龔俊文

（德）薛鳳著，《工開萬物：17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)》，南京：江蘇人民出版社，2015年11月，352頁(yè)，48元。

摘? 要? 德國(guó)學(xué)者薛鳳所著《工開萬物：17 世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)》一書，以宋應(yīng)星的《天工開物》等著述為切入點(diǎn)，探討宋應(yīng)星在知識(shí)生成過程中的思考與行動(dòng)，闡釋技術(shù)與工藝在中國(guó)文化中的重要角色。從《工開萬物》的篇章結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容來看，全書結(jié)構(gòu)清晰，敘事風(fēng)格鮮明;通過對(duì)宋應(yīng)星及其著述研究的學(xué)術(shù)史回顧，了解作者獨(dú)特的研究?jī)?nèi)容、研究方法及寫作手法;對(duì)于書中引發(fā)的爭(zhēng)議問題，也嘗試作了簡(jiǎn)要討論。

關(guān)鍵詞? ?工開萬物? 宋應(yīng)星? 知識(shí)生成? 技藝秩序

中圖分類號(hào)? N092

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? A

作為一部綜合性的科技文化名著，晚明學(xué)者宋應(yīng)星所撰的《天工開物》自崇禎十年（1637）問世以來歷經(jīng)中外40余版次發(fā)行（[1]，頁(yè)607），至今仍獲極大稱贊，被譽(yù)為“世界第一部有關(guān)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的百科全書”（[2]，頁(yè)182）?！疤旃ぁ币辉~來自《尚書》“無曠庶官，天工人其代之”（[3]，頁(yè)30），“開物”語出《周易》“夫易開物成務(wù)，冒天下之道，如斯而已者也”（[4]，頁(yè)94），德國(guó)學(xué)者薛鳳（Dagmar Sch?fer）認(rèn)為宋應(yīng)星所要展現(xiàn)的正是“天工”與“開物”中的知識(shí)生成和技藝秩序。為了揭示這段獨(dú)特的知識(shí)生成歷史，薛鳳在宋應(yīng)星《天工開物》和《野議》《論氣》《談天》四部存世著作的基礎(chǔ)上進(jìn)行了別開生面的研究，其學(xué)術(shù)成果出版后譯為《工開萬物：17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)》[5]（以下簡(jiǎn)稱《工開萬物》，書名原文為The Crafting of the 10000 Things： Knowledge and technology in seventeenth-century China），引起了國(guó)內(nèi)外部分學(xué)者的關(guān)注。從《天工開物》到《工開萬物》，從明代中國(guó)學(xué)者宋應(yīng)星到現(xiàn)代德國(guó)學(xué)者薛鳳，關(guān)于17世紀(jì)中國(guó)知識(shí)生成與技藝秩序的討論始終沒有停止。下文即以此為中心，對(duì)薛鳳教授的《工開萬物》作出評(píng)述。

一? ?篇章結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容

本書以宋應(yīng)星的《天工開物》等四部存世著作為切入點(diǎn)，通過聚焦其文本內(nèi)容中的知識(shí)脈絡(luò)，分析了影響中國(guó)科學(xué)與技術(shù)知識(shí)形成的“文化性”和“歷史性”因素。書中條分縷析地展開了宋應(yīng)星時(shí)代私人生活和文化生活的不同層面，通過追問“物”（things）的出現(xiàn)與“事”（affairs）的興起，致力于凸顯知識(shí)產(chǎn)出的原初過程，闡釋技術(shù)與工藝在中國(guó)文化中的重要角色。在作者看來，宋應(yīng)星的思考是以“氣”這一概念為核心的，“氣”成就了“物”與“事”;在宋應(yīng)星實(shí)施技術(shù)與工藝的過程中，一種具有普遍意義的宇宙秩序被揭示出來，而人唯有敬仰宇宙的原則，保持“知”與“行”一致，才能夠平息時(shí)代的混亂。

從全書的結(jié)構(gòu)來看，“導(dǎo)論”與“結(jié)語”前后呼應(yīng)，情景化的語言描述引人入勝，主體六個(gè)章節(jié)層層遞進(jìn)，“余響篇”討論了作者稱之為“余音繞梁”的問題，增強(qiáng)了讀者對(duì)全書內(nèi)容的理解和把握。從每一篇章的結(jié)構(gòu)來看，開篇之處幾乎都以宋應(yīng)星著作原文為“引子”，如“春將暮矣，游憩鈐山”（《野議》）、“儒者言事應(yīng)以日食為天變之大者”（《談天·日說三》）、“物聲萬變，而人聲皆能效之”（《論氣·氣聲一》）等，增強(qiáng)了書中人物和環(huán)境氛圍的形象感。除“引子”外，章節(jié)的正文部分大都以《天工開物》18項(xiàng)技藝中的若干項(xiàng)為側(cè)重點(diǎn)展開論述，如第三章的“作咸”“陶埏”“膏液”“佳兵”篇、第四章的“乃?！薄澳朔薄办苁薄皻⑶唷薄暗で唷逼?、第六章的“冶鑄”“錘鍛”篇等，再分別結(jié)合《野議》《談天》《論氣》進(jìn)行細(xì)致分析，巧妙地將宋應(yīng)星四部存世著作中的思想內(nèi)涵融合起來，結(jié)構(gòu)風(fēng)格鮮明。

