shù)卣蜕剿Ｗo(hù)中心，在自然條件基礎(chǔ)良好的昂賽鄉(xiāng)年都村進(jìn)行了環(huán)境教育和自然體驗(yàn)試點(diǎn)。遵循生態(tài)保護(hù)優(yōu)先的原則，全鄉(xiāng)共計(jì)22個(gè)示范戶接待了來(lái)自世界各地的61個(gè)體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)，為社區(qū)帶來(lái)了42萬(wàn)元的收益，這些收入按照示范戶45%、村集體45%以及保護(hù)基金10%的比例進(jìn)行了合理的分配[6]。根據(jù)三江源國(guó)家公園自然體驗(yàn)和生態(tài)保護(hù)規(guī)劃，在國(guó)家公園根據(jù)生態(tài)環(huán)境容量對(duì)入園名額進(jìn)行限制，體驗(yàn)者承諾保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，保證體驗(yàn)者生命安全、對(duì)牧民進(jìn)行有關(guān)自然體驗(yàn)相關(guān)培訓(xùn)的前提下，畜牧業(yè)完全可以成為自然體驗(yàn)的內(nèi)容，牧民的家庭牧場(chǎng)或者畜牧業(yè)合作社可以給消費(fèi)者提供近距離接觸牛羊和野生動(dòng)物的機(jī)會(huì)，讓參觀者親身體驗(yàn)放牧生活，參與擠奶、奶制品和牛羊肉制品的制作，欣賞牧區(qū)的自然風(fēng)光，了解藏族的“多畜種放牧”與“轉(zhuǎn)場(chǎng)淺牧”等放牧知識(shí)，了解凍土層的保護(hù)等地方性文化中有關(guān)生態(tài)保護(hù)的知識(shí)。當(dāng)?shù)鼐用裨隗w驗(yàn)畜牧業(yè)中居于中心位置，體驗(yàn)畜牧業(yè)的發(fā)展要求不對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，實(shí)現(xiàn)自然資源的良性循環(huán)和牧民收入的持續(xù)增加，體驗(yàn)畜牧業(yè)的訪客追求的是返璞歸真和親近大自然，對(duì)接待服務(wù)要求比較低，當(dāng)?shù)啬撩窠?jīng)過(guò)培訓(xùn)完全能夠勝任，通過(guò)體驗(yàn)畜牧業(yè)，牧民實(shí)現(xiàn)了收入增加和生計(jì)的多樣化，提高了融入現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的素質(zhì)，增強(qiáng)了牧民可持續(xù)生計(jì)的能力，實(shí)現(xiàn)了發(fā)展經(jīng)濟(jì)和生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展模式。

3.特許經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)

根據(jù)《三江源國(guó)家公園經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》，三江源國(guó)家公園經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)是指在三江源國(guó)家公園管理局的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)范管理下，按照有關(guān)法律法規(guī)，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性的準(zhǔn)入機(jī)制，依法授權(quán)公民、法人或者其他組織，通過(guò)簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同，在一定期限、范圍內(nèi)，投資建設(shè)運(yùn)營(yíng)并取得合理收益的行為。三江源國(guó)家公園內(nèi)中藏藥開(kāi)發(fā)利用、有機(jī)畜產(chǎn)品及其加工產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、支撐生態(tài)體驗(yàn)和環(huán)境教育服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域營(yíng)利性項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，適用本辦法[7]。根據(jù)三江源國(guó)家公園特許經(jīng)營(yíng)管理辦法，三江源國(guó)家公園管理局與有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模和效益的生態(tài)畜牧業(yè)合作社簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同(要明確畜牧業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)要以生態(tài)保護(hù)為前提)，國(guó)家公園管理局對(duì)符合一定條件的畜牧業(yè)合作社授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，提高畜牧業(yè)合作社產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)畜牧業(yè)合作經(jīng)營(yíng)的組織效率和經(jīng)營(yíng)效益。在國(guó)家公園管理局提供擔(dān)保的前提下，引導(dǎo)和支持商業(yè)性金融和開(kāi)發(fā)性金融對(duì)畜牧業(yè)合作社提供金融支持，為三江源國(guó)家公園的畜牧業(yè)合作社發(fā)展提供資金來(lái)源，使畜牧業(yè)合作社跨越發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)和牧民可持續(xù)生計(jì)的有機(jī)統(tǒng)一。

4.有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)

青海省政府以農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，通過(guò)創(chuàng)建綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省，在農(nóng)牧區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)生活方式。青海省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范省的建設(shè)給三江源國(guó)家公園有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策機(jī)遇，三江源國(guó)家公園發(fā)展有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。首先是生態(tài)環(huán)境方面的優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)期以來(lái)，這一區(qū)域基本上沒(méi)有工業(yè)，在草場(chǎng)建設(shè)中基本上不使用農(nóng)藥和化肥，草原滅鼠短期使用過(guò)鼠藥，但是基本上采取招鷹架和牛羊的踐踏進(jìn)行滅鼠。從已經(jīng)有機(jī)綠色畜產(chǎn)品認(rèn)證的治多縣同卡村畜牧業(yè)合作社和曲麻萊紅旗村畜牧業(yè)合作社來(lái)看，這一區(qū)域完全具備發(fā)展有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)的條件。其次是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的優(yōu)勢(shì)。在三江源國(guó)家公園，長(zhǎng)期以來(lái)，不管是家庭牧場(chǎng)還是生態(tài)畜牧業(yè)合作社，都采取的是放養(yǎng)方式，而牲畜放養(yǎng)正是有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn)和要求。由于有機(jī)綠色高端畜牧業(yè)的高附加值，能夠有效的提高畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)的效益，在三江源國(guó)家公園發(fā)展綠色有機(jī)高端畜牧業(yè)，能夠在不增加牲畜數(shù)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的大幅度提高，使這一區(qū)域畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)和生態(tài)保護(hù)的目標(biāo)相協(xié)調(diào)，有利于實(shí)現(xiàn)三江源國(guó)家公園“人與自然”和諧的目標(biāo)。

注釋

①數(shù)據(jù)整理于玉樹(shù)和果洛統(tǒng)計(jì)年鑒。

②數(shù)據(jù)資料來(lái)源于青海省農(nóng)牧廳調(diào)研所得。

③數(shù)據(jù)來(lái)源于青海省人保公司調(diào)研所得。