文/邊江
在陜西省發(fā)展千億級(jí)乳品產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中,地處關(guān)中西部的千陽(yáng)、隴縣走在前列:到2019年上半年,總共3萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)的千陽(yáng)縣和6萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)的隴縣,奶山羊存欄量已分別發(fā)展到11.6萬(wàn)多只和30多萬(wàn)只。同時(shí),千陽(yáng)縣“陜西省莎能奶山羊良種繁育中心”,是全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)莎能奶山羊良種繁育場(chǎng),被世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)授予“世界名優(yōu)奶山羊良種繁育示范場(chǎng)”。隴縣的兩戶(hù)乳品加工企業(yè),產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,均被授予“世界羊乳加工樣板工廠(chǎng)”。
無(wú)論是在千陽(yáng)還是隴縣,說(shuō)起奶山羊發(fā)展,人們都會(huì)由衷地夸贊“羊教授”劉蔭武功不可沒(méi)。
1973年初秋的一天,秋雨連綿。地處千陽(yáng)縣北部深山的水寺溝牧場(chǎng),來(lái)了幾位尊貴的客人——寶雞市農(nóng)牧局局長(zhǎng)亢鳳崗、市農(nóng)辦主任陳興亮和千陽(yáng)縣革委會(huì)副主任靳元理等一行,他們是陪同剛從“牛棚”里解脫出來(lái)的西北農(nóng)學(xué)院教授劉蔭武,專(zhuān)程趕來(lái)這里“找羊”的。
他們?cè)谀翀?chǎng)同志帶領(lǐng)下,來(lái)到一個(gè)茅草苫頂、泥濘滿(mǎn)地的羊圈,看到一群活蹦亂跳的奶山羊。劉教授呆呆地站在那里,默默地看著這群羊,良久,他忽然蹲下身子,緊緊抱住一只羊的脖子,久久不松開(kāi)。這時(shí)人們看到,劉教授已經(jīng)淚流滿(mǎn)面,激動(dòng)難抑。吃飯時(shí)請(qǐng)劉教授,他不去吃,就要守在羊圈里;當(dāng)天下午領(lǐng)導(dǎo)返回縣城時(shí),劉教授仍然守在羊圈不愿走,當(dāng)晚只好安排他住在水寺溝牧場(chǎng)的職工宿舍里。結(jié)果,劉教授在水寺溝牧場(chǎng)住了一個(gè)星期才離開(kāi)。
原來(lái),這群羊是劉蔭武教授花費(fèi)幾十年心血,培育出來(lái)的西農(nóng)莎能奶山羊。莎能奶山羊原產(chǎn)瑞士莎能山谷,以體型大、產(chǎn)奶量高享譽(yù)世界。上世紀(jì)三十年代初,晏陽(yáng)初先生在中國(guó)從事平民教育和鄉(xiāng)村建設(shè)事業(yè)時(shí),從國(guó)外引進(jìn)了許多家畜家禽良種,飼養(yǎng)在河北定縣平教會(huì),為農(nóng)民改良家畜家禽品種。來(lái)自美國(guó)的瑞士莎能羊,是最后引進(jìn)的??谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)不久,一群30多頭的瑞士莎能奶山羊,從河北定縣輾轉(zhuǎn)落戶(hù)西農(nóng)畜牧場(chǎng)。
劉蔭武1916年5月出生于河南省尉氏縣。1935年赴日本北海道帝國(guó)大學(xué)農(nóng)學(xué)部留學(xué),1937年“七七”事變爆發(fā)后,他毅然輟學(xué)回國(guó),就學(xué)于西北農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系,1940年畢業(yè)留校任教,并兼任西農(nóng)畜牧站站長(zhǎng)25年。他致力于莎能奶山羊的科學(xué)研究,終于將一群瀕臨退化的奶山羊,培育成單產(chǎn)1000公斤,馳名全國(guó)的西農(nóng)莎能奶山羊高產(chǎn)品種群。50年代末,代表陜西人民向國(guó)慶10周年獻(xiàn)了一份厚禮。