從主要內(nèi)容來看，“導(dǎo)論”以皮影戲背后匠人的時(shí)代地位，引出對(duì)自然之道和世界秩序的關(guān)注。作者以宋應(yīng)星的著作為檢驗(yàn)性的個(gè)案，通過聚焦他的生活和工作以及那些敦促他行動(dòng)的理念和理想，進(jìn)而探討影響科學(xué)與技術(shù)知識(shí)在中國(guó)形成的“文化性”和“歷史性”因素。作者認(rèn)為，“研究宋應(yīng)星和他的著作，可以揭示一段獨(dú)特的知識(shí)生成歷史”（[5]，頁(yè)24）。

第一章從宋應(yīng)星的家世盛衰與時(shí)代處境出發(fā)，分析了影響宋應(yīng)星對(duì)知識(shí)的看法和觀點(diǎn)的因素，以及促使宋應(yīng)星形成對(duì)工藝和技術(shù)的興趣的理念。宋氏家族的發(fā)展與晚明社會(huì)的危機(jī)同步，武人出身的陳啟新“立談而得美官”更直接反映出國(guó)家局面的混亂。考察宋應(yīng)星時(shí)代的社會(huì)、文化和物質(zhì)條件，有助于讀者了解其努力作為之處;作者設(shè)想，宋應(yīng)星在知識(shí)產(chǎn)出中呈現(xiàn)出了理論與實(shí)踐的斷裂，因此他將工匠人和讀書人連在一起，試圖在工藝和技術(shù)中尋找“治世”的秩序。

第二章結(jié)合宋應(yīng)星時(shí)代的主要思想特征，解析了宋應(yīng)星如何以“氣”求知，以及他關(guān)于“天”和“人”在世界上、在“物”和“事”的構(gòu)成中所承擔(dān)角色的觀點(diǎn)。晚明現(xiàn)實(shí)政治的混亂促使宋應(yīng)星去發(fā)現(xiàn)人與天之間的關(guān)聯(lián)性，認(rèn)為宇宙立于“氣”的規(guī)制之上;“氣”的概念基礎(chǔ)是陰陽、五行和感應(yīng)，宋應(yīng)星以陰陽五行之間的關(guān)系構(gòu)想為宇宙規(guī)則，將國(guó)家、人和宇宙連接在一起。在對(duì)秩序的尋求中，宋應(yīng)星從自然現(xiàn)象和物品效用中找到了可靠性①，技藝被認(rèn)為是恢復(fù)秩序的可行途徑。

第三章著重分析了宋應(yīng)星在知識(shí)探索和知識(shí)生成問題上的相關(guān)理論和觀點(diǎn)，如知識(shí)探索的社會(huì)政治色調(diào)、學(xué)者與匠人的社會(huì)角色、實(shí)用技藝的目的與任務(wù)等。作者認(rèn)為，宋應(yīng)星對(duì)于不同的知識(shí)形式倡導(dǎo)一種嚴(yán)格的評(píng)判，即匠人擁有的技藝是經(jīng)驗(yàn)所在，學(xué)者才能看到知識(shí)內(nèi)在地存在于技藝之中。學(xué)術(shù)知識(shí)與工藝知識(shí)的關(guān)聯(lián)，是17世紀(jì)中國(guó)知識(shí)產(chǎn)出的重要層面;宋應(yīng)星觀察匠人的技藝，意在讓宗室王孫和學(xué)者同人認(rèn)知到匠藝工作是宇宙規(guī)制的鏡像，并將知識(shí)的起源定位在“物”與“事”中。

