近年來，全球脫脂乳粉消費(fèi)快速增加，尤其是近2 年亞洲和墨西哥等地區(qū)和國家脫脂乳粉市場需求強(qiáng)勁，歐盟、美國及新西蘭脫脂乳粉出口明顯增長，全球脫脂乳粉庫存不斷走低。在供需偏緊和成本上漲的推動下，后期脫脂乳粉價格將明顯上漲。

全球脫脂乳粉消費(fèi)需求強(qiáng)勁。2018年以來，全球脫脂乳粉消費(fèi)需求強(qiáng)勁，中國、東南亞、墨西哥等主要脫脂乳粉進(jìn)口國進(jìn)口量大幅增長。

全球脫脂乳粉庫存顯著減少。隨著消費(fèi)的快速增加，國際市場脫脂乳粉庫存明顯下降。2018年以來，歐盟委員會多次向市場投放脫脂乳粉庫存，歐盟脫脂乳粉庫存明顯下降。據(jù)歐盟發(fā)布的《Short-Term Outlook for Agrcultural Markets in 2019 and 2020》，2019年，歐盟將向市場投放22.5 萬t脫脂乳粉庫存（包括公共干預(yù)庫存和私人企業(yè)庫存），保障歐盟各國及國際的市場供應(yīng)。據(jù)預(yù)測，2019年歐盟脫脂乳粉庫存將降為9.5 萬t，均為私人企業(yè)庫存，公共干預(yù)庫存已全部投放市場；2020年，歐盟脫脂乳粉庫存進(jìn)一步下降為5.5 萬t，均為私人企業(yè)庫存。在歐盟脫脂乳粉庫存大幅下降的同時，澳大利亞脫脂乳粉庫存預(yù)計(jì)也將減少。

后期脫脂乳粉價格或?qū)⒚黠@上漲。強(qiáng)勁的全球脫脂乳粉市場需求、原料乳產(chǎn)量下降已經(jīng)導(dǎo)致澳大利亞脫脂乳粉庫存減少，歐盟庫存空缺，未來全球脫脂乳粉市場供需偏緊。預(yù)計(jì)，脫脂乳粉價格將進(jìn)一步走高。2019年6月，歐盟脫脂乳粉價格達(dá)到2 044 歐元/t，比年初上漲近20%，達(dá)到2017年以來最高價格；后期，隨著庫存的下降，歐盟脫脂乳粉供需形勢進(jìn)一步趨緊。另外，澳大利亞、新西蘭、歐盟等國家或地區(qū)生鮮乳價格的上漲將導(dǎo)致脫脂乳粉生產(chǎn)成本進(jìn)一步增加，也將對脫脂乳粉價格上漲形成一定的助推作用。預(yù)計(jì)未來全球脫脂乳粉價格將進(jìn)一步上漲?！督?jīng)合組織-糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)展望2019—2028》顯示，未來10 年，全球脫脂乳粉價格將持續(xù)上漲。其中，2019和2020年分別上漲2.7%和3.3%，價格分別達(dá)到2 066、2 134 美元/t，未來10 年年均漲幅達(dá)到2.8%。