“文革”中,劉蔭武作為“白專(zhuān)”典型受到批斗沖擊,被關(guān)進(jìn)了“牛棚”。當(dāng)時(shí)西農(nóng)莎能奶山羊被放養(yǎng)在三個(gè)地方:西農(nóng)畜牧站、山東棲霞、寶雞市柳林灘農(nóng)場(chǎng),但當(dāng)時(shí)境況都不好——西農(nóng)畜牧站的羊群經(jīng)營(yíng)不善;棲霞的羊場(chǎng)散了攤子;柳林灘農(nóng)場(chǎng)決定把重點(diǎn)放在養(yǎng)馬上。寶雞市農(nóng)牧局決定:哪個(gè)縣要柳林灘的那群莎能奶山羊,予以無(wú)償調(diào)撥,并補(bǔ)貼3萬(wàn)元。在這種情況下,千陽(yáng)縣接收了這群羊,放在水寺溝牧場(chǎng)飼養(yǎng)。劉教授從“牛棚”出來(lái)后,多方打聽(tīng)到柳林灘的莎能奶山羊落戶(hù)到千陽(yáng)縣水寺溝牧場(chǎng)的信息,就專(zhuān)程趕往千陽(yáng),在市縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同下前往水寺溝,找到了他的那群羊。
1986年,劉蔭武教授(左)在千陽(yáng)縣種羊場(chǎng)考察工作時(shí)與本文作者邊江合影。
劉教授回到學(xué)校后,就專(zhuān)程趕往北京,到國(guó)務(wù)院找王震將軍求援,撥專(zhuān)款20萬(wàn)元及木材指標(biāo),修建了新羊舍。后來(lái)劉教授向縣上建議,將種羊場(chǎng)搬遷到川原地區(qū)距縣城7公里的曹家塬,奶山羊飼養(yǎng)方式也由過(guò)去的山坡放養(yǎng)改為舍飼管理,種羊場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大。莎能奶山羊存欄很快由最初的84只發(fā)展到300多只。1984年初,千陽(yáng)縣種羊場(chǎng)被確定為“西農(nóng)莎能奶山羊良種繁育場(chǎng)”。
劉蔭武教授還積極建議縣上籌建奶粉廠(chǎng),發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈。1985年4月28日,千陽(yáng)縣奶粉廠(chǎng)正式投產(chǎn),生產(chǎn)的“飛天牌”全脂羊奶粉質(zhì)量穩(wěn)定,銷(xiāo)往廣東汕頭、福建漳州等10多個(gè)省市。
1988年,千陽(yáng)縣同志前往西農(nóng)大看望劉教授團(tuán)隊(duì)時(shí)合影。前排左三為劉蔭武教授,后排左一為千陽(yáng)縣畜牧局局長(zhǎng)李春霖、左三為千陽(yáng)縣種羊場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙杰、右一為縣畜牧局副局長(zhǎng)王寶民。
劉蔭武教授以畢生精力從事莎能奶山羊的科研推廣,成立了我國(guó)第一個(gè)奶山羊研究室,在奶山羊良種選育、飼養(yǎng)技術(shù)和羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面做了大量研究。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的小群閉鎖純種選育,在瑞士莎能奶山羊的基礎(chǔ)上,終于選育成了“西農(nóng)莎能奶山羊”。1978年,西農(nóng)莎能奶山羊純種選育和推廣獲全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。1980年,獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧技術(shù)改進(jìn)一等獎(jiǎng)、陜西省科研成果一等獎(jiǎng),劉蔭武也先后榮獲陜西省勞動(dòng)模范、全國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣先進(jìn)工作者、農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)秀教師等稱(chēng)號(hào),并先后當(dāng)選為省人大代表、政協(xié)委員和第六屆、第七屆全國(guó)人大代表。
1983年全國(guó)六屆人大一次會(huì)議期間,國(guó)務(wù)院副總理萬(wàn)里、田紀(jì)云及胡啟立等中央領(lǐng)導(dǎo)同志,聽(tīng)取了劉蔭武教授關(guān)于《大力發(fā)展奶山羊,以解決人民的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和提高全民優(yōu)生水平》的專(zhuān)題匯報(bào)后,給予了高度評(píng)價(jià),決定成立由農(nóng)業(yè)部、輕工部、商業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)同志及劉蔭武教授等共4人組成的全國(guó)奶山羊生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,大力推動(dòng)奶山羊的發(fā)展。劉蔭武教授作為一個(gè)有眼光的科學(xué)家,在奶山羊科學(xué)飼養(yǎng)推廣方面同樣成效顯著。他經(jīng)常奔波于祖國(guó)的大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外,大力宣傳推廣“西農(nóng)莎能奶山羊”的科學(xué)飼養(yǎng)。他走到哪里,就把“養(yǎng)羊經(jīng)”念到哪里。