第四章探討了宋應(yīng)星如何用實(shí)踐和理論完成自己的“知識(shí)生成”（knowledge-making），以及如何在書面文化當(dāng)中展示知識(shí)的諸多層面。這一探討從宋應(yīng)星如何進(jìn)行觀察以及用觀察所得進(jìn)行論證開始，通過運(yùn)用圖像這一視覺表征手段來補(bǔ)充闡釋其哲學(xué)觀點(diǎn)，如代表文化建構(gòu)的圖式化構(gòu)圖等。宋應(yīng)星的知識(shí)探求實(shí)踐與言說修辭方式，揭示了如何去觀察知識(shí);他對(duì)事物的理解存在于實(shí)證當(dāng)中，將工藝和技術(shù)提升為知識(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)宋應(yīng)星而言，“物”與“事”都來自“陰水”和“陽火”的交會(huì)，堅(jiān)持“陰陽氣”的理論范式，通過系統(tǒng)剖析自然過程和物質(zhì)效用來尋求世界的規(guī)制。

第五章考察的是宋應(yīng)星如何適時(shí)擴(kuò)展和調(diào)整自己的理論框架以保持?jǐn)嘌缘钠毡橛行裕瑥亩谔烊恢屡c實(shí)驗(yàn)之間建立起一種關(guān)系。宋應(yīng)星所采用的多個(gè)事例表明，“陰-陽氣”與“五行論”的傳統(tǒng)理論框架具有普遍意義，而“塵”“?！薄盎摇钡刃赂拍钔癸@出宋應(yīng)星理論中的非洽和性①，需要通過對(duì)“氣”這一傳統(tǒng)理論模式進(jìn)行擴(kuò)展和完善來解釋世間萬物。

第六章以“聲”（sound）和“靜”（silence）的探討為切入點(diǎn)，揭示了宋應(yīng)星知識(shí)表征的原本結(jié)構(gòu)和實(shí)際動(dòng)力，認(rèn)為世間萬物皆由陰陽交會(huì)生發(fā)，“氣”之原則在可見和不可見的現(xiàn)象上都行之有效。宋應(yīng)星從宇宙觀意義入手，在與“感應(yīng)”（resonance）、“和諧”（harmony）等概念的關(guān)聯(lián)中來定義“聲”;在“虛”這一不可見的范圍內(nèi)，“氣”之原理同樣具有普遍驗(yàn)效性。宋應(yīng)星關(guān)于“聲”與“聲之生成”的論點(diǎn)，在作者看來同樣證實(shí)了世界在“氣”的原則之下運(yùn)行這一重要理念。

“結(jié)語”點(diǎn)明了全書的寫作意圖，即通過展示宋應(yīng)星原作品中的不同層次，審視影響探求知識(shí)的方法和技術(shù)的具體因素。作者認(rèn)為“實(shí)行‘天工意味著找出規(guī)制為何，并在與普遍性原則相合下治理國(guó)家”（[5]，頁(yè)277），技術(shù)和工藝揭示出了一種可以通過觀察、實(shí)驗(yàn)和量化而分析出來的理性規(guī)制?！坝囗懫睆暮罄m(xù)影響的角度來審視宋應(yīng)星著作傳世的相關(guān)問題，雖然涂紹和陳宏緒對(duì)宋應(yīng)星的學(xué)術(shù)活動(dòng)進(jìn)行了友誼上的襄助，但并不認(rèn)可其著作;宋應(yīng)星的自我身份認(rèn)同和社會(huì)地位，“忠”于國(guó)家情緒下的中立態(tài)度，以及著作版本的難以保存和獲取等，都成為影響宋應(yīng)星著作不被接受的重要因素。

二? ?學(xué)術(shù)價(jià)值與研究特點(diǎn)

正如作者在“導(dǎo)論”中所言，宋應(yīng)星記錄工藝技術(shù)知識(shí)的《天工開物》是其著作中體量最大的一部，且早已被各路學(xué)者進(jìn)行了不同的曲解，“以便使其符合人們關(guān)于中國(guó)科學(xué)技術(shù)思想發(fā)展軌跡的不同設(shè)想”（[5]，頁(yè)6）。下文擬對(duì)有關(guān)宋應(yīng)星及其存世著作的研究進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧，從學(xué)術(shù)史的角度來看本書研究?jī)?nèi)容的價(jià)值和特點(diǎn)。

一是對(duì)宋應(yīng)星的綜合研究，主要為人物評(píng)傳。其中以潘吉星的研究著力較多，如《明代科學(xué)家宋應(yīng)星》[6]根據(jù)實(shí)地采訪和文獻(xiàn)調(diào)查所得第一手史料，分別論述了宋應(yīng)星的時(shí)代背景、生平事跡、社會(huì)關(guān)系、著述思想、科學(xué)成就、歷史影響、《天工開物》版本考證等內(nèi)容;其《宋應(yīng)星評(píng)傳》[7]在深入評(píng)述的同時(shí)又保存了不少珍貴插圖，《中國(guó)的狄德羅：宋應(yīng)星的故事》[8]則以科普百科類的形式介紹了宋應(yīng)星獨(dú)立思考、敢于懷疑、勇于創(chuàng)新、求真務(wù)實(shí)的科學(xué)精神和協(xié)作、友愛、寬容的人文精神。其它關(guān)于宋應(yīng)星研究的代表性著作仍有十幾種①，但研究?jī)?nèi)容和寫作方法大同小異，不再詳述。

