劉天忠

摘? 要：畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，但是傳統(tǒng)畜牧業(yè)在發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境造成了一定的污染，不符合國家提倡的生態(tài)文明建設要求，而且隨著人們對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品要求的提高，在基層推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術勢在必行，其不僅能夠提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質量，對改善生態(tài)環(huán)境也具有積極的意義。

關鍵詞：綠色畜牧業(yè);養(yǎng)殖技術;健康發(fā)展

中圖分類號：S815.2 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）10-0041-02

當前由畜牧養(yǎng)殖帶來的環(huán)境問題和食品安全問題受到社會各界廣泛的關注，在這種形勢下，倡導綠色養(yǎng)殖和綠色生產(chǎn)具有十分重要的現(xiàn)實意義，也與人們追求綠色飲食相符。筆者根據(jù)工作經(jīng)驗，總結推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的意義。

1? 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的措施

綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣需要由政府牽頭，在轄區(qū)內建立由專人監(jiān)管的技術管理部門，地方政府加大資金扶持力度，對技術推廣工作人員進行專業(yè)的培訓和指導;其次，畜禽養(yǎng)殖應與飼料生產(chǎn)和有機肥生產(chǎn)結合起來，實現(xiàn)綠色循環(huán)發(fā)展，主要體現(xiàn)在使用中草藥和益生菌等綠色添加劑，有效避免藥物濫用，消除有毒、有害物質在動物產(chǎn)品內的殘留，減輕對生態(tài)環(huán)境和人類健康的威脅;畜禽疫病感染會對養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展帶來巨大的威脅，因此要加強防范措施，抑制風險傳播，基礎是要加強疫病檢測技術，做到盡早確診，減少誤診率，同時要堅持預防為主，防治結合的原則;一旦畜群發(fā)生傳染病，養(yǎng)殖場要立即隔離，防止傳染源在畜群間傳播;其次，地方政府要進一步加強基層醫(yī)療設施建設，提高基層獸醫(yī)的診療水平，提高疫病的治療效果;獸醫(yī)主管部門和市場監(jiān)督部門要加強協(xié)作，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞，嚴禁病害動物及動物產(chǎn)品上市交易，確保畜禽產(chǎn)品的質量，保證肉質安全無害[1]。

2? 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的意義

隨著國家扶貧政策的不斷落實，傳統(tǒng)畜牧業(yè)規(guī)模不斷擴大，規(guī)?；B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成了嚴重破壞，主要集中在以下幾個方面：畜禽糞便及糞便在分解過程中產(chǎn)生的有害氣體和養(yǎng)殖污水的排放量遠超于居民生活和工業(yè)廢渣和廢水的排放量，不經(jīng)過處理直接排入環(huán)境會對周圍環(huán)境造成不可逆的危害，這些因素都會嚴重影響周邊居民的生活質量和生命安全。實施綠色畜牧養(yǎng)殖技術的關鍵在于合理利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢棄物，重視養(yǎng)殖與周圍環(huán)境之間的關系，盡可能節(jié)約資源，保護生態(tài)環(huán)境[2]。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在飼養(yǎng)管理條件落后和管理水平低下的問題，部分養(yǎng)殖戶為了追求短暫的利益，未對病死的畜禽進行無害化處理而直接賣入市場，這對疾病控制和生產(chǎn)安全造成巨大隱患。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術可以在很大程度上減少抗生素和激素類藥物的使用，使傳統(tǒng)的中獸醫(yī)藥有了新的發(fā)展趨勢，同時對改善動物產(chǎn)品的口感、降低動物死亡率、保證消費者的食品安全和提高人民生活質量具有重要的意義[3]。

綠色食品的市場價相較于普通食品高出多達30%，而且大型連鎖企業(yè)更愿意銷售綠色食品，因此綠色畜牧產(chǎn)品具有更為廣闊的市場需求。當前綠色畜牧產(chǎn)品的市場需求量較大，整個市場處于供不應求的狀態(tài)，這說明推廣綠色畜牧養(yǎng)殖具有很大的利潤空間，可以為養(yǎng)殖戶帶來更高的收入。

3? 小結

綠色畜牧養(yǎng)殖技術前景廣闊，在實際生產(chǎn)過程中要根據(jù)實際養(yǎng)殖情況，建立良好的推廣體系，總結以往傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題，加大養(yǎng)殖技術推廣力度，從政策、資金和技術等多個方面進行大力支持，提高生產(chǎn)效益，實現(xiàn)健康和環(huán)保雙贏的局面，同時推動中獸醫(yī)藥學廣泛使用，促使我國畜牧產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

參考文獻：

[1] 宋廣彩. 淺析綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣及應用[J]. 農(nóng)家參謀， 2018， 591（15）： 130-130.

[2] 莫慧誠. 淺析綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘， 2017， 33（8）： 14-14.

[3] 齊海濤. 綠色畜牧養(yǎng)殖技術的有效推廣分析[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘， 2018（6）： 37.