(四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，四川 西昌 615042)

圓根學(xué)名蕪菁 (BrassicarapaL.)，為十字花科，蕓薹屬，蕓薹種，二年生草本植物，在涼山地區(qū)廣泛種植；葉青綠多汁，通過(guò)晾曬可加工成涼山本地特色的酸菜湯；塊莖適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富，在冬春季可作為豬、牛、羊等家畜的優(yōu)質(zhì)飼料[1～4]。涼山州大部分在高海拔地區(qū)，通過(guò)種植涼山圓根可解決冬春季飼料短缺問(wèn)題，平衡飼草料供應(yīng)，減輕天然草地過(guò)載和退化，增加土地利用率，同時(shí)可推動(dòng)涼山牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為農(nóng)牧民提供重要的生產(chǎn)生活資料，增加經(jīng)濟(jì)收入[5]。涼山圓根的種子收獲通常在每年2月左右通過(guò)種植塊莖而獲得，優(yōu)質(zhì)塊莖的選擇很大程度決定了種子的品質(zhì)。本試驗(yàn)通過(guò)在3個(gè)不同海拔區(qū)域?qū)錾綀A根的生長(zhǎng)情況及塊莖性狀進(jìn)行測(cè)定，以期選擇出最優(yōu)的海拔區(qū)域，為涼山圓根種子生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)塊莖。

1 材料與方法

1.1 材料涼山圓根種子，來(lái)自涼山州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所。

1.2 試驗(yàn)地選擇試驗(yàn)地選擇在四川省涼山州昭覺(jué)縣打洛鄉(xiāng)(海拔2 000～2 200 m)、四開(kāi)鄉(xiāng)(海拔 2 200～2 500 m)、撒拉地坡鄉(xiāng)(海拔2 500～2 800 m)，屬南亞熱帶高山山地暖溫區(qū)，夏秋季節(jié)高溫多雨，冬春季寒冷干燥，年均氣溫10.9 ℃，最高溫7月均溫17 ℃，最低溫1月均溫1.3 ℃，年均降雨量1 000 mm左右，年均日照時(shí)數(shù)約1 800 h，無(wú)霜期180 d左右，≥10 ℃年積溫約4 000 ℃，年均相對(duì)濕度76%。試驗(yàn)地前茬作物為玉米。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間管理試驗(yàn)于2018年2月開(kāi)始，分別在打洛鄉(xiāng)、四開(kāi)鄉(xiāng)、撒拉地坡鄉(xiāng)播種，每個(gè)小區(qū)面積20 m2(4 m×5 m)，每個(gè)處理3次重復(fù)。播種方式為穴播，株行距50 cm×50 cm。試驗(yàn)采用基肥+追肥形式，播前施過(guò)磷酸鈣(含P2O512%)、氯化鉀(含K2O 50%)3 kg/667 m2作為底肥。在塊莖膨大時(shí)期追肥尿素(含N 46.3%)7.1 kg/667 m2。田間管理主要以苗期除雜草為主，根據(jù)土壤干旱情況適當(dāng)澆水即可。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目在塊莖收獲期，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取20株進(jìn)行測(cè)定，記錄每株的頂芽數(shù)、每個(gè)頂芽葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬、葉柄長(zhǎng)，以及塊莖重、根重、直徑、高度、每個(gè)小區(qū)塊莖產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理使用SPSS 11.5軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，Excel 2003繪圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同海拔涼山圓根頂芽及莖葉的生長(zhǎng)情況由表1可見(jiàn)：頂芽數(shù)隨種植海拔高度的升高有所增加，平均為9.33～14.67個(gè)，2 000～2 500 m間頂芽數(shù)基本相同，2 500 m以上頂芽數(shù)平均增加5個(gè)；頂芽葉片數(shù)則有所不同，平均為14.67～19個(gè)，在海拔2 000～2 200 m間頂芽數(shù)高于2 200～2 500 m，低于2 500～2 800 m。莖葉生長(zhǎng)情況：各個(gè)海拔高度葉長(zhǎng)為17.23～20.93 cm，隨海拔高度的增加，葉片長(zhǎng)度也隨之增加，從海拔2 000～2 800 m平均增加了3.7 cm；葉寬也呈現(xiàn)同樣的變化趨勢(shì)，隨海拔的增高，葉片寬度也隨之增大，從海拔2 000～2 800 m平均增加了0.73 cm；葉柄長(zhǎng)度在海拔2 000～2 200 m平均為3.37 cm，在海拔2 200～2 500 m平均為5.4 cm，在海拔2 500～2 800 m平均為4.57 cm。通過(guò)對(duì)頂芽數(shù)、每個(gè)頂芽葉片數(shù)及單個(gè)葉片的葉長(zhǎng)、葉寬、葉柄長(zhǎng)的差異性顯著分析，隨海拔高度的變化植株相關(guān)性狀無(wú)顯著差異(P>0.05)。說(shuō)明在達(dá)到一定的海拔高度后，涼山圓根的生長(zhǎng)不再受海拔高度的影響，通常在海拔2 000～2 800 m均可良好生長(zhǎng)。

表1 不同海拔高度涼山圓根植株性狀

2.2 不同海拔涼山圓根塊莖的生長(zhǎng)情況由表2可見(jiàn)：塊莖重量在海拔2 000～2 200 m最小，為113.31 g；海拔2 200～2 500 m、2 500～2 800 m分別為157.57、159.54 g，高出近40%。根重與塊莖重呈現(xiàn)相反關(guān)系，2 000～2 200 m最大，其次為2 200～2 500 m和2 500～2 800 m。塊莖直徑為6.65～7.71 cm，塊莖直徑與塊莖重量成正比，塊莖越重，直徑越大，海拔2 500～2 800 m比2 000～2 200 m大15.94%。塊莖高度與塊莖重量、塊莖直徑呈現(xiàn)同樣的規(guī)律，即塊莖重量越大，其高度越大，海拔2 200～2 800 m比2 000～2 200 m 平均高10.36%。說(shuō)明隨著海拔高度的增加，在一定程度上可增加涼山圓根塊莖的質(zhì)量。

2.3 不同海拔涼山圓根產(chǎn)量情況由圖1可見(jiàn)：隨著種植海拔升高，涼山圓根產(chǎn)量呈現(xiàn)逐漸增高的趨勢(shì)，海拔2 000～2 200 m產(chǎn)量為74 216.67 kg/hm2，海拔2 200～2 500 m產(chǎn)量為75 166.67 kg/hm2，海拔2 500～2 800 m產(chǎn)量為76 564.36 kg/hm2。海拔2 500～2 800 m產(chǎn)量較2 000～2 200 m、2 200～2 500 m分別高出3.16%、1.86%。

表2 不同海拔高度涼山圓根塊莖生長(zhǎng)狀況

圖1 不同海拔高度涼山圓根產(chǎn)量

3 結(jié)論

在涼山州海拔高度2 000～2 800 m地區(qū)均適宜栽培涼山圓根，其植株生長(zhǎng)情況，如頂芽、頂芽葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬等性狀及產(chǎn)量隨著海拔升高，呈現(xiàn)整體增加的狀態(tài)。其中以海拔2 500～2 800 m的較高地區(qū)生長(zhǎng)良好，產(chǎn)量較高。同時(shí)也反映出涼山圓根適宜在高海拔冷涼地區(qū)栽培的特性。