二是對(duì)宋應(yīng)星《天工開物》等存世著作的整理與翻譯研究。潘吉星編著的《天工開物導(dǎo)讀》[9]對(duì)《天工開物》一書作了全面系統(tǒng)的解讀，深入淺出，開闊了讀者的自然科學(xué)視野;其《天工開物譯注》[10]進(jìn)行了詳細(xì)的注釋及白話翻譯，并附有一百多幅插圖。潘偉編著的《天工開物古今圖說》[11]以大量的田野調(diào)查圖文，融合歷史考證與現(xiàn)實(shí)考察，成為“天工開物”的現(xiàn)實(shí)影像?！短旃ら_物》歷來備受國(guó)內(nèi)外推崇，迄今已被譯成英[12]、日[13]、法[14]、德[15]等多種文字，其它相關(guān)版本的研究不再詳述②。除《天工開物》外，宋應(yīng)星的其它部分傳世著作經(jīng)由上海人民出版社出版為《野議 論氣 談天 思憐詩(shī)》[16]一書，另有《宋應(yīng)星學(xué)術(shù)著作四種》[17]《宋應(yīng)星見存著作五種》[18]《宋應(yīng)星四種》[19]等相關(guān)整理成果，為進(jìn)一步深化宋應(yīng)星《天工開物》等存世著作的研究提供了便利。

三是關(guān)于宋應(yīng)星思想的研究。楊維增編著的《宋應(yīng)星思想研究及詩(shī)文注譯》[20]根據(jù)明刊孤本對(duì)宋應(yīng)星詩(shī)文進(jìn)行了新的點(diǎn)校和注釋今譯，并全面發(fā)掘和論述了宋應(yīng)星的思想精華，“為我國(guó)科技史和思想史研究提供了優(yōu)良的版本和重要的參考書”[21]。下面擬從宋應(yīng)星的哲學(xué)、科學(xué)及政治經(jīng)濟(jì)思想為出發(fā)點(diǎn)來進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧。從哲學(xué)思想來看，宋應(yīng)星思想來源和內(nèi)涵是學(xué)界關(guān)注的重點(diǎn)，如楊維增將宋應(yīng)星的自然哲學(xué)概括為“天工開物”說、“二氣五行”說和“人巧法妙”說[22];吳伯田認(rèn)為宋應(yīng)星的哲學(xué)思想是以“二氣五行”和“形氣化”為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)人對(duì)自然界和社會(huì)治亂的主觀能動(dòng)作用[23]。從科學(xué)思想來看，周濟(jì)等認(rèn)為最出色的是宋應(yīng)星“天工開物”的思想以及科學(xué)認(rèn)識(shí)來自“試驗(yàn)”或“實(shí)驗(yàn)”的思想，并體現(xiàn)在其聲學(xué)理論、物質(zhì)守恒和轉(zhuǎn)化、有機(jī)界與無機(jī)界的統(tǒng)一等科學(xué)理論中[24];李志林則認(rèn)為宋應(yīng)星對(duì)氣化規(guī)律和氣化過程的復(fù)雜性認(rèn)識(shí)，是其科學(xué)思想中最有亮色之處[25];徐鐘濟(jì)認(rèn)為宋應(yīng)星的自然科學(xué)思想涉及面廣泛，但沒有形成較為完整的體系[26]。從政治經(jīng)濟(jì)思想來看，俞兆鵬認(rèn)為主要體現(xiàn)在宋應(yīng)星整頓學(xué)政、嚴(yán)格銓法、選拔良將，以及反對(duì)地主高利貸剝削、發(fā)展生產(chǎn)和屯田、改革鹽政等相關(guān)的政治經(jīng)濟(jì)主張[27];路兆豐認(rèn)為宋應(yīng)星提出的諸如鹽政、“上供”、賦稅等改革現(xiàn)行弊端的主張，體現(xiàn)了其務(wù)實(shí)之學(xué)的特點(diǎn)[28]。

