/洪華山

在科技發(fā)展如此迅猛，許多工業(yè)技術(shù)制瓷、3d打印成型等多種材料工藝的抨擊之下，許多傳統(tǒng)的手工技藝已逐漸淡化在人們的視野里。而國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)卻出現(xiàn)了保護(hù)力度增強(qiáng)的新局面。景德鎮(zhèn)的手工制瓷技藝在2 0 0 6年被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中；2009年“景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝”已通過專家評審，正式代表中國申報(bào)聯(lián)合國2010年“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，也因此激起了許多年輕人開始對傳統(tǒng)手工藝制瓷的關(guān)注與追崇，傳統(tǒng)手工熱漸漸影響著新一代青年人。由此走入景德鎮(zhèn)各個(gè)街道、角落，大批的手工作坊層出不窮，這不僅僅只是傳統(tǒng)的家族傳承式，也加入了年輕一代的新鮮血液。

一、景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷發(fā)展概述

1、 景德鎮(zhèn)手工制瓷歷史淵源

手工制瓷，顧名思義為以手工勞動(dòng)的方式制作瓷器。這是相別于大工業(yè)機(jī)械化方式批量生產(chǎn)規(guī)格化用瓷的概念，也是制瓷業(yè)傳統(tǒng)制作的代名詞。當(dāng)然在遙遠(yuǎn)的古代談不上機(jī)械化生產(chǎn)，至此才有了當(dāng)今的傳統(tǒng)手工概念。

考古史料記載，景德鎮(zhèn)自五代開始生產(chǎn)瓷器，宋、元兩代發(fā)展迅速，至明、清時(shí)期，在珠山設(shè)御窯廠，成為全國的制瓷中心。而宋代，景德鎮(zhèn)已發(fā)展成為“村村窯火，戶戶陶埏”的景觀，制瓷業(yè)也初具雛形。清朝以后，珠山御窯廠的設(shè)立和海外市場的開拓，擴(kuò)大并刺激了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的勃勃生機(jī)，也因此，吸引散落在鄉(xiāng)村的小作坊式窯紛紛集中于城區(qū)，“窯戶與鋪戶當(dāng)十之七八，土著十之二三”。景德鎮(zhèn)由此成為“五方雜處”、有“十八省碼頭”之稱的陶瓷大都會(huì)，為瓷業(yè)習(xí)俗的最終形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。時(shí)至民國時(shí)期，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)最為突出的是各籍瓷商隊(duì)伍的不斷壯大及瓷行、瓷莊和瓷號(hào)的大量涌現(xiàn)。大量的瓷行、瓷莊、瓷號(hào)出現(xiàn)，加強(qiáng)了景德鎮(zhèn)與國內(nèi)外的聯(lián)系，也影響著景德鎮(zhèn)陶瓷的市場。隨之而來的各地風(fēng)俗習(xí)慣給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習(xí)俗增添了新的內(nèi)涵。

新中國成立以來，隨著瓷業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)的不斷發(fā)展，一些傳統(tǒng)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝環(huán)節(jié)及相關(guān)器具和設(shè)備被淘汰。傳統(tǒng)技藝雖然得到部分保留與發(fā)展，但不少工序環(huán)節(jié)仍不斷流失或消亡。

2、 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷業(yè)現(xiàn)狀

景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝制瓷可謂是凝聚了千余年來歷代制瓷人的智慧精華。曾贊譽(yù)其為“昌南自昔號(hào)瓷都，中外馳名譽(yù)允孚。中華向號(hào)瓷之國，瓷業(yè)高峰是此都?！本暗骆?zhèn)的傳統(tǒng)手藝制瓷行業(yè)匯集了歷代各名窯的優(yōu)秀技藝與精髓，在現(xiàn)當(dāng)代成為別具一格的手工制瓷技藝體系，成為中國陶瓷史上越來越閃亮的明星。景德鎮(zhèn)陶瓷的傳統(tǒng)手工制作其影響力之大、技藝之高超、品類之多樣、成品之精美是中國瓷路上的一顆翡翠明珠，青花瓷更成為了中國的代名，其成就之高可謂是驚世駭俗。