劉蔭武教授1978年就把千陽(yáng)縣確定為西農(nóng)莎能奶山羊的科學(xué)研究試驗(yàn)點(diǎn),他被縣上聘請(qǐng)為奶山羊生產(chǎn)顧問(wèn)。在他的建議下,千陽(yáng)縣委、縣政府下發(fā)文件,提出了全縣發(fā)展畜牧業(yè)的目標(biāo)任務(wù)和七條措施。劉教授親力親為抓了一批科學(xué)養(yǎng)羊示范戶(hù)和示范村,領(lǐng)銜搞了科學(xué)養(yǎng)羊集團(tuán)承包。他夏不避暑,冬不畏寒,每年都要風(fēng)塵仆仆地到這個(gè)山區(qū)縣跑幾趟。劉教授在確定試點(diǎn)后的13年里,先后專(zhuān)程到千陽(yáng)指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)羊35次。他每次在這里住上少則兩三天,多則一兩個(gè)月,走村串戶(hù),和“羊倌”一道鉆羊圈、爬山坡,實(shí)地指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)羊。現(xiàn)已88歲高齡的原千陽(yáng)縣畜牧局局長(zhǎng)李春霖說(shuō),當(dāng)時(shí)我們和劉教授一直保持著“熱線(xiàn)聯(lián)系”,像親戚一樣經(jīng)?;ハ嘧邉?dòng)。劉教授每年都來(lái)縣上好幾次,普及科學(xué)養(yǎng)羊知識(shí);我們縣上同志也經(jīng)常去西農(nóng)大拜訪(fǎng)劉教授,請(qǐng)教發(fā)展畜牧業(yè)和奶山羊方面的一些問(wèn)題,受益匪淺。
劉蔭武教授就千陽(yáng)縣的奶山羊發(fā)展,13年里給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)寫(xiě)信18封,充分表達(dá)了他對(duì)奶山羊科研推廣事業(yè)的摯愛(ài)和他對(duì)國(guó)家、對(duì)人民的一片赤子之心。
1986年8月18日,中共千陽(yáng)縣委辦公室以正式文件,下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)劉蔭武教授一封信的通知》。文件說(shuō),現(xiàn)將西農(nóng)大教授劉蔭武同志的一封信和縣委領(lǐng)導(dǎo)同志的意見(jiàn)一并印發(fā),請(qǐng)組織全體干部認(rèn)真學(xué)習(xí)討論,聯(lián)系自己的思想認(rèn)識(shí)和本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本單位的實(shí)際,轉(zhuǎn)變思想觀(guān)念,深入進(jìn)行改革,在發(fā)展商品生產(chǎn)中,創(chuàng)造性地工作,為全縣人民盡快脫貧致富做好各項(xiàng)服務(wù)工作。文件中全文印發(fā)了劉蔭武教授7月8 日寫(xiě)給千陽(yáng)縣農(nóng)牧局局長(zhǎng)呂存祥、副局長(zhǎng)王寶民的一封信,并請(qǐng)他們看后轉(zhuǎn)呈縣委書(shū)記王遇忠、縣長(zhǎng)尚鴻德同志。信中說(shuō):“我從北京醫(yī)院出院歸來(lái),即將三周,因校內(nèi)諸事未了,不能外出,然千陽(yáng)之事,卻無(wú)日不在考慮中也。緣于千、隴一帶,飼草資源極好,而千陽(yáng)縣領(lǐng)導(dǎo),又將發(fā)展草食奶用家畜,定為咱縣農(nóng)業(yè)發(fā)展中農(nóng)牧結(jié)合的主題,使我至感興奮,愿以畢生之余年,參與工作……”劉教授在這份長(zhǎng)達(dá)1800多字的來(lái)信中說(shuō):“千陽(yáng)縣的種羊場(chǎng)之建立,羊種之推廣與改良,農(nóng)村養(yǎng)羊副業(yè)之興起,以及奶粉工業(yè)之建成,在各位領(lǐng)導(dǎo)支持下,具體工作的同志,能將此事做到如此地步,實(shí)非易事。如今對(duì)于此事,應(yīng)持兩種看法,缺一即成偏見(jiàn),于工作發(fā)展不利。