四是關(guān)于宋應(yīng)星和《天工開物》的歷史地位及影響研究。正如錢寶琮認(rèn)為“研究吾國(guó)技術(shù)史，應(yīng)該上抓《考工記》，下抓《天工萬物》”[29]、李約瑟稱贊《天工開物》是“很重要的技術(shù)著作”（[30]，頁(yè)315）一樣，國(guó)內(nèi)諸多學(xué)者對(duì)宋應(yīng)星及其著述給予了極高的評(píng)價(jià)，如邱峰認(rèn)為宋應(yīng)星是一位杰出的科學(xué)家，《天工開物》中的科學(xué)創(chuàng)見為世界科技史作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)[31]。從《天工開物》所載不同學(xué)科的內(nèi)容來看，游修齡認(rèn)為《天工開物》呈現(xiàn)出了不一樣的農(nóng)學(xué)體系和技術(shù)特色，如水稻、油料、甘蔗和蕎麥等項(xiàng)精彩屢見[32];李仲均認(rèn)為《天工開物》反映了當(dāng)時(shí)冶煉技術(shù)上的先進(jìn)成就，但也存在不合科學(xué)和錯(cuò)誤的記錄[33]。蔣猷龍認(rèn)為宋應(yīng)星對(duì)蠶絲業(yè)從栽桑、養(yǎng)蠶、留種以至繅絲、制棉、染色、織綢等全過程作了認(rèn)真的總結(jié)，表現(xiàn)出16—17世紀(jì)之交我國(guó)蠶絲業(yè)科技達(dá)到了一個(gè)嶄新的水平[34]，其它方面的科學(xué)貢獻(xiàn)不再一一論述。

總的來看，學(xué)界關(guān)于宋應(yīng)星及其存世著作的研究側(cè)重于人物評(píng)述、版本譯注、挖掘思想內(nèi)涵、總結(jié)科學(xué)貢獻(xiàn)以及分析歷史影響等方面。雖然研究成果不少，但多止于一般性的敘述和資料性的整理，如關(guān)于宋應(yīng)星的人物評(píng)傳多達(dá)十幾種，《天工開物》等譯注版本也有數(shù)種，重復(fù)性研究較多;論及宋應(yīng)星的思想內(nèi)涵時(shí)，對(duì)《天工開物》之外的其它著述關(guān)注不多，胡道靜也認(rèn)為《野議》《談天》《論氣》等存世著作有待深入發(fā)掘[35]，從自然哲學(xué)史的角度去探究宋應(yīng)星的宇宙觀、物質(zhì)觀和人生觀;而就宋應(yīng)星及《天工開物》的歷史地位和影響而言，部分研究成果以偏概全，僅從一點(diǎn)或一面出發(fā)，缺乏全面而系統(tǒng)的力作。曹國(guó)慶等也認(rèn)為不僅要加強(qiáng)學(xué)科間的深入交流，力圖從“百科”的角度進(jìn)行合作研究，還要同時(shí)看到宋應(yīng)星作為科學(xué)家和思想家的雙重身份和地位，讓研究更加接近歷史的本來面目[36]。近年來，一些學(xué)者在“天工開物”的思想下，從概念討論和個(gè)案研究?jī)蓚€(gè)層面來推進(jìn)環(huán)境史中自然與技術(shù)關(guān)系的理解[37]，這一獨(dú)特視角也頗值得關(guān)注。

通過對(duì)宋應(yīng)星及其著述研究的學(xué)術(shù)史回顧，可以發(fā)現(xiàn)《工開萬物》一書所具有的學(xué)術(shù)價(jià)值與研究特點(diǎn)，主要包括以下三個(gè)方面。

第一，從研究?jī)?nèi)容來看，《工開萬物》既有前人所研究過的內(nèi)容，也有其新的獨(dú)到之處。如書中關(guān)于宋應(yīng)星家世與處境的介紹，以及對(duì)宋應(yīng)星思想內(nèi)涵的闡述，都是傳統(tǒng)“宋學(xué)”（即“宋應(yīng)星學(xué)”）[35]中一直關(guān)注的問題;但作者采用了不一樣的視角進(jìn)行再次解讀，試圖分析影響宋應(yīng)星關(guān)于知識(shí)的看法和觀點(diǎn)的相關(guān)因素以及他對(duì)工藝和技術(shù)的興趣來源，探討怎樣的理念促使宋應(yīng)星想去恢復(fù)社會(huì)秩序以及如何以“氣”求知。而對(duì)于前人研究中尚未注意或研究不完善的地方，《工開萬物》作了有力的補(bǔ)充。例如，在分析宋應(yīng)星未能通過會(huì)試的原因時(shí)，作者認(rèn)為宋應(yīng)星本人或其后人在宋氏族譜中有意建構(gòu)了宋應(yīng)星在“八股文”寫作方面的天分，并非他不精通經(jīng)典才沒有獲取進(jìn)士名號(hào)，而是他認(rèn)為這種技藝沒有任何價(jià)值，從而達(dá)到告誡晚輩以維護(hù)家族名聲的目的（[5]，頁(yè)41）。而關(guān)于宋應(yīng)星“知識(shí)生成”（knowledge-making）的實(shí)踐與理論問題，以及如何適時(shí)調(diào)整理論框架來保持?jǐn)嘌缘钠毡橛行缘?，尤其是作者關(guān)于“聲”（sound）和“靜”（silence）的探討，讓宋應(yīng)星“氣”的原理擴(kuò)展到“虛”的不可見范圍之內(nèi)。