然而，另一方面，機(jī)械設(shè)備的興起，代替了人工制瓷。傳統(tǒng)手工制作的費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)人的一些弊端顯而易見，導(dǎo)致傳統(tǒng)的手工藝制瓷處于劣勢，更多的工廠、企業(yè)選擇機(jī)械化代替人工生產(chǎn)，傳統(tǒng)手工人員失去了就業(yè)和謀生的機(jī)會(huì)，而老一輩的手工技藝在歷史發(fā)展長河中悄悄流失，傳統(tǒng)制瓷技藝后繼無人。現(xiàn)代化機(jī)器生產(chǎn)模式占據(jù)著陶瓷市場領(lǐng)域，傳統(tǒng)的手工制作需要大量的精力和漫長的過程，許多青年人幾乎失去對傳統(tǒng)手工制瓷的興趣，不愿意去涉及此行業(yè)。手工制瓷枯燥無味，加之外國文化與互聯(lián)網(wǎng)科技發(fā)達(dá)致使更多的新鮮趣味侵入當(dāng)代人生活，也由此許多人對傳統(tǒng)手工制瓷不愿進(jìn)行了解與深入探究，甚至是漠不關(guān)心，他們對如何能更快地創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益更加感興趣。從而選擇舒適、安逸、輕松的生活模式。年輕一代對傳統(tǒng)本身就提不起興趣，又何談傳承這一歷史漫長延續(xù)的話題。文化傳承不僅僅只在于制瓷領(lǐng)域，其他傳統(tǒng)手工藝領(lǐng)域亦可見，這也是目前傳統(tǒng)制瓷面臨的巨大挑戰(zhàn)。

二、景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷當(dāng)隨時(shí)代

1、 匠心精神的顯現(xiàn)

景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝本身就無處不體現(xiàn)著這個(gè)時(shí)代稀缺的匠心精神。佛家有云:雙手合十，乃是將十方力量凝聚，制心一處，無事不成。

景德鎮(zhèn)制陶業(yè)有著悠久的歷史，從事這門手工藝的匠人更是不勝枚舉，現(xiàn)如今世界已隨處可見“made in china”，但如何成為制作強(qiáng)國是現(xiàn)當(dāng)下每位中國人為之努力的目標(biāo)。德國人對汽車每一個(gè)機(jī)械部件乃至裝飾配飾都有著手工的極致追求，瑞士的表已然成為全球人追捧的奢侈品牌原因在于制表人對每一個(gè)零部件的精心雕琢，日本手工人對器物傾注靈魂與生命，“匠心精神”在世界每一個(gè)角落悄然存在著。而當(dāng)下陶瓷產(chǎn)業(yè)日趨走向繁榮的同時(shí)，我們可以從中發(fā)現(xiàn)許多問題所在。一方面，無論日用瓷、陳設(shè)瓷一旦大件制作，明顯出現(xiàn)工藝不夠精細(xì)，畫工不夠仔細(xì)，造成原材料的大量浪費(fèi)及一些仿制原創(chuàng)作品大量出現(xiàn)。另一方面，制瓷人本身對產(chǎn)品本身帶來的經(jīng)濟(jì)利益更為注重，從價(jià)值觀上對手工制瓷道義缺乏，對手工藝的忠誠度在逐漸減少?！肮そ尘瘛睂戇M(jìn)政府工作報(bào)告中，也是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝制瓷得以更好發(fā)展與傳承中非常缺乏的神韻之所在。

2、 新時(shí)代下景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝“匠心”氣韻

每個(gè)時(shí)代都有其自身發(fā)展的運(yùn)行軌跡。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài)下，匠心精神的發(fā)揚(yáng)及如何發(fā)揚(yáng)成為我們的必要課題。政府工作報(bào)告中關(guān)于“培育精益求精的工匠精神”迅速熱化了社會(huì)各界，“工匠精神”已被提升為政治理念出現(xiàn)，國家如此重視匠心，陶瓷業(yè)在眾多行業(yè)中傳承了幾千年的傳統(tǒng)技藝更有資格談?wù)摻承木瘛?/p>

在傳承這一社會(huì)活動(dòng)中，那么對繼承者的培養(yǎng)就顯得尤為重要了。當(dāng)下高校課程中書本上理論知識(shí)的掌握是培養(yǎng)對學(xué)習(xí)者制作知識(shí)的理解方式，一方面顯現(xiàn)出其枯燥乏味的缺陷，僅在課堂中照本宣科是很不夠的，一定要走出教室，參與其中才能將理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面，培養(yǎng)“工匠精神”中精神的培養(yǎng)要比實(shí)際動(dòng)手操作更為需要耐心、專注力、持之以恒的決心、敬業(yè)的態(tài)度、精益求精地做瓷，真正做到是需要付出許多努力與恒心的。