其一,一個(gè)縣里,在短短的三、四年中,一項(xiàng)配套的畜牧事業(yè),能綜合發(fā)展到這樣一個(gè)局面,比較少見(jiàn),值得珍惜。其二,若從建立科學(xué)化的畜牧業(yè)商品基地要求,目前此項(xiàng)工作,只能說(shuō)是剛打了個(gè)地基,而萬(wàn)丈高樓,尚需從今日開(kāi)始,從地面再壘上去?!眲⒔淌谠谛胖姓J(rèn)真分析了千陽(yáng)縣發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求情況,最后說(shuō):“看來(lái),問(wèn)題的艱巨性都在于畜牧業(yè)的科學(xué)推廣工作。在全國(guó)廣大的農(nóng)村中,農(nóng)作物的科學(xué)推廣工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)把我們畜牧業(yè)拋在后邊了。我欲大聲疾呼,要搞農(nóng)牧結(jié)合,首先要補(bǔ)齊畜牧業(yè)科學(xué)化這條短腿!”千陽(yáng)縣委辦公室在這份文件中,同時(shí)印發(fā)了縣委書(shū)記王遇忠同志看了劉教授這封信后所寫(xiě)的千字批示意見(jiàn),其中說(shuō):“劉老師已七十高齡,多年來(lái)為千陽(yáng)發(fā)展奶山羊不辭辛苦,做出了很大貢獻(xiàn)。他是一位著名學(xué)者,又是全國(guó)人大代表,工作繁忙,但他仍把我縣的山區(qū)建設(shè)經(jīng)常掛在心上。這封信就集中地反映了他幫助我縣發(fā)展畜牧業(yè)的宏圖大略和堅(jiān)毅的奮斗決心,是符合我縣實(shí)際情況的。他這種全心全意為人民服務(wù)的崇高精神,使我們很受啟發(fā),深受教益,令人敬佩?!蓖?月12日,中共寶雞市委機(jī)關(guān)刊物《寶雞通訊》,轉(zhuǎn)發(fā)了《劉蔭武教授給千陽(yáng)縣領(lǐng)導(dǎo)的一封信》,編者按說(shuō):“全國(guó)人大代表、西北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉蔭武,給千陽(yáng)縣領(lǐng)導(dǎo)的這封信,反映了他幫助該縣發(fā)展畜牧業(yè)的宏圖大略和奮斗決心,情真意切,生動(dòng)感人,值得同志們認(rèn)真一讀,劉教授信中認(rèn)為,千陽(yáng)要致富,就要結(jié)合山區(qū)優(yōu)勢(shì),以‘發(fā)展草食動(dòng)物為突破口’,盡快‘補(bǔ)齊畜牧業(yè)科學(xué)化這條短腿’。這個(gè)建議,不僅符合千陽(yáng)實(shí)際,對(duì)我市其他山區(qū)縣亦有指導(dǎo)意義?!眲⒔淌诘男庞“l(fā)后,在基層引起了強(qiáng)烈反響,有力地促進(jìn)了畜牧業(yè)工作開(kāi)展。
劉蔭武教授與西農(nóng)莎能奶山羊
奶山羊養(yǎng)殖基地
劉蔭武教授在千陽(yáng)縣,曾多次給干部群眾“上大課”,參加聽(tīng)課學(xué)習(xí)的有縣級(jí)幾大班子領(lǐng)導(dǎo)、縣級(jí)各部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、養(yǎng)羊?qū)I(yè)村和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶(hù)代表、婦女代表等各方面人士數(shù)千人。劉教授理論聯(lián)系實(shí)際,深入淺出地給大家講授科學(xué)養(yǎng)羊知識(shí)。
千陽(yáng)縣與西鄰的隴縣,在秦朝、晉代及上世紀(jì)五十年代末,曾三合三分,自然條件基本相似。劉蔭武教授在千陽(yáng)縣建立奶山羊科研推廣基地后,隴縣也提出了發(fā)展畜牧業(yè)的問(wèn)題。
1986年8月,陜西省政協(xié)組織了一次經(jīng)濟(jì)工作考察調(diào)研,由省政協(xié)副主席李經(jīng)綸同志帶隊(duì),寶雞市政協(xié)主席毛明發(fā)等同志參加,劉蔭武教授也參加了這次考察調(diào)研工作。考察調(diào)研中提出把隴縣與千陽(yáng)一樣列入奶山羊科研推廣基地。這次考察調(diào)研結(jié)束后,劉蔭武教授給省政協(xié)黨組書(shū)記、副主席劉鋼民同志寫(xiě)了一封長(zhǎng)達(dá)12頁(yè)、近兩千字的信,談了他的一些想法。在信的最后,劉教授深情地寫(xiě)道:“我是民盟盟員,三十年代目睹七君子為了黨的事業(yè)忠貞不屈的偉大精神,感受實(shí)深,終生難忘,立志效法。今后尚祈省政協(xié)多加指導(dǎo)、支持。我愿以有生之余年,以只爭(zhēng)朝夕的精神,將黨和人民對(duì)我的培養(yǎng),還報(bào)予黨和人民的事業(yè)?!?/p>