正如作者所言，宋應(yīng)星對(duì)傳統(tǒng)工藝的記錄并沒有他在《天工開物》中所描繪的宇宙論那樣重要，在對(duì)工藝和技術(shù)過程記錄的背后，蘊(yùn)藏著世界的普遍性原則，展示了一種宇宙秩序，而這正是宋應(yīng)星與其他知識(shí)分子的不同之處①。即使與同時(shí)代的波義耳相比，作者也認(rèn)為二者是站在同一個(gè)水平線上的，只不過宋應(yīng)星開創(chuàng)的傳統(tǒng)中斷，而波義耳開創(chuàng)的傳統(tǒng)延續(xù)下來并受到更多的關(guān)注。在《工開萬物》中，作者最主要的目標(biāo)是展示“科學(xué)”與“工藝”是何時(shí)以及為何應(yīng)運(yùn)而生的，并思考從知識(shí)到科學(xué)的變化路線①。無論是作者對(duì)宋應(yīng)星知識(shí)生成的探討，還是作者對(duì)技藝背后秩序的關(guān)注，都別開生面地展現(xiàn)了《工開萬物》的獨(dú)特價(jià)值。

第二，從研究方法來看，《工開萬物》以跨文化的視角來透視知識(shí)生產(chǎn)，引入了一種新的編史觀念。作者認(rèn)為這一研究方法源于近年來科學(xué)史分析上的重大進(jìn)展，即“揭示某些能夠影響科學(xué)與技術(shù)知識(shí)產(chǎn)生的非結(jié)構(gòu)化的‘文化性和‘歷史性因素”（[5]，頁(yè)5）。《工開萬物》的主體部分要凸顯知識(shí)產(chǎn)出的原初過程，作者所做的便是將《天工開物》重新歸置到它原本所處的各種關(guān)聯(lián)之中，通過透視宋應(yīng)星獲取、評(píng)判和表征知識(shí)的方式，采用宋應(yīng)星的知識(shí)分類來評(píng)判他提出的觀點(diǎn)和看法（[5]，頁(yè)7），分析影響中國(guó)科學(xué)與技術(shù)知識(shí)形成的“文化性”和“歷史性”因素。雖然這種研究方式可能會(huì)帶來行文上的晦澀難懂，但有助于引導(dǎo)我們?nèi)プ穼に枷氲陌l(fā)展脈絡(luò)，分析知識(shí)的生成過程，令人耳目一新。

如前所述，《工開萬物》以宋應(yīng)星及其著述為檢驗(yàn)性個(gè)案，致力于凸顯知識(shí)產(chǎn)出的原初過程。在具體研究過程中，作者引入了“氣”的概念，認(rèn)為宋應(yīng)星在“陰-陽氣”與“五行論”這一“宇宙規(guī)則”下將國(guó)家、人和宇宙連接在了一起，“氣”能夠解釋世間萬物，讓世界具有一體的共性?；谶@樣的視角，劉兵認(rèn)為作者將研究對(duì)象置于更大的社會(huì)文化背景當(dāng)中，通過宋應(yīng)星這一個(gè)案引入了一種新的編史觀念[38]。作者所采用的這一研究方法，增加了對(duì)于知識(shí)生成過程中多樣性和變化的問題敏感性，但江曉原認(rèn)為用“氣”“陰陽”“五行”等非科學(xué)的理論作支撐或指導(dǎo)，通過分析和論證得出令人信服的闡釋或解答，也是非常具有挑戰(zhàn)性的[38]。

第三， 從寫作手法來看，《工開萬物》以其鮮明的敘事風(fēng)格和深邃的語言分析，將讀者帶入到特定的語境之中。本書開篇即以晚明時(shí)期流行的皮影戲《打嚴(yán)嵩》來引出自己的論題，全書結(jié)束時(shí)又以戲場(chǎng)的演藝人卷起戲偶和清理舞臺(tái)收尾;作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，皮影制作工藝與表演技藝顯然激發(fā)了作者對(duì)明代技藝知識(shí)的興趣和熱情，甚至以皮影戲?yàn)橛鱽肀碚骱途呦蠡?7世紀(jì)的中國(guó)?！按簩⒛阂?，游憩鈐山”，書中圖景式的敘事描繪不難發(fā)現(xiàn)，且處處引入作者所要表達(dá)的思想觀點(diǎn)，從文筆上帶給人以身臨其境般的美感。

宋應(yīng)星的《天工開物》得以流傳并吸引眾人，與其栩栩如生的插圖無不相關(guān)，在他看來，“研究‘物與‘事可以通過觀察圖像，也可以通過觀察真正的實(shí)踐來進(jìn)行”（[5]，頁(yè)163）。作者雖然認(rèn)為這些插圖很難斷定是由宋應(yīng)星本人所畫，但出于對(duì)圖文關(guān)系的重視，宋應(yīng)星一定參與了插圖創(chuàng)作與內(nèi)容設(shè)計(jì)①，并富有成效地應(yīng)用了視覺表征手段，將其作為一種補(bǔ)充性論點(diǎn)來表達(dá)自己的哲學(xué)觀點(diǎn);如在介紹提花機(jī)和編織工藝時(shí)，宋應(yīng)星特別提到社會(huì)的秩序，“‘治亂經(jīng)綸字義，學(xué)者童而習(xí)之，而終身不見其形象，豈非缺憾也”（[10]，頁(yè)87），可見提花機(jī)插圖的出現(xiàn)絕非偶然。在這種視圖修辭方式的影響下，作者對(duì)《天工開物》中插圖的分析也頗有深意，凸顯出很多獨(dú)特的細(xì)節(jié)，如通過插圖中指甲、胡子、頭飾等標(biāo)記人物的社會(huì)身份等級(jí)，通過畫面上的芭蕉葉明確棉的生產(chǎn)地位于南方，通過矗立的建筑物強(qiáng)調(diào)造紙業(yè)在國(guó)家建制中承擔(dān)的核心角色，通過鹽池周邊的磚石墻角象征國(guó)家權(quán)力對(duì)制鹽的控制等。圖像除了描繪工藝本身外，還隱藏著很多的文化建構(gòu)內(nèi)涵，而《工開萬物》對(duì)宋應(yīng)星有意為之的圖式化構(gòu)圖的解讀，不僅強(qiáng)化了作者的核心論點(diǎn)，也極大地引起了讀者的注意力。

三? ?結(jié)語：《工開萬物》的爭(zhēng)議與期待

知識(shí)之生成、表述、傳播、被接受（或不被接受）的過程，都深深地嵌入在當(dāng)事人置身其中的社會(huì)、文化、思想理念以及價(jià)值觀構(gòu)成的整體性關(guān)聯(lián)當(dāng)中;作為知識(shí)承載的一種形式，一本書是這一復(fù)雜體系的產(chǎn)物（[5]，頁(yè)349）。薛鳳教授的《工開萬物》作為中國(guó)17世紀(jì)知識(shí)產(chǎn)出的個(gè)案研究成果，在科學(xué)史領(lǐng)域受到了極大的關(guān)注，并先后榮獲美國(guó)科學(xué)史學(xué)會(huì)的“菲茨獎(jiǎng)”（Pfizer Award）和美國(guó)亞洲研究學(xué)會(huì)的“列文森著作獎(jiǎng)”（Joseph Levenson Book Prize），得到學(xué)術(shù)界的高度贊譽(yù)和認(rèn)可。

當(dāng)然，《工開萬物》在個(gè)別方面也存在一定的爭(zhēng)議。如張學(xué)渝一方面認(rèn)為作者想表達(dá)的“知識(shí)”概念是相對(duì)于“科學(xué)”和“技術(shù)”而言的，并沒有與宋應(yīng)星哲學(xué)或政治等方面的“知識(shí)”概念作特別區(qū)分，導(dǎo)致“知識(shí)”與“技術(shù)”兩個(gè)含義模糊不清;另一方面認(rèn)為作者只采用了宋應(yīng)星十余種作品的四種進(jìn)行解讀，且僅從宋應(yīng)星個(gè)案探討17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)這一宏大主題有些欠妥[39]。關(guān)于以上爭(zhēng)議，試著作出簡(jiǎn)要討論。