奶山羊養(yǎng)殖基地
1987年,劉蔭武教授(中)在隴縣耀先村指導(dǎo)群眾養(yǎng)羊。
陜西省政協(xié)黨組書(shū)記、副主席劉鋼民同志接到劉蔭武教授這封信后,同年9月17日給劉教授寫(xiě)了回信。信中說(shuō):“你為開(kāi)發(fā)千隴兩縣資源,發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè),增加商品生產(chǎn),不顧年高體弱,多次深入實(shí)際。聽(tīng)取介紹,考察現(xiàn)場(chǎng),獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,是可敬可佩的。你在千隴留下的足跡、汗水、智慧,人民和干部是不會(huì)忘記的?!薄澳愕慕ㄗh和意見(jiàn)很好。對(duì)于千隴決策,實(shí)施既定任務(wù)大有幫助。正因?yàn)檫@樣,擬將你給我的建議和意見(jiàn),印發(fā)千隴和省、市、縣有關(guān)部門(mén),我想你會(huì)支持的?!?/p>
此后,劉蔭武教授把隴縣和千陽(yáng)縣一樣,列為他的奶山羊科研推廣示范基地,制訂規(guī)劃,發(fā)動(dòng)群眾,幫助隴縣在以往發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展奶山羊,加快全縣畜牧業(yè)發(fā)展步伐。他多次到耀先村蹲點(diǎn),住在村委會(huì)的土炕上,吃的農(nóng)家飯,深入到農(nóng)戶(hù)的羊圈里和山坡上,傳授科學(xué)養(yǎng)羊知識(shí),提高農(nóng)民家庭收入。
劉蔭武教授積勞成疾,住進(jìn)了醫(yī)院。雖然躺在病床上,但他仍念念不忘他的莎能奶山羊。1990年3月18日上午,在西安醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院老干部病房11號(hào)房間里,面色蠟黃的劉教授緊緊握住寶雞市委副書(shū)記馮波同志的手,激動(dòng)地說(shuō):“可把你們盼來(lái)了!”馮波同志一行是應(yīng)邀前來(lái)商談千陽(yáng)奶山羊續(xù)包項(xiàng)目的。劉老一打開(kāi)話(huà)匣子,就整整談了四個(gè)多小時(shí),實(shí)在支持不住了,就服幾粒藥,喝幾口咖啡。在場(chǎng)的人,都被他這種重病纏身,但壯心不已的精神所感動(dòng)。劉教授還專(zhuān)門(mén)備了小錄音機(jī),在病房里錄下自己對(duì)奶山羊科研、推廣的設(shè)想,唯求“當(dāng)世界沒(méi)有了我的時(shí)候,我還能留下一點(diǎn)東西,為人民做出自己的最后一點(diǎn)奉獻(xiàn)”。
1990年9月15日,劉蔭武教授因病醫(yī)治無(wú)效,在西安與世長(zhǎng)辭。國(guó)家副主席王震等領(lǐng)導(dǎo)同志和社會(huì)各界人士送了花圈挽聯(lián)?!蛾兾魅?qǐng)?bào)》在10月21日一版頭條位置,刊登了通訊《癌魔襲來(lái),病榻上的劉蔭武教授卻仍在念叨:心里啥都不牽掛,就是忘不了我的那群羊》(作者邊江、李萬(wàn)勤)。2016年10月,西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院編印的《劉蔭武教授百年紀(jì)念文集》中,收錄了“在劉蔭武教授彌留人間的最后日子里,寫(xiě)成的這篇最具有紀(jì)念意義的文章”,作為對(duì)這位優(yōu)秀的知識(shí)分子的祭奠和悼念。
依照劉蔭武同志生前意愿,他的骨灰安放在隴縣城關(guān)鎮(zhèn)耀先村的山坡上。松柏颯颯,芳草萋萋。山坡下,有著與他心心相印的鄉(xiāng)親們以及他們科學(xué)飼養(yǎng)的西農(nóng)莎能奶山羊;遙望遠(yuǎn)方,有他工作奮斗一生的西北農(nóng)大,美麗校園;再向前去,有他魂?duì)繅?mèng)繞的中原故鄉(xiāng),大好河山。先生生前為了他的那群羊整日操勞,奔波一生,身后仍然與他的那群羊整日廝守,不離不棄。
斯人已逝,斗移星轉(zhuǎn),但劉蔭武教授為之奮斗一生培育的西農(nóng)莎能奶山羊種群還在不斷發(fā)展壯大,他提出的“我要上天,更要入地”——在科學(xué)研究上水平要不斷地提高,在科學(xué)技術(shù)推廣上要深入普及到廣大人民群眾當(dāng)中去的崇高精神,激勵(lì)著許許多多的科技工作者以及廣大干部群眾,不斷為國(guó)家建設(shè)和人民幸福作出新的貢獻(xiàn)。