從作者自己的論述來看，“我在這項(xiàng)研究中要將宋應(yīng)星留下來的文字遺產(chǎn)放回到其原處的關(guān)聯(lián)背景當(dāng)中，……那個(gè)世界里的人們從‘理‘氣‘陰陽或者‘五行這些概念入手，來理解那些會(huì)被我們認(rèn)為屬于‘科學(xué)和‘技術(shù)范疇之內(nèi)的事物”（[5]，頁(yè)3），“這些研究使人們有可能在更大范圍內(nèi)來看待‘科學(xué)和‘技術(shù)的真面目，即它們是嵌入在文化和歷史當(dāng)中的、關(guān)于自然與事物的知識(shí)生成”（[5]，頁(yè)6）。在這里，作者所采用的“知識(shí)”概念具有很明顯的側(cè)重點(diǎn)，即“科學(xué)”與“技術(shù)”方面的“知識(shí)”，并且將宋應(yīng)星時(shí)代對(duì)“科學(xué)”與“技術(shù)”的理解納入到更廣闊范圍內(nèi)加以解釋，如“氣”的哲學(xué)理論等。

在宋應(yīng)星現(xiàn)有的五種存世著作中，作者選取了《天工開物》《野議》《論氣》《談天》四種，唯有《思憐詩(shī)》沒有得到關(guān)注?！端紤z詩(shī)》分為10首《思美詩(shī)》和42首《憐愚詩(shī)》，關(guān)于它的研究?jī)r(jià)值也存在爭(zhēng)論，如黃長(zhǎng)椿認(rèn)為它的價(jià)值在于思想內(nèi)容而不在形式，為探討宋應(yīng)星這一科學(xué)家的思想提供了寶貴資料[40];楊維增等認(rèn)為《思美詩(shī)》是宋應(yīng)星人生觀的自白，《憐愚詩(shī)》反映的思想內(nèi)涵更深[41];江曉原則認(rèn)為宋應(yīng)星以《天工開物》名世是恰如其分的，其在明代“三流”的文筆寫出的《思憐詩(shī)》“實(shí)在乏善可陳”，沒能引起作者薛鳳的注意也是“完全正常的”[38]。

至于僅以宋應(yīng)星個(gè)案來探討17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)是否合適暫且不論，但作者提供了一個(gè)很好的研究視角，《工開萬物》不失為一個(gè)恰當(dāng)?shù)膫€(gè)案研究。如果以17世紀(jì)中國(guó)的知識(shí)與技術(shù)這一宏大主題出發(fā)，所參閱的資料將會(huì)擴(kuò)大到正史、檔案、方志、文集、筆記、醫(yī)書、報(bào)紙、地方文書等等各個(gè)方面，最后的研究成果似乎與李約瑟所著《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》相差無幾。江曉原和劉兵認(rèn)為，不管是否能讓所有研究中國(guó)古代技術(shù)史的人都信服地接受《工開萬物》的觀點(diǎn)，但它已經(jīng)超越了國(guó)內(nèi)研究中常見的技術(shù)史研究范式，并在宋應(yīng)星和中國(guó)古代技術(shù)史的研究領(lǐng)域中開辟了另一種路徑，提供了另一種可能的新思路[38]。

正如作者所言：“我最主要的目標(biāo)是展示‘科學(xué)與‘工藝是何時(shí)、為何應(yīng)運(yùn)而生的，而不是它們是什么樣子的，那是李約瑟曾做過的工作。此外，我要思考從知識(shí)到科學(xué)的變化路線，有的知識(shí)永遠(yuǎn)不會(huì)變成科學(xué)?！雹訇P(guān)于17世紀(jì)中國(guó)知識(shí)生成與技藝秩序的討論還將一直繼續(xù)。在近百年的學(xué)科發(fā)展過程中，科學(xué)史經(jīng)歷了多元文化解釋的轉(zhuǎn)換，呈現(xiàn)出一種從內(nèi)史逐漸向外史轉(zhuǎn)變，并發(fā)展為內(nèi)、外史綜合研究的狀態(tài)。隨著科學(xué)、知識(shí)與社會(huì)的交融，不同路徑下的科學(xué)史研究更應(yīng)得到關(guān)注。薛鳳的《工開萬物》從知識(shí)生成史的獨(dú)特視角出發(fā)，探究知識(shí)產(chǎn)出的原初過程，闡釋中國(guó)文化中的技藝角色，突破了科學(xué)史研究中的傳統(tǒng)范式。相較于書中的具體論述而言，作者所帶給我們的啟發(fā)意義更大。在中國(guó)文化認(rèn)同感的構(gòu)建里，追問“知識(shí)應(yīng)該是什么”“知識(shí)如何生成”“怎樣才能獲取知識(shí)”，也正是科學(xué)史研究不斷推陳出新值得思考和令人期待的地方。

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